Sibirya Cüce Domatesi: Çeşit Tanımı, Karşılaştırma, Fotoğraflar ve Yorumlar

Tüm sebze çeşitleri kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygun değildir; bu nedenle Sibirya, Ural ve Uzak Doğu'daki bahçıvanlar, iklimlerine uygun sınırlı sayıda domates çeşidi arasından seçim yapmak zorunda kalırlar. Sibirya Cüce domatesi ise, verim kaybı olmadan sıcaklık dalgalanmalarına ve soğuk hava dalgalarına dayanabilen bir çeşittir.

Sibirya cüce domates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo

Özellik	Tanım
Tanım	Ortalama olgunlaşma süresine sahip, boyu 35 cm'yi geçmeyen, kompakt, belirgin, standart bir domates çeşidi.
Olgunlaşma dönemi	90-100 gün
Meyve ağırlığı	150-200 g
Meyvenin tanımı	Meyveler oval ve kırmızı renktedir. Yüzeyi pürüzsüzdür, kaburga bulunmaz. Kabuğu parlak ve sıkıdır, az sayıda çekirdeği vardır, eti suludur ve tadı ortalama düzeydedir.
Verimlilik	1200-1600 c/ha
Kullanım	Domatesler çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve taze olarak tüketilebilir. En sık kullanım alanları ise işleme ve bütün meyve konservesi yapımıdır.
Tercih edilen yetiştirme bölgeleri	Bu çeşit, serin iklimli bölgeler için uygundur, ancak ülkenin diğer bölgelerinde de yetiştirilebilir.
Hastalık direnci	Güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve geç yaprak yanıklığından son derece nadiren etkilenir.
Tarım teknolojisi	Bu standart çeşit, nispeten kısa boylu ve güçlü bir gövdeye sahip olmasıyla karakterize edilir, bu nedenle destek çubuğuna ihtiyaç duymadan yetiştirilebilir. Ayrıca, kompakt çalılar diğer domates çeşitlerine göre daha yakın dikilebilir.
	Dahil değil
Menşei ülke	Rusya, Novosibirsk, Sibirya Bahçesi Tarım Şirketi

Sibirya cüce domates çeşidinin fotoğraf galerisi:

Sibirya Cüce domates çeşidinin kökeni

Sibirsky Sad tarım şirketi, birkaç yıldır ülke çapında yeni sebze çeşitleri dağıtıyor. Şirketin uzmanlarının çabaları sayesinde 2018 yılında geliştirilen Sibirya Cüce domates çeşidi henüz Devlet Siciline kaydedilmedi. Diğer şehirlerden ve daha uzak yerlerden bahçıvanlar, iyi koordine edilmiş çevrimiçi mağaza sayesinde tohumları satın alabilirler.

Sibirya Cüce domates çeşidinin detaylı açıklaması

Sibirya Cüce çeşidi bodur bir tür olduğundan çok kompakt bir şekilde büyüyebilir, bu da küçük bir alandan bile iyi bir hasat almanızı sağlar.

Çalılar

Bu standart çeşidin güçlü bir gövdesi vardır ve yüksekliği 25 ila 35 cm arasında değişir, bu nedenle genellikle destek çubuğuna ihtiyaç duymaz ve desteksiz olarak büyüyebilir. Yaprakları az ve nispeten küçüktür. Çalıların kompakt boyutu, metrekare başına daha yoğun dikime olanak tanır.

Meyve

Sibirya Cücesi'nin meyveleri, bu kadar küçük bir çalı için oldukça büyüktür; oval şekildedirler ve 150 ile 180 gram ağırlığındadırlar. Uygun yetiştirme koşullarında, meyve 200 grama kadar ağırlığa ulaşabilir.

Domateslerin kabuğu parlak kırmızı, parlak ve yoğundur. Yüzeyi pürüzsüzdür ve belirgin bir çizgi bulunmaz.

Domateslerin eti sulu ve taneli olup, az sayıda küçük çekirdeği vardır. Domateslerin tadı hafif tatlıdır ve belirgin bir ekşiliği vardır.

Verimlilik

Domates bitkileri, her çalıda 5-6 domatesten oluşan salkımlar üretir. Bu çeşidin toplam verimi hektar başına 1.200 ila 1.600 santner arasında değişmekte olup, çalı başına 4 kg'a kadar verim elde edilebilir.

