Sesek veya Eriobotrya scaena olarak da bilinen muşmula, Rosaceae familyasının Malaceae alt familyasına ait, her daim yeşil kalan subtropikal bir meyve ağacıdır. 19. yüzyılda Rusya'ya getirilen bu ağaç, doğal olarak dağ yamaçlarında yetişir. Yayılım alanı Güneydoğu Asya, Himalayalar, Akdeniz, Kafkaslar, Kırım, Çin, Japonya ve Avrupa'yı kapsar. Meyveleri küresel, armut biçimli olup elma, kayısı veya çileği andıran bir tada sahiptir. Çiğ olarak tüketilir ve reçel ve jöle yapımında kullanılır. Raf ömrü kısadır ve ihracat için uygun değildir.
İçerik
- 1 Muşmulanın tanımı ve özellikleri
- 2 Muşmula çeşitleri
- 3 İç mekanda yetiştirilebilecek muşmula çeşitleri
- 4 Evde muşmula yetiştirmek
- 5 Muşmulanın çoğaltılması
- 6 Muşmula ağacının zararlıları ve hastalıkları, bakım zorlukları
- 7 Top.tomathouse.com'un önerisi: Muşmula – faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları
Muşmulanın tanımı ve özellikleri
Yabani ortamda 8 metreye, bahçelerde 3 metreye, iç mekanlarda ise 1,5 metreye kadar uzayabilir. Çiçekleri beyaz veya krem rengindedir ve uzun süre göze hoş gelen, hoş kokulu çiçek salkımlarına sahiptir. Gövdesi pürüzlü bir taçla kaplıdır ve yabani ortamda sürgünleri dikenlidir, ancak kültüre alınmış çeşitlerinde dikenli değildir. Kök sistemi yaygındır ve toprağa yakındır. Yaprakları 12 cm uzunluğunda ve 6 cm genişliğinde, sivri uçlu, dikdörtgen ve kalın olup kısa saplı ve koyu damarlıdır. Alt yüzü tüylü, üst yüzü parlak ve koyu yeşildir.
Sulu meyveleri (3-5 çekirdek içerir) çok değerlidir ve erik büyüklüğünde salkımlar halinde toplanır. Olgunluklarına bağlı olarak tatlı veya tatlı-ekşi bir tada sahiptirler ve ilkbaharda ortaya çıkarlar. Ağaç 40 yıl veya daha fazla yaşar. Muşmula ayrıca büyük saksılarda, kış bahçelerinde ve seralarda iç mekanlarda da yetiştirilebilir.
Muşmula çeşitleri
Sadece üç türü vardır. İkisi bahçecilikte kullanılır: Japon ve Alman (Kafkas).
Japonca
Kadifemsi yaprakları olan, her daim yeşil bir bitki olup, Ekim-Kasım aylarında o yılın sürgünlerinde çiçek açar ve Mayıs-Haziran aylarında hasat verir. Meyveleri hemen tüketilir. Meyvenin tatlı, ufalanan eti tek bir çekirdek içerir ve kabuğu yumuşak ve narin turuncu renktedir. Dona karşı dayanıklıdır.
Kafkas
Yaprak döken, dalları yayılıcı, geniş bir taç oluşturan, gövde çapı 15 cm, tepesinde mumsu parlak yapraklar bulunan, Mayıs-Haziran aylarında çiçek açan, sonbaharda yoğun etli, ekşimsi kahverengi meyveler veren bir ağaçtır.
Bu türün özelliği, geçen yılın sürgünlerinde çiçek açmasıdır.
Soğuğa dayanıklıdır. Meyveler dondurulduktan sonra tüketilir.
Yetiştiriciler çekirdeksiz çeşitler geliştirdiler:
- Apyrene - küçük meyveli.
- Devasa Evreinova – meyveleri 8 cm çapındadır.
Sterna (grimsi)
Kar beyazı çiçekleri ve küçük kırmızı elmalara benzeyen meyveleri olan yaprak döken bir çalı.
İç mekanda yetiştirilebilecek muşmula çeşitleri
İç mekanda muşmula yetiştirmek için aşağıdaki çeşitler kullanılır: Japon çeşidi:
- Morozko – sarı, parlak, aromatik meyveler.
- Tanaka, armut biçimli, dışı turuncu, içi pembe, tatlı ve ekşi bir meyvedir.
- Şampanya - kremsi etli, koyu sarı, tüylü.
- Premier - turuncu-sarı.
- Siles – kayısı aromalı.
- Victor – parlak sarı meyveler.
- Komunar - yuvarlak, mat yüzeyli.
Evde muşmula yetiştirmek
Kurallara uyarsanız, evinizin içinde de meyve veren bir ağaç yetiştirebilirsiniz.
Muşmula ışığı sever ve güney veya doğuya bakan pencere pervazlarına, seralara veya kış bahçelerine yerleştirilebilir. Çiçeklenme döneminde 12 saate kadar yapay aydınlatmaya ihtiyaç duyar. Sıcaklıklar 18 ila 20°C arasında değişir, kışın ise 5°C'den başlar.
Toprak karışımı hafif asidik veya nötr olmalı ve eşit oranlarda turba, humus ve yaprak toprağından oluşmalıdır.
Bitkiyi saksının kenarından veya tepsiye doğru sulayın. Toprak kuruduktan sonra üst toprak tabakasını gevşetin. Aşırı sulamayın; kök çürümesini önlemek için toprağı orta derecede nemli tutun. Kışın sulamayı azaltın. Oda sıcaklığından iki derece daha sıcak, dinlendirilmiş su kullanın. İlkbaharda ölü, hasarlı dalları çıkarın, ilk iki ila üç yıl boyunca bitkiyi yarıya kadar budayın ve taç kısmını şekillendirin.
