Gala Patatesi: Özellikleri ve diğer çeşitlerle karşılaştırması (tablolar ve incelemeler)

Gala patates çeşidi, mükemmel verimi, hoş tadı ve uzun raf ömrü sayesinde bahçıvanların sevgisini kazanmıştır. Bakımı nispeten kolaydır ve iklimimizde oldukça takdir edilen bir özellik olan, öngörülemeyen hava koşullarından neredeyse hiç etkilenmez.

Gala patateslerinin sofradaki genel özellikleri

Bu orta erken dönem çeşidi, değişken hava koşullarına, don hasarına ve çeşitli tehlikeli hastalıklara karşı yüksek direnci nedeniyle popülerdir. Ayrıca iyi taşınabilirlik, uzun raf ömrü ve yüksek verim sunmaktadır.

Parametre	Özellik
Olgunlaşma dönemi	70-80 gün.
Nişasta içeriği	%11-13
Ticari yumruların ağırlığı	70-120 g
Bir çalıdaki yumru sayısı	25 adede kadar.
Verimlilik	220-263 c/ha
Tüketici ve lezzet nitelikleri	Bu ürün, hafif ufalanan bir yapıda olduğu için A/B tipi mutfak ürünleri kategorisine giriyor. Bahçıvanların çoğu lezzetli olduğunu belirtiyor; yazının sonunda yer alan yorumlara bakabilirsiniz.
Yumruların pazarlanabilirliği	%71-94
Raf ömrü	%89
Çalılar, gövdeler, yapraklar	Çalılar orta boylu, gövdeleri yarı dik, yaprakları mat ve kenarları dalgalı.
Soyma rengi	Sarı
Hamur rengi	Sarı
Tomurcukların rengi	Beyaz
Gözler	Biraz küçükler, ancak 1,3 mm derinliğe kadar ulaşabilirler.
Tercih edilen yetiştirme bölgeleri	Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka.
Hastalık direnci	Patates kanseri patojenine ve altın patates kist nematoduna karşı dirençlidir.
Yetiştirme özellikleri	Bu çeşidin "çok yumrulu" yapısından dolayı, hasat için alana ihtiyaç duyduğundan, yumrular arasındaki mesafenin standart ölçülere göre 2-4 cm artırılması önerilir.
Rusya Federasyonu siciline giriş yılı	2008
Başlatıcı	NORIKA GmbH Şirketi (Almanya)

Gala patates çeşidinin fotoğrafı:

Gala patates çeşidinin kökeni

Gala hibriti, Norika'daki Alman yetiştiricilerin çabaları sayesinde geliştirildi. Tamamen test edildikten sonra dünya çapında dağıtıldı, ancak ülkemizde resmi olarak ancak 2008'de tescil edildi. Belarus'a ancak 2011'de, Ukrayna'ya ise ancak 2012'de geldi. Bahçıvanlar tarafından o kadar sevildi ki, 2013 yılında en çok satan patatesler listesinin zirvesine yerleşti.

Gala patates çeşidinin detaylı açıklaması

Gala çeşidi, Rusya'nın neredeyse tamamında mükemmel performans göstermiş olup, en yüksek performansına Kuzeybatı, Volga-Vyatka ve Orta bölgelerde ulaşmıştır. Mekanik hasat için ideal olması, nakliyeye iyi dayanması ve lezzetini kaybetmeden uzun raf ömrüne sahip olması nedeniyle, yalnızca küçük çiftliklerde değil, seri üretimde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Patatesler çimlenmeden yaklaşık 70-80 gün sonra tam olgunluğa ulaşır ve bu da onları orta erken bir çeşit yapar. Ancak, sadece 45 gün sonra ilk yumruları topraktan çıkarıp taze hasadın tadını çıkarabilirsiniz.

Çalılar

Çalılar orta boylu ve yarı dik gövdelidir. Yaprakları mat bir yüzeye ve dalgalı kenarlara sahiptir.

Fideler oldukça hızlı bir şekilde ortaya çıkar ve tüm sürgünler eşit şekilde büyüyüp gelişir. Gala çok yayılan bir çeşit olmasa da, üst kısımları çok hızlı bir şekilde kapanarak patates tarlasının kesintisiz bir yeşil halı gibi görünmesini sağlar.

