Sonbaharda Üzüm Dikimi: İzlenecek 3 Adım + Fotoğraflar

Bu yazıda, sonbaharda üzüm fidanlarını doğru şekilde nasıl dikeceğinizi adım adım talimatlar ve ipuçlarıyla ele alacağız. Ayrıca, kesinlikle beğeneceğiniz üzüm çeşitlerinden de bahsedeceğiz.

Üzüm dikmek için en uygun zaman ne zaman: ilkbahar mı, sonbahar mı?

Üzüm fidanı dikimi hem sonbaharda hem de ilkbaharda mümkündür. Önemli olan tek şey dikim yöntemidir. İlkbaharda, sıcak mevsim henüz önümüzde olduğu için, fidanların kök salması ve uyum sağlaması için yeterli zaman olduğundan, çelikten çoğaltma yöntemi uygundur. Ancak sonbaharda durum farklıdır. Sadece iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip fideler kışı atlatabilir ve ilk donmadan önce kök salabilir (güneyde yetişmiyorlarsa).

Sonbaharda üzüm dikmenin avantajları ve dezavantajları

Sonbaharda üzüm dikmenin birçok avantajı vardır:

• Eylül ve Ekim aylarında, bahçe pazarlarında çeşitli türlerden çok sayıda taze fide ortaya çıkıyor, böylece ilkbaharda olduğu gibi sadece kalanları değil, tam olarak istediğiniz üzümleri seçebiliyorsunuz.
• Sonbaharda dikilen fideler daha iyi kök salar ve sıcak havaların başlamasıyla birlikte, daha güçlü kök sistemleri sayesinde ilkbaharda dikilenlere göre daha aktif bir şekilde büyümeye başlarlar.
• Sonbaharda toprak ekime daha iyi hazırlanır ve çoğu zararlı böcek faaliyetlerini azaltmış olur.
• Sezonun sonunda bahçıvanların daha fazla boş zamanı olur, bu nedenle üzüm bağlarını bu dönemde dikmek daha uygundur.

Aşağıdaki dezavantajlar vurgulanabilir:

• Ilık geçen bir sonbaharda, üzümler yanlışlıkla tomurcuklanmaya başlayabilir. Bu durum bitkinin bağışıklığını olumsuz etkiler ve verimi düşürür.
• Fidelerin dondan ölme ihtimali olduğundan, onları örtmek için bir sistem düşünmek gereklidir.
• Ani bir soğuk hava dalgası, üzümlerin normal şekilde köklenmesini engelleyebilir.

Sonbaharda üzüm dikiminin zamanlaması

Sonbaharda üzüm dikiminin zamanlaması tamamen bölgeye ve hava koşullarına bağlıdır.

Doğru terimi belirlemeye yönelik genel kurallar

Orta Rusya için sonbahar üzüm dikiminin en uygun zamanı Eylül sonu ile Ekim başı olarak kabul edilir. Bu zamana kadar asmalar yeterince olgunlaşmış ve yapraklar genellikle dökülmüş olur. Geriye kalan yapraklar sürgünlerden elle temizlenmelidir.

Üzüm dikimi için en uygun hava sıcaklığı +10 °C'dir.

Bu rakam önemli ölçüde yüksekse, bitkinin tomurcuklanmaya başlaması riski vardır ve bu durum kış aylarındaki verim için ciddi sonuçlar doğurabilir.

Eğer dikim dönemi gecikirse, gece donları meydana gelebilir ve bu da üzümler üzerinde olumsuz bir etki yaratacaktır.

Bölgelere göre sonbahar üzüm dikim tarihleri

Bölge	Ekim zamanı
Kırım, Kuban ve diğer güney bölgeler	Ekim ortası – Kasım ortası
Moskova bölgesi ve orta Rusya	Ekim ayının birinci on gününden üçüncü on gününe kadar
Leningrad Oblast	Ağustos sonu – Eylül başı
Ural ve Sibirya bölgeleri	Eylül ayının ilk on günü

2021 ay takvimine göre sonbaharda üzüm fidanı ne zaman dikilmeli?

Birçok bahçıvan, Dünya'nın uydusunun bitki dikimi üzerindeki etkisinin pratikte uzun zamandır kanıtlanmış olması nedeniyle, Ay Takvimi'nin önerilerine uymaya çalışır.

Ay takvimine göre, 2021 sonbaharında üzüm dikimi için uygun günler şunlardır:

• 27-29 Ağustos;
• 8-10, 19-28 Eylül;
• 1-5, 8-11, 21-25, 31 Ekim.
• 1-3 Kasım.

Elbette, belirtilen tarihlerde hava her zaman iyi olmayabilir veya hafta sonu istenen tarihe denk gelmeyebilir ve bahçeyi ziyaret etmeyi imkansız hale getirebilir. Bu gibi durumlarda, ekim başka herhangi bir günde yapılabilir. Ancak, Dolunay, Yeni Ay ve Kova burcundaki Ay gibi elverişsiz günlerden kaçınılması tavsiye edilir.

2021 Ay Takvimi'ndeki tüm olumsuz tarihler aşağıda listelenmiştir:

• 8, 20, 21, 22 Ağustos.
• 6, 7, 16, 17, 21 Eylül.
• 6, 7, 14, 15, 20, 21 Ekim.
• 4, 5, 10, 11, 19 Kasım.

Sonbaharda fide ile üzüm dikimi: adım adım talimatlar

Şimdi adım adım üzüm fidanı dikimine bakalım. Çeşit seçimiyle başlayalım.

