Açık alanda lahana ekimi: 2023'te ne zaman ekilmeli, tür ve çeşide göre ayrıntılar.

Lahana, bahçıvanlar arasında oldukça popüler bir sebzedir. Bunun nedeni, mükemmel tadı ve içerdiği besin maddeleridir. Ancak, bu bitkinin biraz nazlı olduğunu belirtmekte fayda var.

İyi bir hasadın anahtarı güçlü ve sağlıklı fidelerdir. Özel mağazalar, her çeşidin kendine özgü özellikleri olan geniş bir yelpaze sunar. Lahana, çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Bu sebze ayrıca halk tıbbında da yer bulmuştur. Deneyimli bahçıvanlar genellikle zararlıları kontrol etmek için kullanırlar.

Lahana dikmenin iki yolu vardır: fideyle ve fidesiz.

Lahana, Turpgiller (Cruciferae) familyasına ait bir sebzedir. Tohumları görünüş olarak turp tohumlarına benzer. Güneş seven yapısı ve yüksek don direnci nedeniyle, bu sebzeyi iç mekanda yetiştirmek oldukça zordur.

Fide yöntemi

Fide yetiştirme yöntemi seçerken, kanıtlanmış bir yetiştirme tekniğini izleyin. Bu, tüm çeşitler için aynıdır. Dikim genellikle ilkbaharın başlarında yapılır. Tam tarihi belirlemek için, son olgunlaşma dönemini ve çeşit özelliklerini göz önünde bulundurun. Bu önerileri dikkate almamak düşük verime yol açabilir.

Tohumlar sera koşullarına ihtiyaç duyar. İşleme başlamadan önce fideler sertleştirilir ve dezenfekte edilir. Fideler genellikle ekimden 5-6 gün sonra ortaya çıkar. Optimum sıcaklık 18°C'yi geçmemelidir. Son adım, filmin gerilmesidir. İlk gerçek yaprak oluştuktan sonra film çıkarılır.

Fidelerin aşırı uzamasını önlemek için hava sıcaklığı +8°C'ye düşürülmelidir. Düzenli havalandırma ve sistematik sulama da şarttır. Sulama için açık pembe renkli potasyum permanganat çözeltisi kullanılmalıdır.
İki hafta sonra filizler torf saksılara aktarılır. Bunun yerine plastik kalıplar da kullanılabilir.

Açık alana ekim, bitki belirli parametrelere ulaştıktan sonra yapılır. Bu parametreler, erken, orta ve geç mevsim lahana çeşitleri arasında büyük farklılıklar gösterir.

Çekirdeksiz yöntem

Yaygın inanışın aksine, bu yöntem karmaşık değildir. Bu durumda, tohumlar önceden hazırlanmış yataklara ekilir. Bu şekilde ekilen lahana, daha yüksek kışa dayanıklılık ve kuraklığa tolerans ile karakterize edilir. Tüm kurallara uyulursa, mantar ve virüs hastalıkları riski önemli ölçüde azalır. Ek avantajlar arasında hızlı büyüme (nakledilmeye gerek olmaması nedeniyle), yeterli ışık ve hızlandırılmış baş oluşumu yer alır.

Mahsul verimini etkileyen faktörler arasında toprağın başlangıçtaki durumu, hazırlık önlemlerinin etkinliği ve iklim yer almaktadır.

Geç ve orta erken dönem lahana genellikle fide kullanılmadan yetiştirilir.

2023 yılı için açık alana lahana ekim tarihleri

İyi bir hasat elde etmek için, ekim için doğru zamanı seçmek önemlidir. Bu, aşağıdaki gibi faktörlere bağlıdır:

• yetiştirme yöntemi;
• Fidelerin gelişim döneminin süresi;
• çeşit özelliklerine ilişkin bilgiler;
• iniş yeri.

Bahçıvan lahanayı iç mekanda yetiştirmeye karar verirse, ekim tarihleri ​​birkaç hafta ileriye alınabilir. Bunun nedeni, sera yapılarındaki toprağın daha hızlı ısınmasıdır.