Yumrular

Yumrular, 70 ila 120 gram arasında değişen ağırlıklarıyla, boyut olarak homojendir. Şekilleri, uzun ve hafif yuvarlak bir ovali andırır. Kabuğu sarımsı bir renktedir ve pürüzsüz olabilir, ancak ağsı bir doku da kabul edilebilir. Az sayıda göz bulunur; bu gözler oldukça küçüktür ancak 1,3 mm derinliğe kadar uzanabilir.

Patates yumrularının yapısı, mekanik soyulmaya olanak tanır; bu da seri üretimde kesin bir avantajdır. Patatesin iç kısmı açık sarıdan koyu sarıya kadar değişir; soyulmuş patatesler susuz bırakılırsa kısa sürede hafifçe kararabilir.

Bu patates, A/B tipi mutfak patatesi olup, pişirme sırasında kolayca ufalanmaz, bu da onu çok yönlü bir çeşit yapar. Salatalar, çorbalar, fırınlama, kızartma ve hatta daha uzun pişirme süresiyle püre patates için uygundur.

Besin maddeleri ve besin değeri

Meyvenin sarımsı rengi karoten varlığından kaynaklanmaktadır. Karotenin yanı sıra, yumrular bir dizi başka faydalı madde de içermektedir:

Faydalı maddeler	Konsantrasyon
Nişasta	%10,2-13,2
Sincaplar	%1,8
Şekerleri indirgemek	0.31%
C vitamini	100 gram başına 22,3 mg

Bu bileşimi sayesinde Gala çeşidi, diyet yemeklerinin hazırlanmasında kullanılır.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Ortalama olarak, bir çalıdan 25'e kadar yumru elde edilebilir. Bunların hepsi boyut ve şekil olarak neredeyse aynıdır.

Çimlenmeden 40 gün sonra verim yaklaşık 170 c/ha'dır ve 70. günde bu rakam artarak şu seviyelere ulaşır:

• Rusya bölgeleri için hektar başına 216-263 c arasında değişen oranlarda, en yüksek rakam Vologda bölgesinde 390 c/ha olarak kaydedildi.
• Belarus'ta hektar başına 337 sent olan bu değer, 2008 yılında ulaşılan mutlak maksimum değer olan hektar başına 568 sente kadar çıktı.

Üretim aşamasında pazarlanabilir yumru verimi %71 ile %94 arasında değişmekte olup, raf ömrü %96'ya ulaşmaktadır; bu da yumruların taşınması ve depolanması için mükemmel bir göstergedir.

Hastalık ve zararlılara karşı direnç

Mükemmel raf ömrü ve taşıma kolaylığının yanı sıra, bu çeşit patateslere özgü hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnciyle de öne çıkmaktadır.

Stabilite göstergesi	Hastalıklar
Yüksek	Altın ve soluk nematodlar, patates kanseri, Y virüsü, yumru geç yanıklığı, kara bacak hastalığı, bezli leke, adi uyuz.
Ortalama	Üst kısımlarda geç yanıklık, yaprak kıvrılma virüsü, rizoktinya.

Hangi bölgeler için uygundur?

Gala çeşidi, yetiştirme koşullarına son derece uyumludur ve yalnızca Arktik donlarında zarar görmeye yatkındır. Ülkenin diğer tüm bölgelerinde iyi verim verir, ancak çeşidin karakteristik özellikleri aşağıdaki bölgelerde en üst düzeydedir:

• Doğu Sibirya,
• Merkez,
• Volga-Vyatka,
• Uzak Doğu,
• Aşağı Volga,
• Kuzeybatı,
• Ural,
• Batı Sibirya.

Gala çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Gala çeşidinin birçok avantajı ve birkaç küçük dezavantajı vardır.