Çeşitli seçimler yapmak

Günümüzde çok sayıda farklı üzüm çeşidi bulunmaktadır. En yaygın ve popüler olanları tabloda sunulmuştur.

Çeşitlilik	Tür, özellikler	Avantajlar	Kusurlar
Alyosha	Kantin. Büyük ve gevşek salkımlara sahip, güçlü bir çalıdır. Meyveleri sulu, tatlı, kehribar renginde ve sert kabukludur. 110-115 günde olgunlaşır ve çalı başına 10 kg'a kadar verim verir. 8-10 tomurcuğa kadar budama önerilir. -24°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.	Yüksek verim. Hoş bir tat. Biseksüel çiçekler. İyi köklenme.	Mantarlara karşı hassastır. Her sürgün için 1 fırça kullanılacak şekilde standartlaştırılması gerekiyor. Bezelye benzeri büyümeye yatkındır.
Anyuta	Kantin. Uzun sürgünlü ve 700 ila 1500 gram ağırlığında büyük salkımlara sahip melez bir çeşittir. Meyveleri koyu pembe, sulu, iri ve 15 grama kadar ağırlığa sahiptir. Olgunlaşma süresi 140 gündür, -23 °C'ye kadar donlara dayanıklıdır, maksimum tomurcuk sayısı 50'dir. 8-10 tomurcuğa kadar budama önerilir.	Biseksüel çiçekler. Bezelyeye pek yatkın değil. Çelikler hızla kök salar. Eşek arılarını çekmez. Hastalıklara karşı nispi direnç. Bu ürün nakliyeye iyi dayanır.	Bir salkımdaki meyvelerin renkleri eşit olmayabilir. Aşırı yüklenmeye yatkın.
Arkadia (Nastya)	Kantin. Büyük salkımlar 2,5 kg ağırlığa kadar ulaşabilir. Meyveler beyaz renkte olup 7-10 gram ağırlığındadır. Tadı sade, içi sulu ve kabuğu serttir. Olgunlaşma süresi 115 ila 125 gündür. Her çalı 50 kg'a kadar meyve verir. 8-12 tomurcuğa kadar budama gereklidir. -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.	Uygun olgunlaşma. Çürüme ve küflenmeye karşı nispeten dirençli. Eşek arıları tarafından zarar görmemiştir. Taşıma işlemlerine iyi dayanır. Bezelye oluşumuna yatkın değildir.	Oidium hastalığına yatkın. Sulama kurallarına uyulmaması durumunda meyveler çatlayabilir. Aşırı yüklenme, sürgünlerin olgunlaşmasını yavaşlatır.
Harika	Kantin. Çok güçlü bir büyüme gösterir ve dikildiği yıl içinde meyve verir. Salkımlar 600 grama kadar, konik şekilli meyveler ise 14 grama kadar ağırlığa ulaşır. Tohumlar orta büyüklükte olup, etli kısmı suludur. 130-140 günde olgunlaşır. Çalı başına verim 9,8 kg'dır. Budama 5-7 tomurcuğa kadar yapılır. -22°C'ye kadar donlara dayanıklıdır.	Taşıma işlemlerine iyi dayanır. Uzun süre saklanabilir (örneğin, bir mahzende). Eşek arılarını çekmez. Meyveler şekillerini koruyor ve çatlamıyor. Asma hızla adapte olur ve olgunlaşır.	Yetiştirme koşulları sağlanmazsa, çeşitli çürüme türlerine karşı hassas hale gelir.
Zafer	Kantin. 2 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilen büyük salkımlara sahip, güçlü bir çeşittir. Meyveler olgunlaştıkça pembeden leylak rengine dönüşür ve kabuğu ince ve yenilebilirdir. Ağırlığı 9 ila 20 gram arasında değişir. 100-110 günde olgunlaşır, 30-40 tomurcuk verir. -23°C'ye kadar dayanıklıdır, budama 8-10 tomurcuk aşamasında yapılır.	Çiçekler biseksüeldir. Bezelyeye pek yatkın değil. Hastalıklara karşı direnç. Filizler güzelce olgunlaşıyor.	Aşılanması gerekiyor. Eşek arılarını çeker. Çiçekler erken açtığı için, geç donlar nedeniyle zarar görme riski vardır.
Zevk	Kantin. Kemerli yetiştirmeye uygun, güçlü bir çeşittir. Salkımlar düzensiz şekillidir ve 800 grama kadar ağırlığa ulaşır. Krem rengi meyveler 8 grama kadar ağırlığa sahiptir. 100-120 günde olgunlaşır. Tomurcuk sayısı 35-45'tir. Budama 6-10 tomurcuk kalacak şekilde yapılır, ancak 2-4 tomurcuk da kabul edilebilir.	Hoş bir tat. Biseksüel çiçekler. Üzüm asması iyi olgunlaşıyor. Hızlı rootlama. Eşek arıları için çekici değildir. Taşıması kolay.	Oidium ve filokseraya karşı hassastır. Güçlü anaçlara ihtiyaç duyar.