Birçok insan ay takvimine güveniyor. Takvimi oluştururken sayısız faktörü dikkate alıyorlar. Bu dikkatli analizin sonucu, lahana ekimi için yalnızca birkaç uygun gün ayıran bir takvim oluyor.

Ay takvimi 29 veya 30 gün sürer. Bu süre, artan ve azalan ay evrelerine ayrılır. Dolunay ve yeni ay günlerine özel bir önem verilir. Uygun dönemlerde ekim yapmak bitkinin büyümesini teşvik eder. Ayın ilk yarısında ekim yapılması önerilir.

Yeni ay döneminde toprak dinlenmeli, dolunay döneminde ise hasat başlamalıdır.

Lahana ekimi ve dikimi için en uygun zaman, dolunay evresidir.

2023 yılında bu sebzenin fideleri ekilebilir, çoğunlukla Olumlu olanlar vurgulanmıştır:

• Mart - 1-3 (18:16'ya kadar), 8 (17:43'ten itibaren) - 13 (22:21'e kadar), 15 (15:05'ten itibaren) - 17 (17:24'e kadar), 23 (21:41'den itibaren) - 25, 28 (13:21'den itibaren) - 30;
• Nisan - 7.04 (07:34'ten 09:29'a kadar), 7 (09:29'dan itibaren)-9 (15:57'ye kadar), 11 (20:33'ten itibaren)-13, 20 (sabah 7:30'dan itibaren) - 22 (öğleden sonra 13:11'e kadar), 24 (21:58'den itibaren) - 27 (9:29'a kadar) (Hızlı tüketim için).

Açık alanda, üzeri örtülü bir şekilde fide veya tohum ekmek:

• Mayıs - 1-2 (09:09'dan önce) (hızlı tüketim için), 2 (09:09'dan itibaren) - 4 (önce) (20 saat 34 dakika), 13 (07:39'dan itibaren)-15 (10:56'ya kadar), 17 (15:26'dan itibaren)-19 (21:46'ya kadar), 22-24 (17:34'e kadar) (hızlı tüketim için), 27-29 (17:50'ye kadar) (hızlı tüketim için), 29 (17:50'den itibaren) - 31;
• Haziran - 1-2, 9 (13:14'ten itibaren)-11 (16:19'a kadar), 11 (16:19'dan itibaren)-13 (21:30'a kadar) (karnabahar ve brokoli hariç), 13 (21:30'dan itibaren)-15, 19 (07:37'den itibaren)-20, 28 (11:55'ten itibaren) - 30 (17:59'a kadar)(karnabahar, brokoli, Çin lahanası).

Olumsuz günler:

• Mart - 6,7,8,20,21,22;
• Nisan - 5,6, 19, 20;
• Mayıs - 5,6,19,20;
• Haziran - 3,4,17,18.

Çeşit seçerken, ekim amaçlarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Örneğin, erken hasat lahanası taze olarak tüketilir. Orta mevsim çeşitleri kısa süreli turşu yapımında kullanılırken, geç hasat çeşitleri uzun süreli depolama ve konserve yapımında kullanılır.

Fidelerin yaşı, mevcut durumlarına göre belirlenir. Büyüme mevsimi, teknik olgunluğa ulaşmaları için gereken süredir. Genellikle tohum ambalajında ​​belirtilir.

Birçok kişi aynı anda farklı lahana çeşitleri ekmeyi öneriyor. İklim izin verirse bu mümkün.

Ayrıca, tür ve varyete özelliklerini de unutmamak gerekir.

Beyaz lahana, soğuğa en dayanıklı ürün olarak kabul edilir. Aynı şey brokoli, alabaş, savoy lahanası, kırmızı lahana ve Brüksel lahanası için de söylenebilir.

Çin lahanası diğer çeşitlere göre daha geç ekilir. Bunun nedeni, sıcak iklimi sevmesi ve nispeten kısa büyüme mevsimidir.

Lahana fidelerinin yetiştirilmesi için toprak gereksinimleri

Fide yetiştirmek için özel bir mağazadan saksı toprağı karışımı satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Karışım, eşit miktarda çim toprağı, humus ve külden (1 kg toprak için 1 yemek kaşığı) oluşur.