Avantajlar:

• Yetiştirilmesi fazla çaba gerektirmez ve ülkedeki hemen hemen her hava koşuluna iyi uyum sağlar.
• Hasat kısa sürede olgunlaşır.
• Birçok yaygın hastalığa karşı dirençli olduğu için düzenli önleyici tedavilere ihtiyaç duymaz.
• Sadece iki aylık bir büyüme döneminde, hektar başına 260 sente kadar mükemmel bir hasat elde edebilirsiniz.
• Tüketicilerden yüksek lezzet puanı aldı.
• Farklı toprak tiplerine iyi uyum sağlar.
• Diyet yemeklerinin hazırlanmasına uygundur ve bol miktarda besin içerir.
• Toprakta çok az humus bulunsa bile iyi yetişir.
• Yumruların raf ömrü mükemmeldir.
• Pişirme işlemi sırasında patatesler ufalanmaz ve besin değerlerini kaybetmez.
• Halk tıbbında kalp hastalıkları, mide-bağırsak sistemi hastalıkları ve cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

Eksiklikler:

• Toprağın aşırı sulanması ve hava sıcaklığının düşük olması durumunda, geç yaprak yanıklığı enfeksiyonu riski ortaya çıkar.
• Eğer yumruları topraktan çıkarmakta gecikirseniz, pazarlanabilirliklerini kaybedebilirler.

Gala Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri

Ekim için yüksek kaliteli tohumlar satın almak çok önemlidir; gelecekteki hasadınız doğrudan onlara bağlıdır. Yumruların homojen, hastalıksız ve hasarsız olması gerekir.

Bunlar 10-15 cm derinliğe gömülür ve üst kısımları kapandıktan sonra sıralar boyunca yürüyebilmek için delikler arasında en az 80 cm mesafe bırakılması önerilir.

Önemli! Yeni filizlenen genç patatesleri toprakla örtmek, patates verimini artırmaya yardımcı olacaktır.

Gala çeşidinin belirli bir toprak gereksinimi yoktur. Yeterince nemli ve verimli bir toprakta bol bir hasat elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.

Gübreleme işleminin sezon boyunca iki kez yapılması önerilir:

• Delikleri hazırlarken.
• İkinci tepeleme sırasında.

İpucu! Tecrübeli bahçıvanlar, hasattan 10 gün önce tüm üst kısımları kesmenizi önerir. Bu, kabuğun biraz sertleşmesini sağlayarak yumruların raf ömrünü uzatacaktır.

İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları

Patates ekimi için hazırlıklar sonbaharda başlar ve birkaç aşamadan oluşur:

• Bölge çalılardan, ağaç kütüklerinden, yabani otlardan ve organik maddelerden temizlendi.
• Her metrekare için 1 kova torf ve humus ekleyin.
• Verimsiz topraklar için sonbaharda özel granül gübre eklenmesi önerilir.
• Toprak elle veya kültivatör kullanılarak kazılır.

Patatesler nötr veya düşük asitli topraklarda en iyi şekilde yetişir. Toprağınız asidik ise, ilkbaharda tebeşir veya kül eklemeniz gerekecektir.

Eğer bölgenizde düğünçiçeği, atkuyruğu veya kuzukulağı bolca yetişiyorsa, bu toprağın asitliğinin arttığını gösterir.

Not: pH değerini belirlemek için başka bir geleneksel yöntem de kullanabilirsiniz: Beş adet kuş kirazı yaprağının üzerine bir fincan kaynar su dökün. Ardından çözeltiye bir parça toprak ekleyin. Sıvı kırmızıya dönerse asitlik yüksektir, mavi nötrdür ve yeşil düşük pH değerini gösterir.

İlkbaharda, bölge kazılmalı, kış boyunca düşmüş dallar temizlenmeli ve granül halindeki potasyum nitrat serpilmelidir (bu işlem 5 yılda bir yapılır).

Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması

Birçok bahçıvan her yıl kendi dikim malzemelerini kullanır, ancak uzmanlar yine de üreticilerden satın almayı tavsiye eder. Endüstriyel ölçekte işleme ve hazırlama çok daha iyidir ve hasat daha büyük olur.

Gözle görülür hasarı olmayan orta boy yumrular dikim için seçilir; küçük patatesler daha az besin içerir.

Kendi bahçenizden topladığınız yumruları kullanacaksanız, bazı hazırlık çalışmaları yapmanız gerekecek:

• Hava güzel olduğunda, yumrular önceden serilmiş çuval bezinin üzerine dökülür ve güneşte ısıtılır.
• Ayıklama işlemi yapılır, hasarlı yumrular bir kenara ayrılır ve ekim için kullanılamaz.
• Büyümeyi teşvik etmek ve bağışıklığı güçlendirmek için patatesler büyüme uyarıcılarıyla işlenir.
• Birkaç filiz belirdikten sonra ekime başlayabilirsiniz.