Olgunlaşma süresi

Sibirya Cüce domatesi, çimlenmeden yaklaşık 100 gün sonra meyveleri olgunlaşan, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. Bununla birlikte, elverişli iklime sahip bölgelerde domatesler daha erken olgunlaşır ve sadece 90 gün sonra hasat edilebilir.

Sibirya cüce domates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Aşağıdaki tabloda Sibirya Cüce çeşidinin başlıca avantaj ve dezavantajlarını ele alacağız.

Avantajlar	Kusurlar
Sera ortamında, açık alanda ve hatta evde bile yetiştirilebilir. Sık yapılı bitkilerin bağlanmasına gerek yoktur. Güçlü bağışıklık sistemi. İyi verim. Yoğun kabuk yapısı, uzun raf ömrü ve kolay taşıma imkanı sağlar. Erken olgunlaşma dönemi. Meyvelerin dostane bir şekilde oluşumu. Genel amaçlı.	Fidelerin bahçe yatağında uzun bir adaptasyon süreci geçirmesi. Kendi başınıza toplamanız zor olan çok küçük tohumlar. Lezzet açısından çok da öne çıkan bir özellik değil.

Sibirya Cüce domates çeşidinin yetiştirilmesinin özellikleri

Sibirya bodur domatesi tohumdan yetiştirilir ve çoğunlukla fide olarak bahçe yataklarına dikilir.

Tohum ekmek ve fide yetiştirmek

Ekim tarihi bölgeye göre değişir. Ortalama olarak, fidelerin gelişmesi 55 ila 65 gün sürer.

Tohumları kendiniz toplayabilirsiniz, ancak Sibirya cüce çam tohumları çok küçük ve genellikle gelişmemiş haldedir. Bu nedenle, doğrudan üreticiden satın almak en iyisidir. Ayrıca, mağazadan satın alınan tohumlar genellikle dezenfeksiyon ve büyüme hızlandırıcılarla işlem görme gibi satış öncesi hazırlık işlemlerinden geçer. Bu tohumlarla evde özel bir şey yapmanıza gerek kalmayacak.

Ancak kendiniz topladığınız dikim materyalini kullanmayı planlıyorsanız, onu zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde dezenfekte etmeniz ve Epin veya Zirkon gibi uyarıcılarla işlemden geçirmeniz gerekecektir.

Domates ve biber fideleri için hazır toprak karışımı satın almak en iyisidir. Bununla birlikte, birçok bahçıvan eşit oranlarda bahçe toprağı, kum, turba ve humus kullanarak kendi toprak karışımını oluşturmayı tercih eder. Bu toprak karışımının fırında pişirilerek veya potasyum permanganat içinde bekletilerek dezenfekte edilmesi gerekecektir. Nem seviyelerini kontrol etmek ve aşırı sulamayı veya kuraklığı önlemek için toprağa vermikülit eklenmesi önerilir (toplam hacmin yaklaşık %15'i).

Seçilen ekim kabı yarıya kadar toprakla doldurulur. Toprağa yaklaşık 15 mm derinliğinde oluklar açılır ve önceden çimlendirilmiş tohumlar bu oluklara ekilir.

Bazı bahçıvanlar kuru tohumlarla çalışır, ancak en iyi çimlenme için önce onları çimlendirmek en iyisidir. Bu işlem basittir ve sadece 2-3 gün sürer. Tohumları nemli bir beze koyun ve ılık bir yere yerleştirin. Tamamen kurumasını önlemek için gerektiğinde bezi nemlendirin.

Sprey şişesiyle suladıktan sonra, kabı cam veya plastik örtüyle kapatın ve sıcak, iyi aydınlatılmış bir yere koyun. İçeride yoğuşma oluşmasını önlemek için, örtüyü periyodik olarak çıkarın ve silin.

Fideler seranın çatısını desteklemeye başlar başlamaz, çatı kademeli olarak açılmalı ve böylece bitkiler yeni büyüme koşullarına hazırlanmalıdır.

Bir sonraki aşamada, üzeri açık kap 22°C sıcaklıkta daha serin bir yere yerleştirilmelidir. Fidelerin düzgün büyümesi için yeterli ışığa ihtiyaç duydukları için ek aydınlatma sağlamak önemlidir. Gerektiği kadar sulayın, ancak kök çürümesini önlemek için aşırı sulamadan kaçının.