Delight Improved (Kesha White)	Kantin. Konik salkımlı, 900 grama kadar ağırlığa ulaşan güçlü çalılar. Meyveleri kehribar renginde, oval şekilli ve 12 grama kadar ağırlığa sahip. Olgunlaşma süresi 120-130 gündür. Çalı başına salkım sayısı 1,6'dır. Tomurcuk sayısı 35 ile 40 arasında değişir. Budama 8-12 tomurcuk aşamasında yapılır. -23°C'ye kadar dona dayanıklıdır.	Hoş bir tat. Biseksüel çiçekler. Küflenmeye karşı dirençli. Bezelye oluşumuna yatkın değildir. Taşıma işlemlerine iyi dayanır. Dökülmeden ve kalitesini kaybetmeden uzun süre çalılıkların üzerinde kalır.	Fırçalara çok fazla basınç uygulandığında meyveler küçülür. Sıcaklık değişimlerine karşı hassastır.
Codryanka	Kantin. Güçlü bir çeşit olup, salkımları 600 grama kadar ulaşır, bazıları ise 1,5 kg'a kadar çıkar. Meyveleri mor, oval ve yaklaşık 8 gram ağırlığındadır. Olgunlaşma süresi 110-120 gündür. Her sürgünde 1,7'ye kadar salkım bulunur. Budama 8-10 tomurcukta yapılır ve hasat yükü 40-50 tomurcuktur. -24°C'ye kadar donlara dayanıklıdır.	Tüketiciler tarafından yüksek puan aldı. Hastalıklara karşı direnç. İyi olgunlaşmış. Eşek arılarını zayıf bir şekilde cezbeder. Meyveler, uzun süre çalılarda kaldıktan sonra bile kalitelerini kaybetmezler. Taşıma işlemlerine iyi dayanır.	Bezelye şeklinde büyümeye yatkındır.
Libya	Kantin. Uzun, silindirik salkımlara sahip, güçlü bir çeşittir. Meyveleri pembe renktedir ve 15 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Bir ay boyunca kalıcı olan aromasıyla ünlüdür. 105-110 günde olgunlaşır. Budama 2-6 tomurcuk kalacak şekilde yapılır. -21°C'ye kadar donlara dayanıklıdır.	İyi verim. Biseksüel çiçekler. Filizler güzelce olgunlaşıyor. Mükemmel pazarlanabilirlik. Yüksek taşıma kabiliyeti.	Hastalıklara yatkın. Aşırı yüklenme durumunda asma iyi olgunlaşmaz. Meyvelerin renkleri homojen değil.
Laura (Flora)	Kantin. Orta boylu, az yan sürgün gerektiren bir çalıdır. Meyve salkımları koni şeklindedir ve 600 ila 1000 gram ağırlığındadır. Meyveleri açık yeşil ve beyaz renkte olup 6 ila 10 gram ağırlığındadır. Erken olgunlaşma dönemi 110 ila 115 gün arasında değişir. Sürgünlerdeki salkım sayısı 1,3-1,5'tur. Budama 5-6 tomurcuğa kadar yapılır, ancak 2-4 tomurcuk da kabul edilebilir.	Mükemmel lezzet. Dişi çiçekler. Hastalıklara karşı güçlü bağışıklık. Üzüm asması iyi olgunlaşıyor. Bezelye şeklinde lezyonlardan muzdarip değildir. Meyveler çatlamaz ve uzun süre çalılarda kalabilir. Mükemmel taşıma kolaylığı ve raf ömrü.	Eşek arılarını çeker. Oidium hastalığından muzdarip olabilir.
Moldova	Kantin. Ağaçlık alanlarda yetiştirilmeye uygun, güçlü çalılar. Silindirik salkımlar 400 ila 600 gram ağırlığındadır, tek tek örneklerin ağırlığı ise 1 kg'a kadar ulaşabilir. Meyveler mor renkte olup 5-6 gram ağırlığındadır. Kabuğu kalındır. Olgunlaşma süresi 155-165 gündür. 65'e kadar tomurcuk verebilir. Budama 6-8 tomurcuk aşamasında yapılır. -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.	Tüketiciler tarafından yüksek puan aldı. Meyve verme erken başlar. Çiçekler biseksüeldir. Hastalıklara karşı dayanıklı. Bezelye oluşumuna yatkın değildir. Meyveler çatlamaz. Mükemmel raf ömrü. Taşıma işlemlerine iyi dayanır. Eşek arılarını çekmez.	Kloroz ve fomopsis (siyah leke) hastalığına yatkındır.
Nadezhda AZOS	Kantin. 900 grama kadar ağırlığa ulaşan büyük konik salkımlara sahip, güçlü bir çeşittir. Meyveleri oval, koyu mavi renkte olup 8 grama kadar ağırlığa sahiptir. 120-130 günde olgunlaşır, sürgün başına 1,6 salkım verir. Budama 8-10 tomurcukta yapılır, 35-45 tomurcuk yüküyle. Bu çeşit -23°C'ye kadar dona dayanıklıdır.	Mantar hastalıklarına karşı iyi direnç gösterir. Eşek arılarını çekmez. Mükemmel pazarlanabilirlik. Uzun raf ömrü. Sürgünlerin güzelce olgunlaşması. Uzun süre çalıların üzerinde sessizce asılı kalır ve lezzetini ve ticari özelliklerini kaybetmez.	Çeliklerin köklenmesi yavaş gerçekleşir. Standardizasyona ihtiyaç var.
