Domatesler eşsiz bir bitkidir. Çeşitlerinin çeşitliliği bahçeciliği bir zevk haline getirir. Dikey dallı ve sarmaşıklı, sarı, kahverengi ve kırmızı meyveli, büyük ve kompakt çeşitleri vardır. Şüphesiz, bir gün bir domates imparatorluğu kurulabilir. Ancak, geç yanıklık hastalığının tarım sektörü, özel çiftçilik ve bahçecilik için özel bir tehdit oluşturduğunu hatırlamak önemlidir. Domatesler, ister açık havada, ister seralarda, hatta kışın ısıtmalı binalarda yetiştirilsin, yaz aylarında enfekte olabilir. En sık Ağustos ayında veya yağmurdan sonra ortaya çıkar.
İçerik
Domateslerde geç yaprak yanıklığı belirtileri
Hastalık domateslerin toprak üstü kısımlarında başlar. Enfeksiyonun nasıl gerçekleştiğine bağlı olarak alt veya üst dalların rengi değişir. Mantar sporları rüzgarla bahçeye taşınabilir veya uzun süre toprakta kaldıktan sonra çimlenebilir.
Gövdelerdeki kahverengi lekeler, bitkinin hücrelerine yapıştıklarını ve özsuyunu emdiklerini gösterir. Kısa süre sonra tüm dallar enfekte olur. Yapraklarda düzensiz sarı lekeler belirir. Yapraklar deforme olur, hasarlı bölgelerde kurur ve kıvrılır.
Eğer meyveler bu zamana kadar oluşmuşsa, üzerlerinde siyah, kahverengi veya sarı renkte hasarlı, çürümüş bölgeler de gelişir. Olgunlaşmamış domatesler büyümeyi durdurur.
Geç yanıklığın biyolojik özellikleri
Domateslerde görülen geç yanıklık hastalığının etkeni, Phytophthora cinsine ait bir mantardır. Daha spesifik olarak, bu bir oomycete'dir; yani mantarlara yapısal olarak çok benzeyen, ancak bir dizi farklılığı olan miselyal bir organizmadır. Oomycete'lerin Dünya'da mantarlardan önce ortaya çıktığına inanılmaktadır ve teorik olarak ayrı bir grup olarak sınıflandırılabilirler.
Bu mikroorganizmaya Phytophthora infestans denir. Domates, patates, patlıcan, tatlı ve acı biberleri enfekte edebilir. Meksika'da ortaya çıkmış ve yavaş yavaş tüm dünyaya yayılmıştır. Geç yanıklık vakaları artık dünyanın çeşitli ülkelerinde düzenli olarak kaydedilmektedir. Diğer çeşitleri tahıl ürünleri ve otlar için tehlikelidir ve tarım endüstrisine de önemli ölçüde zarar verir. Phytophthora infestans, hızlı yayılması ve olumsuz çevresel faktörlere karşı direnci nedeniyle tehlikelidir.
Sporlar, don, sıcak ve kuraklığa dayanarak toprakta yıllarca kalabilir. Kompostu, çürümüş kütükleri ve sadece bahçe ürünlerini değil, bahçe aletlerini de enfekte edebilirler. Çevresel koşullar değişip tekrar elverişli hale gelir gelmez bitkiler enfekte olur.
Basit mantarlardan başlıca farkları:
- Hücre zarları, mantarlarda olduğu gibi kitinle değil, selülozla kaplıdır; yani mekanik hasara karşı daha az dirençlidirler.
- Akbabalar bölmelerle ayrılmamıştır ve yapısal olarak daha basit bir alt yapıya sahiptirler;
- Popülasyon, konakçı hücrelerin dışında gelişemez.
Bu durum, ilk bakışta daha savunmasız görünmelerine neden olur. Aslında tam tersi doğrudur. Ağustos ayında hasat edilen ve birkaç gün mahzende saklanan domatesler enfekte olmuşsa, depolanan tüm hasat kısa sürede çürüme lekeleriyle kaplanabilir. Aynı durum patatesler için de geçerlidir. Bu mahsulün yumrularında uzun süre tespit edilemeden kalabilirler.