Patates filizlerinin ideal uzunluğu 1 cm'dir; doğru şekilde hazırlanmış patateslerin kabuğu hafif yeşilimsi bir renk almalı ve daha yoğun bir kıvam almalıdır.

Önemli! Dikim materyali yetersizse, yumru enine ikiye bölünebilir, her iki yarıda da en az bir tomurcuk bırakılmalıdır. Çürümeyi önlemek için kesilen yerlere kül serpilmesi önerilir.

Ekim tarihleri

Patates ekim zamanı, yetiştirme bölgesine bağlıdır. Toprak 10°C'ye kadar ısındığında ve don riski en aza indiğinde ekime başlanabilir. Bu durum, bölgeye bağlı olarak genellikle Mart ortası ile Mayıs başı arasında gerçekleşir.

İniş kuralları

Gala patateslerinin sıralar halinde veya çukurlara dikilmesi önerilir. Tohum ekim derinliği yaklaşık 5 cm, en fazla 15 cm olmalı; tohumlar arasında 30 cm, sıralar arasında ise 60-70 cm mesafe bırakılmalıdır.

Dikim işlemi birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. Mandal ve ip kullanılarak, gelecek sıraların yerini gösteren bir şema çizilir.
2. Patatesler çukurlara veya sıralar halinde ekilebilir; gerekirse kül veya organik gübre de eklenebilir.
3. Yumru kökler, filizleri yukarı bakacak şekilde yerleştirilir.
4. Kazma ve sulama işlemleri gerçekleştirilir.

İpucu! Dikimden sonra, büyük toprak topaklarını temizlemek için alanı tırmıkla düzeltin.

Makalede daha fazlasını okuyun. patates ekimi.

Gala patates çeşidinin bakımı

Gala patatesleri, uygun sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve toprak yığma gibi temel bakım gerektirir.

Sulama

Gala bitkisi aşırı sulamadan kaçınılarak, orta düzeyde sulama gerektirir. Dikimden sonra her çukura iki kova su verin. Daha sonra, ihtiyaç duydukça sulamaya devam edin ve miktarı 1,5 litreye düşürün. Hava çok sıcaksa, sulama sıklığını artırabilirsiniz.

Toprağa nemin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için bazı bahçıvanlar damlama sulama sistemi kurarlar.

Üst katman sos

Daha iyi bir hasat için patateslere ek gübreleme yapılması önerilir. Sonbaharda toprak kazılır ve metrekare başına 15 gram potasyum sülfat ve 6 kilogram kompost eklenir. İlkbaharda toprak tekrar kazılır ve 4 kilogram kompost, 30 gram nitrofosfor, 20 gram amonyum nitrat ve 20 gram potasyum sülfat eklenir.

Tepelik

Toprak yığma işlemi, patatesin normal büyümesi için çok önemli bir işlemdir. Köklerdeki havalanmayı iyileştirir ve onları olumsuz koşullardan korur. Bitkinin altına toprak yığarken, gövdenin bir kısmını örtmek gerekir; aksi takdirde, işlemin tüm amacı kaybolur.

Tavsiye! Bitkilerin toprağını sulama veya yağmurdan sonra gündüz veya sabah saatlerinde toprakla örtmeniz önerilir.

Üst kısımları düzeltmek

Patates yumrularının güçlenmesi ve kabuklarının sertleşip daha sağlam hale gelmesi için, deneyimli bahçıvanlar hasattan 10 gün önce üst kısımlarının kesilmesini önerir. Bu aynı zamanda patatesleri topraktan çıkarma işlemini de önemli ölçüde kolaylaştıracaktır.

Gala patates çeşidinin hastalıklardan ve zararlılardan korunması (tablo)

Gala çeşidi, birçok virüs, mantar ve bakteriye karşı direnç göstermesini sağlayan mükemmel bir bağışıklık geliştirmiştir. Bununla birlikte, hava koşulları elverişsiz olduğunda ve bakım talimatlarına her zaman uyulmadığında, hastalık gelişme riski vardır. Bu nedenle, ekimlerin mümkün olan en iyi şekilde hayatta kalmasını sağlamak için Aktara, Corado, Regent ve Prestige ile önleyici uygulamalar önerilir. Mantar ilaçları arasında Kuprosat, HOM ve bakır oksiklorür oldukça etkilidir.