Filizler üç tam boyutlu yaprağa sahip olduktan sonra, ayrı saksılara dikilebilirler. Tohum ekiminde kullanılan toprak aynı şekilde kullanılabilir.

Toprağa dikim

Domates fidelerini toprağa dikmeden iki hafta önce dış ortama alıştırın. Fideleri dış ortama alıştırmak için önce birkaç saatliğine balkona veya verandaya çıkarın, ardından tüm gün orada bırakın. Yanıklara neden olabileceği için doğrudan güneş ışığından kaçınmak önemlidir.

Sibirya Cüce çeşidi genellikle fide olarak yetiştirilir ve önceden yetiştirilmiş fideler bahçe yatağına yerleştirilir. Bununla birlikte, güney bölgelerdeki bazı bahçıvanlar tohumları doğrudan toprağa ekmeyi tercih eder. Bu yöntem daha güçlü sürgünler ve daha büyük, daha bol bir hasat sağlar.

Domates dikerken toprak sıcaklığını izlemek önemlidir; 20 cm derinlikte toprak 12°C'den daha soğuk olmamalıdır. Aksi takdirde domatesler büyümez ve daha sıcak havalar başlayana kadar toprakta kalır, bu da canlılıklarını kaybetmelerine neden olur.

Sonbaharda ekim için yatak hazırlanır ve sezon sonunda gübre ile örtülür. İlkbaharda toprak tekrar kazılır ve 25 cm derinliğe kadar çukurlar açılır. Sibirya Cüce çeşidi oldukça kompakt kabul edildiğinden, çukurlar arasındaki mesafe 30-40 cm'ye kadar azaltılabilir. Bununla birlikte, bakım ve hasadı kolaylaştırmak için sıralar arasında en az 60 cm boşluk bırakılmalıdır.

Bitki yatağının yüzeyi, kökleri korumak ve nemi muhafaza etmek için talaş veya başka uygun bir malzeme ile malçlanabilir.

Bakım, sulama ve gübreleme

Sibirya Cüce Ağacı, destek veya bağlama gerektirmeden kolayca büyüyebilen alçak sürgünleriyle ayırt edilir. Gövdeleri güçlü ve standarttır, bu nedenle yan sürgünleri koparmaya gerek yoktur. Deneyimli bahçıvanlar yalnızca Ağustos ayında büyüme noktalarını koparmayı önerir.

Domatesler gübrelemeye iyi yanıt verir ve gübreleme, fide dikiminden 10 gün sonra başlayabilir. Güvenilir bir gübre seçeneği, 10 litre suya 500 ml su karıştırılarak sulamada kullanılan sığırkuyruğudur.

Domatesler meyve verme döneminde büyük miktarda besine ihtiyaç duyar. Bu dönemde, özel mağazalardan satın alınan kompleks gübrelerin kullanılması önerilir.

Bazı bahçıvanlar yalnızca organik katkı maddeleri kullanmayı tercih eder; örneğin, bir yabancı ot çözümü (bir fıçıyı yarıya kadar doldurun, su ekleyin, birkaç gün bekletin) veya bir iyot çözümü (10 litre suya 4 damla).

Odun külü, yaprak gübrelemesinde yaygın olarak kullanılır: Bir litrelik kavanozu 10 litre suda eritin, 50 gram rendelenmiş çamaşır deterjanı ekleyin, 24 saat bekletin, ardından süzün.

Tüm gübreler, bölgeye bağlı olarak haftada birkaç kez yapılan sulamadan sonra uygulanır.

Sibirya cüce domates çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı direnci

Sibirya bodur çeşidi güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve yaygın domates hastalıklarına karşı dirençlidir. Daha sıcak bölgelerde, geç yanıklık başlamadan önce olgunlaşır, bu da onu bu hastalığa karşı da dirençli kılar.

Ancak mantar oluşumunu önlemek için nem seviyesini ve sulamayı takip etmeniz gerekir; yetiştirme kurallarına uyulmazsa domatesler daha savunmasız hale gelir.

Önleyici bir önlem olarak, bitkilere Fitosporin veya Bordeaux karışımı püskürtebilirsiniz. Bu işlemi iki haftada bir tekrarlayın.

