Mantarlar aleminin gizemli ve eşsiz bir üyesi olan "Kanlı Diş" mantarı, adını alışılmadık görünümünden almıştır. İlk olarak 1913'te tanımlanmış olsa da, çok daha önce, 1812 gibi erken bir tarihte keşfedilmiştir. İlginç bir şekilde, bilim insanları özelliklerini henüz tam olarak incelememiştir.
Görünüm (açıklama)
Gezegenimizdeki bazı doğal canlılar hem şaşırtıcı hem de korkutucu. Sıradışı "kanlı diş" mantarı da bunlardan biri. Avrupa ve Kuzey Amerika'daki iğne yapraklı ormanlarda bulunur. Canlı rengiyle hemen dikkat çeken bu mantarı görmemek imkansız.
"Hydnellum peckii" adı, bu türü ilk keşfeden Amerikalı mikolog Peck'ten gelmektedir. Mantar orta büyüklükte olup, çapı 5 cm'den biraz fazla olan, çiğnenmiş sakıza benzeyen ve hafif çilek kokulu bir şapkaya sahiptir. Sapı yaklaşık 2 cm uzunluğundadır. Şapkanın yüzeyinde, yaralı bir hayvanın kanıyla lekelenmiş gibi parlak kan kırmızısı damlalar bulunur. Bu kırmızı sıvı, mantar tarafından gözenekleri aracılığıyla üretilir. "Hydnellum peckii", üzerine akçaağaç veya kuş üzümü suyu dökülmüş bir boletus mantarına biraz benzer. Gövdesi beyaz ve kadifemsidir, yaşlandıkça kahverengiye döner.
"Kanlı diş"in en belirgin özelliği, topraktan su emmesi ve içine kazara düşen küçük böceklerle beslenmesidir. İsmindeki "diş" kelimesi tesadüf değildir. Hydnelum peckii olgunlaştıkça, kenarları boyunca sivri yapılar belirir.
Yenilebilir mi, değil mi?
Hydnellum peckii, Agaricales mantar takımına ait bir mantardır, ancak şampiyon mantarlarının aksine yenilebilir değildir. Meyve gövdesi zehir içermez; tehlike yalnızca şapkasında bulunan pigmentten (atromentin) kaynaklanır. Zehirliliği hala araştırılmaktadır ve insanlar için ölümcül olup olmadığı henüz bilinmemektedir. Mantarın acı bir tadı vardır ve bunu insanları ve hayvanları uzaklaştırmak için kullanır.
Kanlı Diş mantarı nerede ve ne zaman yetişir?
Yukarıda belirtildiği gibi, bu mantar Avustralya, Avrupa ve Kuzey Amerika'nın iğne yapraklı ormanlarında yetişir. Rusya Federasyonu'nda son derece nadirdir ve yalnızca sonbaharda, Eylül ile Kasım ayları arasında görülür. Son zamanlarda İran, Kuzey Kore ve Komi Cumhuriyeti'nde de keşfedilmiştir.
Top.tomathouse.com: Kanayan dişin iyileştirici özellikleri
Bilim insanları araştırmaları sırasında, mantarın suyunda atromentin adı verilen, kan pıhtılaşmasını önleyici özel bir madde keşfettiler. Bu madde kan pıhtılaşmasını önlemek ve kan pıhtılaşmasını iyileştirmek için kullanılabilir. Ayrıca, mantarın parlak, zehirli sıvısının alkol bazlı bir tentürünün, belirgin antibakteriyel özelliklere sahip olması nedeniyle morlukların iyileşmesine yardımcı olduğuna inanılıyor.
Antromentin henüz tıbbi uygulamada kullanılmamaktadır.
Bazı doktorlar, yakın gelecekte, aynı adı taşıyan mantardan elde edilen penisiline benzer bir ilacın, mor renkli bu madde baz alınarak üretileceğini umuyor.
Diğer türlerle benzerlikler
Bu mantarın yakın akrabaları vardır:
- Paslı Hydnellum (Hydnellum ferrugineum). Yaşlandıkça "kanlı diş"ten kolayca ayırt edilebilir; başlangıçta sıvı kırmızı damlacıklar içeren beyaz gövde, zamanla pas rengine benzemeye başlar.
- Mavi Hydnellum (Hydnellum caeruleum), Kuzey Avrupa ormanlarında beyaz yosunların yakınında yetişir. Etinde benzer kan kırmızısı damlacıklar bulunur ve kendine özgü mavi rengiyle ayırt edilir. Yaşlandıkça şapkasının ortası kahverengiye döner.
- Kokulu Hydnellum (Hydnellum suaveolens). Açık renkli, mavi dikenli meyve gövdesi yaşlandıkça koyulaşır ve keskin bir kokuya sahiptir. Kırmızı sıvı salgılamaz.
