Hanımeli: Tanımı, Moskova bölgesi için yenilebilir ve yenilemez çeşitleri, fotoğrafları, yetiştirilmesi, faydalı özellikleri, değerlendirmeleri

Hanımeli, Capsicum familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Tırmanıcı veya dik olabilir. Bitki ılıman iklimlerde yetişir. Çiçek açtıktan sonra ortaya çıkan meyveleri birçok çeşidinde yenilebilir.

Genellikle tıbbi ve kozmetik ürünlerin yapımında kullanılırlar. Vitamin, mikro element ve organik asit eksikliklerini gidermeye yardımcı olabilirler. Hanımeli bitkisini dış mekanda yetiştirmek ve bakımını yapmak oldukça basittir.

Toplamda 190 çeşit bulunmaktadır. Bunlar, çalı yüksekliği, çiçek rengi ve çiçek şekli bakımından farklılık gösterir.

Hanımeli bitkisinin tanımı ve özellikleri

Hanımeli, yetiştirmesi kolay bir meyvedir. Meyveleri ilk sezonda ortaya çıkar. Tek bir çalı 2 ila 4 kg verim verebilir. Yenilebilir meyveleri mavi tonlarındadır ve ilkbaharda ortaya çıkan ilk meyveler arasındadır. Hafif acımsı, tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler. Görünüşleri yaban mersini ve yaban çileğine benzer. Karakteristik özellikleri arasında mumsu bir kaplama ve hafif bir aroma bulunur. Kabuğu çok yumuşak, hassas ve kolayca çatlar.

Kırmızı ve sarı meyveler zehirlidir.

Bu bitki hem yabani olarak hem de yetiştirilerek bulunabilir. Her iki durumda da düşük sıcaklıklara ve yüksek neme oldukça dayanıklıdır.

Hanımeli bitkisinin kök sistemi toprak yüzeyine yakındır. Yaprakları düz ve uzun ovaldir. Çiçekleri çapraz tozlaşma yoluyla çoğalır. Meyve oluşumu ancak iki farklı hanımeli çeşidinin yakınlarda dikilmesiyle gerçekleşir. En yüksek verim 15 yaşın üzerindeki bitkilerden elde edilir. Çiçeklenme dönemi Mayıs ortasında başlar. Muhteşem kokusunun gelişmesi iyi tozlaşmayı kolaylaştırır.

Hasat zamanında toplanmazsa meyveler dökülebilir. Hasarı önlemek için çalının altına bir ağ gerilmesi önerilir.

Hanımeli çeşitleri

Tüm çeşitler, yenilebilir ve yenilemez meyvelere sahip olmak üzere iki tipe ayrılabilir.

Çeşitlilik	Tanım	Kullanım	Olgunlaşma
Tatar	Uzun ömrüyle öne çıkar. Soluk pembe ve beyaz çiçek salkımlarına sahip gür çalılardır. Mayıs ve Haziran ayları arasında çiçek açar. Küçük turuncu meyveleri zehirlidir. Çeşitleri: Rosea, Hack Red, Elegans, Zabelii.	Dekoratif.	Haziran sonu.
Orman (kurt üzümü)	Açık yeşil dallı küçük çalılar. Beyaz taç yaprakları ve büyük, kırmızı, zehirli meyveleri vardır.	Bölgeyi süslemek için dikilmişlerdir.	Temmuz-Ağustos.
Hanımeli	Bal benzeri bir aromaya sahip, yenmeyen küçük meyveler verir. Bitki Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Taç yaprakları beyaz-sarı ve beyaz-pembe renktedir. Boyu 5-6 metredir.	Dekoratif sarmaşıklar.	Temmuz sonu.
Japonca	Zehirli meyvelere sahip yarı yaprak dökmeyen sarmaşıklar. Mor-beyaz çiçek salkımları. Bol miktarda yan sürgün.	Peyzaj tasarımı.	Yaz ortası.
Bakchar'ın Gururu	Soğuğa dayanıklı bir bitki olup, çiçekleri ilkbaharda açar. İğne şeklinde, mor-mavi meyveleri tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Kalın kabuğu sayesinde taşınması kolaydır.	Hazırlık Komposto, şarap, reçel ve konserveler.	Haziran başı.
Bakçarskaya Yıldönümü	Orta büyüklükte yayılan çalılar oval bir şekle sahiptir. Sürgünleri kahverengidir ve taze bir aromaya sahiptir. Kurak bölgelerde iyi yetişirler. Meyveleri iridir ve acı değildir.	Yemek pişirme amaçlı.	Orta-geç dönem.
Silginka	Büyük, koyu mavi meyveler uzun ve yuvarlak şekildedir. Uçları sivridir. Üzerleri mumsu bir tabaka ile kaplıdır ve bu da onlara gümüşi bir renk verir. Bitki en fazla 1,5 metre yüksekliğe ulaşır.	Dekoratif görünüm, tatlıların hazırlanması.	Orta-erken saatler.
Mavi Kuş	Soğuğa dayanıklı, yaklaşık 1,5 m boyunda. Hastalıklara karşı dirençli. Yaprakları uzun oval şeklindedir. Meyveleri uzun, küçük, kobalt mavisi ve mavimsi bir tona sahip, tatlı, ekşi ve yaban mersinine benzer bir tada sahiptir.	Mutfak ve tıbbi amaçlar için.	Haziran ortasından sonuna kadar.
Morena (Küçük Deniz Kızı)	Küçük ve zarif. Soğuk ve yağışlı yazlarda hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır. -40°C'ye kadar dayanıklıdır.	Yemek pişirmek.	Haziran sonu.