Başkalaşım	Kantin. Güçlü sürgünleri ve çok sayıda yan sürgünü olan melez bir çeşittir. Salkımlar konik ve çok büyüktür, ağırlıkları 1500 grama kadar ulaşır. Meyveler pembemsi ve düzensiz renklidir. Olgunlaşma süresi 105-110 gündür. Budama 2-4 tomurcuğa veya 6-8 tomurcuğa kadar yapılabilir. Donmaya dayanıklılığı en az -23°C'dir.	Biseksüel çiçekler. Çürüme direnci. Taşıma işlemlerine iyi dayanır. Uzun raf ömrü. Bezelye oluşumuna yatkın değildir. Üzüm asması iyi olgunlaşıyor.	Bazı yaygın hastalıklara karşı direnç. Standardizasyona ihtiyaç var. Eşek arılarını çeker.
Taifi pembesi	Kantin. Çok iri salkımlara sahip, güçlü bir çeşittir. Bazı bölgelerde 6 kg'a kadar ağırlığa ulaşmıştır. Meyveleri morumsu bir tonla pembe renktedir. Geç olgunlaşan bir çeşittir, 163 günde olgunlaşır. Dona karşı dayanıklılığı düşüktür, -18°C'ye kadar dayanabilir. Meyve veren sap başına ortalama salkım sayısı 0,7'dir.	Bu çalı ağır yükleri taşıyabilir. Biseksüel çiçekler. Yetiştirme konusunda gösterişsiz. Çalıların üzerinde uzun süre asılı kalabilir. Taşınabilir.	Örümcek akarlarına, küfe ve oidium'a karşı düşük direnç.
Rochefort	Kantin. 300-400 gram ağırlığında orta büyüklükte salkımlara sahip, güçlü bir çeşittir. Taneleri yuvarlak, koyu mavi renkte olup 7 grama kadar ağırlığa ulaşır. Çok erken olgunlaşma dönemi – 95 ila 110 gün. Dona karşı dayanıklılığı düşüktür (-15 ila -18 °C).	Mükemmel olgunlaşma. Eşek arılarını çekmez. Güçlü bağışıklık sistemi. Meyveler çatlamaz ve uzun süre çalılarda kalabilir.	Oidium hastalığına yatkın.
Augusta	Şarap. Yaklaşık 120 gram ağırlığında, küçük, koni şeklinde kümeler halinde güçlü sürgünler. Meyveler yuvarlak, koyu mavi renkte olup 1,7 grama kadar ağırlığa sahiptir. Kabuğu yoğun ve hafif çiçeksi bir yapıya sahiptir. Sek ve tatlı şaraplarda kullanılır. Olgunlaşma süresi 128-130 gündür. Meyve verimi 1,6'ya ulaşır. Verim hektar başına 110 santnerdir. Budama 3-4 tomurcuğa kadar yapılır. -25°C'ye kadar donlara dayanıklıdır.	Tüketiciler tarafından yüksek puan aldı. Oidium'a karşı direnç. Çelikler iyi kök salıyor.	Çok fazla yan sürgün oluşturuyor. Nem eksikliği olduğunda iyi gelişmez.
Alfa	Şarap. ABD'de yetiştirilmiştir. Çalılar orta ila güçlü gelişim gösterir. Salkımlar silindirik-konik olup 120 grama kadar ağırlığa ulaşır. Meyveler siyah-mor, yuvarlak ve küçüktür. Kabuğu yoğundur. Aroması çileğe benzer, yoğundur. 140-145 günde olgunlaşır. Verim hektar başına 180 sente ulaşır.	Biseksüel çiçekler. Güçlü bağışıklık sistemi. Üzüm bağları güzelce olgunlaşıyor.	Yüksek asitlik. Lekelenmeye yatkın. Haşereleri çeker.
Kristal	Şarap. Macaristan menşeli bir çeşittir. Orta boylu çalı formunda olup, salkımları 220 grama kadar ağırlığa ulaşır. Oval şekilli üzüm taneleri, her biri 2,1 grama kadar ağırlığa sahip olup, beyaz veya sarı-yeşil renktedir. Kuru şarap üretiminde kullanılır. Sık dikimlere tolerans göstermez. Olgunlaşma süresi 110-115 gündür. 60'a kadar tomurcuk verebilir; budama 3-4 tomurcuk kalacak şekilde yapılır. Bu çeşit dona dayanıklıdır ve -29°C'ye kadar olan sıcaklıklarda hayatta kalabilir.	Yüksek olgunlaşma oranı. Hasat, kalitesini kaybetmeden uzun süre çalılarda kalabilir. Gri küf sorunu yaşamaz. Güçlü bağışıklık sistemiyle karakterizedir. Soğuğa karşı dayanıklıdır.	Düşük asitlik.
