Papaya, Caricaceae familyasına ait bir palmiye ağacıdır. Anavatanı Meksika ve Orta ile Kuzey Güney Amerika'dır. Günümüzdeki yayılım alanı tüm tropikal ülkeleri, ayrıca Güney Rusya ve Kafkasya'yı kapsamaktadır.
Bu egzotik meyveye, meyvelerinin benzerliğinden dolayı kavun ağacı da denir.
İçerik
- 1 Papaya'nın tanımı
- 2 Papaya çeşitleri ve türleri
- 3 Papaya tohumlarını kapalı alanda yetiştirmek
- 4 Daha fazla yetiştirme için koşullar
- 5 Evde papaya yetiştirmenin özellikleri
- 6 Meyve saklama
- 7 Çelikleme yöntemiyle papaya çoğaltılması
- 8 Hastalıklar, zararlılar ve bunların kontrolü
- 9 Top.tomathouse.com'un önerisi: papayanın faydalı özellikleri
Papaya'nın tanımı
Bu ağaç benzeri bitkinin gövdesi ince, uzun ve dallanmamış olup 3-10 metreye kadar uzanır. Tepesinde, uzun saplar üzerinde yaklaşık 30-70 cm çapında avuç içi şeklinde bölünmüş yapraklar bulunur. Yaprak koltuklarında bir çiçek belirir ve bu çiçek oval şekilli bir meyveye (10 x 15 cm - 30 x 45 cm) dönüşür. Olgun meyvenin kehribar sarısı, sulu bir eti vardır. Olgun papaya olduğu gibi yenirken, olgunlaşmamış papaya garnitürlere ve salatalara eklenir.
Papaya çeşitleri ve türleri
Bitkinin, karakteristik meyvelerine göre adlandırılan üç ana türü ve birçok melez çeşidi bulunmaktadır.
- Pembe-kırmızı - lezzetli et suyu.
- Yeşil, küçük, turuncu, sulu, şekerli, küçük boyutlu bir bitki.
- Kırmızı kabartmalı - zengin, tatlı kırmızı etli ve dokulu yüzeyli.
Seçici yetiştirme yoluyla elde edilen popüler çeşitler:
| Çeşitlilik | Meyve, posa |
| Flemenkçe |
|
| Hawaii |
|
| Büyük Hanım |
|
| Uzun |
|
| Hortus Altın |
|
| Washington |
|
| Ranchi |
|
Papaya tohumlarını kapalı alanda yetiştirmek
Papaya evde yetiştirilebilir. Çok hızlı büyür ve uygun bakımla meyve bile verebilir.
Tohum hazırlığı
Adım adım işlemler:
- Taze meyveyi kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Akan ılık su altında durulayın.
- 24 saat kurumaya bırakın.
- Yaklaşık 20 adet büyük ve hasarsız tohum seçin.
- Hazırlama yöntemini belirleyin: onları 12 saat boyunca bir büyüme uyarıcısına yerleştirin; nemli yosun veya kuma sarıp filmle paketleyebilirsiniz.
Tohumlar uygun şekilde saklandığı takdirde birkaç yıl boyunca canlılığını korur. Bunun için cam bir kap kullanın ve serin bir yerde saklayın.
Ekim zamanı
Bu, bitkinin yeterli ışığa ihtiyaç duyması nedeniyle gün ışığı saatlerine bağlıdır. En uygun zaman Mart ayıdır.
Farklı bir zamanda ekim yapılması gerekiyorsa, ışık eksikliği ek önlemlerle telafi edilir.
Toprak, kap
Ek olarak kum içeren ficus ağacı için toprak veya yaprak toprağı, çim toprağı, kum ve turba karışımından oluşan eşit oranlarda bir substrat.
Kapasite: uzun, sığ ve drenajlı (ince genleşmiş kil, çakıl).
İniş
Tohumları 1 cm aralıklarla ekin ve 2 cm derinliğe kadar toprağa bastırın. Şeffaf bir kapla örtün. Günde bir kez 60 dakika havalandırın. Filizler 2 hafta içinde ortaya çıkacak ve daha sonra başka bir yere nakledilmeleri gerekecektir.
Mahsullere bakım
Toprağı nemli tutmak ve çürümeyi önlemek için sık sık az miktarda su verin. Suyun dibe çökmesini bekleyin.
Aydınlatma yetersizse, yapay ışık kullanın. Sıcaklığı en az +25…+28°C arasında tutun.
