Sarpo Mira tohumluk patatesler: özellikleri, karşılaştırma tabloları, gerçek kullanıcı yorumları

Sarpo Mira, Macaristan kökenli bir patates çeşididir. Başlıca avantajı, geç yanıklığa karşı dirençli olmasıdır. Enfeksiyona elverişli koşullar altında, kirlenmiş topraklarda bile kolayca yetişebilir. Dahası, geç yanıklık gövdelerde ortaya çıksa bile yumrulara yayılmaz.

Sarpo Mira patates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo

Özellik	Tanım
Genel özellikler	Macaristan kökenli, orta geç olgunlaşan ve geç yanıklığa dayanıklı bir patates çeşidi.
Olgunlaşma dönemi	95-115 gün.
Nişasta içeriği	%14-17
Ticari yumruların ağırlığı	75-140 g
Bir çalıdaki yumru sayısı	6-11 adet.
Verimlilik	350-360 c/ha
Tüketici nitelikleri	Bir CD mutfak dersi. Pişirildikten sonra ufalanır. Hoş ve narin bir lezzeti vardır. Püre yapmak ve fırınlamak için uygundur. Ayrıca kızartma, haşlama ve güveç yapımında da kullanılabilir.
Raf ömrü	%94
Soyma rengi	Kırmızımsı veya pembe
Hamur rengi	Karbeyaz
Tercih edilen yetiştirme bölgeleri	Rusya Federasyonu'nda herhangi biri.
Hastalık direnci	Geç yaprak yanıklığına karşı direnç gösterir.
Yetiştirme özellikleri	Bu çeşit, farklı toprak tiplerine ve pişirme koşullarına uygundur.
Başlatıcı	Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari)

Sarpo Mira patates çeşidinin fotoğrafı:

Sarpo Mira patates çeşidinin kökeni

1950'lerde Macaristan'ın Keszthely kentinde hastalıklara dayanıklı patates çeşitleri geliştirmek için bir ıslah programı yürütülüyordu. Sarpo Mira bu çeşitlerden biriydi.

İstavan Sarvari tarafından geliştirilmiştir. St. Petersburg'dan yabani patates çeşitleri almıştır. Yetiştirici, bunları yerel Macar çeşitleriyle melezlemeye başlamıştır. Ancak program kısa süre sonra kapatılmıştır, ancak Sarvari kendi arazisinde yetiştiriciliğe devam ederek Sarpo Mira'yı geliştirmiştir.

1990'larda bu çeşit İngiltere'de ilgi çekti. Geç yanıklığa karşı direnci sayesinde (patates, yüksek nem ve düşük sıcaklıklara sahip yanıklık bulaşmış bölgelerde üç aya kadar büyüyebilir), dünya çapında popülerlik kazandı ve Rusya da bir istisna değil.

Sarpo Mira patates çeşidinin detaylı açıklaması

Sarpo Mira çeşidi, ekim öncesi geç yaprak yanıklığı önleyici ilaçlarla işlem görmeyi gerektirmez. Bu çeşidin yaprak örtüsü çok yoğundur, bu da yabancı otların arasından büyümesini neredeyse imkansız hale getirir. Bu da yabancı ot temizliği ve herbisit kullanımında zaman ve para tasarrufu sağlar.

Yumruların büyümesi don başlayana kadar devam eder. Bu nedenle, hasadın mümkün olduğunca geç yapılması önerilir. Bununla birlikte, aşırı büyük yumruların bazı boşluklar içerebileceğini, ancak bunun depolama veya lezzeti etkilemediğini, yalnızca pazarlanabilirliği etkilediğini belirtmek önemlidir.

Şimdi bu çeşidin başlıca özelliklerine daha yakından bakalım.

Çalılar

Yüksek sürgün yoğunluğuna sahip, uzun, güçlü ve devrilmeyen çalılar oluşturur. Bu son özellik, patates tarlalarında yabancı otların nadir görülmesini sağlar.