İkinci durumda ise kullanımdan önce dezenfekte edilip kalsine edilmesi gerekir.

Evde lahana fidesi yetiştirmek

Fide yetiştirme yöntemini seçerken, tohumlar bir kutuya veya ayrı ayrı plastik kaplara ekilir. Zamanlamayı belirlerken şunları göz önünde bulundurun:

• Fideler dikimden 8-12 gün sonra ortaya çıkar;
• Yetişkin fidelerin oluşması yaklaşık 50 gün daha sürer.

Buna göre, fideler açık alana taşınmadan 2 ay önce tohum materyali hazırlanmış toprak karışımına ekilmelidir.

Güçlü fideler yetiştirmek için belirli bir sıcaklık rejimini korumak önemlidir. Filizler ortaya çıktığında, gece 9°C'yi ve gündüz 17°C'yi geçmemelidir, aksi takdirde fideler uzayacaktır.

İlk gerçek yaprak çifti çıktıktan sonra şaşırtma işlemi yapılır. Bu işlem, kök sistemini güçlendirmeye ve yeterli ışık ve besin sağlanmasına yardımcı olacaktır. Saksıdaki fideler birbirine çok yakın olmamalıdır.

Fideleri soğuk suyla sulamak kesinlikle yasaktır. Bu, kara bacak hastalığının gelişmesine neden olabilir.

Sera ve sıcak yataklarda lahana fidesi yetiştirmek

Ekimden önce tohumlar kalibre edilmeli ve işlenmelidir. Bu, patojenlerin ve zararlıların olumsuz etkilerini önlemek için gereklidir. Doğru hazırlık, güçlü bir bağışıklığın anahtarıdır. Dezenfeksiyon, potasyum permanganat çözeltisi ile yapılır.

Bu plan, yaklaşık tarım uygulamaları esas alınarak hazırlanmıştır. Bahçıvan fideleri dikmekten vazgeçerse, tohumlar arasında en az 5 cm mesafe bırakılmalıdır. Bu önlem alındığında, en uygun mesafe 3 cm'dir. Dikim derinliği ise 2 ila 4 cm arasındadır.

Gerekli sıcaklık koşulları sağlandığı takdirde, fideler dikimden 4 gün sonra filizlenecektir. Fideler odun külü ile tozlanmalıdır. Sera sıcaklığı gündüz 15 ile 17°C arasında, gece ise 9°C'den yüksek olmamalıdır.

Farklı Lahana Çeşitlerinin Dikim Özellikleri

Beyaz lahana hem fide yöntemiyle hem de fide kullanılmadan yetiştirilebilir. Fideler yalnızca korunaklı topraklarda yetiştirilir. Diğer lahana çeşitlerinin ise kendine özgü ekim koşulları vardır.

1. Çin lahanası ve Napa lahanası doğrudan toprağa ekilmelidir. Fide yetiştirirken, filizleri ortak kaptan torf saksılara ve ardından açık toprağa aktarmak gerekebilir. Bu adımlar sebzenin gelişimini olumsuz etkiler.
2. Karnabahar verimli toprağa ihtiyaç duyar. Bitki ısı, ışık ve nemle gelişir. Hava sıcaklığı 25°C'nin üzerine çıkarsa, toprak kuruyabilir. Bu durum, sapta bir boşluk oluşmasına ve küçük, gevşek başların oluşmasına neden olur.
3. Brokoli, canlı rengiyle öne çıkar. Bu sebze mor, yeşil veya sarı-yeşil olabilir. En belirgin özelliği ise az bakım gerektirmesidir. Bu sebzeyi yetiştirmek genellikle kolaydır.
4. Kara lahana, büyük ve yoğun başlar oluşturmaz. Ayırt edici özellikleri arasında hem kıvırcık yapraklı hem de düz yapraklı çeşitlerinin bulunması ve yüksek don direnci yer alır. Bu çeşit, gölgeli alanlarda yetiştirilmeye uygundur. Ancak, toprağın asitliği düşük olabilir. Fideler 50 günlük olduklarında açık alana dikilir.
5. Brüksel lahanasının uzun bir sapı vardır ve zamanla bu saptan küçük başlar çıkar. Çapları 7 cm'yi geçmez. Yetiştirme mevsimi 135 ila 160 gün sürer.
6. Alabaş, narin tadı ve sululuğuyla bilinen bir kök sebzedir.

