Sibirya Üzüm Domatesi: Tanım, Fotoğraflar, Yorumlar

Sibirya üzüm domatesi, Rusya genelinde yetiştirilmeye idealdir. Sera ortamında veya açık bahçe yatağında yüksek verimle yetiştirilebilir.

Sibirya üzüm domates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo

Özellik	Tanım
Tanım	Kısa boylu, erken olgunlaşma dönemine sahip, belirli bir büyüme şekline sahip domates çeşidi.
Olgunlaşma dönemi	110 güne kadar
Meyve ağırlığı	60-150 g
Meyvenin tanımı	Uzun oval şekilli, küçük, parlak kırmızı domatesler. Kaburgaları yoktur ve kabukları serttir.
Verimlilik	Çalı başına 6,5-9 kg
Kullanım	Domatesler, bütün halde turşu yapımı ve konserve için mükemmeldir. Kurutulabilir, kürlenebilir ve hatta çeşitli yemeklerde kullanılabilirler.
Tercih edilen yetiştirme bölgeleri	Orta Rusya, Ural Dağları, Sibirya, Uzak Doğu.
Hastalık direnci	İyi bir bağışıklık sistemine sahip olup, fusarium, nematodlar, domates mozaik hastalığı ve verticillium solgunluğuna karşı yüksek direnç gösterir. Geç yanıklık hastalığından nadiren etkilenir.
Tarım teknolojisi	Nispeten alçak çalılar, sürgünlerin bağlanmasını ve şekillendirilmesini gerektirir.
	2019
Menşei ülke	Postnikova O.V., tarım firması Sibirya Bahçesi.

Sibirya üzüm domates çeşidinin fotoğraf galerisi:

Sibirya üzüm domates çeşidinin kökeni

Uzun bir süre boyunca, Sibirya ve Ural bölgelerindeki bahçıvanlar çok çeşitli sebzeler arasından seçim yapma fırsatından yoksundu. Ancak bugün, yetiştiricilerin çabaları sayesinde, özellikle sert iklimli bölgeler için çok sayıda domates çeşidi geliştirildi. Bu çeşitlerden biri de Sibirya Greyfurtu'dur. Bu çeşidin yaratıcısı, Sibirya Bahçesi tarım şirketinin kurucusu, yöneticisi ve itici gücü olan Olga Valentinovna Postnikova'dır.

Domates, devlet kayıtlarına yalnızca birkaç yıl önce, 2019'da eklendi.

Sibirya üzüm domates çeşidinin detaylı açıklaması

Sibirya üzüm çeşidi, kompakt çalı yapısı, mükemmel verimi, güçlü bağışıklığı ve kolay yetiştirilmesiyle öne çıkar.

Çalılar

Bu çeşidin sürgünleri belirleyici özelliktedir. Sera ortamında 90 cm'ye kadar uzayabilirken, açık alanda boyu daha da kısadır (yaklaşık 70 cm). Nispeten küçük boyutuna rağmen, bu çeşidin desteklenmesi ve bağlanması gerekir.

Sibirya üzüm domatesi, 2-3 gövde ile şekillendirme gerektirir. Ne kadar çok sürgün olursa, verim o kadar düşük olur.

Yaprakları ortalama düzeydedir. Meyveler olgunlaştıkça alt yaprakların keskin budama makasıyla kesilmesi önerilir.

Meyve

Sibirya üzüm domatesinin meyveleri, adından da anlaşılacağı gibi, her birinde 5-6 meyve bulunan salkımlar halinde oluşur. Uzaktan bakıldığında domatesler biberlere çok benzer; aynı oval-uzun şekil, sivri uç ve parlak kırmızı renge sahiptirler.

Domatesler nispeten hafiftir, ağırlıkları 60 ila 150 gram arasında değişir. Lezzetleri özellikle etkileyici değildir. Bununla birlikte, kısa büyüme mevsimi ve düşük bakım gereksinimi nedeniyle, Sibirya Üzüm Domatesi, erken salatalar için uygun olan birkaç çeşitten biri haline gelmiştir.

Kabuğu çok kalın. Domateslerin şeklini mükemmel bir şekilde koruyor ve kavanozda veya dalında çatlamalarını önlüyor.

Verimlilik

Sibirya Üzümü çeşidi, yüksek verimli bir çeşit olarak haklı olarak kabul edilir. Sera ortamında her bitki 9 kg'a kadar domates verebilir. Açık alanda ise bitki başına verim 6,5 kg'dır.

Olgunlaşma süresi

Sibirya üzüm domatesi çabuk olgunlaşır. Çimlenmeden hasada kadar yaklaşık 110 gün sürer.

