Boynuzlu menekşe (Viola cornuta), güzel görünümü, erken çiçek açması, soğuğa dayanıklılığı ve nadir hastalıklara yakalanması nedeniyle birçok bahçıvanın favorisidir. Peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılır.
İçerik
Tanım
Bu çok yıllık bitki, Violaceae familyasına ait Viola cinsine mensuptur. 26 cm'ye kadar boya ulaşabilir. Çiçekleri hoş kokuludur ve çapları 2,5 ila 5 cm arasında değişir. Taç yaprakları oldukça uzundur ve kelebek kanatlarını andırır. Küçük kümeler halinde büyür ve birbirine yakın dikildiğinde kendine özgü bir halı oluşturur.
Menekşe, adını çiçeğin alt tarafındaki boynuz benzeri veya mahmuz benzeri çıkıntıdan alır. Bu türün bazı modern melezlerinde bu belirgin boynuz bulunmaz.
Bu bitki, 18. yüzyılın sonlarından beri bahçecilikte süs bitkisi olarak kullanılmaktadır.
Boynuzlu menekşe, dallı rizomu sayesinde geniş bir alana yayılan sürünen bir bitkidir. İkinci yılda iki veya üç bitki yaklaşık 2 metrekarelik bir alanı tamamen kaplayabilir. Çalılar bol miktarda çiçek açar. Tek bir menekşe 60'a kadar tomurcuk ve çiçeğe sahip olabilir.
Bitkinin yaprakları koyu yeşil, ovaldir ve bazı çeşitlerinin kenarlarında yuvarlak dişler bulunur. Tekli çiçekler uzun saplar üzerinde büyür ve her birinin ortasında sarı veya turuncu bir "göz" bulunur. Taç yaprakları, melezleme yoluyla geliştirilen çeşitli renklerde olabilir. Leylak, sarı, turuncu, mor, bordo ve daha fazlası olabilirler. Ayrıca, büyük çiçek tarhlarında ve peyzaj tasarımında en popüler olan tek renkli menekşe çeşitleri de vardır. Amatör bahçıvanlar arasında popüler olan, tek bir rengin birkaç tonunu birleştiren çeşitler de mevcuttur.
Boynuzlu menekşelerin bir diğer tartışılmaz avantajı da uzun çiçeklenme dönemleridir. Mayıs ayında başlar ve Eylül sonuna kadar devam eder. İlkbahar, en büyük ve en bol çiçeklerin açtığı dönem olup, bu sürecin zirvesidir ve sonbahara doğru bu süreç yavaş yavaş azalır.
Beş yıl boyunca aynı yerde bol bol çiçek açarak kendilerini iyi hissederler ve keyif verirler, daha sonra başka bir yere nakledilmeleri gerekir.
Boynuzlu menekşe: çeşitleri
Yetiştiriciler şu anda aktif olarak yeni hibrit menekşe çeşitleri geliştiriyorlar. Ancak, bunları dikerken, kışa çok daha az dayanıklı olduklarını ve bu dönemde iyi bir şekilde örtülmeleri gerektiğini hatırlamak önemlidir. Ayrıca, bunların bazıları beş yıllık değil, iki yıllık bitkilerdir. Aşağıdaki çeşitler en yaygın olarak yetiştirilenlerdir.