Yumrular

Yumrular büyük ve uzun oval şeklindedir. Kabuğu pembe veya kırmızıdır. En fazla 3 mm derinliğinde küçük gözler oluşabilir. Eti beyaz ve oldukça serttir.

Besin maddeleri ve besin değeri

Patates, potasyum, fosfor, magnezyum, vitaminler, çeşitli amino asitler vb. dahil olmak üzere çok sayıda faydalı madde içerir. Ürünün 100 gramında 70 kcal'den daha az enerji bulunur.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Ortalama olarak, bir hektardan 350-360 santner patates elde edilir. Ancak, elverişli yetiştirme koşulları ve uygun tarım uygulamaları altında verim daha da yüksek olabilir.

Teknik olgunluk çimlenmeden 95-115 gün sonra gerçekleşir. Ancak genç patatesler, depolamaya gerek kalmadan 2-3 hafta daha erken tüketilmeye hazırdır.

Hastalık ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşit, gövde ve köklerdeki geç yanıklığa karşı iyi direnç gösterir, ancak kahverengi çürüme ve kara bacak hastalığı gibi diğer hastalıklara karşı hassastır. Ayrıca Colorado patates böceği de bitkilere bulaşabilir.

Hangi bölgeler için uygundur?

Bu çeşit hem sıcağa hem de soğuğa iyi dayanır. Her türlü toprağa hızla uyum sağladığı için Rusya'nın her bölgesinde yetiştirilmeye uygundur.

Sarpo Mira patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Sarpo Mira'nın aşağıdaki avantajları vardır:

• büyük meyveler;
• Yaklaşık olarak aynı yumrular, çekici görünüm;
• ürün istikrarı;
• Yemek pişirmede evrensel kullanım;
• uzun raf ömrü;
• Yumru ve üst kısımlarda geç yanıklığa karşı direnç;
• Mükemmel lezzet.

Bu çeşidin tek dezavantajı, hasadın zamanında yapılması gerekliliğidir. Aksi takdirde, yumrular delikli olur ve bu da pazarlanabilirliğini düşürür.

Sarpo Mira Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri

Bu çeşidi yetiştirmek kolaydır; acemi bir çiftçi bile bu işin üstesinden gelebilir.

İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları

Bu çeşidin özel bir toprak gereksinimi yoktur. Ancak, besleyici, gevşek topraklarda iyi gelişir. Güneşli bir ekim yeri önerilir. Ürün rotasyonu şarttır. Patatesler aynı yatakta iki yıl üst üste yetiştirilemez.

Arazi hazırlığı sonbaharda başlamalıdır. Önceki hasattan sonra, toprak 5 cm derinliğe kadar kazılmalıdır. Aynı zamanda yabani otlar temizlenmeli ve gübre uygulanmalıdır. Ekimden önce ilkbaharda bir kez daha toprak kazılması gerekecektir.

Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması

Sadece mekanik hasar belirtisi göstermeyen sağlıklı yumrular ekime uygundur. Yumrular öncelikle çimlendirilmelidir. Bunun için, planlanan ekim tarihinden 30 gün önce onları sıcak ve aydınlık bir odaya yerleştirin ve Bioglobin ve Epin büyüme uyarıcılarıyla işlem uygulayın. Filizler 1-1,5 cm'ye ulaştığında yumrular ekime hazırdır.

Ekim zamanları ve kuralları

Orta Rusya'da ekim Mayıs ayının ikinci on gününde başlayabilir. Güneyde bu daha da erken yapılırken, kuzeyde ise Haziran ortalarında başlanır. Toprağın ısınması için zaman tanınmalıdır. Tekrarlayan don riski yoktur.

Yumruları dikmek için 5-8 cm derinliğinde çukurlar veya hendekler kazın. Patatesleri sıra halinde 30 cm aralıklarla dikin. Yataklar arasındaki mesafe 70 cm olmalıdır.

Sarpo Mira patates çeşidinin bakımı

Patates bakımı standarttır. Toprağı düzeltmek ve gevşetmek, orta derecede sulama, besin karışımları eklemek ve enfeksiyonlara ve böceklere karşı önleyici işlem uygulamak gerekir.