Açık alanda lahana ekimi için hazırlık

İlk adım uygun bir yer seçmektir. Yer iyi aydınlatılmış olmalıdır. Nem ve ışık da önemli gereksinimlerdir. Lahana gölgede ekilirse, iyi bir hasat beklenemez.

En sıcak günlerde bitkiye biraz gölge sağlamak önerilir. Aksi takdirde, hassas yapraklar doğrudan güneş ışığına maruz kalarak güneş yanığına uğrayabilir.

Bu ürün, işlenmiş toprağa ekilmelidir. En uygun topraklar arasında alçak rakımlı turbalıklar, tınlı topraklar, taşkın ovaları ve kumlu tınlı topraklar bulunur.

Maksimum verimlilik elde etmek için asitlik (pH) seviyesini izlemek önemlidir. Çim-podzolik topraklar için bu değer 6,5 ile 7,0 arasında, turba bataklığı toprakları için ise 5,0 ile 5,5 arasında olmalıdır.

Asidik toprağa lahana ekmek kesinlikle yasaktır.

Toprağın asitliğini dengelemek için toprağa dolomit unu veya odun külü eklenir. Bunlar magnezyum ve kalsiyum içerir. Tecrübeli bahçıvanlar bu malzemelere tütün tozu da ekler. Bu, pire böceklerinin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur.

Seçilen yerde daha önce hangi ürünlerin ekildiğini de göz önünde bulundurmak önemlidir. Yonca, patates ve soğan idealdir. Salatalık, pancar ve yem bitkileri de tavsiye edilir.

Lahana topraktan çok fazla besin çektiği için aynı alana ekilmesi önerilmez. Bu üründen sonra toprağın bitki koruma işlemine tabi tutulması gerekir.

Toprağı daha verimli hale getirmek için potasyum ve azotlu gübrelerle gübreleme yapılır. Tarımsal uygulamaların çoğu ilkbahar ve sonbaharda gerçekleştirilir. Mineral gübrelere ek olarak, toprağa her zaman organik madde de eklenir. Sonbaharda toprağa mineraller, kompost, gübre ve humus eklenir.

Ekime uygun alan sonbaharda hazırlanır.

Yataklar doğudan batıya doğru düzenlenmelidir.

Toprağı kazmak hava geçirgenliğini ve gevşekliğini artırır. Sonbahar toprak işlemesinin ek bir faydası da zararlı böceklerle mücadeledir. Gübre, ilkbaharın ilk aylarında toprağa uygulanır. Karma gübre, organik madde (çürümüş gübre, kompost) ve mineraller (potasyum, fosfor) içermelidir. Gübre karışımları özel bir mağazadan satın alınabilir.

Açık alanda lahana ekimi

Her çeşidin kendine özgü bir gelişim takvimi ve ihtiyaçları vardır. En dona dayanıklı çeşitler genellikle doğrudan toprağa ekilir. Bunlara beyaz lahana ve savoy lahanası dahildir. Geç ilkbaharda iyi köklenirler. Fideler 5-15 yapraklı olduklarında ekilir. Tam ekim zamanı yerel iklime göre belirlenir. Lahana ekildiği hava sıcaklığı 18°C'nin altına düşmemelidir.

Bitkiler arası mesafe 25 cm, sıra arası mesafe ise 40-50 cm olmalıdır. Geç olgunlaşan lahana için bu mesafe 10 cm artırılmalıdır. Dikimden sonra iyice sulayın ve malçlayın.

Bu bitki komşularıyla iyi gelişir. Gelişmekte olan başların arasına soğan, ıspanak ve çeşitli marullar ekilebilir. Bu bitkilerin sığ bir kök sistemi vardır.