| Çeşitlilik | Açıklama / Çiçeklenme dönemi |
| Molly Sanderson | Alışılmadık bir renge sahipler: siyah veya koyu mor, çiçeğin ortasında sarı bir nokta bulunuyor. Çalılar yayılıcıdır ve 15 cm yüksekliğe kadar büyürler. Yaprakları yeşildir ve güneşte parıldar. Dona karşı oldukça dayanıklıdırlar, ancak yine de kışın örtülmeleri gerekir. Gölgeli alanlara dikilmeleri en iyisidir; güneşte olduklarından çok daha rahat edeceklerdir. Nisan ayında başlıyor. |
| Rebecca |
Bu çalılar 15 cm yüksekliğe ulaşır. Uzun ve bol çiçeklenmeleri nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok değerlidirler. Gür bir halı gibi büyürler. Çalıların yanına dikildiklerinde çok güzel görünürler. Taç yaprakları açık sarı olup kenarlarında mor çizgiler bulunur. Sıcak havalarda bitkinin sulanması gerekir. Haziran başından ilk don olayına kadar. |
| Foxbrook Kremi | Çiçekler kar beyazıdır. Genellikle çiçek tarhlarının kenarlarını ve bazen de bordürleri süslemek için kullanılırlar. Hem kısmi gölgede hem de tam güneşte yetişirler. Bitkinin yeşil kısımlarını kış için budamak gerekli değildir. Mayıs başından Eylül ayına kadar. |
| Boton Mavisi |
Boyu 10 cm'yi geçmeyen bodur çalılardır. Çiçekleri açık mavi renktedir. Hafif ve nemli topraklarda en iyi şekilde yetişir. Mart ayından ilk don olayına kadar. |
| Viola Columbine | Bitki sürünerek büyür ve 20 cm'ye kadar ulaşır. Yaprakları uzun, yeşil ve kenarları kaba tırtıklıdır. Çiçekleri beyaz, mavi ve leylak tonlarında alacalıdır. Gevşek, verimli toprağı tercih ederler. Kışın az kar yağmışsa, bitkilerin örneğin ladin dallarıyla örtülmesi önerilir. Mayıs'tan Ekim'e kadar. |
| YT Sorbet | Bu çeşidi eşsiz kılan şey, renklerinin mevsimler boyunca değişme şeklidir. Başlangıçta mavidirler, sonra açık maviye dönerler ve çiçeklenme döneminin sonunda tamamen beyaz olurlar. |
| Beyaz mükemmellik | Çiçekler beyaz olup ortası sarıdır. Dona karşı dayanıklıdırlar. Peyzaj tasarımında yer örtücü bitki olarak, ağaçların altına dikilirler. |
Bu, menekşe çeşitlerinin sadece küçük bir listesi. Çok daha fazla çeşidi var.
Yetiştirme ve bakım özellikleri
Boynuzlu menekşe çok yıllık bir bitkidir; melez çeşitleri iki yıllık veya (açık alana fide olarak dikilirse) yıllık olabilir. Bu bitki yetiştirme koşulları açısından iddialı değildir, ancak tercihlerine ve uygun bakıma dikkat edilirse daha iyi çiçek açar ve bahçıvanı memnun eder.
Hazırlama
Hemen hemen her toprakta yetişir, ancak pH değeri 6,8-7,2 olan gevşek, hafif, verimli ve iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde gelişir. Bolca büyür ve çiçek açar. Malçlama önemlidir. Bunun için taşlar, drenaj granülleri, çakıl, talaş ve yosun kullanılır. Bu, nemi korumaya, yabani ot büyümesini azaltmaya ve besin maddelerinin yıkanmasını önlemeye yardımcı olur.
İniş alanı
Kısmi gölgede, öğlen güneşinden koruyacak daha uzun bitkilerin yakınında en iyi şekilde yetişir. Tamamen gölgeye dikmekten kaçının, çünkü gövdesi uzayacak ve çiçekleri daha küçük ve soluk olacaktır. Ayrıca, sümüklüböcek ve salyangozların saldırısına karşı hassastır, bu da bitkinin güzelliğine katkıda bulunmayacaktır.
Sulama
Toprak kurudukça, orta sıklıkta sulama yapılmalıdır. Sıcak havalarda daha sık sulama yapılmalıdır. Bahçıvan geçici olarak yoksa ve menekşeyi düzenli olarak sulayamıyorsa, bitki ölmeden hayatta kalır, ancak çiçeklenme daha az yoğun olur ve tomurcuklar daha küçük olur.
Düzenli olarak (sabah ve akşam) ilaçlama yapıldığında daha iyi büyür.
Üst katman sos
Bu işlem ilkbaharda ve ağustos sonlarında yapılır. Daha düşük konsantrasyonlarda mineral ve organik gübreler en iyisidir. Gübrenin bitkinin kök sistemine son derece zararlı olduğu ve onu tahrip ettiği için kesinlikle yasak olduğunu unutmamak önemlidir.