Sibirya üzüm domates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Sibirya üzüm çeşidinin avantajları ve dezavantajları tabloda listelenmiştir.

Avantajlar	Kusurlar
İyi verim. Yetiştirmesi kolay. Genel tüketim için meyveler. Mükemmel raf ömrü ve taşıma kolaylığı.	Çalıyı bağlamak ve şekillendirmek gerekiyor. Tüketicilerden lezzet açısından en yüksek puanı almadı.

Sibirya üzüm domates çeşidinin yetiştirilmesinin özellikleri

Sibirya üzüm domatesi hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. Karmaşık işlemler gerektirmeyen uygun yetiştirme teknikleriyle, uzun raf ömrüne sahip mükemmel bir hasat elde edilir.

Tohum ekmek ve fide yetiştirmek

Sibirya üzüm domatesleri, kalıcı saksılarına dikilmeden 60 gün önce toprağa ekilir. Tam tarih bölgeye göre değişir. Güneyde tohumlar Şubat sonu veya Mart başında ekilirken, kuzeyde Nisan ayından önce ekilmez.

Domates için en iyi toprak, domates ve biber için marketten alınan toprak karışımıdır. Eğer bulamazsanız, eşit miktarda bahçe toprağı, humus, turba ve kumdan oluşan bir karışım hazırlayabilirsiniz. Ancak, olası mikroorganizmaları öldürmek için karışımı önce kalsine etmeyi unutmayın.

Seçtiğiniz kabın yarısını toprakla doldurun. Ardından, yaklaşık 1 cm derinliğinde oluklar açın. Domates tohumlarını bu oluklara yerleştirin ve kalan toprakla üzerlerini örtün; toprak tabakasının kalınlığının 1 cm'den fazla olmamasına dikkat edin. Sulamayı sadece hafifçe damlatarak yapın; bunun için şırınga, elek veya sprey şişesi kullanabilirsiniz. Kabı cam veya plastik streç filmle örtün ve en az 24°C sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış bir yere koyun.

Domatesler aktif olarak büyümeye başlar başlamaz, örtü kaldırılır ve fidelerin bulunduğu kutu yaklaşık bir hafta boyunca 17°C sıcaklıkta daha serin bir yere taşınır. Daha sonra tekrar taşınırlar – 22°C sıcaklıkta bir odaya. Bir diğer önemli faktör ise aydınlatmanın kalitesidir. Aydınlatma sürekli olmalıdır. İlkbaharın başlarında doğal ışık genellikle çok sınırlıdır, bu nedenle özel bir lamba ile ek aydınlatma gerekli olacaktır.

Bu süre zarfında, toprak kurudukça bitkileri sulayın. Su miktarı ve sıklığı, yetiştirme koşullarına ve saksının boyutuna bağlıdır. Toprağın uzun süre kuru kalmamasına dikkat etmek önemlidir, ancak aşırı su birikmesine de izin verilmemelidir.

Toprağa dikim

En iyisi, toprağı önceden hazırlayıp sonbaharda gübre (süperfosfat, humus, potasyum tuzu) ekleyerek tekrar kazmaktır. İlkbaharda, domateslerin mümkün olduğunca iyi kök salmasını sağlamak için yatağı tekrar kazın. Ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir; ideal öncüller arasında lahana, yeşillikler, baklagiller veya salatalık bulunur.

Dikimden on gün önce, domates fideleri yeni koşullara hazırlanmak için sertleştirme işlemine başlanır. Bunu yapmak için, fideleri her gün balkona, dışarıya veya verandaya çıkarın. Bir saatle başlayıp, süreyi mümkün olan en uzun süreye kadar artırabilirsiniz.

Yaklaşık 25 cm derinliğinde ve birbirlerinden 50 cm mesafede çukurlar kazılır. Çukurların çapı, kökü ve üzerindeki toprak yığınıyla birlikte çıkarılan çalının kolayca içine sığabileceği şekilde olmalıdır.

Sıralar arasında en az 70 cm mesafe bırakılması önerilir. Sibirya üzüm çeşidi, sürgünler için mutlaka destek gerektirir ve çalı 2-3 gövdeli olarak oluşur.

Yatağın üst kısmı, nemi korumak ve yab otlardan korumak için 8 cm kalınlığında talaş ve samanla malçlanabilir.

Bakım, sulama ve gübreleme

Sibirya üzüm asmaları fazla bakım gerektirmez. Normal büyüme ve gelişme için bitkilerin öncelikle suya ihtiyacı vardır. Sulama haftada birkaç kez yapılmalıdır. Sıcak havalarda, özellikle çiçeklenme döneminde, sulama sıklığı artar. Bir asma için su tüketimi yaklaşık 5 litredir. Başlangıçta bu miktar 3-4 küçük bitki için yeterlidir. Hassas yapraklarda güneş yanığına neden olabilecek damlamaları önlemek için sulama sadece akşamları yapılmalıdır. En iyisi, temiz havada ısıtılmış, dinlendirilmiş su kullanmaktır. Çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında su tüketimi metrekare başına 15 litreye çıkar.