Pembe Muskat	Şarap. Orta boylu çalılar olup, 108 ila 204 gram ağırlığında silindirik salkımlara sahiptir. Meyveleri yuvarlak, koyu kırmızı, orta ila küçük boyutludur. Kabuğu yoğun ve ince bir tabaka ile kaplıdır. Eski şarapların üretiminde kullanılır. 140 günde olgunlaşır. Verim ortalama olup, hektar başına 60 ila 80 santner arasında değişmektedir. Dona karşı dayanıklılığı düşüktür; üzümler -15°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilir.	Sürgünlerin güzelce olgunlaşması. Hoş bir tat.	Donmaya karşı direnci düşük. Zayıf bağışıklık sistemi. Çalıların üzerinde çatlıyor ve çürüyor.
Platovsky	Şarap. 200 grama kadar ağırlığa sahip salkımlar halinde meyve veren orta boylu bir çalıdır. Meyveleri beyaz-pembe renkte olup her biri 2-3 gram ağırlığındadır. 110-115 günde olgunlaşır. Salkım oranı 1,3'tür. Budama, 60-80 tomurcuk yüküyle 3-4 tomurcukta yapılır. -29°C'ye kadar dona dayanıklıdır.	Mükemmel lezzet. Filizler güzelce olgunlaşıyor. Güçlü bağışıklık sistemi. Uzun raf ömrü.	Kısıtlama ve idareli kullanım gerekiyor. Özel Kober 555 anaç olmadan yetişmez.
Gurzuf pembesi	Evrensel. Ukrayna seçimi. Güçlü bir üzüm çeşidi. Salkımlar silindirik olup 250 grama kadar ağırlığa ulaşır. Taneler yuvarlak ve koyu kırmızıdır. Eti sulu ve hafif bir misket üzümü aromasına sahiptir. Tatlı şaraplar için uygundur. 110-115 günde olgunlaşır. Verim yüksektir, hektar başına 150 santina kadar ulaşır. Budama 2-4 tomurcuk kalacak şekilde yapılır ve en fazla 40 tomurcukluk bir yük elde edilir. -25°C'ye kadar dona dayanıklıdır.	Çiçekler biseksüeldir. Mükemmel lezzet. İyi olgunlaşmış. Güçlü bağışıklık sistemi.	Yoğun cilt. Filokseraya karşı duyarlılık.
Zilga	Evrensel. Letonya seçimi. Yaklaşık 400 g ağırlığında salkımlar halinde güçlü sürgünler. Meyveler büyük, 4,3 g'a kadar ve koyu mavi renktedir. Aroması Isabella çeşidine benzer ve eti yapışkan bir dokuya sahiptir. Erken olgunlaşır, 102-108 günde olgunlaşır. Budama, 30-40 tomurcuk yüküyle 3-4 tomurcukta yapılır. -25°C'ye kadar dona dayanıklıdır.	Ticari özelliklerini uzun süre kaybetmez. Biseksüel çiçekler. Taşınabilirlik. İyi bağışıklık sistemi.	Özgün bir tat. Kalın deri.
Isabel	Evrensel. Uzun boylu çalı formunda melez bir çeşittir. Meyve salkımları çok büyük değildir, ağırlıkları 140 grama kadar ulaşır. Meyveleri yuvarlak ve koyu mavidir. Kabuğu yoğundur. Eti aromatiktir. Olgunlaşma süresi uzundur, 150 ila 180 gün arasında değişir. Verim ortalama olup, hektar başına 70 santner'e ulaşır.	Biseksüel çiçekler. Güçlü bağışıklık sistemi. Yüksek nem oranına karşı mükemmel tolerans. Meyve veren sürgünler eski odunsu gövdeden çıkar.	Kuraklığa karşı dayanıklı değildir. Çok sık büyümeyi sevmez.
Lidya	Evrensel. Isabella grubuna aittir. Güçlü çalılıklar, 200 grama kadar ağırlığa ulaşan konik salkımlarla kaplıdır. Meyveleri yuvarlak, koyu kırmızı renkte ve 3 grama kadar ağırlığındadır. Eti yapışkan ve çilek aromalıdır. 140-150 günde olgunlaşır. Verimi yüksektir – hektar başına 120 santinara kadar. -29°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanıklıdır.	Biseksüel çiçekler. Güçlü bağışıklık sistemi. Yetiştirme konusunda gösterişsiz. Kuraklığa dayanıklılık.	Aşırı sulamaya tahammül edemez. Düzenli olarak sıkıştırılması gerekir. Kireç klorozuna karşı hassastır.
Hamburg Muskatı	Evrensel. İngiltere kökenli bir çeşittir. 168 ila 267 gram ağırlığında konik salkımlara sahip orta boylu çalılardır. Meyveleri yuvarlak, mor-mavi renkte olup 4 grama kadar ağırlığa sahiptir. Eti sulu ve hindistan cevizi aromalıdır. Meyve suları, reçeller ve diğer konserveler için uygundur. 150 günde olgunlaşır. Kümelenme katsayısı 1,58'dir. Donmaya karşı direnci orta düzeydedir – -18°C'ye kadar dayanıklıdır.	Hoş bir tat. Biseksüel çiçekler. Güçlü bağışıklık sistemi. Eşek arılarını çekmez. Uzun raf ömrü. Mükemmel taşınabilirlik	Verim istikrarsız. Donmaya karşı direnci düşük. Bezelye şeklinde büyümeye yatkındır. Sürgünlerin ortalama olgunlaşma süresi.