Budama ve dekoratif görünümün korunması
Bazen bitki aşırı derecede uzamaya başlar ve dağınık bir görünüm alır. Bu durumda, daha kompakt ve bakımlı bir görünüm oluşturmak için dalları budayın. Tohum hasadı yapmayı düşünmüyorsanız, solmuş çiçek salkımlarını çıkarmak en iyisidir. Bu, bitkinin tohum üretimine enerji harcamasını önleyecek ve daha bol ve daha uzun süre çiçek açmasını sağlayacaktır. Ayrıca istenmeyen kendi kendine tohumlanmayı da önlemeye yardımcı olur.
Kışlama
Genel olarak, menekşeler dona karşı oldukça dayanıklıdır ve -23°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilirler. Bununla birlikte, melezlerin soğuğa karşı daha hassas olduğunu ve torf, dökülmüş yapraklar veya ladin dallarıyla örtülmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var. Yeni dikilen genç çiçekler de soğuk mevsimde örtülmelidir.
Bitkilerin gençleştirilmesi
Bitkilerinizi birkaç yılda bir (3-5 yıl) gençleştirmek faydalı olacaktır. Bunu yapmanın zamanı geldiğinde, çiçeklerin küçüldüğünü ve sayılarının azaldığını kolayca fark edeceksiniz. Bunu yapmak için, kökleri topraktan çıkarın, birkaç parçaya ayırın ve yeni bir yere yeniden dikin.
Üreme
Boynuzlu menekşeler çeşitli yöntemlerle çoğaltılır.
Tohumdan yetiştirilen boynuzlu menekşe
Ayrıca tohumdan da yetiştirilebilir. Bu iki şekilde yapılabilir: doğrudan toprağa ekilerek veya önceden hazırlanmış fidelerden.
Fidan yetiştirmek için tohum ekmek
Tohumlar Şubat ile Nisan ayları arasında ekilir. Ne kadar erken ekerseniz, bitki o kadar çabuk çiçek açar diye belirtmek önemlidir. Ekimden çiçeğin çıkmasına kadar geçen süre 10-13 haftadır.
Öncelikle besleyici bir toprak karışımı hazırlayın, enfeksiyonlardan ve mantarlardan arındırmak için fırında pişirin ve Fundazol çözeltisiyle sulayın.
1,5-2 cm aralıklarla oluklar açın, tohumları içine yerleştirin, toprakla örtün ve su püskürtün. Ekimden önce, kullandığınız menekşe çeşidinin çimlenme oranını kontrol etmek önemlidir. Bu oran %60 ile %95 arasında değişebilir.
Ardından, ekilen tohumların bulunduğu kabı streç filmle örtün ve periyodik olarak sulayın, ancak toprağın tamamen kurumasına izin vermeyin. Maksimum çimlenme için ideal sıcaklık 12 ila 18°C'dir. İlk filizler göründüğünde (yaklaşık 3-5 hafta), kabı daha sıcak bir yere (18 ila 22°C) taşıyın. Havalandırmak için streç filmi kısa bir süre çıkarın. Fideler büyüdükçe bu süre kademeli olarak artırılır.
Bitkide 2-3 yaprak belirdiğinde, fideleri birbirinden 5-6 cm aralıklarla dikerek yeniden yerleştirmek önemlidir.
Açık alana dikim Mayıs ayında yapılabilir, ancak düzenli olarak sulayıp toprağı gevşetmeyi unutmayın. İlk gübreleme 14 gün sonra yapılmalıdır; mineral gübreler en iyisidir.
Açık alana tohum ekmek
Tohumları 10 Mayıs ile 10 Eylül tarihleri arasında doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Bu yöntem için evde toplanan tohumlar en iyisidir, ancak marketten alınan tohumlar da kullanılabilir, ancak çimlenme oranları dikkate alınmalıdır.
Dikimden önce toprağı gevşetmek ve tohumların yerleştirileceği oluklar açmak, üzerini toprakla örtmek ve sulamak önemlidir.
Ertesi baharda fideler ortaya çıkacak ve doğrudan güneş ışığından korunmaları gerekecektir. Fideler birbirine çok yakınsa, ayrılmalıdırlar. Ağustos ayında bitkiler kalıcı yerlerine nakledilir. Çiçek tomurcukları oluşmuşsa, besin kaybını önlemek ve menekşenin kışı daha güçlü atlatmasını sağlamak için tomurcuklar koparılır.
