Siyah aronia (üvez), antioksidan içeren şifalı bir meyvedir. Bitki yüksek verim verir ve az bakım gerektirir.
İçerik
Aronia meyvesinin bileşimi ve faydalı özellikleri
Aronia meyveleri botanik olarak meyve olarak kabul edilmez. Doğru adları, siyah veya mor renkte olabilen ve çekirdek içeren küçük elmalardır.
Kimyasal bileşimine bakacak olursak, 100 gram meyve 1,5 gram protein, 0,2 gram yağ, 10,9 gram karbonhidrat ve 4,1 gram diyet lifi içerir.
Bitkinin tatlılığı kalori içeriğini etkilemez. 100 gramı sadece 55 kcal içerir. Meyveler ayrıca şunları içerir:
- sorbitol;
- potasyum;
- fosfor;
- magnezyum;
- kalsiyum;
- ütü;
- organik asitler (malik, sitrik, asetik);
- bronzlaşma elementleri;
- flavonoidler;
- A, B, C vitaminleri.
Bu bitkinin faydalı özellikleri, zengin vitamin ve besin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Aronia, tıbbi amaçlarla kullanılan bir bitkidir. Kan damarı duvarlarını güçlendirmeye, şeker ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.
Üvez meyveleri iyot bakımından zengindir, bu nedenle sıklıkla iyot eksikliğini tedavi etmek için kullanılırlar. Hamilelik sırasında tüketilebilirler, çünkü sabah bulantısını azaltırlar. Taze meyvelerden elde edilen su, yüksek tansiyona iyi gelir.
Üvez ağacının yetişme koşulları için gerekenler
Bu bitki kışa dayanıklıdır ve toprak tipi ve iklim koşulları konusunda fazla talepkar değildir, bu da onu Rusya genelinde dikim için uygun hale getirir. Üvez en iyi güneşli alanlarda yetişir. Gölgede de gelişir, ancak verim düşer. Kökleri sığ olduğu için alçak rakımlı bölgeler bitki için idealdir.
Çernozem, turba, gri ve çim-podzolik topraklar tercih edilir. Kayalık ve su dolu topraklar aronia yetiştirmek için uygun değildir. Toprağın kökler için yeterli neme sahip olması önemlidir, çünkü nem eksikliği bitkinin büyümesini yavaşlatır.
Aronia çeşitleri ve fide seçimi
Aronia meyvesinin birçok çeşidi vardır. En popüler olanları şunlardır:
- Hakki;
- yakut;
- Viking;
- siyah gözlü.
Çeşitlerin tadı ve meyve verme zamanı farklılık gösterir. Bu nedenle, fideleri özel fidanlıklardan seçmeniz veya başlangıç noktası olarak yakındaki bir araziden bir çalı kullanmanız önerilir.
Tek yıllık veya iki yıllık bir bitki seçin. Fide en fazla 1,3 metre boyunda, hasarsız kabuğa ve en az 25 cm uzunluğunda köklere sahip olmalıdır. Aronia 30 yıl boyunca meyve verebilir.
Top.tomathouse.com, chokeberry bitkisinin nasıl ve ne zaman ekileceğini açıklıyor.
Bu çalı her zaman sonbaharda dikilir çünkü o zaman daha iyi kök salar. Dikim için 50 cm derinliğinde ve aynı çapta bir çukur hazırlayın. Toprağın alt katmanına gübre gerekmez, çünkü kökler oraya ulaşamaz. Üst toprağa aşağıdakileri ekleyin:
- bir kova humus;
- 100 g süperfosfat;
- 60 gram potasyum sülfür.
Çukura en alt katman toprak dökülür ve ardından fide oraya yerleştirilir. Üzerine gübre ve toprak karışımı eklenmelidir. Kökler en fazla 15 mm derinliğe gömülmelidir. Bundan sonra fide bir kova su ile sulanır ve toprak talaş veya kompostla örtülür.
Dikimden sonraki bakım
Bu bitki az bakım gerektirir. Zararlı böcekler nadiren çalıya saldırır.
Kış için barınak
Fidan kış mevsimine hazırlanmalıdır. Yere yatırılmalı ve tahtalarla ağırlıklandırılmalıdır. Bu işlem, sıcaklık donma noktasının altına düşmeden önce yapılmalıdır.