Kaliteli bir üzüm fidanı seçmek

Yüksek kaliteli bir yıllık fide seçerken aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekir:

• Kök sistemi iyi gelişmiş olmalı, tabanında 2-3 mm çapında 3 ila 6 sağlıklı köke sahip olmalıdır;
• Seçeceğiniz çeşit, yetiştirme bölgenize uygun olmalıdır;
• Toprak üstü kısmının önerilen yüksekliği 10-15 cm'dir;
• Sürgünde yaprak olmamalıdır; eğer varsa, (fide saksıda satılmıyorsa) mutlaka çıkarılmalıdır;
• Üzüm asmaları olgunlaşmış olmalı;
• Ağacın kabuğunda çatlak veya başka bir hasar yok.

Üzüm fidelerinin dikime hazırlanması

Herhangi bir bitki için fide dikimi son derece stresli bir süreçtir. Üzüm fidanının iyi kök salması için hazırlık çalışmaları gereklidir. Bu çalışmalar birkaç adımı içerir:

1. Sağlık kontrolüFidanın taç kısmından küçük bir parça kesilir ve kesilen yer dikkatlice incelenir. Sağlıklı bir asmanın kesilen yeri açık yeşil renktedir ve bu da dikime hazır olduğunu gösterir.
2. Kök budamasıAlt kısımdaki ana kökler 1-2 cm kısaltılır; kesilmiş köklerin rengi süt beyazı olmalıdır. Daha sonra kökler 10-15 cm daha kısaltılır. Bazı bahçıvanlar tüm kökleri avuçlarında toplar ve altındaki her şeyi keser. Kökler çok uzun olursa, dikildiğinde yukarı doğru bükülür ve tam olarak işlev göremez, bu da üzümlerin hayatta kalma oranını düşürür.
3. IslatmaFideyi oda sıcaklığındaki su dolu bir kovaya koyun ve 12-24 saat orada bırakın. Suya dilediğiniz büyüme uyarıcısını (Kornevin, Potasyum Humat vb.) ekleyebilirsiniz.
4. İşlemeTecrübeli bahçıvanlar, ekimden hemen önce kökleri kil bulamacına batırmayı tavsiye eder.

Sonbaharda üzüm bağları dikmek için yer seçimi

Üzüm güneş ışığını sever, bu nedenle dikim için bahçenin en güneşli yerini seçin. Önemli olan, köklerin etrafında cereyan ve durgun sudan kaçınmaktır.

Ayrıca, üzümlerin komşu bitkiler üzerinde olumsuz bir etkisi vardır, bu nedenle onları diğer meyve bitkilerinin yakınına dikmemek daha iyidir.

En uygun çözüm, üzümlerin herhangi bir bina veya çit tarafından rüzgarlardan korunan bahçenin güney veya güneybatı tarafını seçmek ve bu taraftan 1 metre mesafeyle dikilmesidir.

Bir diğer önemli nokta ise yeraltı suyunun köklere 1 metreden daha yakın olmaması gerektiğidir, aksi takdirde iyi bir hasat bekleyemezsiniz.

Dikim çukurunun hazırlanması

Üzüm yetiştirilecek toprak hava ve neme geçirgen olmalıdır. Yeterli besin maddesi içermesi gerekir, bu nedenle dikim çukuru dikimden 35-45 gün önce hazırlanır.

Dikim derinliği 60 cm olmalı ve bitişik fideler arasında da aynı mesafe bırakılmalıdır. Toprak ne kadar hafifse, kök sistemi o kadar derine yerleştirilebilir. Örneğin, killi toprakta bitkinin derine dikilmesine gerek yoktur; 15 cm'lik bir çukur yeterlidir.

Toprak ağırsa, çukurun dibine 10 cm kalınlığında kum tabakası ekleyin. Ardından, fideye birkaç yıl boyunca besin sağlayacak bir besin karışımı ekleyin:

2-3 kova kompost veya humus, 200 g süperfosfat ve 300 g odun külü karışımı hazırlanır. Bu karışım, 3-4 kova üst toprakla iyice karıştırılır ve 20-30 cm derinliğe kadar çukura dökülür.

Bundan 10 cm daha yukarısı taze bahçe toprağıyla doldurulur.

Çukur neredeyse yarıya kadar dolduktan sonra sulayın (2-3 kova). Daha sonra 35-45 gün boyunca kendi haline bırakılması önerilir. Ancak zaman kısıtlıysa bu süre 14 güne indirilebilir. Aksi takdirde, kökler gübre nedeniyle yanabilir.

Üzüm fidanı dikimi

Fidan dikmenin temel kuralı, her çukura bir fidan dikmektir. Bazı bahçıvanlar, yer tasarrufu sağlamak amacıyla tek bir çukura iki fidan dikerler. Ancak bu, verimi artırmak bir yana, önemli ölçüde azaltır; çünkü üzüm sıkışık koşullarda iyi yetişmez.

Fideler, toprak yığınıyla birlikte, tıpkı bir kaptan diğerine yuvarlanır gibi, çok basit bir şekilde çukura dikilir.

Çıplak köklü üzümler farklı bir yaklaşım gerektirir:

• Çukurun dibine bir toprak yığını dökülür;
• Fidan, toprak yığınının orta kısmına yerleştirilir;
• Kökler kesinlikle aşağı doğru düzleştirilmiştir;
• Üzerine 10 cm kalınlığında verimli toprak dökülür (en az 10-20 cm'si toprak yüzeyinin altında kalmalıdır);
• Sulama işlemi gerçekleştiriliyor.

İster saksıda yetiştirilen bir bitki olsun ister açık kök sistemine sahip bir sarmaşık olsun, herhangi bir fideyi dikerken, dikimden sonra en az 10 cm'sinin toprak altında kalmasını sağlamak çok önemlidir.

Aşılanmış fidelerle ilgili bir diğer önemli nokta ise şudur: Fideleri dikerken aşılama yerini toprağa gömmemelisiniz.

Sonbaharda çelikleme yöntemiyle üzüm fidanı dikimi

Asmalarınızı budadıktan sonra, çelikleme için kullanabileceğiniz büyük miktarda malzeme elde edeceksiniz. Çelikleme için en güçlü ve en gelişmiş asmayı seçin, ardından ucundaki 3-4 gelişmiş tomurcuğu kesin. Çeliğiniz hazır.

