Pancar
Pancar, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Birçok bahçıvan onu bahçelerinde yetiştirir. Pancar şu bölgelerde yetişir:
Hasat zamanlaması, kök sebzelerin ne kadar iyi ve ne kadar süreyle saklanacağını belirler.
Sıcaklık ve nem, sebzelerin ne kadar süre saklanabileceğinin başlıca göstergeleridir. Evde, sebzeler şu süre boyunca saklanabilir: