Evde incir yetiştirmek

Sağlıklı ve lezzetli incirler, Akdeniz yakınlarındaki subtropikal iklimlerde doğal olarak yetişir. Özel bir bakıma ihtiyaç duymadıkları için evde yetiştirilmeleri popüler ve başarılıdır. Ağaç yılda iki kez meyve verir.

İç mekan çeşitleri

İncirler Ficus cinsine aittir. 18. yüzyıldan beri iç mekanlarda yetiştirilmektedirler. Bilim insanları, iç mekan yetiştiriciliği için küçük, kendi kendine tozlaşan çeşitler geliştirmişlerdir.

Tabloda başlıca türler gösterilmektedir.

Çeşitlilik	Meyvelerin açıklaması
Soçi 7, Soçi 8	Bunlar, bilim insanı Yu.S. Chernenko tarafından beyaz Adriyatik çeşidi temel alınarak geliştirilen seçici çeşitlerdir. Orta büyüklükte olup 65-70 gram ağırlığındadırlar, sarı-yeşil kabuklu ve sulu kırmızı etlidirler. Yaz sonlarında olgunlaşırlar.
Soçi 15	Limon sarısı renginde, içi pembe, 75 g. Meyve verme dönemi sonbahar, Eylül-Kasım ayları arası.
Dalmaçyalı	Büyük boy, 130 gram. Dışı yeşil, içi kırmızı. Temmuz ve Ekim aylarında hasat edilir.
Beyaz Adriyatik	Sarı-yeşil tonlu, 60 g, tatlı. Haziran ve Ağustos aylarında bulunur.
Ogloblin fidanı	N. A. Ogloblin tarafından geliştirilen seçici bir çeşittir. Meyveler sonbaharda, kış uykusu döneminden önce oluşur. Kışı küçük yeşil meyveler olarak geçirirler. Yaz aylarında büyürler ve büyüme mevsimi boyunca olgunlaşırlar.
Sary Apsheronsky	Küçük, 40 gram. Krem rengi, somon rengi etli, şekerli. Yaz sonu ve sonbahar başlarında bol miktarda hasat edilir.

İncir nasıl yetiştirilir?

İncir üç şekilde yetiştirilir: tohumla, çelikle ve kökten çoğaltma yöntemiyle. Dikim için kum, turba ve yaprak çürüntüsüyle karıştırılmış genel amaçlı bir toprak kullanılır. Gübre olarak kül, kireç ve yumurta kabukları eklenir.

Tohumlar

Ekim için kullanılacak tohum, olgun bir meyveden elde edilir.

Bunu yapmak için, onları çekirdekten çıkarın, akan su altında durulayın ve kurumaya bırakın. Bu arada, dikim kabını hazırlayın. Tabanını drenaj malzemesiyle kaplayın. İçini toprak karışımıyla (2:2:1 oranında gübre, çim ve kum (torf)) doldurun.

Gübre olarak kül kullanın (1 litre substrat için 1 yemek kaşığı). Bolca sulayın ve tohumları kağıt veya peçete üzerine yerleştirin. Toprakla örtün. Hava sıcaklığı 23 ila 25 ºC olan bir sera oluşturun. Toprağı günlük olarak havalandırın ve nemi kontrol edin. Toprağı püskürterek nemlendirin. Tepside 2 mm nem seviyesini koruyun.

İlk sürgünler 2-3 hafta içinde ortaya çıkar. Fideler seyreltilir. İlk yapraklar çıktıktan sonra, ayrı saksılara dikilirler.

Ağaç dikildikten 5 yıl sonra meyve vermeye başlar.

kesimler

Bu işlemin Nisan ayında yapılması önerilir. Çelik elde etmek için yarı odunsu bir sürgün seçilir. Kesimler, bir tomurcuğun hemen altından, alttan açılı olarak ve üstten düz olarak yapılır. Fide üzerinde üç tomurcuk bırakılır. Hızlı kök gelişimini teşvik etmek için yapraklar 1/3 oranında budanır. Elde edilen çelik, önceden hazırlanmış toprağa (temizlenmiş, nemlendirilmiş kum) yerleştirilerek sera etkisi yaratılır.

3 hafta sonra kökler çıkacaktır. Ağaç ayrı bir kaba dikilmeye hazırdır.

Kök sürgünleri

Sürgün toprağa bastırılır ve toprakla örtülür. Kökler üç hafta içinde çıkar. Bitki ayrılır ve yeniden dikilir. Çelik ve sürgünlerle çoğaltıldığında, ilk meyveler dikimden üç yıl sonra ortaya çıkar.

