Acı bakla, baklagiller familyasına ait bir bitkidir. Ayrıca Latince "kurt" (Lupinus) kelimesinden türetilmiş başka bir adı da vardır. Cins yaklaşık yüz türü içerir ve bunların çoğu Akdeniz, Afrika ve Amerika bölgelerinde yetişir. Antik çağlardan beri tarım ve tıpta kullanılmaktadır.
Acı baklanın özellikleri
Kök, 1-2 metre derinliğe uzanan bir kazık kök olarak gelişir. Bitkinin yapısının bir diğer ayırt edici özelliği ise azot sabitleyici bakteri kolonileri içeren küçük yumrularıdır. Bu bakteriler havadan azot alarak toprağı zenginleştirir.
Gövdeler otsu olup odunsu da olabilir. Çoğunlukla diktirler, ancak bazen yere yatık veya dallı çalılar ve yarı çalılar şeklinde de büyürler. Yapraklar avuç içi şeklinde bileşik, çift yapraklı ve üç yapraklıdır. 5-6'lı gruplar halinde uzun, düz saplar üzerinde bulunurlar. Şekilleri palmiye yapraklarına benzer.
Çiçek salkımları yaklaşık 0,5-1 m yüksekliğinde olup, 50-80'lik yoğun sıralar halinde düzenlenmiş çok sayıda tomurcuk içerir. Çiçek sapları güçlü ve sağlamdır, yağmura iyi dayanır ve rüzgarlı havalarda düşmez.
En yaygın renk mavidir. Bununla birlikte, düz renkler (krem, kırmızı, mor) ve alacalı renkler gibi başka varyasyonlar da mevcuttur.
Ortalama çiçeklenme süresi 20 gündür.
Tohumun yüzeyi pürüzsüz olup fasulye veya bezelyeye benzer. Rengi ve şekli, acı bakla türüne bağlıdır.
Bitki zehirlidir: fasulyeleri en yüksek oranda (%4) tehlikeli madde içerirken, kökleri daha az, yaklaşık %1 oranında tehlikeli madde içerir. Bununla birlikte, tarım için zararsız çeşitleri de yetiştirilmiştir; bunlar çiftlik hayvanlarına veya tavşanlara yem olarak verilir.
Bu çiçek bal bitkisi olarak kabul edilir ve bol miktarda polen üreterek arıları kendine çeker; ancak nektar üretmez.
Acı bakla türleri ve çeşitleri
Bu cins, tek yıllık ve iki yıllık bitkilerin yanı sıra yaygın olarak yetiştirilen çok yıllık bitkilerle temsil edilir. Bugüne kadar, 200 cm'ye kadar büyüyen devler ve gövdeleri 20 cm'den uzun olmayan minyatür örnekler yetiştirilmiştir.
En yaygın olanları şunlardır:
| Görüş | Yükseklik (cm) | Çiçeklerin rengi ve kokusu | Tanım |
| Gümüş | 20-60. | Koyu mavi, ortası kırmızı. | İpeksi yapraklar. |
| Cüce | 20-50. | Mavi, beyaz, açık mavi. | Erken çiçek açar, bakımı kolaydır. Çiçekleri buket yapmak için kesilebilir. |
| Dar yapraklı | 80-150. | Pembe, mor veya beyaz, kokusuz. | Tek yıllık, dik gövdeli. |
| Beyaz | 150-200. | Kar beyazı, açık pembe, mavi, kokusuz. | Tek yıllık, kuraklığa dayanıklı. Çok miktarda azot biriktirir—2 kg. |
| Sarı | 100. | Sarı veya sarı-turuncu, hoş kokulu. | Sıcaklığı seven tek yıllık bir bitki. Gövdesi tüylü olup az sayıda yaprağı vardır. |
| Çok yapraklı | 80-120, fırça uzunluğu 30-35. | Koyu mavi. | Çok yıllık. Dona dayanıklı, erken olgunlaşan. İyi bir kemirgen kovucu. |
Lupinus çeşitleri, 'Abendglut' ve 'Rubinkönig' gibi çeşitli ton ve renklerde bulunur. Birçoğu İngiliz bir yetiştirici tarafından geliştirilmiş ve onun adıyla anılmıştır—Russell hibritleri. Çok popülerdirler ve 'Burg Fröhlin' ve 'Castellan' gibi bahçelerde ve parklarda gruplar halinde dikilirler. Bazı çiçekler 2 cm çapa kadar ulaşabilir.
Yaygın olarak bilinen yıllık bitki çeşitleri:
- Meşale;
- Kristal;
- Güvenilir;
- Yeşil gübre 38.
Klasik renklere sahip (mavi, açık mavi ve beyaz) acı baklalar, daha gösterişli renklere sahip çeşitlere göre daha iyi çimlenir ve daha az bakım gerektirir.