Toplama, kullanım ve depolama

Uygun koşullar altında, ilk hasat çimlenmeden 90 gün sonra toplanabilir. Domateslerin kalın kabukları şekillerini iyi korur ve asma üzerinde çatlamalarını önler. Ayrıca, hasadın raf ömrü uzundur.

Sibirya cüce domatesi çok yönlü bir çeşittir. Taze olarak tüketilebileceği gibi çeşitli yemeklerde de malzeme olarak kullanılabilir. En sık turşu ve bütün meyve konservesi yapımında kullanılırlar. Ayrıca, yoğun etli yapıları sayesinde sos, salça ve ketçap yapımında da uygundurlar.

Tabloda Sibirya cüce domates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Lütfen dikkat! Santner/hektar'ı kg/m²'ye nasıl kolayca çevirebilirsiniz? Sadece 100'e bölün! Örneğin, Abakansky Pink domatesi hektar başına 400 santner pazarlanabilir meyve verir. Bu, metrekare başına 4 kg'a eşittir. Bu kadar basit! Ayrıca, genellikle metrekare başına 3-4 bitkiden fazla dikilmediğini de unutmayın. Bu şekilde, bitki başına verimi hesaplayabilirsiniz. Abakansky Pink örneğinde, bu yaklaşık 1 kg'dır.