Hanımeli, dikildikten yaklaşık 7-8 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Moskova bölgesi için hanımeli çeşitleri

Söz konusu bölge, belirgin bir ılıman karasal mevsimsellik düzenine sahiptir. Kışlar soğuk, yazlar ise sıcaktır. Bu iklimlerde aşağıdaki çeşitler ekilir:

Çeşitlilik	Tanım	Olgunlaşma	Tozlayıcılar
Altair	Donmaya karşı dayanıklılığıyla karakterize edilir, Hastalıklara karşı dayanıklıdır. Yaban mersini hoş bir tada sahiptir.	Erken olgunlaşma.	Moraine Malvina.
Bakçarsky devi	Boyu 2 m, genişliği 1,3 m. Çalı oval şekilli, gevşek ve yayılıcıdır. Gri-yeşil yaprakları mat bir tona sahiptir.	Sezon ortası.	Devin Kızı Peri.
Mavi Mil	Düşük sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklıdır. Bir diğer ayırt edici özelliği ise yüksek verimidir. Yaprakları uzun ve ovaldir. Meyveleri mavi ve büyüktür. Dezavantajları arasında aşırı meyve dökülmesi yer alır.	Erken olgunlaşma.	Külkedisi Mavi kuş.
Uzun meyveli	İnce kabuklu, uzun, mor-mavi meyveler, uzun sürgünler ve mızrak şeklinde yapraklar. Ortalama meyve dökülme oranı.	Erken olgunlaşma.	Mavi gözlü Kuğu.
Külkedisi	Sık, alçak çalılar, ince sürgünler, büyük siyah, iğne şeklinde meyveler. Kışa karşı oldukça dayanıklıdır.	Sezon ortası.	Amfora Mavi iğ.
Leningrad Devi	Boyu 2 metrenin üzerinde. Silindirik mavi meyveler. Dona dayanıklı, hastalıklara karşı dirençli.	Erken olgunlaşma.	Gzhelka Malvina.

Açık alana hanımeli dikmek

Bu bitki fazla bakım gerektirmez. Nemli ve iyi drenajlı toprağa dikilir.

Seçilen yer cereyandan korunmalıdır. Hanımeli tam güneş ışığında iyi gelişir, ancak alt dalları gölgelenmelidir.

İniş kuralları

Hanımeli aynı yere 25 yıl veya daha uzun süre dikilir. Bu nedenle, doğru fideyi, yeri ve toprağı seçmek önemlidir.

Dikim sırasında kök boğazını asla çok derine gömmeyin. Toprakla örttükten sonra bitkiyi iyice sulayın. Nem buharlaşmasını önlemek için, yatağın altındaki toprağı malçlayın.

Hanımeli bitkisi dikildikten hemen sonra budanmamalıdır, çünkü bu bitkinin gelişimini uzatacaktır.

Kışlama öncesinde kök sistemi yalıtılır.