Sulama

Büyüme mevsimi boyunca 3 defa sulama yapılması önerilir:

• inişten sonra;
• çiçek açmadan önce;
• yumru oluşumu döneminde.

Yağmurlu havalarda sulamaya gerek yoktur. Uzun süren kuraklık dönemlerinde ise sulama miktarının artırılması önerilir. Akşamları toprağı ılık, dinlenmiş suyla nemlendirin.

Üst katman sos

Büyüme mevsimi boyunca iki kez gübreleme önerilir. İlk uygulama aktif yeşil büyüme döneminde yapılır. Besin karışımlarının sonraki uygulamaları çiçeklenme döneminde yapılır. Gübreleme için organik (gübre, kompost) ve kompleks mineral gübreler kullanılır.

Gevşetme, yabani ot temizleme, toprak yığma

Toprak yığma ve gevşetme işlemleri sulama sırasında veya yağmurdan sonra yapılır. Bu işlemler besin maddelerinin, havanın ve nemin geçişini iyileştirir. Ayrıca, toprak yığma işlemi toprağın daha uzun süre nemli kalmasını sağlayarak daha iyi kök gelişimini destekler.

Genellikle yabani ot temizliğine gerek yoktur. Ancak, yabani otlar çıkarsa, bu işlem şarttır. Tedavi edilmezse, otlar mahsulün besinlerini tüketir. Dahası, yabani ot kümeleri enfeksiyonlar ve zararlılar için mükemmel bir üreme alanıdır.

Sarpo Mira patates çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı korunması

Aşağıdaki tabloda, Sarpo Mira patates çeşidinde görülebilecek hastalıklar ve zararlılarla mücadele yöntemleri ve önlemleri sunulmaktadır.

Hastalık/Zararlılar	Önleme	Kontrol önlemleri
Karabacak	Ekimden önce toprağa dolomit unu eklemek; Ürün rotasyonuna uyum; Dikim materyalinin depolama sıcaklığını korumak, odayı kireçle işlemek; Dikimden önce Fitosporin-M ile uygulama yapılır (bu işlem, çalıların aktif büyüme döneminde de tekrarlanabilir).	Eğer enfekte olmuş çalılıklar bulunursa, onları söküp yakmalısınız. Yetiştikleri bölgeyi %1'lik Bordo karışımı veya bakır sülfat ile işlemden geçirin. Tedaviyi 2-2,5 hafta sonra tekrarlayın.
Kahverengi çürük	Ürün rotasyonu kurallarına uyum; bitki kalıntılarının imhası; Mahsulün zamanında hasat edilmesi ve iyice kurutulması; Bahçe ekipmanlarının dezenfeksiyonu; Dikim materyalinin depolanmasına ilişkin kurallara uyulması.	Etkili bir kontrol yöntemi bulunmadığından, hastalık önlemeye büyük önem verilmesi gerekmektedir.
Colorado böceği	Ürün rotasyonuna uyum; Patates yatağının yanına aynısefa, kadife çiçeği ve matthiola dikmek; Bitkisel kalıntıların zamanında imha edilmesi.	manuel koleksiyon; Ambalajında ​​Colorado patates böceğine karşı etkili olduğu belirtilen böcek ilaçlarının kullanımı.

Sarpo Mira patates çeşidinin hasat ve depolama incelikleri

Hasattan birkaç hafta önce, bitkinin üst kısımları biçilmelidir. Bu süre zarfında, toprak çok kuru olsa bile sulamaktan kaçının.

Hasadı kuru ve güneşli bir günde yapın. Kazdıktan sonra, mekanik hasar görmemiş, sağlıklı yumruları seçin. 2-3 gün boyunca bir gölgelik altında kurumaya bırakın.

Bundan sonra, hasadı açık torbalara ve (kapaksız) tahta kutulara ayırın. +4°C sıcaklıkta serin bir odada saklayın. Patatesleri periyodik olarak ayıklayın ve çürümüş yumruları atın.