İniş paterni aşağıdaki gibidir:

• 25 cm derinliğinde bir hendek kazılır;
• Alt kısma toprakla karıştırılmış bir humus tabakası dökülür;
• Çelikler güney yönünde 20 cm aralıklarla yerleştirilir;
• Sadece alttaki 2 tomurcuk toprağın derinliklerine doğru uzanmıştır;
• Hendek ılık suyla sulanıyor;
• Kesimler, kemerlerin üzerine kesilmiş plastik şişeler veya herhangi bir kaplama malzemesiyle örtülür.

Sonbaharda çelikle üzüm fidanı dikmenin özellikleri

Çelikler esasen filizlenmiş sürgünlerdir. Bunları hazırlamak için, asmanın tepesindeki 3-4 tomurcuk kesilir ve aşağıdaki gibi hazırlanır:

• Kesilen parça, 3-4 saat boyunca zayıf bir manganez çözeltisine batırılarak dezenfekte edilir;
• Üst ve alt kısımları kesilmiştir;
• Kesilen parça 2-3 gün boyunca büyüme uyarıcı bir çözeltiye (Kornevin, Zirkon, vb.) yerleştirilir;
• Daha sonra oda sıcaklığında temiz su bulunan bir kaba aktarılır;
• Kökler 5-7 cm uzunluğa ulaştıktan sonra açık alana dikilirler.

Katmanlama yöntemiyle üzüm yetiştiriciliği

Katmanlama yöntemi en kolay yöntem olarak kabul edilir. Özü şu şekildedir:

• Sonbahar budaması sırasında 1-2 dal kesilir. Yeni sürgünlerin tamamının olgunlaşmış olduğundan emin olmak önemlidir.
• Sürgün istenilen yere taşınır ve toprağa dikilir. 10-15 cm derinlik yeterlidir.
• Uç kısmında 2-3 göz bulunur ve topraktan dışarı çıkar.

Lütfen dikkat! Toprağı kazma işlemini sonbaharda budama sırasında veya ilkbaharda ağaç meyve verdikten sonra yapabilirsiniz.

Gelecek yıl, toprağa ekilen bitki bölümü kök salmaya başlayacak. Tomurcuklardan bir veya iki sürgün çıkacak. Sonbaharda, büyüme mevsiminin bitiminden sonra, asma kırmızı çizgi boyunca kesilmelidir (aşağıdaki resme bakınız). Kökleri zaten oluşmuş olan fide, topraktan çıkarılıp gereken yere dikilmelidir.

Yeşil sürgünlerle çoğalma

Büyüme mevsiminin daha uzun olduğu güney bölgelerde, üzümler yeşil sürgünler kullanılarak çoğaltılabilir. Bu yöntem bir öncekine benzer, ancak uzun yeşil sürgün toprağa gömülür.

Gövdeden uzanan güçlü sürgünleri kullanmak en iyisidir:

• Yeşil filiz yana doğru çekildi.
• Kazı yapılacak alandan yeşillikler kaldırılıyor.
• Toprak 10-15 cm derinliğe kadar kazılır.
• Filizin ucu daha ileri geliştirme için dışarı çıkarılır.

Lütfen unutmayın ki, eğer sürgünler gelişmişse, ondan birkaç asma fidanı elde edebilirsiniz. Bunların çıkarılmasına gerek yoktur. Sürgünler çoğalır ve gelişmeye devam eder. Sonbaharda, sürgün fidanlara ayrılır.

Ayrıca, aşağıdaki şekilde sarı çizgiyle işaretlenmiş noktadan sürgünü çevreleyebilirsiniz. Bu, besin kaybını yavaşlatacak ve kök oluşumunu hızlandıracaktır. Alternatif olarak, çevreleme yerine, sürgünü tabanından hafifçe telle bağlayabilirsiniz. Sonuç benzer olacaktır.

Üzümün hava katmanlama yöntemiyle işlenmesi

Bazen sürgünleri bükmek imkansızdır (örneğin, uzun boylu standart ağaçlarda). Bu durumda, hava katmanlama yöntemi kullanılabilir.

Prensibi basit: Sürgünler toprağa ulaşamadığında, toprağı onlara kadar kaldırmanız gerekir:

• Yeşil sürgüne bir halka uygulayın. Yaklaşık 0,5 cm genişliğinde bir kabuk halkası çıkarın. Bu çok önemlidir çünkü besin kaybını yavaşlatacaktır. Asma, hasarı daha hızlı iyileştirmeye çalışacak ve bu bölgede kallus ve kök sürgünleri oluşacaktır.
• Hasarlı bölgeye sfagnum yosunu veya nefes alabilen bir substrat uygulayın. Toprak için koyu renkli, sağlam bir torba, plastik şişe veya başka bir kap kullanılabilir. Önemli olan, kabın en az 1-1,5 litre toprak alabilmesidir.
• Büyüme dönemi tamamlandıktan sonra, oluşan fideleri ayırın ve başka bir yere dikin.

Lütfen dikkat! Her üç yöntem de yalnızca filoksera bulunmayan bölgelerde kullanılmalıdır. Büyüme mevsimi boyunca, kök gelişimini desteklemek için çeliklerin düzenli olarak sulandığından emin olun.

Serada üzüm fidanı dikmek

Üzüm, diğer bitkiler gibi iç mekanlarda (seralarda) yetiştirilebilir. Bu da onları kuzey bölgelerinde bile yetiştirmeye uygun hale getirir.