İlkbahar ve sonbaharda hanımeli dikme zamanı

Hanımeli bitkisinin sonbaharda, Ağustos ile Ekim ayları arasında dikilmesi önerilir. Eğer bir bahçıvan ilkbaharda dikmeye karar verirse, tomurcuklar açmadan önce dikilmelidir. İlkbahar dikimi, yalnızca kapalı kök sistemine sahip çalılar için uygundur; bunun için fideyi içeren kök topunun yeni bir yere taşınması gerekir.

Sonbaharda, kapalı köklü fideler aynı kurallara göre toprağa yerleştirilirken, açık köklü fideler kökleri bir tümsek üzerine yayılarak dikilir. Çeşit özelliklerine, kök sisteminin durumuna ve toprağa özellikle dikkat edilir.

2023 ay takvimine göre hanımeli dikim tarihleri

Ay	Uğurlu tarihler	Olumsuz ve yasaklandı tarihler
Ağustos	26 (14:04'ten itibaren) - 28 (17:31'e kadar)	30, 31
Eylül	3 (18:00'dan itibaren)-5 (23:05'e kadar), 13, 18 (07:58'den itibaren)-24, 27	14,15, 28 (öğleden sonra 12:58'den itibaren), 29, 30 (öğleden sonra 12:58'e kadar)
Ekim	1-3 (08:02'ye kadar), 5 (15:32'den itibaren)-7, 10 (15:02'den itibaren)-12, 16-22 (09:06'ya kadar), 24 (11:32'den itibaren)-26 (13:01'e kadar)	14,15,28,29

İlkbaharda ve özellikle çiçeklenme döneminde yeniden dikim yapılması önerilmez.

Fidan seçimi

Bu çalılar nadiren 3 metreden daha uzun boylu olur. Kabarık taçları sayesinde hanımeli, genellikle eşsiz peyzajlar yaratmak için kullanılır. Çit, alçak veya yüksek olabilir. Bahçıvanlar, meyvenin yenilebilirliği, süs değeri ve verim gibi önemli faktörlere önem verirler. Dikim malzemeleri özel mağazalardan satın alınmalıdır.

Fidenin aşağıdaki parametreleri karşılaması gerekir:

• Yaş – en az 2 yıl;
• Şube sayısı – 2 veya 3;
• Yükseklik – 30 ila 40 cm arası.

Kökler ve sürgünler hasarsız olmalıdır. Herhangi bir hasar tespit edilirse, bitki atılmalıdır. Reddedilme nedenleri arasında tomurcukların olmaması, gelişmemiş kök sistemi veya bodur görünüm yer alır. İyi bir hasat elde etmek için farklı çeşitlerden fide satın almak gereklidir.

Yer ve toprak seçimi

Hanımeli nemi ve güneşi sever. Sebzeler ve patatesler iyi birer öncü bitkidir.

Bitki, binaların, çitlerin veya diğer çalılıkların yakınına dikilmelidir. Bu, şiddetli rüzgarların olumsuz etkisini önler. Toprak hafif alkali veya nötr ise, bitki verimli bir şekilde meyve verir. İyi havalandırma ve düzenli gübreleme şarttır. İthal edilen toprak, dolomit unu ile seyreltilmiştir. Bitkiyi yeraltı suyu yakınına veya kumlu toprağa dikmek verimini önemli ölçüde azaltacaktır. Soluk yapraklar toprak sorunlarını gösterir.

İniş

Hanımeli bitkisini açık alana dikerken aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:

• Bölge önceden düzleştirilmiş ve kazılmıştır.
• Kök sistemi küçük kare deliklere (40 cm) yerleştirilir.
• Aralarındaki mesafe çeşidine bağlı olarak değişir (yaklaşık 1,5 metre ve 50 cm farkla).
• Hazırlanan çukurun dibine drenaj karışımı yerleştirilir. Bu karışım genleştirilmiş kil, kırık tuğla ve kırılmış taştan oluşur.
• Toprak yeterince verimli değilse, kompost, kül ve süperfosfat (kg başına 11:0.3:0.1 oranında) ile gübrelenir.
• 8 litre su ile.
• Torf ve humus ile malçlama yapın.

Hanımeli bakımı

İlk üç yıl boyunca düzenli sulama, toprak gevşetme ve yabani ot temizliği önerilir. İlkbahar çalışmaları arasında toprak yığma da yer alır.