Aşağıdaki tabloda, Gala çeşidi için tipik olan ve patatesin ortalama direnç gösterdiği hastalıkları ele alacağız.

Hastalığın adı	Tanım	Tedavi ve önleme
Geç yanıklık üstler	Hastalık, alt yaprakların yüzeyinde hızla yayılan ve daha sonra gövde ve sürgünlere geçen koyu lekeler şeklinde kendini gösterir. Yapraklar kararır ve kurur. Nem arttıkça, sağlıklı doku ile leke arasındaki sınır ince bir tabaka ile kaplanır. Tedavi geciktirilirse, mahsulün yarısından fazlası zarar görebilir.	Sürgün ve yaprak büyüme döneminde Bravo, Ditan M-45, Shirlan, Infinito, Consento, Metaxil gibi bakır içeren preparatlar gibi kontakt ajanlar kullanabilirsiniz. Çalılar 40 cm boyuna ulaştığında ve üzerlerinde tomurcuklar belirdiğinde, sadece temas yoluyla değil, sistemik ajanlar da kullanabilirsiniz: Ridomil Gold, Revus, vb. Çiçeklenme bittikten ve yapraklar kurumaya başladıktan sonra, temaslı fungisitlere geri dönün: Shirlan, Ditan M-45 ve Hom. Oxychom, Acrobat MC, Ordan, Kurzat R ve Rapid Gold gibi topikal ve sistemik fungisitler de kabul edilebilir. Tedavi sıklığı hastalığın şiddetine bağlıdır. Önleme amacıyla, bitki gelişiminin her aşamasında bir kez ilaçlama yeterlidir; tedavi için ise 10-14 günde bir tekrarlanmalıdır.
Yaprak kıvrılma virüsü	Hastalığın ilk belirtileri, yukarı doğru kıvrılmaya başlayan alt yapraklarda görülür. Yaprağın alt yüzeyi kırmızımsı mor bir renk alır ve doku nekrozu gelişir. Yaprak pürüzlü hale gelir, damarlar belirginleşir ve antosiyanin renklenmesi yoğunlaşır. Hastalık mevcut olduğunda çiçeklenme genellikle görülmez.	Bu hastalık tedavi edilemez; tek çözüm, enfeksiyonun komşu bitkilere yayılmasını önlemek için enfekte olmuş bitkileri bahçe yatağından uzaklaştırmaktır. Hastalığı önlemek için, özellikle yumru oluşumu sırasında sulama talimatlarına uymak önemlidir. Ayrıca, toprağı aşırı gübrelemekten kaçının, çünkü çok fazla gübre bitkilere zararlıdır. Ekim materyali özel solüsyonlarla işlem görmeli ve aşırı çimlenmeye izin verilmemelidir.
Rizoktiniyazis	Bu hastalık bitkinin herhangi bir bölümünü etkileyebilir. Yumrularda siyah kabuk veya ağsı nekroz şeklinde kendini gösterir. Bu durum, yanlış sulama uygulamalarıyla daha da kötüleşir. Gövdenin toprak altı kısmında ülserler oluşur ve kuru çürüme görülür. Bitkilerin büyümesi yavaşlar, yapraklar kıvrılır ve sürgünlerin koltuk altlarında yeşil yumrular belirmeye başlar.	Önlem almak, tedavi etmekten daha iyidir. Bunu başarmak için tüm yetiştirme uygulamalarına uymak şarttır: zamanında ekim yapmak, yumruları uygun derinliğe dikmek, aşırı gübrelemeden kaçınmak ve sulama ile topraktan çıkarma işlemlerini zamanında yapmak. Ancak bu önlemler bile her zaman rizoktonyaya karşı tam koruma sağlamaz. Henüz tam dirençli çeşitler geliştirmek mümkün olmamıştır. Tedavi genellikle etkisizdir; enfekte olmuş bitkiler bahçe yatağından çıkarılır ve yakılır. Önleyici bir önlem olarak, ekimden önce yumrulara Maxim fungisit uygulanabilir. Erken aşamalarda, toprağa Quadris uygulanarak ürün kurtarılabilir. Ürünler talimatlara uygun olarak seyreltilir; dozajın aşılması kesinlikle yasaktır.