Çeşitli seçimler yapmak

Aşağıdaki çeşitler en uygun olanlardır:

• Galahard;

• Carmen;

• Nadezhda AZOS;

• Uzun zamandır beklenen;

• Charlie;

• Viking;

• Victor;

• Zilga;

• Dombkovskaya'nın anısına

ve diğer dona dayanıklı çeşitler.

Biliyor muydunuz? Üzüm sadece doğada ve bahçelerde değil, evcil bitkilerde de bulunur! Üzüm ailesine ait olan ve saksıda, evin içinde veya balkonda yetiştirilebilen cissus adında bir bitki (asma) var. Ve yenilebilir meyve veriyor. Daha fazlasını okuyun. cissus bitkisinin dikimi ve bakımı hakkında Top.tomathouse.com web sitemizdeki makalede.

İniş

Sera ortamında bağ dikimi, açık alanda dikimden farklı değildir. 40 x 40 cm boyutlarında, 1,5-2 metre aralıklarla çukurlar kazın. 20-30 litre kompost, yarım su bardağı süperfosfat ve 250-300 gram odun külü ekleyin.

Dikimden sonra doğru bakım önemlidir, gelin buna bakalım.

Gübreler

İlkbaharda, genç fideler metrekare başına 60 g oranında üre ile gübrelenmelidir. Bu, üzümlerin mükemmel bir başlangıç ​​yapmasını sağlayacaktır. Bir sonraki sonbaharda, paket talimatlarına göre çift süperfosfat ve potasyum sülfat uygulayın.

Sulama modu

Sulama sadece köklere yapılmalıdır. Aksi takdirde mantar enfeksiyonları gelişebilir. Haziran ayında, toprağın üst tabakası kurudukça üzümler bolca sulanmalıdır.

Temmuz ayının ilk yarısında, sulama sıklığını 1,5 haftada bire indirin. Sulamayı az yapın. Ayın ikinci on gününde ise olgunlaşma ve şeker birikimi başladığı için sulamayı tamamen durdurun.

Kışlama

Ekim ayına kadar üzümler, daha iyi olgunlaşmaları için sera içinde, koruyucu filmle kaplı olarak saklanır. Ay sonunda budanır, kısaltılmış sürgünler yere doğru bükülür ve iğnelerle sabitlenir. Üst kısım tekrar birkaç kat filmle örtülür.

İlk kar yağdıktan sonra, üzerine kar yığını oluşturabilirsiniz. Bu, donmaya karşı ek koruma sağlayacaktır.

Lütfen dikkat! Birçok kişi dökülen yapraklarla malçlama yapar. Ancak bu yöntem çok etkili değildir, çünkü kemirgenler yaprakların içine yuva yapabilir.

Açık arazideki sonbahar üzüm fidanlarını kış boyunca korumak

Sonbaharda fideler dikildikten sonra, yeterli nem sağlanmalıdır. Sulama, bitki başına 1-2 kova oranında yapılmalıdır. Ancak bu, yalnızca hava kuru olduğunda ve gece donu beklenmediğinde yapılmalıdır.

Eğer sonbahar anormal derecede sıcak geçerse ve üzümler yaprak çıkarmaya başlamışsa, sulama durdurulmalı ve tüm fidanlara potasyum gübresi verilmelidir.

Ancak bahçıvanların asıl görevi, fideleri yaklaşan donlardan güvenilir bir şekilde korumaktır. Bunu yapmak için, olgunlaşmamış dalların toprak üstünde kalmaması amacıyla, odunsu kısmın 3-5 tomurcuk altından budama yapılır.

Asma fideleri yalnızca sıcaklıklar donma noktasının altına düştüğünde örtülmelidir, aksi takdirde tomurcuklar çürüyebilir. En kolay yöntem, fidelerin üzerine kesilmiş plastik şişeler yerleştirmek ve toprakla örtmektir; toprağın şişenin 5-10 cm üzerinde kalmasına izin verin.

İpucu! Üzüm (özellikle eğrelti otu) bitkisini çit olarak kullanabilirsiniz. Yenilebilir olmasalar da çok güzeller ve çirkin binaları veya eski bir çiti gizlemeye yardımcı olabilirler. Bu arada, daha önce şu konuyla ilgili bir makalemiz vardı... Yazlık evinizin görünümünü başka nasıl iyileştirebilirsiniz?.

Top.tomathouse.com, sonbaharda üzüm dikerken kaçınılması gereken hatalar konusunda uyarıyor.

Sonbaharda üzüm fidanı dikerken, acemi bahçıvanlar sadece verim düşüşüne değil, fidelerin ölümüne de yol açan birçok hata yaparlar. En yaygın hatalar aşağıda listelenmiştir.

• Kalitesiz bir fide seçildi. Belirli bir bölgeye uygun olmayabilir, olgunlaşmamış dallara veya ölü bir kök sistemine sahip olabilir.
• Dikim çukurunun yanlış hazırlanması.
• İlk don olayına 30-40 günden fazla süre kala ekim yapmak, çok erken ekime yol açabilir.
• Fidanın derine dikilmesi veya tam tersine, yüzeysel olarak yerleştirilmesi.
• Yanlış kış örtüsü veya hiç kış örtüsü kullanılmaması.

Üzümler ve üzüm bakımı hakkında daha fazla bilgi edinin. web sitemizde.