Hanımeli bitkisi yıl boyunca ilkbahar, yaz ve sonbahar olmak üzere 3 kez beslenmeye ihtiyaç duyar.

Üç yıllık fideler aşağıdaki gübrelere ihtiyaç duyar:

• Sonbahar - 1 m² başına humus (5 kg), kül (0,1 kg), süperfosfat (0,04 kg);
• İlkbahar - 1 metrekare başına 15 gram potasyum nitrat;
• Yaz aylarında, meyve verme döneminden sonra - nitrophoska çözeltisi (2 litre suya 5 gram).

Budama

Bu, çalıların düzgün bir şekilde oluşmasını sağlar. Birkaç kuralı vardır:

• 7 yaşından küçük bitkileri budamaktan kaçının.
• İlk yıl, hanımeli bitkisi topraktan en fazla 10 cm yukarıda kalacak şekilde kısaltılır.
• Sonrasında, her 2-3 yılda bir seyreltme işlemi yapılır.
• Yaşlı çalılar budanarak toplam uzunluklarının yaklaşık 50 cm'si bırakılır.
• Bakım budaması, hasarlı sürgünleri ortadan kaldırır. Aynı şey yanlış konumlanmış dallar için de geçerlidir.

Kışa hazırlık

Hanımeli, soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Deneyimler, büyüme tomurcuklarının ve gövdesinin -50°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabildiğini, köklerinin ve çiçek tomurcuklarının ise -40°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabildiğini göstermiştir. Hatta genç fideler bile -8°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Tırmanıcı çeşitler kışa çok dayanıklı değildir ve korunmaya ihtiyaç duyarlar. Önceden hazırlanmış bir turba tabakası üzerine yerleştirilirler, ladin dallarıyla örtülürler ve talaş veya az kar yağan kışlarda kar serpilir. Kar fırtınaları sırasında, kırılmayı önlemek için dallar bağlanır. Hanımeli bitkisini kuşlardan ve kemirgenlerden korumak için özel ağlar ve torbalar kullanılır.

Hanımeli bitkisinin çoğaltılması

Yeni bir bitki, tohum, çelik, yetişkin bir çalının bölünmesi veya daldırma yöntemiyle elde edilebilir.

1. Birinci yöntem pek etkili değil ve emek yoğun.
2. Meyve verme işlemi bittikten sonra çelikler hazırlanır. Sürgünler mevcut yıldan alınır. En az 10 cm uzunluğunda olmaları gerekir.

1. Çalıyı bölmek için bir testere veya balta gerekecektir. Yeniden dikim için, birkaç dalı ve gövdesi olan ve yaklaşık 200 mm uzunluğunda bir kökü bulunan bir bölüm uygundur.
2. Haziran başlarında, bir yıllık hanımeli sürgünleri gevşetilmiş toprağa doğru eğilir, telle sabitlenir, toprakla örtülür ve sulanır. Kökler ortaya çıktıktan sonra ana bitkiden ayrılır ve yeniden dikilir.

Top.tomathouse.com'un önerisi: Hanımeli – sağlıklı bir meyve

Meyveler mutfak, kozmetik ve tıbbi amaçlarla kullanılır. Bunlardan hazırlanan ilaçlar kan damarlarını güçlendirmek, vücudu temizlemek ve bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılır.

Hanımeli bitkisinin kullanımının önemli bir nedeni, cilt, sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi ve ürogenital sistemi etkileyen rahatsızlıklardır. Hanımeli, gençleştirme amaçlı kremler ve maskelerde sıklıkla kullanılır. Ek özellikleri arasında şişlik ve baş ağrılarının hızlı bir şekilde giderilmesi de yer alır.

Çalıların tüm kısımları tıbbi özelliklere sahiptir.

Hamile ve emziren kadınlar, hanımeli bitkisini ancak bir doktora danıştıktan sonra tüketebilirler.

Faydalı özelliklerinin yanı sıra, bitkinin bazı kontrendikasyonları da vardır. Göreceli kontrendikasyonlar arasında çocuklar (5 yaşın altında) ve hamilelik yer almaktadır. Alerjik reaksiyon belirtileri gösterirseniz meyveleri kullanmaktan kaçının.