Gala patates çeşidi için zararlı ve hastalık kontrol ürünlerinin fotoğraf galerisi:

Gala patates çeşidinin hasat ve depolama incelikleri

Gala çeşidinin raf ömrü uzundur. Bu raf ömrünü uzatmak için bahçıvanlar, hasattan 10 gün önce tüm üst kısımları kesmeyi şiddetle tavsiye ederler. Bu, kabuğun biraz sertleşmesine neden olarak yumruların ilkbahara kadar kolayca saklanmasını sağlar.

Patatesler topraktan çıkarıldıktan hemen sonra, üzerlerinde kalan toprağı dikkatlice temizlemeli ve birkaç saat güneş altında kurumaya bırakmalısınız.

Önemli! Uzun süre güneş ışığına maruz kalmak, meyve özünün insan sağlığına zararlı solanin sentezlemesine neden olur.

Sebzeleri saklamak için en uygun yer, hava sıcaklığının +1 ile +4 °C arasında değiştiği ve havalandırmanın sağlandığı bir bodrum veya kilerdir.

Makalede daha fazlasını okuyun. Patates saklama yöntemleri ve kuralları.

Top.tomathouse.com'dan Gala çeşidini yetiştirmek için ipuçları

Gala patateslerinden mükemmel bir hasat elde etmek için, portalımız http://top.tomathouse.com şunları önermektedir:

• Ürün rotasyonu kurallarına uyun. Her yıl aynı yere ekilen patatesler en iyi özelliklerini göstermez. Eğer tarlanız küçükse ve yer değiştirmek mümkün değilse, ekim materyalinizi her yıl yenileyin.
• Çalılarınızı düzenli olarak zararlılar veya hastalık belirtileri açısından kontrol edin. Herhangi bir hastalıkla mücadele, erken aşamalarında çok daha kolaydır.
• Çeşidin gereksinimlerini göz önünde bulundurun ve tüm tarım uygulamalarına uymaya çalışın. Veriminizi en üst düzeye çıkarmanın tek yolu budur.
• Saklama için uygun sıcaklık ve nem oranına sahip yerler seçin.

Tabloda Gala patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı)	Nişasta (%)	Verim (c/ha)	Yumruların ağırlığı (g) Çalı başına yumru sayısı	Raf ömrü (%)
Gala	Orta-erken**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15	89
Granada	Orta-geç****	10-17	132-306	80-100 10-15	97
Lüks	Erken olgunlaşma*	11-15	193-432	100-150 8-13	95
Robin	Orta-geç	17-18	380-400	100-110 6-10	96
Ramona	Sezon ortası***	14-17	110-340	80-85 17-20	98
Ramos	Sezon ortası	13.4-16	208-364	100-150 8-13	97
Rocco	Sezon ortası	13-16	350-400	100-120 8-12	89
Açık işçilik	Orta-erken	18	460-500	93-115 7-13	95
Vineta	Erken olgunlaşma	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Vinç	Orta-geç	14-19.5	177-242	90-140 14-25	93
Rosara	Erken olgunlaşma	12-16	350-400	81-115 15-20	97
Üvez	Orta-erken	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.

**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**

***Sezon ortası – 80-95 gün.

****Orta-geç dönem – 95-110 gün.

Bahçıvanlardan Gala patates çeşidi hakkında gerçek yorumlar

Şimdi de bahçıvanların Gala çeşidi hakkındaki yorumlarına bakalım.

Kullanıcı Medinilla, Rusya, Kostroma

İyi günler, Otzovik misafirleri!

Sizlere Kostroma tohum şirketinden satın aldığım bir başka patates çeşidini tanıtmak istiyorum: OOO KTM. Bu çeşit hakkında çok şey duydum. Gala çeşidi, yüksek verimi ve her türlü toprakta iyi yetişmesiyle öne çıkıyor. Ve tam da ihtiyacım olan şey bu. Kötü tarım uygulamalarım göz önüne alındığında, bunlar çok önemli özellikler. Diğer tüm çeşitlerde olduğu gibi, az miktarda – 19 patates – aldım. Bana birinci nesil tohum vereceklerine söz verdiler, umarım öyledir. Şubat ayından beri yumruları çimlendiriyorum. Filizler hızla büyüdü ve Mayıs ortasına kadar patatesler ekime hazır hale geldi.

