Civanperçemi eski çağlardan beri bilinmektedir; Latince adı Achillea, Yunan mitolojisiyle ilişkilidir. Tüylü yaprakları ve renkli şapkalarıyla bu bitki Rusya'nın her yerinde bulunabilir.
Bitkinin yaprak ve çiçeklerinin tıbbi özellikleri geleneksel tıp tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Bitki gıda olarak da kullanılır; acı baharatı yemeklere keskin bir lezzet katar. Yetiştiriciler, peyzaj tasarımında kullanılan çeşitli renklerde birçok süs çeşidi geliştirmiştir.
Civanperçemi tanımı
Papatyagiller (Asteraceae) familyasına ait bir bitki olan Achillea millefolium'un Latince adı, 20'den fazla türü bulunan ve birçoğu yabani olarak yetişen bir türdür. En yaygın olanı adi civanperçemi iken, asil veya Kanton civanperçemi kuru topraklarda, tüylü civanperçemi ise bozkır bölgelerinde yetişir. 15 cm uzunluğa kadar ulaşan, 3 cm'den daha geniş olmayan, çift segmentlere ayrılmış, tüylü ve uçucu yağlar salgılayan uzunlamasına yaprakları vardır. İlkbaharda yapraklar rozet şeklinde büyür ve bu rozetten tepede dallanan, 40 cm uzunluğa kadar bir gövde çıkar.
Haziran ayında tomurcuklar oluşmaya başlar. Çiçekler küçük, süt beyazı veya pembemsi renkte olup tek sıra taç yaprağına ve pürüzlü, gevşek bir merkeze sahiptir. Başaklar halinde toplanırlar. Büyük, yoğun çiçek salkımları oluştururlar. Civanperçemi böcekler tarafından tozlaştırılır. Tohumlar küçük, oval, uzun, 1,5 ila 2 mm uzunluğundadır ve Eylül ayında oluşur.
Bitki, vejetatif, kök ve tohum yoluyla çoğalır. Tınlı ve fakir killi topraklarda iyi yetişir ve her türlü koşula uyum sağlar. Çiçek salkımlarının büyüklüğü, toprağın organik içeriğine bağlıdır. Civanperçemi her türlü açık alanda yetişir.
Görüldüğü gibi:
- yol kenarlarında;
- kuru çayırlar;
- saman tarlaları;
- ekili alanlar;
- Orman kenarları;
- su kaynaklarının yakınında;
- Şehir parklarında, çimenlik alanlarda.
Uygun koşullar altında, çim yoğun bir halı oluşturur. Civanperçemi yaz boyunca bolca çiçek açar.
Süs bitkisi çeşitlerinin yetiştirilmesi, Şubat ayında fideler için tohum ekimiyle başlar. Dikim, toprak çözüldükten sonra yapılır. Civanperçemi, ilaç, kozmetik ve uçucu yağ üretimi için ticari olarak yetiştirilir. Mükemmel bir bal bitkisidir ve tıbbi bal üretmek için tarlaların yakınına arı kovanları yerleştirilir.
Civanperçemi nasıl hasat edilir ve saklanır?
Bitkinin toprak üstü kısmı çiçeklenme döneminde hasat edilir. Kurutulmuş gövdeler ve yapraklar iki yıl boyunca faydalı özelliklerini korur. Hasat, şehirlerden ve yollardan uzak bölgelerde yapılır. Bitki, ağır metalleri ve endüstriyel emisyonların ve egzoz gazlarının zararlı bileşenlerini biriktirebilir.
Saplar makas veya budama makasıyla kesilir; birçok kişi keskin bir bıçak kullanır. Büyük miktarlarda ham madde hasat edilirken orak veya satır kullanılır. Çayır ve düzlük alanlardaki otlar biçilir ve ardından ayıklanır. Sertleşmiş sap kısmının ham maddeyi kirletmesini önlemek için sürgün, yerden 15 cm yükseklikte kesilir, çünkü bu kısım az miktarda uçucu yağ, reçine ve diğer değerli maddeler içerir. Çiçekler, yapraklar ve sapların yumuşak kısımları kurutma için budanır.
Otlar demetler halinde toplanır veya doğranmış halde fırın tepsilerine veya kalın kağıtlara serilir. Civanperçemini gölgeli, havalandırılmış, yağmurdan korunaklı ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde kurutun. Gerekirse, toplanan otları eski gazeteler veya ince bir bezle gölgeleyin.
Kurutulurken bitki doğal rengini korumalıdır. Ham madde sararırsa, atılması en iyisidir. Kurutulmuş civanperçemini orta nemde saklayın:
- karton kutularda;
- kağıt torbalar;
- Kanvas çantalar.
Çiçekler, saplar ve yapraklar aynı özelliklere sahiptir ve ayrılmalarına gerek yoktur. Bitkinin öz suyu hasat edilir ve alkol ve bal kullanılarak muhafaza edilir.
Civanperçeminin tıpta kullanımı
Bitki, temel aromatik bileşenlerin yanı sıra başka faydalı maddeler de içerir:
- C, P, K1 vitaminleri, karoten (provitamin A);
- mikro elementler;
- flavonoidler;
- Akonitik asit de dahil olmak üzere organik asitler;
- Acı maddeler (terpen hidrokarbonlar), büyük miktarlarda zehirlidir;
- tanenler;
- polisakkaritler;
- kumarin.