Tabloda Sarpo Mira patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı)	Nişasta (%)	Verim (c/ha)	Yumruların ağırlığı (g) Çalı başına yumru sayısı	Raf ömrü (%)
Dünyanın Sarpo'su	Orta-geç****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Ramos	Sezon ortası***	13.4-16	208-364	100-150 8-13	97
Rocco	Sezon ortası***	13-16	350-400	100-120 8-12	89
Açık işçilik	Orta-erken**	18	460-500	93-115 7-13	95
Vineta	Erken olgunlaşma*	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Vinç	Orta-geç****	14-19.5	177-242	90-140 14-25	93
Rosara	Erken olgunlaşma*	12-16	350-400	81-115 15-20	97
Üvez	Orta-erken**	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.

**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**

***Sezon ortası – 80-95 gün.

****Orta-geç dönem – 95-110 (115) gün.

Bahçıvanlardan Sarpo Mira patates çeşidi hakkında gerçek yorumlar

18 Eylül 2017

Daha önce internetten tohum satın alma girişimimden bahsetmiştim. Gusev's Pomidom adlı çevrimiçi mağazadan tamamen memnun kaldım. Kiraz domates ve biber tohumlarının yanı sıra, egzotik bir isim taşıyan Sarpo Mira adlı patates tohumunu da oradan sipariş ettim.

Daha önce hiç tohumdan patates yetiştirmemiştim, ancak hastalık dirençli patates yetiştirme fikri oldukça ilgi çekiciydi. Bu üç yıl önceydi. İlk denemem neredeyse başarısızlıkla sonuçlandı. Oldukça iyi filizlenen minik patates tohumları, takip etmesi oldukça zor olan, aynı derecede minik filizler üretti. Dahası, tohumları çok çabuk kuruyan torf peletlerine ekmiştim. Onları diktiğimde, yaklaşık iki düzine fidenin sadece yarısı hayatta kalmıştı. Yaz ortasında, nedenini bile bilmediğim bir sebeple bahçe yatağında öldüler. Sadece tek bir bitki hayatta kaldı ve sekiz leylak-bordo mini yumru verdi. Onları dikkatlice kazıp, evin en serin yerinde kışlatmak için bir karton kutuya koydum (bu "mücevheri" diğer patateslerle birlikte bodruma saklamaya cesaret edemedim). Fotoğrafta, ne yazık ki, yumrular aynı değil, ancak yaklaşık olarak aynıydılar (ve fotoğrafları, kocamın önceki telefon numarasıyla birlikte "kayboldu").

Oldukça inatçı olduğum ve hâlâ yarım paket tohum kaldığı için, ertesi yıl tekrar denedim. Çimlenme oranı yine etkileyiciydi: kalanların neredeyse tamamı filizlendi, 12 filiz dikime kadar hayatta kaldı ve çalılardan sekiz mini yumru hasat edildi. Aynı zamanda, bir önceki yılın sekiz yumrusunu da diktim, birlikte avucumun içine sığdılar. Bu yatak beni gerçekten memnun etti. Çalılar çok güçlü bir şekilde büyüdü, tüm yaz boyunca yeşil kaldı ve diğer patateslerin kurumuş üst kısımlarının neredeyse tamamı yok olduğunda en son onları söktüm. Ekilenlere (sekiz bıldırcın yumurtası) kıyasla hasat, inanılmaz derecede fazlaydı - çoğunluğu orta ve büyük boy, çok az küçük olan bir kova dolusu patates. Patateslerin tadını beğendik: dışı leylak-bordo, içi sarımsıydı, oldukça ufalanan bir yapıya sahipti ve pişmesi uzun sürmedi.

Bu yıl bu çeşidi sıcak bir yatağa ayrı olarak diktim ve ondan büyük umutlar besliyordum. Çalılar inanılmaz bir yüksekliğe ulaştı: güçlü, yeşil ve tüm yaz boyunca beyaz çiçeklerle bezendi. (Çiçekleri koparmaya çalıştım ama işe yaramadı; hemen tekrar çiçek açtılar. Sonra internette bu çeşidin, yumrularında çürüklere neden olabilecek şekilde sonbaharın sonlarına kadar büyümeye devam etmesiyle ayırt edildiğini okudum.)