Adretta çeşidinde olduğu gibi, birkaç yumruda çürümüş filizler buldum. Çürümüş kısımları çıkardım ve üzerlerine kül serptim.

Diğer tüm çeşitler gibi patates ektik. Dikimden önce toprağı kazmadık. 70 cm aralıklarla hendekler kazdık, içlerini gübre, kül ve gübreyle doldurduk, patatesleri yerleştirdik ve toprakla örttük. Daha sonra iki kez toprak yığdık ve mümkünse ara sıra suladık. Bu yılki beş yeni çeşitten, geç yanıklığa en duyarlı olanlar Adretta, Skarb (bu yıl bu çeşidi güncellemeye karar verdim) ve Gala oldu. Bu nedenle, bu çeşidin ilk ve tek dezavantajı bu. Ancak buna rağmen, gerçekten verimli bir çeşit olduğu ortaya çıktı. 19 patatesten 2,5 kova dolusu büyük patates yetiştirdik. Fotoğrafta, bunlar kutularda. Bu çeşidin kovalarda olmasının avantajı, patateslerin de küçük olmasıdır.

Bitkiler çok verimli bir ürün verdi. Bazılarında 30'a kadar patates vardı. Patatesler güzel, mükemmel şekilli, pürüzsüz ve küçük gözlüydü. Özellikle büyük olanlar yoktu ve açıklamada pazarlanabilir yumruların 100-140 gram ağırlığında olduğu belirtiliyordu. Kabuk ve et sarıydı. Patatesler haşlandığında fazla pişmedi, ancak sert de değildi ve patates püresi çok lezzetliydi. Tohum patatesleri ve depolanacak olanlar da dahil olmak üzere tüm patatesleri yıkadım. Bu işlem tüm kusurları görünür hale getirdi. Bu yıl, tohum patateslerini fitosporin ile de ilaçladım. Yetiştirme sırasında geç yanıklığın başlangıcını geciktirmek istiyorum.

Bu çeşide dört yıldız veriyorum ve dikim için tavsiye ediyorum. Mantar hastalıklarına ve geç yanıklığa karşı hassasiyeti nedeniyle bir yıldız kırdım.

Bu yılki patates çeşidi Vega, tam bir keşif oldu. Yüksek verimi beni şaşırttı. Onu ben yetiştirmedim, komşularım yetiştirdi. Gelecek yıl ben de Vega yetiştirmeyi deneyeceğim.

Fotoğraflar: Medinilla:

Kullanıcı Termit13y, Rusya, Yekaterinburg

Bu çeşit çok verimli. Ortalama olarak, bir çalı yaklaşık 20-25 patates veriyor. Bir çalıdan en fazla 43 yumru aldım. Çok kaprisli. Sulamayı, sıcak havayı ve gübrelemeyi seviyor. Bunlar olmadan hasat yapamayabilirsiniz. Bu, çok fazla patates olacağı, ancak hepsinin küçük olacağı anlamına gelir. Hasada Eylül sonu veya Ekim başında (tercihen Ekim'de) başlıyoruz. Çok fazla yumrusu olduğu için hepsini "beslemek" için zamana ihtiyacı var. Erken çeşit olduğunu söyleyenlere inanmayın. Deneyimler, geç çeşide daha yakın olduğunu kanıtladı. (Hektar başına 800 kg nitroammofoska ekleyip sürekli sulama sağlarsanız daha erken olgunlaşır, ancak herkes bunu sevmez). Çok iyi bir tadı var. Sarı etli. Kızartma ve püre için mükemmel. Patateslerin gözleri derin değil ve patateslerin kendileri mükemmel yuvarlak. Şahsen, kolay hasat nedeniyle erken çeşitleri ekmeyi tercih ediyorum. Ekim ayında hasat yapmaktan çekinmeyenler için bu, en iyi çeşitlerden biridir.

Fotoğraf, Termit13y adlı kullanıcı tarafından çekilmiştir.