Geç yanıklık hastalığının gelişmesi için uygun çevresel koşullar şunlardır:
Birkaç gün üst üste süren yağmurlar;
- nem;
- rüzgarlı hava;
- Ani soğuk hava dalgası.
Bu durumda bitkilerinizi kontrol etmeniz önemlidir. Elbette hastalık her mevsim kendini göstermez. Ancak bir gün mutlaka onunla mücadele etmek zorunda kalacaksınız. Eğer bahçenizde bu mantarın sevdiği özsuyu olan bitkiler yetiştiriyorsanız bu kaçınılmazdır. Bahçecilikte çok popüler ve talep gören tüm itüzümü bitkileri risk altındadır.
Domateslerde geç yaprak yanıklığıyla nasıl mücadele edilir?
Uzmanlar, önlemeye öncelik verilmesini ve enfeksiyonun önlenmesine çalışılmasını önermektedir. Bu birçok açıdan faydalıdır:
- İlaçların maliyeti düşüktür;
- Bunlar ortalama 2-3 yıl süreyle saklanıyor, yani bir sonraki sezonda kullanılabilirler;
- Evrenseldirler, sadece yaprak yanıklığına karşı değil, birçok hastalığa karşı koruma sağlarlar;
- Etkin - başarı şansı kat kat artar.
Bunların çoğu biyolojik mantar öldürücüdür ve sağlık açısından güvenlidir. Popüler olanlar arasında Fitosporin, Fundazol ve farklı özelliklere sahip benzer ürünler yer almaktadır.
Pek çok etkili halk ilacı mevcuttur. Yeşil gübreleme faydalı bir yöntemdir. Bu, açık alanlar için geçerlidir. Sera ortamında haşere istilasını önlemek için sıcaklık kontrolü sağlanmalı ve aynı ürünlerle önleyici uygulamalar yapılmalıdır.
Fitosporin
Fitosporin adlı biyofungisit, özellikle domateslerde görülen geç yanıklık hastalığı olmak üzere çeşitli mantar ve bakteri kaynaklı bitki hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için tasarlanmıştır. Bu parazit türlerinin doğal düşmanı olan Bacillus subtilis içerir. Yayılmalarını engeller ve bahçedeki toprağı iyileştirir.
Bu ürün, domatesleri ilk günden itibaren, iç mekanda tohumdan çimlenme aşamasından açık alana dikim sırasında ve spor enfeksiyonu esnasında korumak için kullanılabilir. Sıra aralarındaki boşluklara, domates köklerinin etrafındaki toprağa, bahçe aletlerine ve kompost için bırakılan kuru üst kısımlara uygulanabilir. Mantarın bir ay içinde veya sonraki sezonda tekrar etme riski en aza indirilir. Püskürtme işleminden sonra yapraklar ve dallar üzerinde bir film oluşarak bitkiyi korur. Bir hafta sonra işlemin tekrarlanması tavsiye edilir.
Ayda bir kez, çözeltiyle düzenli sulama yeterlidir. Yaprakları bu sıklıkta püskürtmeye gerek yoktur. Sadece hava koşulları kötüleşirse önlem almak gerekir.
Fitosporin, konsantre çözelti, toz veya macun formunda bulunması nedeniyle kullanımı kolaydır. Bu ürün orta düzeyde tehlike taşımaktadır (sınıf 4).
Fundazol
Fundazol benzer bir etkiye sahiptir, ancak bileşimi farklıdır. Ana aktif bileşeni benomildir. Mantar sporlarını hedef alarak hücre bölünmesini ve üremesini engeller. Koruyucu olarak kullanıldığında, mantarın bitki dokusuna nüfuz etme olasılığını azaltır. Başka bir deyişle, bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirir. Fitosporin'den farklı olarak, akarlar ve yaprak bitleriyle mücadelede yardımcı olur. Ancak, bakteriyel hastalıklara karşı etkili değildir. Düşük riskli bir ürün (risk sınıfı 3) olarak sınıflandırılmıştır.