Ancak yaz ortalarında, yakından incelediğimde fareler tarafından yenmiş olduğunu gördüğüm birkaç solmuş çalı keşfettim. Temelde, Sarpo Mira bölgesinde büyük bir patates hasadı umutlarım azalmaya başladı, çünkü fareler bir bahçe yatağına yerleştikten sonra onları çıkarmak zor oluyor. Kedilerimi zehirlemek yazık olurdu, gerçi burnumun dibinde cirit atan fareler varken pek bir işe yaramıyorlar. Geçen yıl, Muryska cinsi köpeğimiz on üç yıl sonra öldü ve geriye kalan aptalların fare yakalamada tamamen işe yaramaz oldukları ortaya çıktı.

Kısacası, bu patateslerin tadını çıkaran davetsiz misafirler yüzünden hasat beklenenden çok daha az oldu. Patateslerin çoğu büyük olsa da, bazılarının sadece kabukları kaldı. Bu arada, en büyük patateslerde bile (farelerin açtığı boşluklar dışında) herhangi bir boşluk bulamadık.

Gelecek yıl kesinlikle Sarpo Mira patateslerini ekeceğim, ancak farelerin sıcak, tahta kaplı, çok katmanlı bir yatakta olduğu kadar sorun çıkarmadığı normal patateslerin arasına. Bu çeşitten gerçekten çok memnun kaldık, bu yüzden özellikle geç yanıklık sık sık sorun oluyorsa diğer bahçıvanlara da denemelerini tavsiye ederim. Patatesleri söktüğümde üst kısımları hala canlı ve yeşildi, bu rahatsızlığın hiçbir belirtisini göstermiyordu.

Yorumuma 2019'dan bir fotoğraf ekliyorum. Bu, tam bir hasat ve sonuçtan çok memnun kaldık. Ve tüm bu serüven sadece bir paket tohumla başladı :-).

31 Ekim 2017, 00:09

Sarpo Mira patates çeşidine gelince, don oldu ve üst kısımları da dahil olmak üzere tüm patatesler öldü, ama Sarpo hâlâ ayakta! Kar yağana kadar yetiştirmeye devam edeceğim; 150 gündür büyüyor ve üst kısımları solmadı. Bu arada, patatesler çok daha yoğun ve normalden daha ağır.

Puan: 5

11 Ekim 2019, 18:32

Gübre her zaman patatesin tadını bozar, bu bilinen bir gerçek. Orta-geç olgunlaşan patateslere gübre uygulamaya gerek yok. Bu çeşit, gübreden değil, daha uzun bir büyüme mevsiminden dolayı yüksek verim veriyor! Geç olgunlaşan çeşitlerin nişasta içeriği her zaman daha yüksektir, bu da yumuşak ve lapa gibi oldukları anlamına gelir. Sarpo Mira, patates püresi için mükemmel bir çeşittir! Hiçbir şekilde gübre uygulamayın! Çiçeklenmeden önce ve sonra yeşil gübre ile besleyin. Temmuz sonundan itibaren sulamayı bırakın, hiç yağmur yağmadığı durumlar hariç. Ağustos ayında birkaç kez sulayabilirsiniz. Büyümenin son aşamalarında gübre ve sulamayı abartırsanız, Sarpo yumruları sertleşir! Tarım yöntemlerinizi değiştirin; bu çeşidin tadı patates püresi sevenler için gerçekten muhteşem!

İşte ölçüt! En kabarık püre!

Puan: 5

Sarpo Mira çeşidi, istikrarlı ve bol bir hasat sağlar. Tüm yumrular yaklaşık olarak aynı boyuttadır, uzun raf ömrüne sahiptir ve mükemmel bir lezzete sahiptir. Bu çeşidin geç yanıklığa karşı dirençli olduğunu belirtmekte fayda var. Bu nedenle, son zamanlarda salgınların yaşandığı bölgelerde yetiştirilebilir.