Daha fazla yetiştirme için koşullar
Bu egzotik meyveyi tohumdan yetiştirmek için sadece tohumu hazırlayıp doğru toprağa yerleştirmek yetmez, aynı zamanda zamanında yeniden dikmek, uygun koşullarda muhafaza etmek ve bakım hatalarından kaçınmak da gerekir.
| Parametre | Bahar | Yaz | Sonbahar/Kış |
| Konum/aydınlatma | Bol güneş ışığı alıyor. Yazın balkona yerleştirilebilir. | Ek aydınlatma. Hava akımlarından kaçının. |
|
| Sıcaklık | +24 …+28 °C, ancak +30 °C'yi geçmemeli. | +14…+16 °C | |
| Sulama/nem | Toprağın kurumasına izin vermeyin. Orta derecede nem sağlayın. | Sulama miktarını azaltın. Bitki uyku döneminde sulamayı tamamen bırakın. | |
| Üst katman sos | Amonyum nitratı iki haftada bir uygulayın. | Potasyum ve fosforlu gübreler. Yapraktan ve kökten dönüşümlü olarak gübreleme. | Beslemeyin. |
Evde papaya yetiştirmenin özellikleri
Papaya, iki cinsiyetli bir bitkidir. Meyve vermesi için her iki cinsiyete de ihtiyaç duyulur, ancak yetiştiriciler artık kendi kendine döllenebilen çeşitler geliştirmişlerdir.
Papaya meyve verme dönemi yaz ve sonbahar aylarıdır.
Unutmayın ki olgunlaşmamış meyveler, içerdikleri sütlü özsu nedeniyle zehirlidir.
Meyve saklama
Olgun meyveler en iyi şekilde -10°C sıcaklıkta ve %85-90 nem oranında saklanır. Bu koşullar altında, lezzetini 2-3 hafta boyunca korur.
En fazla bir hafta buzdolabında saklanır ve özellikle olgunlaşmayı hızlandıran muz gibi diğer ürünlerden ayrı tutulur.
Papaya dondurulması tavsiye edilmez, çünkü bu şekilde özelliklerini kaybeder.
Çelikleme yöntemiyle papaya çoğaltılması
Tohumdan yetiştirmenin yanı sıra, bitkiyi çelikleme yöntemiyle de çoğaltmak mümkündür. Bu yöntem, ana bitkinin özelliklerini korur:
- Yaklaşık 12 cm uzunluğunda, çapı 1,5 cm'den fazla olmayan ve 45° açıyla kesilmiş dallar elde edin.
- En üstteki iki yaprağı bırakın.
- 3-7 gün kurumaya bırakın. Dikimden önce, kesilen bölgelere ezilmiş odun kömürü serpin.
- Bitkiyi 8 saat boyunca köklendirme solüsyonunda bekletebilirsiniz.
- Çelikleri 2-3 cm derinliğe toprağa (eşit oranlarda vermikülit, perlit, kum veya turba veya eşit oranlarda kum ve turba karışımından oluşan bir substrat kullanabilirsiniz) yerleştirin, sıkıştırın ve temiz, dinlenmiş suyla sulayın.
- Kabı, +25-+28 °C sıcaklıkta, yüksek nem oranına sahip, aydınlık ve loş ışıklı bir odaya yerleştirin.
- Üstünü cam veya plastik bir kapla kapatın.
- Çelik kök saldıktan sonra, yeni küçük bir kaba aktarın; yeni kabın bir öncekinden 2-3 cm daha büyük olmasına dikkat edin, daha fazla değil.
Hastalıklar, zararlılar ve bunların kontrolü
Papaya, zararlılara ve hastalıklara karşı hassas olabilir.
| Hastalık/haşere | Sebep ve tezahür | Eliminasyon önlemleri |
| Külleme | Yüksek nem, ısı eksikliği. Beyazımsı kaplama. |
Kolloidal kükürt veya bakır sülfatın zayıf çözeltileriyle püskürtün. |
| Örümcek akarı | Enfeksiyon. Web. |
Çamaşır deterjanı çözeltisi, sarımsak infüzyonu veya civanperçemi kaynatması ile temizleyin. Kimyasal olanlardan biri de Actofit. |
| Yaprak biti | Koyu lekeler, yakından incelendiğinde böcek izleri olduğu anlaşılıyor. |
Top.tomathouse.com'un önerisi: papayanın faydalı özellikleri
Papaya, lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir meyvedir. Tıbbi özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir.
Meyve ve suyu sindirim sorunlarına, böcek ısırıklarına, yanık ağrılarına, ülser, kolit, bronşiyal astım tedavisine, kan şekeri seviyelerinin normalleştirilmesine, karaciğer fonksiyonlarına yardımcı olur ve ayrıca bağırsakları temizler.
Ayrıca kozmetikte peeling ürünlerinin üretiminde de kullanılır; suyu cilt hastalıklarının tedavisinde, istenmeyen tüylerin giderilmesinde ve çillerin yok edilmesinde kullanılır.
Hamile kadınlar, bebekler ve büyümekte olan çocuklar için tavsiye edilir.
Bu meyve sağlıklı olsa da, olgunlaşmadan yemek çok tehlikelidir. Suyu zehirlidir.
Alerjisi ve intoleransı olan kişiler için uygun değildir.