Bahçıvanlardan hanımeli yetiştirme üzerine yorumlar ve ipuçları.

Bahçe hanımeli - Merhaba, meyve zamanı veya bahçeden vitaminler avucunuzun içinde!

AVANTAJLARI:
İnce, orta boylu, kokusuz, faydalı vitaminler ve mikro elementler içeren, gösterişsiz bir bitki olup erken hasat verir, kozmetikte ve evde bakımda kullanılır, dondurulmaya, kurutulmaya ve diğer ev preparatlarına uygundur.
KUSURLAR:
Olgunlaştıktan sonra çok çabuk dökülür ve parmaklarınızı suyuyla lekeler.
Yazlığımızda çıkan ilk meyveler bahçe hanımeli bitkisindendi. Yaklaşık beş yıl önce bir bahçe merkezinden çelikler satın almıştık. Çok hızlı büyümediler. Danışman, iyi bir tozlaşma ve daha yüksek verim için iki farklı hanımeli çeşidi almamız gerektiğini söylemişti. Tabii ki isimlerini hatırlamıyorum. Görünüşe göre, bu konuda daha titiz ve sorumlu olacağım bahçıvanlık aşamasına henüz ulaşmadım.
Bildiğim kadarıyla elimizdeki hanımeli çeşitlerinden biri daha ekşi, diğeri ise hafif ve hoş bir acılığa sahip.
Çalılar oldukça büyük büyüyor; bizimkiler şu ana kadar bir metreyi geçmedi. Onları yaklaşık yetmiş santimetre arayla diktik ve şimdi birbirlerine çok sıkı bir şekilde bitişik durumdalar. Sanırım sonunda budama gerekecek.

Çilekler küçük değil, ama fotoğraflarda gördüğüm en büyükleri de değiller. En büyük avantajları çok erken olgunlaşmaları. Ilıman iklim bölgesinde, bahçe çileklerinden çok daha erken, Mayıs sonu veya Haziran başında hasat ediyoruz.

Hanımeli bitkimizden henüz büyük bir hasat alamadık. Genellikle iki çalıdan en fazla iki küçük kova dolusu topluyoruz. Genellikle doğrudan çalıdan yiyoruz. Meyveler çok güzel ve yaban mersinine benziyor. Ancak, genellikle uzunlamasına, mavimsi bir tabakayla kaplı küçük mavi-mor fıçılar şeklinde oluyorlar. Dahası, farklı ışık koşullarında koyu maviden mora renk değiştiriyorlar. Neredeyse kokusuzlar.

Okuduğuma göre, zehirli olabilen sarı veya kırmızı meyveli süs hanımeli çeşitleri de varmış. Ne olur ne olmaz diye dikkatli olun!
Ve bu meyvelerin içinde vitamin açısından bir hazine saklı.

Neden bu kadar kullanışlı?
Örneğin, özellikle kılcal damarları güçlendirmesi benim için çok değerli, çünkü cildimde hafif gül hastalığı belirtileri var. Diğer herkes için ise, meyvelerin kalp damar fonksiyonlarını iyileştirmesi ve kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olması yeterli. Günümüzde bu, her iki kişiden birinin faydalandığı bir durum.
Hamile kadınlar şişliği azaltmak için bu meyveden faydalanabilirler, ancak az miktarda tüketmek en iyisidir. Eklem ağrıları için ise kaynatılmış suyu iyileştirici banyolara eklenebilir.
Hanımeli çok güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir, yeterli miktarda C vitamini ile birlikte B, A ve P vitaminleri içerir. Meyvelerinde bulunan faydalı mikro elementler arasında kalsiyum, sodyum, iyot, demir ve az miktarda potasyum, magnezyum, manganez ve fosfor bulunur.
Bu arada, bu meyveler çok az kalori içeriyor - ürünün yüz gramında sadece kırk kalori var, hiç yağ veya protein yok ve karbonhidrat içeriği de minimum düzeyde.
Ancak bu, alerjik reaksiyonlara neden olabilecekleri için onları büyük miktarlarda veya gözetimsiz tüketmeniz gerektiği anlamına gelmez. Alerjiye yatkın kişiler bunu dikkate almalı ve bireysel reaksiyonlarını test etmelidir. Ayrıca, mide ülseri veya onikiparmak bağırsağı ülseri olanlar için meyveler önerilmez.