Bakır sülfat
Bakır sülfat, çok yönlü ve ucuz bir ilaçtır. Başlıca aktif maddesi bakır sülfattır. Antimikrobiyal ve antifungal bir ajandır. Deneyimler, geç yaprak yanıklığına karşı çok etkili olduğunu göstermiştir.
Bakır sülfatın avantajı, geniş uygulama alanına sahip olmasıdır:
- Bu madde sadece domates için değil, diğer bitkiler için de gereklidir.
- Bitkilere yerleşmiş olan geç yaprak yanıklığı ve toprakta bulunan sporlardan hızlıca kurtulmaya yardımcı olur.
- Onların hayatta kalmasına uygun olmayan bir ortam yaratılıyor.
- Düşük tehlikeli maddeler sınıfına (3. sınıf) aittir.
Bakır, içerdiği bakır miktarı nedeniyle domatesler için kısmen gübre görevi görür. Bakır eksikliği, hayati hücresel işlevlerin bozulmasına yol açar. Yumurtalıklar ve meyveler oluşmaz ve yapraklar kahverengiye döner. Bakır sülfat, büyümeyi, yenilenmeyi ve fotosentezi iyileştirir. Bu etki hemen fark edilir. En düşük konsantrasyonlarda turba toprağında bulunur. Bu durumda gübre olarak kullanımı özellikle faydalıdır.
Kimyasallar ve biyolojik mantar ilaçlarına ek olarak, domates tarlalarını geç yanıklıktan korumanın başka yolları da vardır. Yeşil gübre bitkileri de iyi sonuçlar vermektedir.
Geç yanıklığı önlemek için yeşil gübre
Yeşil gübreler, havadan azot emerek toprağı azotla zenginleştirir. Diğer bitkiler toprağı azottan arındırırken, yeşil gübreler toprağı zenginleştirir. Gübrelerin yerini tutmazlar. Gübreleme yine de önerilir. Yeşil gübreler, besin maddelerinin bitkiler için kullanılamaz hale gelen formlara dönüşmesini önler.
Gelişmiş kök sistemleri sayesinde hava sirkülasyonunu iyileştirirler. Besin açısından zengin yeşil biyokütleyi aktif olarak yetiştirirler. Bu, geç yanıklık sporlarına karşı güvenilir bir koruma sağlar. Özellikle beyaz hardal, yağlı tohumlu turp, kolza ve phacelia bitkileri kullanılır.
Yağlı tohumlu turp
Yağlı tohumlu turpun kök sistemi benzersiz bir şekilde işlev görür. Toprak, Pseudomonas bakterilerini çeken maddeler biriktirir. Bu bakteriler toprakta yaygın olarak bulunur. Dezenfekte edici etkiye sahiptirler ve mantarların büyümesini engellerler. Turpla simbiyotik bir ilişki kurulur. Bu çeşit yakınlarda yetiştirilirse, domatesler tüm sezon boyunca güvenilir bir şekilde korunacaktır. Enfeksiyon riski önemli ölçüde azalır. Yapraklar, dezenfektan özelliklere sahip çok sayıda uçucu yağ biriktirir. Tüm bunlar onu mükemmel bir yeşil gübre yapar.
Beyaz hardal
Hardal, Colorado patates böceklerini uzaklaştıran bir koku yayar. Ayrıca domates bitkisinin bağışıklık sistemini güçlendiren fitonsitler sentezler. Kökleri, spor aktivitesini baskılamak için gerekli elementleri biriktirir.