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (tam çimlenmeden olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı) Ticari meyvelerin verimi	Kısa açıklama	Fetüs
Sibirya cücesi	90-100 gün 1200-1600 c/ha	Sera ve açık alanlar için uygun, orta erken olgunlaşan, son derece belirleyici bir çeşittir. Salatalar, ana yemekler ve konserve yapımı için uygundur.	Oval, pürüzsüz, kırmızı, 200 g. Lezzetli.
Sibirya Shan'gi'si	100-110 gün Açık alanda yetiştirilen ticari meyvelerin verimi metrekare başına 5,6 kg idi.	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, mevsim ortasında olgunlaşan, belirli bir büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, orta yoğunlukta, hafif çizgili, ahududu aromalı, 157 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya erken olgunlaşması	98-108 gün Açık alanda 289-543 c/ha, toplam verimin %20-43'ü meyve verme döneminin ilk 15 gününde olgunlaşır; sera ve film altında 630-950 c/ha, meyve verme döneminin ilk ayında 240-580 c/ha.	Açık alanlar ve seralar için uygun, erken olgunlaşan, belirli bir büyüme şekline sahip, bodur bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yuvarlak ve yassı yuvarlak, hafif çizgili, orta ve büyük boy, kırmızı, 62-114 g. Tadı tatmin edici.
Sibirya kaplanı	110-120 gün Hektar başına 1200 c'ye kadar	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, mevsim ortasında olgunlaşan, belirsiz büyüme gösteren bir çeşittir. Destek çubuklarıyla desteklenmeli ve 1-2 gövde oluşturacak şekilde şekillendirilmelidir. Salatalar ve domates ürünleri işlenmesi için uygundur.	Yassı-yuvarlak, yivli, koyu pembe ve koyu mor çizgili, 150-250 g. Mükemmel lezzet.
Sibirya'nın iri cüsseli adamı	90-100 gün 900-1200 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, erken olgunlaşan, sınırsız büyüme özelliğine sahip bir çeşittir. Salatalarda, domates ürünleri yapımında ve ana yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.	Yassı-yuvarlak, hafif çizgili, kırmızı, 500 g. İyi ila mükemmel lezzet.
Sibirya devi	115-120 gün Meyvelerin ticari verimi metrekare başına 9,0-11,0 kg idi.	Sera yetiştiriciliği için uygun, orta erken dönemli, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, büyük, orta kalınlıkta damarlı, gevşek, kırmızı, 400-500 g. Mükemmel lezzet.
Gümüş ladin	90-100 gün 1500-1800 c/ha	Açık alanlar ve seralar için orta erken dönem, belirleyici bir çeşittir. Destek çubuklarıyla desteklenmeli ve 2-3 gövdeli olacak şekilde şekillendirilmelidir. Salatalar ve konserve yapımı için uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif çizgili, az tüylü, kırmızı, 300 g. Tadı güzel ve mükemmel.
Sibirya çelengi	90-95 gün 1700-1900 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan, belirsiz büyüme tipine sahip bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, büyük, pürüzsüz, yoğun, kırmızı, 260 g. Mükemmel lezzet.
Abakan pembesi	120 gün veya daha fazla 400 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilen, geç olgunlaşan, belirleyici bir çeşittir. Destek çubuğu ve budama gerektirir. Salatalar ve domates ürünleri işlenmesi için uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif oluklu, orta yoğunlukta ve pembe renkte, 200-500 g ağırlığında. Lezzetli.
Alsou	105-110 gün 700 c/ha	Açık alanlar ve seralar için erken olgunlaşan, belirli bir büyüme şekline sahip bir çeşittir. Destek çubuğu ve şekillendirme gerektirir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif çizgili, orta yoğunlukta, kırmızı, 312 g. Lezzetli.
Blagovest	101-105 gün 1500-1600 c/ha	Sera yetiştiriciliği için erken olgunlaşan, belirleyici bir çeşit. Salata ve konserve yapımına uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif çizgili, parlak, kırmızı, 100-110 g. Mükemmel lezzet.
Büyük Anne	85-95 gün (sera), yaklaşık 100 gün (açık alan) 700-900 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda (kayıtlara göre sadece seralarda) yetiştirilebilen, orta erken dönemli, belirleyici bir çeşittir. Salata, konserve, turşu ve meyve suyu yapımına uygundur.	Yuvarlak, iri, hafifçe oluklu, orta yoğunlukta, kırmızı, 200-250 g. Mükemmel lezzet.
İlk gösterim	yaklaşık 90 gün 910 c/ha	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan, belirleyici bir çeşittir. Salatalar için uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif oluklu, orta yoğunlukta, kırmızı, 210-230 g. İyi ila mükemmel lezzet.
Servis aracı	82-121 gün 226-269 c/ha (Orta bölge), 220-441 c/ha (Volga-Vyatka), 160-412 c/ha (Batı Sibirya), maksimum 792 c/ha (Omsk bölgesi).	Açık arazide yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan, bodur, standart bir çeşittir. Salatalar, turşular ve bütün meyve konservesi yapımı için uygundur.	Uzun oval, pürüzsüz, ağzı çıkıntılı, kırmızı, 23-55 g. Lezzetli.
Kostroma	105-110 gün 1350-1500 c/ha	Sera yetiştiriciliği için uygun, mevsim ortasında olgunlaşan, belirli bir büyüme tipine sahip bir çeşittir. Destek çubuğu ve budama gerektirir. Salatalar, bütün meyve konservesi ve domates ürünlerine işlenmesi için uygundur.	Yassı-yuvarlak, hafif çizgili, parlak, kırmızı veya turuncu, 80-150 g. Güzel bir lezzet, tatlı ve ekşi.
Tembel Adamın Mucizesi	800-900 c/ha 85-95 gün	Açık alanlarda ve seralarda yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan, belirli bir büyüme şekline sahip bir çeşittir. Salatalar, domates ürünleri işleme ve konserve yapımı için uygundur.	Oval, uzun, pürüzsüz, kırmızı, yoğun, 60-65 g. Mükemmel lezzet.
Acemi	114-127 gün 417-508 c/ha, maksimum 551 c/ha.	Açık alanda yetiştirilmeye uygun, orta erken dönemli, belirleyici bir çeşittir. Salatalar, turşu yapımı, marine etme ve konserve yapımı için uygundur.	Oval, pürüzsüz, turuncu-kırmızı, 73-102 g. Tadı iyi ila mükemmel.

Bahçıvanların Sibirya Cüce domates çeşidi hakkındaki yorumları

Sibirya Cüce çeşidi, düşük bakım gereksinimi, kompakt boyutu ve yüksek verimi nedeniyle ülke genelindeki bahçıvanlar arasında popüler hale geldi. Bununla birlikte, bahçıvanlar domatesin tadının çok çekici olmadığını belirtiyor; güney bölgelerde yaşayanlar benzer özelliklere sahip ancak daha hoş bir tada sahip domatesler bulabilirler.

"Sibirya Cüce Domatesi." Bu kadar küçük bir çalı için (30-40 cm boyunda) çok fazla domates veriyor! Çok memnun kaldım! Turşu için çok uygun, sert ve yoğun!