Hanımeli bitkisinin faydalarının sadece meyveleriyle sınırlı olmadığı ortaya çıktı. Kökleri hariç neredeyse her şeyi sağlık için kullanılıyor. Ne muhteşem bir bitki! Örneğin, genç dallarından yapılan bir kaynatma idrar yolu sorunlarına iyi geliyor. Yaprakları antiseptik özelliklere sahip, bu nedenle örneğin soğuk algınlığını tedavi etmek için ilaçlar yapabilir ve gargara yapabilirsiniz. Bu yıl, kış için ne olur ne olmaz diye kurutmaya karar verdim. Yapraklarından yapılan bir macun cilt kızarıklığına iyi geliyor. Çiçeklerinden yapılan bir kaynatma hafif göz iltihabını yatıştırıyor. Yapraklarından yapılan kaynatmaların ayrıca kozmetikte saçı güçlendirmek, yüz iltihabı için meyve maskeleri yapmak veya kozmetik buz küpleri yapmak için kullanılabileceğini duydum. Bu yaz kesinlikle sonuncusunu denemeyi planlıyorum.

Bu, yazlığınızda veya bahçenizde yetiştirebileceğiniz mucizevi bir bitki. Kendi kendine büyümesi ve hiçbir özel bakım gerektirmemesi göz önüne alındığında, gerçek bir keşif. Sulamamıza veya işlem görmesine gerek yok. Sadece dikiyoruz ve unutuyoruz.
Eğer bu meyveden çok büyük bir hasat elde ederseniz, kurutabilir veya dondurabilirsiniz. Ayrıca reçel, komposto hatta şifalı şarap bile yapabileceğinizi söylüyorlar. Bizde böyle bir hasat olmuyor, bu yüzden doğrudan çalıdan yiyoruz.
Bu bitkinin en büyük dezavantajı çok hızlı olgunlaşması ve dökülmeye başlamasıdır. Bu nedenle, çok nazik ve dikkatli bir şekilde hasat edilmelidir.

Meyveleri ayıklayıp daha sonra yiyebilmek için altlarına bir şeyler sermek en iyisi. Örneğin, ben biraz serpiyorum.
eğimli
Çimenler o kadar sık ​​ki, yeni düşmüş meyveler bile her zaman temiz kalıyor. Bu meyvenin bir özelliği daha var: çok fazla yerseniz ellerinizi ve dudaklarınızı lekeliyor. Eğer hoşunuza gidiyorsa, güzel parmaklarınıza zarar vermemek için ince eldiven giyerek toplayabilirsiniz.
Bu mucizevi bir meyve. Özel bir bakım gerektirmiyor ve sağlığınız için çok faydalı, bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor. Bu yüzden, güzel havayı ve ilk yaz hasadını sizinle paylaşmaktan çok mutluyum. Hepinize en iyisini diliyorum!

Bahçe hanımeli - Ural bölgesinin ilk meyvesi!)

AVANTAJLARI:
+Lezzetli +Erken olgunlaşan meyve +Kolay toplanır +Dondurmak için ideal
KUSURLAR:
HAYIR
İyi günler, Otzovik'in dostları ve misafirleri!

Bahçenizde bulacağınız ilk meyvenin çilek veya ahududu olduğuna yaygın bir inanış var. Ama bu doğru değil. En sıra dışı, en lezzetli ve ilk olgunlaşan meyve hanımeli!

Bu muhteşem meyveyi uzun zamandır biliyoruz, ancak yetiştirmesi hiç de kolay değil. Küçük çalı ilk birkaç yılını "alışma" ile geçiriyor, sonra yavaş yavaş büyümeye ve meyve vermeye başlıyor. Ve o birkaç yıllık bekleme süresi kesinlikle buna değer!

Hanımeli hasadının garantili olmasını sağlamak için, birbirlerinin mükemmel tozlayıcıları oldukları ve yüksek verim sağladıkları için iki farklı çeşidi dikmekte fayda var.

İki çeşidimiz var, ikisi de aynı anda yetiştiriliyor. İlk çeşit daha tatlı ve erken olgunlaşıyor, Mayıs ayında olgunlaşıyor ki bu Ural bölgesi için ideal! Meyveleri uzun, iri ve tatlı.