Domates fidelerinin dikiminden yaklaşık 10 gün sonra ilk gübreleme yapılabilir. Tecrübeli bahçıvanlar, toprağı sezonda üç kez gübrelemeyi önerir: çiçeklenmeden önce, meyve tutumu sırasında ve olgunlaşma döneminde. Signor Tomato veya Aquarin Vegetable gibi hazır gübreler kullanabilirsiniz. Ancak bazıları organik gübreleri tercih eder ve kül, sığırkuyruğu, yabani ot ve iyot çözeltileri kullanır. Gübreyi sulamadan sonra uygulamak önerilir. Daha etkili olması için, gübreyi fidelerin etrafına veya sıralar arasına açılan bir oluğa dökebilirsiniz.

Bir diğer önemli işlem de toprağı gevşetmektir. Malçlanmamış yataklar genellikle oksijenin nüfuz etmesini engelleyen yoğun bir kabukla kaplanır. Bu nedenle, toprağı gevşetmek ve yabani otları düzenli olarak temizlemek gereklidir.

Sibirya üzüm domates çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı direnci

Sibirya üzüm çeşidi iyi bir bağışıklığa sahiptir, ancak bahçıvanlar her zaman doğru nem seviyelerini ve sulama oranlarını koruyamayabilirler. Yanlış bakım, çeşitli çürüme ve mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir. Bu hastalıkların riskini en aza indirmek için bitkilere Fitosporin ve Bordeaux karışımı püskürtülmesi önerilir. Oxychom, enfeksiyonun erken aşamalarında mantarla mücadelede yardımcı olabilir. Ayrıca önleyici olarak da kullanılabilir ve bitkiler sezonda üç kez ilaçlanabilir.

Bölgede karınca yuvaları varsa, yaprak bitlerinin ortaya çıkmasına neden olabilirler. Bunu önlemek için, domates yapraklarını iyot çözeltisi (10 litre suya 30 damla) ve çamaşır deterjanı (50 g) karışımıyla işlemden geçirmek önerilir.

Toprak kurduyla mücadele için Citcor veya Fosbecid, beyaz sinekle mücadele için ise Intavir veya Fitoverm kullanın.

Sibirya üzüm domates çeşidinin hasadı, kullanımı ve depolanması

Domatesler çimlenmeden itibaren 110 gün içinde olgunlaşır. Bölgeye bağlı olarak, ilk hasat Temmuz veya Ağustos aylarında yapılabilir. Hava koşulları kötü olursa veya bitkilerde hastalık belirtileri görülürse, ürün planlanandan daha erken hasat edilebilir ve iç mekanda olgunlaşmasına izin verilebilir.

Sibirya üzüm domatesleri az miktarda sıvı içerir, bu da onları kurutma ve kürleme için ideal kılar. Bununla birlikte, uzun raf ömrü nedeniyle uzun süre taze olarak tüketilebilirler. Küçük boyutları, bütün meyve olarak konserveleme için de idealdir.

Sibirya üzüm domates çeşidinin tablodaki diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Lütfen dikkat! Santner/hektar'ı kg/m²'ye nasıl kolayca çevirebilirsiniz? Sadece 100'e bölün! Örneğin, Abakansky Pink domatesi hektar başına 400 santner pazarlanabilir meyve verir. Bu, metrekare başına 4 kg'a eşittir. Bu kadar basit! Ayrıca, genellikle metrekare başına 3-4 bitkiden fazla dikilmediğini de unutmayın. Bu şekilde, bitki başına verimi hesaplayabilirsiniz. Abakansky Pink örneğinde, bu yaklaşık 1 kg'dır.