Bu bitki diğer çiçeklerle birlikte iyi geliştiği için çeşitli peyzaj tasarım fikirlerine uygundur. Acı bakla, romantik veya İngiliz tarzı bahçeler için mükemmeldir. Sınırlarda veya duvar ve çitler boyunca dikildiğinde güzel görünür. Ayrıca daha kısa şakayıklar, krizantemler veya asterler için bir arka plan görevi görür. Kozmos, delphinium veya çan çiçeği ile uyumlu bir şekilde eşleşir ve ayrıca irisler, sardunyalar veya gelincikleri tamamlar.
Acı bakla dikim zamanları
Zamanlama seçilen yönteme bağlıdır; eğer fide yetiştirmeyi planlıyorsanız, bunu daha erken, yani Mart ayında yapmanız daha iyidir.
Açık alana tohum ekerken acele etmeyin; karın erimesi ve toprağın iyice ısınması gerekir.
En uygun zaman ilkbaharın ortasıdır - Nisan veya Mayıs.
Bir diğer seçenek ise bunu kışın yapmaktır; genellikle Ekim ayının sonunu tercih ederler; toprağa torf eklemeyi unutmamak önemlidir.
Acı baklayı tohumdan yetiştirmek
Bu yetiştirme yöntemi, soğuk kış ve ilkbaharların yaşandığı bölgeler için uygundur. Tohumlar, iki kısım çim, bir kısım turba ve bir kısım kumdan oluşan gevşek toprak karışımıyla dolu tepsilere ekilir. Bu karışım, drenajı iyileştirmek için tasarlanmıştır. Fideler, toprağa 2 cm derinliğe dikilmelidir.
Azot içeren bakterilerin gelişimini teşvik etmek için tohumlar, ezilmiş eski acı bakla köklerinin tozuyla önceden karıştırılır. Çimlenmeyi hızlandırmak için tohum kabukları zımpara kağıdıyla hafifçe ovularak kırılabilir.
Olgun acı baklalar genellikle kendiliğinden yayılır. Baklalar olgunlaştıktan sonra kapakları açılır ve hafif tohumlar etrafa saçılır.
Daha fazla filizlenmeyi teşvik etmek için, kabı sıcak bir yere koyun ve nemli bir bezle örtün. Fideler 18-20 gün içinde ortaya çıkar; çimlenme için en uygun sıcaklık 20°C'dir.
Dikim materyalinin raf ömrü uzundur—5 yıl. Mağazadan alınan tohumlardan yetiştirilen çiçeklerin çoğu, bir sonraki sezonda mor veya mavi tonlar geliştirir. Bu nedenle, bazı çeşitlerin yeniden dikilmesi gerekir.
Acı bakla fidelerinin bakımı ve toprağa dikilmesi
Bir ay sonra, ilk gerçek yapraklar çıktığında, fideleri toprağa dikmek çok önemlidir. Bunu zamanında yapmamak, köklerin zarar görmesine ve fidelerin tutunamamasına, hatta kurumaya başlamasına yol açabilir. Aynı nedenle, daha yaşlı acı baklaların da nakledilmesi önerilmez.
Fidelerin birbirlerini sıkıştırmadan genişleyebilmeleri için aralarında 30-50 cm mesafe bırakın. Geniş bir alan idealdir.
Toprak yapısı konusunda seçici değildir. Toprağı hafif asidiktir, ancak toprak dönüşümü sayesinde pH'ı otomatik olarak artıracağı için neredeyse her toprakta yetişebilir. Bir veya iki yıl içinde nötr hale gelir. Asidik topraklarda, ekimden önce metrekare başına 5 litre kireç eklenmelidir; bu, kalsiyum seviyelerini düşürecektir. Alkali topraklara ise metrekare başına 5 kg turba eklenebilir.
Açık alana acı bakla ekimi
Öncelikle toprağı hazırlamanız gerekiyor, bu işlem en iyi sonbaharda yapılır. Planlanan alanı bir kürek derinliğinde kazın ve süperfosfat ve kül ile gübreleyin.
Nisan veya Mayıs aylarında, önceden gevşetilmiş toprak kullanarak doğrudan toprağa ekin. Her deliğe 5 ila 7 tohum yerleştirin ve tohumlar arasında 6-7 cm boşluk bırakın. Fideler 8-14 gün içinde filizlenecektir. İyi aydınlatılmış bir alan en iyisidir; bitki tam güneş ışığında gelişir. Fideler seyrek aralıklarla dikilebilir, ancak boyları 15 cm'yi geçmemelidir. İkiden fazla gerçek yaprak olmamalıdır, aksi takdirde yeni yerde tutunamazlar. Nakil sırasında, havalandırma için delikli saksılar kullanarak gölge sağlayın.
Tohumdan yetiştirmenin dezavantajı, olgun bitkideki çiçeklerin tamamen farklı bir renkte olabilmesidir. Mor çiçekler yaygındır, beyaz ise en nadir olanıdır.