Gelecek baharda bu bitki, muhteşem çiçekleriyle bahçıvanı memnun edecek.
Menekşelerin vejetatif çoğaltılması
Çeşitli alt türlere ayrılır.
Çalıları bölmek
En uygun dönem ilkbaharın başından yaz ortasına kadar olan dönemdir.
Bu işlemi bu dönemde yaparsanız, menekşe kök sistemini geliştirmek için zaman bulacak ve sonbahara kadar kışı atlatacak kadar güçlü olacaktır; daha sonra bölerseniz, bitkinin ölme riski çok yüksektir.
Yöntem şu şekilde uygulanır: Çalı topraktan çıkarılır ve köklü parçalar ayrılır. Ayrılan parçalar, kuvvetli rüzgarlardan korunan gölgeli bir alanda nemli toprağa gömülür. Toprağın kurumasına izin vermemek önemlidir. Bitkinin yerleşmesi genellikle 2-3 hafta sürer. Ertesi baharda, istenen yere nakledilebilirler.
Katmanlama yoluyla yayılma
En kolay çoğaltma yöntemlerinden biri. Birkaç uzun sürgün seçin, geriye doğru bükün, plastik veya metal zımbalarla (saç tokası da kullanılabilir) birkaç yerden toprağa sabitleyin, toprakla örtün ve düzenli olarak sulayın. Yaklaşık bir ay sonra, toprağa gömülü gövdelerde kökler oluşacak ve bunlar ana bitkiden ayrılmalıdır.
Kesimler
Bu işlem Haziran başından Temmuz sonuna kadar gerçekleştirilir. Sürgünler, her biri 2-3 boğum ve 3-4 yaprak içeren 5 cm uzunluğunda çelikler halinde kesilir. Bu çelikler, önceden hazırlanmış, nemli toprakla dolu bir kaba yaklaşık 1-1,5 cm derinliğe, dar bir açıyla yerleştirilir. Kabın üzeri streç filmle örtülür ve doğrudan güneş ışığından korunan sıcak bir yere konulur. Havalandırma için günde bir kez streç film çıkarılır. Yaklaşık bir ay sonra, çelikler büyümeye başlar ve kök saldıklarını gösterir. Artık gölgede açık alana dikilebilirler. Kalıcı yerlerine ise ertesi bahar taşınırlar.
Büyümede yaşanan sorunlar
Menekşeler, birçok bitki gibi, çeşitli hastalıklara ve zararlı böcek saldırılarına karşı hassastır. Aşağıdaki tabloda en yaygın olanları listelenmiştir.
| Hastalık / zararlı | Yenmek | Tedavi |
| Külleme | Gövde, yaprak ve tomurcuklarda siyah lekeler ve örümcek ağına benzer bir kaplama oluşur. | Bitkiye mantar önleyici bir madde püskürtmek gereklidir. |
| Gözlemleme | Hastalık yapraklarda başlar, ardından gövdelerin kurumasına neden olur. Tohumları da etkileyebilir. | Yatak kazılıp kimyasal dezenfektanlarla dezenfekte edilmelidir. |
| Karabacak | Sap incelir ve koyulaşır. | Bitkilerin seyreltilmesi, toprağın gevşetilmesi ve mantar önleyici maddelerle işlem görmesi gerekiyor. |
| Gri küf | Çiçeklerin üzerinde kabarık gri bir tabaka belirir ve ardından bitki çürümeye başlar. | Çalıların seyreltilmesi, gübrelenmesi ve mantar hastalıklarına karşı ilaçlanması gereklidir. |
| Tırtıllar | Bu hastalıklar bitkinin tüm kısımlarını etkiler, özellikle Mayıs ve Haziran aylarında. | İlk zararlılar fark edildiği anda tütün infüzyonu ve klorofos karışımıyla ilaçlama yapın. |
Boynuzlu menekşe sadece güzel ve kolay yetiştirilen bir çiçek olmakla kalmaz, aynı zamanda başarılı mutfak kullanımlarına da sahiptir. Kokulu çiçekleri salatalara, tatlılara ve yoğurtlara rafine, sıra dışı bir lezzet ve güzel bir görünüm katar. Şekerlenip buz küplerinde dondurularak çeşitli ikramları süslemek için kullanılırlar.