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (tam çimlenmeden olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı) Ticari meyvelerin verimi	Kısa açıklama	Fetüs
Sibirya üzümü	110-120 gün Açık alanda yetiştirilen ticari meyvelerin verimi metrekare başına 8,5 kg idi.	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilmeye uygun, orta-geç olgunlaşan, belirleyici bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Silindirik, orta yoğunlukta, hafif çizgili, kırmızı, 89 g. Lezzetli.
Sibirya çelengi	90-95 gün 1700-1900 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, büyük, pürüzsüz, yoğun, kırmızı, 260 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya Shan'gi'si	100-110 gün Açık alanda yetiştirilen ticari meyvelerin verimi metrekare başına 5,6 kg idi.	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, mevsim ortasında olgunlaşan, belirli bir büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, orta yoğunlukta, hafif çizgili, ahududu aromalı, 157 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya pirueti	85-100 gün Ticari amaçlı yetiştirilen meyvelerin verimi metrekare başına 6,0-6,5 kg'dır.	Açık alanlar ve seralar için erken olgunlaşan, belirleyici bir çeşittir. Destek çubuğu ve budama gerektirir. Salatalar, turşular ve bütün meyve konservesi için uygundur.	Silindirik, pürüzsüz, yoğun, çatlamaya dayanıklı, kırmızı, 65-70 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya kaplanı	110-120 gün Hektar başına 1200 c'ye kadar	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, mevsim ortasında olgunlaşan, belirsiz büyüme gösteren bir çeşittir. Destek çubuklarıyla desteklenmeli ve 1-2 gövde oluşturacak şekilde şekillendirilmelidir. Salatalar ve domates ürünleri işlenmesi için uygundur.	Yassı-yuvarlak, yivli, koyu pembe ve koyu mor çizgili, 150-250 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya mucizesi	110-115 gün Film örtüler altında yetiştirilen ticari meyvelerin verimi metrekare başına 10 kg'dır.	Açık alanlar ve seralar için uygun, mevsim ortasında olgunlaşan, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Destek çubuğu ve şekillendirme gerektirir. Salatalar için uygundur.	Oval, pürüzsüz, orta yoğunlukta, kırmızı, 150-200 g. Lezzetli.
Sibirya devi	115-120 gün Meyvelerin ticari verimi metrekare başına 9,0-11,0 kg idi.	Sera yetiştiriciliği için uygun, orta erken dönemli, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, büyük, orta kalınlıkta damarlı, gevşek, kırmızı, 400-500 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya muzları	105-110 gün Hektar başına 1500 c'ye kadar	Açık alanlar ve seralar için uygun, mevsim ortasında yetişen yarı belirleyici bir çeşittir. Salatalar ve konserve yapımı için uygundur.	Muz şeklinde, pürüzsüz, sarı, 150-180 g. İyi ila mükemmel lezzet.
Abakan pembesi	120 gün veya daha fazla 400 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, geç olgunlaşan, belirleyici bir çeşittir. Destek çubuğu ve budama gerektirir. Salatalar ve domates ürünleri işlenmesi için uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif oluklu, orta yoğunlukta ve pembe renkte, 200-500 g ağırlığında. Lezzetli.
Kırmızı Mustang	115-120 gün 391 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, orta erken dönemli, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Konserve yapımına uygundur. Çok yüksek pazarlanabilirlik oranına sahiptir (%97,3).	Orta boy, silindirik, sert, hafif oluklu, kırmızı, 95 g.
Savaşçı	95 gün 230 c/ha	Açık alanlar ve seralar için erken olgunlaşan, belirleyici, standart bir çeşittir. Salata, konserve ve turşu yapımına uygundur. Pazarlanabilirlik: %72. Kuraklığa dayanıklıdır.	Silindirik, pürüzsüz, kırmızı, 67-88 g. Lezzetli.
Casanova	110-115 gün 1080 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, mevsim ortasında olgunlaşan, belirsiz büyüme gösteren bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Silindirik, orta yoğunlukta, hafif çizgili, kırmızı, 30-38 g. İyi ila mükemmel lezzet.
Matador	105-110 gün 500-600 c/ha	Açık alanda yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan, belirli bir büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar ve bütün meyve konservesi yapımı için uygundur.	Silindirik, pürüzsüz, yoğun, kırmızı, 100 g. Mükemmel lezzet.
Khokhloma	112-119 gün 850-990 c/ha	Sera yetiştiriciliği için uygun, mevsim ortasında olgunlaşan, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Destek çubukları ve budama gerektirir. Salatalar ve konserve yapımı için uygundur.	Silindirik, kırmızı, 108-127 g. Mükemmel lezzet.
Bahçıvan Petrusha	111-115 gün 640 c/ha (açık alan)	Açık alanlar için uygun, mevsim ortası, belirleyici, standart bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Silindirik, sivri uçlu, pürüzsüz, orta yoğunlukta, ahududu rengi, 150-180 g. Lezzetli.

Bahçıvanların Sibirya Üzümü domates çeşidi hakkındaki yorumları

Sibirya Üzümü çeşidi, yetiştirilmesinin kolaylığı ve çeşitli hava koşullarına uyum sağlaması nedeniyle tüketicilerden birçok olumlu yorum almıştır. Bununla birlikte, domateslerin genellikle üreticinin belirttiği ağırlıktan daha az ağırlığa sahip olduğu da belirtilmiştir.