Phacelia
Phacelia, genellikle faydalı olan toprak asitlenmesini engeller. Besin maddeleri kolay sindirilebilir bir forma dönüştürüldüğü için verimlilik artar. Bu çiçek, mükemmel bir biyolojik gübre olarak kendini kanıtlamış ve ABD ve Avrupa ülkelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Rusya'da en popüler çeşidi Phacelia tanacetifolia'dır. Tüm alt türleri, geç yanıklık sporlarına karşı mükemmel koruma sağlar. Uzmanlar, biyolojik gübreleri, yeşil gübreyi ve malçlamayı birleştirmeyi önermektedir.
Tecavüz
Yeşil gübre olarak kullanılan bir diğer faydalı bitki ise kolza tohumudur. Ayrıca antifungal özellikler de gösterir. Yağlı tohumlu turp gibi yaprakları ve gövdeleri de uçucu yağları biriktirir.
Phytophthora'ya dayanıklı çeşitler
Geç yanıklığa doğal olarak dayanıklı domates çeşitleri mevcuttur. Sera veya bahçe yataklarınız için mükemmel olanı seçmek kolaydır. Bunlar arasında devasa dallara sahip dev çeşitlerin yanı sıra minyatür, kompakt çeşitler de bulunur. Meyvenin şekli muhteşem güzellikte veya çok pratik olabilir. Zaten favori bir çeşidiniz varsa, bunlar size yeni bir soluk getirecektir. Kalıplaşmış düşüncelerden bir kopuş sunarak, yeni bir soluk getireceklerdir.
Bunlar arasında şunlar yer almaktadır:
- "V Tenku" (En İyi On) domatesi. Alçak boylu, egzotik sarı meyveleri ve erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkan bir hibrit çeşididir. Salatalarda ve konserve yapımında kullanılır ve mükemmel bir lezzete sahiptir.
- Üzüm. Orta mevsim çeşidi olan bu domates, küçük kırmızı domatesleriyle bilinir ve 2 metreye kadar uzayabilir. Domates salkımları, mısır koçanını andıran çarpıcı bir görünüme sahiptir.
- Ladyfingers (parmak domatesi). Çok popüler bir çeşit. Domatesleri böğürtlene benziyor. Bitkisi bodur. Yetiştirilmesi kolay bir çeşit olarak kabul edilir.
- Sağlıklı ve besleyici bir çeşit. Büyük turuncu meyveleri ve 1,5 metreye kadar uzanan dalları olan özgün bir çeşit. Yüksek verimli, erken olgunlaşan bir tür.
- Gigalo. Çalı boyu 0,5 metreye kadar ulaşır. Meyve rengi kırmızıdır.
- Asvon. Minyatür bir çalı. Destek çubuğuna ihtiyaç duymaz. Boyu 45 cm'yi geçmez. Meyveleri küçük, kırmızıdır ve dikimden 95-100 gün sonra olgunlaşır.
- Büyük kırmızı meyveleri ve erken hasat zamanı ile karakterize, kompakt Kakadu çeşidi.
- Leningradsky Skorospelnyy (Leningrad erken olgunlaşan) çeşidi. Meyve verme, dikimden 85-100 gün sonra gerçekleşir. Küçük, kırmızı ve sulu domatesler.
Birçok başka çeşit de geç yanıklığa karşı oldukça dayanıklıdır. Bunlardan birini seçerek bu sorunu unutabilirsiniz. Ancak, yakınlarda patates veya bu patojene ilgi duyan başka bir ürün yetişiyorsa, sorunlar yine de ortaya çıkacaktır. Domates tarlası hayatta kalır, ancak patates tarlası kalmaz.
Zamanında önleyici ilaçlama yapılması önemlidir. Enfekte olmuş yapraklar, yumrular ve rizomlar yakılmalı ve kompost bakır sülfat veya benzeri ürünlerle işlenmelidir. Yakınlarda yeşil gübre gibi yardımcı bitkiler yetiştirilmesi tavsiye edilir. Gıda tedariki ülke ve her aile için hayati önem taşır. Domates, insan beslenmesinde temel bir besindir. Bu önlemler kayıpları ve gereksiz masrafları önleyecektir.