İlkbahardan sonbaharın sonuna kadar bitki mineral ve organik karışımlarla gübrelenir. Meyve oluşumu sırasında bitkiye 2 litre su, 200 gram gübre ve 20 gram kül verilir. Çiçeklenme döneminde fosforlu gübrelere, aktif büyüme döneminde ise potasyumlu gübrelere ihtiyaç duyulur.
Genç ağaçlar ayda bir, olgun ağaçlar ise mevsimde bir kez gübrelenir. Bu işlem ağaçların uyku döneminde yapılmaz.
Genç bitkiler yılda bir kez, 5 yaşından büyük olanlar ise 4 yılda bir saksı değiştirilir. Toprağın üst tabakası köklere kadar kaldırılır ve yerine yeni toprak konulur.
Muşmula Ekim-Kasım aylarında çiçek açar. Tohumlardan dördüncü veya beşinci yılda çiçek açar, çeliklerden ise üç yılda çiçek verir. Çiçekler beyaz veya krem rengindedir ve salkımlar halinde bulunur. Meyveler sadece yaz aylarında olgunlaşır; ilk yılda 10-15 adet meyve bırakılması önerilir.
Muşmulanın çoğaltılması
Muşmula çeşitli şekillerde çoğalır:
- Tohumlar: Tohumları 18-20°C'de 24 saat suda bekletin. Yüzeye çıkanları atın. Bundan sonra, birkaç ay buzdolabında bekletin (stratifikasyon), ardından 8 saat Kornevin'de bekletin. 2 cm drenaj deliği olan bir kaba ve saksı toprağına 2-3 cm derinliğe ekin. Streç filmle örtün ve havalandırın. Fideler genellikle 1,5 ay içinde ortaya çıkar. 2-3 yaprak çıktığında, saksı değiştirin. Tohumlar açık havada da ekilebilir.
- Katmanlama: Sağlıklı dalları (tomurcuğun üzerindeki kabukta bir kesik açtıktan sonra) yere doğru bükün ve sabitleyin. Daha iyi güçlendirme için Kornevin ekleyin. Kök gelişiminden sonra ayırın ve yeniden dikin.
- Çelikleme: Çiçeklenme döneminde dalları 15-20 cm kadar budayın. Kesilen bölgeleri ezilmiş kömürle işleyin. Yaprakları dörtte üç oranında kesin. Ayrı bir kaba dikin, sera etkisi yaratın, sulayın ve bir ay içinde köklendirin.
- Aşılama, deneyimli bahçıvanlar tarafından kullanılan bir yöntemdir. Anaç olarak armut, ayva ve alıç kullanılır.
Muşmula ağacının zararlıları ve hastalıkları, bakım zorlukları
Uygun şekilde bakıldığında muşmula ağaçları nadiren hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır. Ancak, deneyimsiz bahçıvanlar bazı zorluklarla karşılaşabilir:
- Yaprakların kenarları kuruduğunda, kuru havayı tamamen nemlendirin.
- Siyah lekeler mantar hastalıklarından kaynaklanır. Sulama ve ilaçlama miktarını azaltın.
- Yapraklar esnekliğini kaybederse, daha sık sulayın.
- Kök çürümesi – sulamayı azaltın, mantar ilacı (Fitolavin) ile tedavi edin.
- Eğer bitki çiçek açmaz veya meyve vermezse, kış uykusu döneminde değildir. Sulamayı ve gübrelemeyi bırakın.
- Çiçeklenme zayıf - ışık miktarını artırın, budama yapın.
- Yaprak bitleri, örümcek akarları - çamaşır deterjanı veya aynısefa tentürü ile su karışımından oluşan bir çözelti ile püskürtün.
- Kabuklu böcekler Actofit ile tedavi edilir.
- Tırtıllar tütün dumanıyla dezenfekte ediliyor.
Önlem olarak, ilkbaharın başlarında gövdeye, dallara ve toprağa %3'lük Bordo karışımı püskürtün.
Top.tomathouse.com'un önerisi: Muşmula – faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları
Muşmula şeker, lif, tanen, B, A ve E vitaminleri, eser elementler, demir, sodyum, fosfor, çinko, selenyum, potasyum, protein ve karbonhidrat içerir. Bitkinin kabuğu, yaprakları ve tohumları değerlidir. Malik, tartarik ve sitrik gibi organik asitler içerir. Meyvesinin kalori değeri 42 kcal'dir.
Bu bitkinin birçok tıbbi özelliği vardır:
- Sindirim sistemini düzenler, vücudu temizler.
- Bağışıklık sistemini ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini güçlendirir.
- Folik asit ve iyot açısından zengin.
- Yaprakları boğaz ağrısına iyi gelir.
- Böbrek koliklerini ve mesane taşlarından kaynaklanan ağrıları hafifletir.
- Kolesterolü düşürür ve ağır metal tuzlarını vücuttan atar.
- Balgam söktürücü özelliği vardır.
- Kan basıncını düşürür.
- Diyabet hastaları için faydalıdır (insülin üretimini destekler).
Muşmula yaprakları tatlı isteğini ve iştahı azaltır. A vitamini görme yeteneğini destekler. Bitki, cilt bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Bu meyve alerjisi, gastriti, mide ülseri veya kolesistiti olanlar için sakıncalıdır. Yaprakları siyanür glikozitleri içerdiğinden bitki hem faydalı hem de zararlı olabilir.