İkinci çeşit, birbirlerinden bir hafta arayla olgunlaşır ve aynı zamanda erken olgunlaşan bir çeşittir; 20 Mayıs'tan sonra yemeye hazırdır. Bu dönemde çilekler hala oluşum aşamasındadır veya beyaz meyveler halindedir. İkinci çeşidin hanımeli meyveleri biraz daha küçüktür, tatlıdır ve hafif acı bir art tadı vardır.

Hanımeli aroması alışılmadık ve çok hoş. Yaban mersini, yaban mersini, çilek ve hafif bir aronia karışımı. İkinci çeşidin ise acı bir art tadı var.

Çalıdan meyve toplamak bir zevk. Meyveler büyük ve salkımlar halinde büyüyor. Bir saatte kolayca birkaç litre toplayabilirsiniz (aşağıdaki fotoğraf 30 Haziran'dan, kalan meyveleri gösteriyor. 20 Mayıs'tan beri hanımeli yiyoruz, bu yüzden iki ay içinde meyvelerin çoğu yendi ve toplandı).

Çok sayıda faydalı özelliği olduğu için kısaca bunlardan bahsedeceğim. Hanımeli, yaban mersini ve çilekten daha faydalıdır. İltihap önleyici, antibakteriyel ve kemoprotektif özelliklere sahiptir ve koroner kalp hastalığını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca C, B vitaminleri, magnezyum, fosfor, potasyum ve kalsiyum içerir. Bu meyve, hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi durumlar için önemlidir.

Bazı insanlar reçel ve komposto yapıyor. Çeşitli yöntemler denedik, ancak en sık yaptığımız şey meyveleri kaplarda dondurmaktır.

İdeal çünkü meyve çözüldüğünde besin değerini, görünümünü veya lezzetini kaybetmiyor. Kiraz gibi yapışkan veya ahududu gibi sulu olmuyor. Kızılcık gibi, hanımeli de lezzetini ve şeklini koruyor. Özellikle evde kek veya cupcake yapan pastacılar için gerçek bir keşif. Sadece dondurucudan çıkarın ve bir saat içinde pasta süslemeniz hazır veya aileniz tarafından afiyetle yenmiş olur.

Bahçe hanımeli bitkisini 5 üzerinden 5 yıldızla şiddetle tavsiye ediyorum! Meyveleri lezzetli, sağlıklı, toplaması kolay ve Mayıs ayı gibi erken bir tarihte olgunlaşıyor! Dondurmak için ideal, alerjen oranı düşük ve çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar için tavsiye ediliyor!

Sağlıklı kalın!

Sırrını bilmiyorum ama bu yaz çalılarım birdenbire 40 cm uzadı.
Bir yerde okuduğuma göre, hanımeli ilkbahar ve sonbaharda düzenli kül gübresiyle, en az 0,5 litrelik bir kavanoz (olgun çalılar için 1-2 litre) gübrelenmekten hoşlanıyormuş. Geçen sonbaharda, her çalının altına bir litre kül serptim ve ilkbaharda da ticari bir meyve gübresiyle hafifçe gübreledim. Çalılarım genç; sadece üç yıldır büyüyorlar.

Hanımeli bol sulama ve bol gübrelemeyle gelişir. Çiçek açmadan önce azotlu gübreler (örneğin, gövdenin etrafına kompost yayarak) uygulayın, ardından fosfor ve potasyum gübreleri uygulayın. Sıcak havalarda sulamayı unutmayın. Yapraklarda pas hastalığı yaygındır, bu nedenle hasattan sonra mantar önleyici bir madde ile püskürtün. Hanımeli genellikle yavaş büyüyen bir bitkidir ve kuş üzümü kadar fazla büyüme göstermez.

Çalılarım uzun süre hareketsiz kaldı, ta ki bolca malçlama yapmaya başlayana kadar. Elimde olan her şeyi, hatta sarmaşık dallarını bile kullandım ve sonra üzerlerine başka bir şey serptim. Sonuç olarak, ilkbaharda sarmaşık filizleri bile gördüm. Malçlamadan sonra çalılar nihayet büyümeye başladı ve meyve verimi arttı (sulama ve gübreleme de buna katkıda bulundu).