Civanperçeminin iltihap önleyici ve yara iyileştirici özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Modern tıpta ise daha yaygın olarak kullanılmaktadır:
- Kan bileşimini normalleştirir;
- Kas spazmlarını çözücü etkisi vardır, sinir sistemini sakinleştirir;
- İdrar söktürücü ve safra salgısını artırıcı etkisi vardır, safra kanallarındaki safra durgunluğunu ortadan kaldırır;
- Kan basıncını düşürür;
- Kıkırdak dokusundan fazla tuzu uzaklaştırır – eklemlerin tedavisinde harici olarak kullanılır;
- Soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklar için reçete edilen immünoglobulinlerin üretimini uyarır;
- Patojenik mikroorganizmaların büyümesini baskılar, vajinal enfeksiyonların tedavisinde kullanılan terapötik kompleksin bir parçasıdır;
- Sindirim sisteminin salgısını dengeler, iştahı artırır, besin emilimini iyileştirir, gazı giderir;
- terlemeyi artırır;
- Ateşli durumlarda vücut ısısını düşürür;
- Burun mukozasının şişmesini giderir, gargara yapmak ve burun pasajlarını yıkamak için kullanılır.
Civanperçemi, mide, safra söktürücü, müshil ve hemoroid gibi rahatsızlıklar için kullanılanlar da dahil olmak üzere birçok bitki çayının içeriğinde yer alır. Tentür yapımında kullanılır ve suyu merhemlerde kullanılır. Civanperçemi, kaynatma ve infüzyonlar için tek başına bir bileşen olarak reçete edilir. Harici olarak, cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Civanperçeminin birçok adı vardır, bunlardan biri de "kadın otu"dur. Bitki, halk tıbbında aşırı kanama ve uzun süren adet kanaması gibi jinekolojik rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmıştır. Kaynatılmış suyu, pamukçuk, mukoza zarı iltihabı ve aşındırıcı lezyonlar için vajinal duş olarak kullanılmıştır. Emziren kadınlara, süt üretimini artırmak için içeceklerine kaynatılmış su eklemeleri tavsiye edilmiştir. Sütte acılık oluşmaması için dozlar küçük tutulmalıdır.
Erkekler, ereksiyonu iyileştirmek ve testosteron üretimini uyarmak için civanperçemi kullanmışlardır. Toz haline getirilmiş civanperçemi av ve odun toplama gezilerinde kullanılmış ve yaraları tedavi etmek için de kullanılmıştır. Civanperçemi kan durdurucu ve dezenfektan özelliklere sahiptir.
Civanperçeminin mutfak kullanımları
Bu bitki kendine özgü bir aromaya sahiptir ve yemeklerde baharat olarak kullanılır. Sadece genç rozetleri çiğ olarak tüketilir. Ana malzeme olarak kullanılmamalıdır; yüksek konsantrasyonlarda zehirlidir. Küçük miktarlarda kullanımı faydalıdır. Bitki şu yiyeceklerle iyi uyum sağlar:
- Bazı et çeşitleriyle: kuzu eti, sığır eti, av eti;
- Sebzeler ve yapraklar, taze ve kurutulmuş halde salatalara, soğuk meze çeşitlerine, yahnilere ve çorbalara eklenir;
- Peynirin tadını ortaya çıkarır ve vurgular.
Taze yapraklar hazırlanan yemekleri süslemek için kullanılır. Kurutulmuş otlar ve çiçekler kompostolara, kvaslara, ev yapımı sebze konservelerine ve et sularına eklenir. Civanperçemi, şarap üreticileri ve pastacılar arasında da kullanım alanı bulmuş olup, kaynatılarak elde edilen sıvı zengin hamur işleri yapımında kullanılır.
Top.tomathouse.com uyarıda bulunuyor: civanperçeminin sıra dışı özellikleri ve kontrendikasyonları
Bu bitki kozmetikte kullanılır. Kuru ve yaşlanan ciltler için uçucu yağlar ve kaynatma suları kullanılarak losyon yapılır. Yağ, dokulardaki mikro dolaşımı iyileştirir ve nem dengesini geri kazandırır. Demleme, alerjik döküntüleri ve tahrişleri etkili bir şekilde giderir. Kaynatma suyuyla düzenli yıkama, yüze mat bir parlaklık, sağlıklı bir cilt görünümü ve pürüzsüz, elastik bir cilt kazandırır.
Bu bitki özü, yatak yaraları ve pişik tedavisinde kullanılır. İyileşmekte olan dokuya uygulanması, yara izi yoğunluğunu azaltır ve epidermal hücre yenilenmesini uyarır.
Diğer tüm farmakolojik ilaçlar gibi, civanperçeminin de bir dizi kontrendikasyonu vardır ve kullanımı önerilmez:
- Kan pıhtılaşması sorunu olan hastalar için - K1 vitamini kanı koyulaştırır ve trombosit üretimini destekler;
- Kan basıncı düşük olan kişilerde bu bitki kan basıncını düşürür;
- kalp hastalığı olan kişiler;
- Hamile kadınlarda, hamilelik sırasında kan koyulaşır;
- Yedi yaşın altındaki çocuklarda, bunun nedeni çocuğun karaciğerinin ve diğer iç organlarının olgunlaşmamış olmasıdır;
- Mide suyu üretimi fazla olan kişiler için - bu bitki mide suyu üretimini uyarır;
- Alerjisi olanlar için bu bitki, boğulmaya neden olabilen kafur ve diğer esterler içerir;
- Safra taşı hastalığı olan hastalar.
Bitkisel hammaddeleri kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışmalısınız.