Bu adımlara uyulmaması, gövdenin kırılmasına ve esnekliğini kaybetmesine neden olabilir. Çalı büküldüğünde, kavisin 25 cm'yi geçmemesine dikkat etmek önemlidir.
İlkbaharda hava sıcaklığı sabitlendiğinde (+15 derece), bitki düzeltilir; çünkü sürgünler uzun süre eğik kalırsa çürürler.
Filizleri budamam gerekiyor mu?
Genç çalılar oldukça hızlı bir şekilde sürgün verir, bu nedenle aşırı kalabalığı önlemek için her yıl dip gövdelerin çıkarılması gerekir. Sadece tomurcuklu beş dal kalır.
Sağlıklı budama gereklidir; eski ve çürümüş dallar kesilmelidir. Bir yıllık sürgünler kesilmemelidir, çünkü daha sonra meyve vereceklerdir.
Bitkinin verimini artırmak için her üç yılda bir gövdeleri yarıya kadar kesmek de faydalıdır. Sonbahar budaması yalnızca üvez ağacı hastalıktan zarar gördüğünde yapılır.
Üst katman sos
Yılda iki kez gübreleme yapılır. Bunun için amonyum nitrat ve potasyum tuzu gereklidir. Çiçeklenme sonrasında yaprak gübrelemesi yapılabilir. Bu işlem, üre çözeltisiyle püskürtmeyi içerir.
Sulama ve toprağı gevşetme
Üvez ağaçları sadece büyüme mevsiminde bol sulama gerektirir. Yaz sıcaklarında ise çalı haftalık olarak sulanmalıdır. Olgun bir aronia ağacı yaklaşık 30 litre suya ihtiyaç duyar.
Sezonda iki kez toprak gevşetilir ve yab otları temizlenir. Toprağı sonbaharda gevşetmek önemlidir, çünkü sıkışmış toprak donmaya yol açar.
Hastalık ve zararlıların önlenmesi
Önleme için en uygun zaman, tomurcukların açtığı ve tüm meyvelerin hasat edildiği zamandır. Hastalık önleme tedbirleri arasında mantar ilaçları, özellikle de çalının Bordo karışımı ile püskürtülmesi yer alır. Eğer zararlılar çalıya zarar verirse, kimyasal ilaçlar kullanılmalıdır, ancak aronia genellikle zararlılara karşı dirençlidir.
Aronia bitkisi nasıl çoğaltılır?
Çoğaltma çeşitli yöntemlerle gerçekleştirilir. Bununla birlikte, en yaygın olanları generatif çoğaltma ve çelikleme yöntemleridir.
Sadece sağlıklı bitkiler çelikleme için uygundur. Genellikle 10-15 cm uzunluğundadırlar. Alt yapraklar tamamen çıkarılır.
Çelik, her tomurcuğun altından uzunlamasına kesilir, ardından altı saat boyunca kök gelişimini uyarıcı bir çözeltiye batırılır. Daha sonra yıkanır ve 30 cm mesafe korunarak dikilir. Toprağı sıkıştırmak da önemlidir. Sera sıcaklığı 20 santigrat derecenin üzerine çıkmamalıdır. Tüm önerilere uyulursa, kökler bir ay içinde ortaya çıkacaktır.
Aronia hastalıkları
En sık görülen hastalıklar:
| Hastalık | Belirtiler | Tedavi |
| Ahşabın çevresel çürümesi. | Bitki üzerinde etli, sarı-kahverengi mantarlar belirir ve kabuğun çürümesine neden olur. | Bordo karışımıyla püskürtün. |
| Moniliozis. | Meyve çürümesi. | Bordo karışımı veya bakır oksiklorür kullanarak enfekte olmuş meyveleri imha edin. |
| Septoria yaprak lekesi. | Yaprakların üzerinde açık kahverengi lekeler. | Bordo karışımıyla püskürtün ve dökülen yaprakları derhal temizleyin. Enfekte olmuş çalıyı bakır oksiklorür veya Abiga-Peak ile tedavi edin. |
| Tarak üreticisi | Dalların üzerinde mantar oluşumu. | Etkilenen dalları budayın. Abiga-Peak ile ilaçlayın. |
Bu kurallara uyarsanız, bitkinin hastalıktan etkilenme olasılığı önemli ölçüde azalır.