Tohum ekimi için son tarih Haziran ayıdır; bitki ancak bir sonraki sezonda çiçek açacaktır.
Acı bakla bitkilerine bakım
Çok yıllık acı bakla bitkisinin bakımı oldukça basittir:
- Yabani otları temizlemek ve toprağı gevşetmek.
- İlkbaharda sulama bol, daha sonra ise orta düzeyde olmalıdır.
- Kök kısmı açıktaysa, toprak yığmak faydalı olacaktır.
- Çiçeklenme süresini uzatmak için solmuş dalları temizlemek gerekir.
- Uzun bitkiler bazen şiddetli rüzgarlardan kırılır ve desteklere bağlanmaları gerekir.
- Acı bakla bitkisini 4-6 yaşında dikmek en uygunudur, daha sonra genç fidelerle değiştirilmelidir.
- Dikimden sonraki yıl gübreleme yapılmalıdır. Azot içermeyen herhangi bir kompleks gübre uygundur. Metrekare başına 20 gram gereklidir.
Kök kurdu, yaprak biti ve sürgün sineği larvaları gibi zararlılara karşı kontrol şarttır. Hastalık önleme ve böcek ilacı uygulamaları arasında kök çürümesi, gri küf, antraknoz ve pas bulunur.
Acı baklanın vejetatif çoğaltılması
Eğer acı bakla bitkisi dekorasyon amacıyla kullanılıyorsa, ana bitkinin rengini korumak için vejetatif çoğaltma yöntemi kullanılır. Ancak, sadece genç çalılar çoğaltılmalıdır; olgun bitkilerin hayatta kalma olasılığı çok daha düşüktür.
İlkbaharda çelikleme yöntemiyle çoğaltma yaparken, gövdenin tabanında bulunan taban rozetlerini kullanmak en iyisidir. Olgun bitkide ilk çiçek salkımları sonbaharda oluşacaktır.
Çelik, çiçeklenme bittikten sonra yaz aylarında alınır. Kumlu toprakta, filtrelenmiş ışık veya kısmi gölge altında köklendirilir. Kökler oluştuktan 20 gün sonra çiçek yatağına dikilir.
Top.tomathouse.com'un önerisi: acı bakla – yeşil gübre
Bu mükemmel bir yeşil gübredir. Araştırmalar, fosfor ve potasyum seviyeleri açısından gübreden daha üstün olduğunu göstermiştir. Bitki, toprakta 200 kg'a kadar azot biriktirebilir. Kil, tın ve kumlu toprakların iyileştirilmesi için mükemmeldir.
Çok yıllık bitkiler tarımda daha yaygın olarak kullanılır. Bakımları kolaydır ve dona karşı dayanıklıdırlar. Tek yıllık bitkilerin bir diğer avantajı ise kontrollerinin daha kolay olmasıdır.
Dikimden iki ay sonra, tomurcuklar belirmeye başladığında, acı baklalar biçilir ve toprağa karıştırılır. Ayrışmayı hızlandırmak için, Baikal veya Bokashi gibi bakteriyel bir gübre ile işlem görürler. Bu işlem genellikle iki hafta sürer, ardından diğer ürünler ekilebilir.
Sonraki ekim planlanmadığında kullanılan başka bir yöntem daha var. Yeşil kütle yüzeyde bırakılır ve periyodik olarak su ve etkili mikrobiyal preparatlarla (EM) sulanır.
Sonbaharda, acı bakla genellikle Eylül veya Ekim aylarında, soğuğa dayanıklı çeşitler seçilerek ekilir. Ağustos ayında da ekilebilirler; bu sayede soğuk havalar başlamadan önce acı baklaların büyümesi için zaman tanınır, daha sonra biçilir ve kar altında çürümeye bırakılır. İlkbahara gelindiğinde gübre hazır olur.
İşte acı bakla bitkisinin yanında rahatlıkla yetişen bazı bitkiler:
- kabak;
- salatalık;
- domates;
- ahududu;
- kabak;
- patates.
Yeşil gübre olarak kullanıldığında, soğanların yakınına ekilmemesi en iyisidir, çünkü bu durum bitkinin gelişimini ve depolanmasını olumsuz etkiler. Benzer hastalık riskinden dolayı, bezelye ve fasulye yakınlarına da ekilmesi önerilmez.
Birçok kişi tarafından ilk başta yabani ot olarak algılanan acı bakla, önemli faydalar da sağlayabilir. Gübre olarak toprağı besinlerle zenginleştirebilir, hayvanlar ve balıklar için yiyecek sağlayabilir veya çiçek tarhlarına canlı bir katkı olabilir. Doğru dikim ve bakım, sağlıklı ve güçlü bir bitki elde etmenize yardımcı olacaktır.