Evde incir bakımı

En uygun koşulları yaratmak için iki ana faktör dikkate alınır: nem ve ışık. İncirler iki gelişim evresinden geçer: çiçek kışın uyku halindedir ve daha sonra yazın çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar.

Yaşamın farklı aşamalarında konum ve sulama

Ekim ayından Mart ayına kadar süren uyku döneminde, bitki toprak nemini korumak için iki haftada bir olmak üzere seyrek sulamaya ihtiyaç duyar. Hava sıcaklığı 10 ila 12 ºC'nin üzerine çıkmaz.

Şubat ayının sonlarından itibaren incir ağaçları hızla büyümeye başlar, ardından bir dinlenme dönemi ve çiçeklenme gelir. Sulama sıklığı artırılır. Ağacın büyüklüğü izin veriyorsa ara sıra ılık su püskürtülür. Aksi takdirde, yapraklarına su püskürtülür. Sıcak havalarda incir ağaçları dışarıya alınır.

En uygun hava sıcaklığı +22…+25 ºC'dir.

Üst katman sos

Gübreler organik madde ve mineral bakımından zengin olmalıdır. Çiçeklenme döneminde ayda iki kez uygulayın. İnek gübresini bitki çaylarıyla (kuşotu, karahindiba, ısırgan otu) dönüşümlü olarak kullanın. Sezon boyunca bir kez, zararlıları ve hastalıkları önlemek için demir sülfat (ferroz sülfat) uygulayın.

İncirler ayrıca potasyum ve fosfora da ihtiyaç duyar. Mikro besin maddeleri içeren gübreler mağazalarda mevcuttur. Gübreleme, büyüme mevsimi boyunca bir kez yapılır.

Budama

İncir ağaçları hızlı büyüyen bitkilerdir ve görünümlerini korumak için özen gerektirirler. Boyutlarını korumak ve yeşil, gür bir çalı oluşturmak için dallar budanır. Yeni büyümeyi teşvik etmek için eski, çıplak sürgünler tamamen çıkarılır.

Ağaçta ne kadar çok taze genç sürgün olursa, incir ağacı o kadar çok meyve verir.

Bu işlem, aktif dönemin başlamasından önce, kış sonlarında gerçekleştirilir.

Hastalıklar, zararlılar

İncir ağaçları böcek saldırılarına karşı dayanıklıdır ve basit bakım kurallarına uyulduğu takdirde bahçıvana fazla sorun çıkarmazlar.

Kök sisteminin rahat bir ortamda gelişmesi için toprak düzenli olarak gevşetilir. Ağacın taç kısmının şekillendirilmesi, ağacın tabanını güçlendirmeye, zararlıları önlemeye ve yeşil büyümeyi teşvik etmeye yardımcı olur: dalların budanması, yaprakların koparılması ve bolca sulama yapılır.

Top.tomathouse.com'un önerisi: incirin faydalı özellikleri

İncir ağacı, faydalı elementler, vitaminler ve mineraller açısından adeta bir hazinedir. Özellikle kalp ve damar hastalıkları olan kişiler için tavsiye edilir.

İncirlerin içeriği:

• vitaminler (A, B, C, PP);
• lif;
• pektin;
• Makro ve mikro elementler (potasyum, magnezyum, demir, fosfor);
• mono- ve disakkaritler (glikoz, fruktoz).

Potasyum ve magnezyum kalbi güçlendirir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

İçerdiği ficin sayesinde incir, kanı inceltmeye yardımcı olur; bu da kan pıhtılaşması riskini azaltır ve tromboembolizm, tromboflebit ve varis gibi hastalıklara karşı koruyucu bir önlem görevi görür.

İncir iyi bir idrar söktürücüdür. Böbrek hastalıklarını (piyelonefrit, böbrek taşı) önlemek için tüketilmesi önerilir.

Yüksek demir içeriği, anemi ve yorgunlukla mücadeleye yardımcı olur. Ameliyat sonrası ve ciddi hastalıklar sonrasında hızlı iyileşmeyi destekler.

Yaşlılara kemiklerini güçlendirmek için incir tüketmeleri tavsiye edilir. Ayrıca meyve çayları soğuk algınlığı ve mide-bağırsak rahatsızlıklarının tedavisinde de kullanılır.

İncir, doktor tavsiyesi olmadan şeker hastaları, hamile kadınlar ve emziren anneler için önerilmez. İçerdiği glikoz, yenidoğanlarda yüksek kan şekeri, kilo alımı ve kolik sorununa yol açabilir.