Kullanıcı grechko2001, Rusya, Murmansk

Bu yorumu yazmam için menüde "ev yapımı patates" olarak adlandırılan, haşlanmış patateslerin bitkisel yağda tavada kızartılmasıyla yapılan bir garnitürün fotoğrafı ilham kaynağı oldu. Patatesi pek sevmem ama bu fotoğraf gerçekten canımın patates çekmesini sağladı.

Özellikle de patatesler ev yapımıysa (anne babam Belarus'ta yıllardır "Gala" çeşidi patates yetiştiriyorlar ve doğal olarak annem ailesinin evinden ayrıldığında mutlaka 2-3 kilo ev yapımı sebzeyi bir kutuya koyup götürüyor.)

Yani, birkaç patatesi kabuklarıyla haşladım, soğanla birlikte kızarttım ve tabii ki biraz da ringa balığı ekledim.))) Eee, patatesli ve votkasız nasıl bir ringa balığı bu!?))

(Tabiri caizse, çok eğlendim!) Ringa balığı kullandığım için patateslere hiç tuz koymadım. Akşam yemeği büyük bir başarıydı! Her şey çok lezzetliydi! Soğanlar, votkalı ringa balığı ve tabii ki patateslerin kendisi!

Kesinlikle herkese tavsiye ederim!

Fotoğrafı çeken kullanıcı: grechko2001:

Kullanıcı Mutlu Tavşan

Gala patates çeşidine tesadüfen rastladık. Genellikle alıştığımız ve zamanın testinden geçmiş kırmızı çeşitler de dahil olmak üzere diğer çeşitleri ekiyoruz. Akrabalarım Gala çeşidine bayıldılar ve bana bir kova tohum verdiler. Geleceğe baktığımda, bu çeşitten çok memnunum ve iki yıldır harika bir hasat alıyoruz.

Çeşit açıklamasıYuvarlak veya oval şekilli, pürüzsüz yumrular, iyi saklanabilir, düşük nişasta içeriğine sahiptir ve en popüler çeşitlerde görülen hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Çeşit ve verimin özellikleriBu çeşit çok verimli. Bir kova tohumdan dokuz kova çok yüksek kaliteli patates hasat ediyoruz. Şahsen bu çeşitte en çok sevdiğim şey, patateslerin çok temiz olması; yıkanması ve soyulması kolay. Gözler varsa bile az ve sığ. Daha önce de belirttiğim gibi, Gala patates çeşidi çok verimli, normal patateslerden 1,5 kat daha verimli.

Lezzet nitelikleriGala patates çeşidi lezzet açısından çok iyidir. Lezzetli ve hoş bir çeşittir. Ancak biz lezzetli çeşitler yetiştirmeye eğilimliyiz, bu nedenle bu çeşit bizimkilerden daha kötü veya daha iyi değil. Çekici olan, elle toplanmış gibi temiz, düzgün görünümü ve yüksek verimidir.

Dikimden önce patates tohumlarını Fitosporin (uygun fiyatlı doğal bir gübre) ile işlemden geçirip suya batırıyorum. Patatesleri sıralar arasında 80 cm mesafe bırakarak dikiyoruz ve çukurları birbirine oldukça yakın kazıyoruz.

Patateslerin üst kısımları yaklaşık 25 cm'ye ulaştığında bitkileri bir kez toprakla örtüyoruz. (Bu fotoğrafta uzakta polikarbonat seramızı görebilirsiniz - incelemeye bakın)

Çalıların üzerini neredeyse tamamen toprakla örtüyoruz, derin hendekler ve yüksek toprak yığınları oluşturuyoruz, böylece yapraklar neredeyse hiç görünmüyor.

Yüzeye yakın büyüyen hassas köklere zarar vermemek için patateslerin ikinci kez toprakla örtülmesi önerilmez. Bu toprakla örtüleme tekniği, patatesleri sulamayı çok kolaylaştırır; hortumu hendeğe bırakmanız ve periyodik olarak hareket ettirmeniz yeterlidir.

Gala patates çeşidini tavsiye ederim! Her şekilde lezzetliler: haşlanmış, kızarmış, fırında pişmiş.

Fotoğraflar Happy Bunny'ye aittir:

Kullanıcı lionells, Rusya, Krasnodar

Bu patates çeşidini tesadüfen aldım. Sarı renkte ve kızartma ve patates kızartması için uygun. Yetiştirirken geç yanıklık sorunuyla karşılaştım. Üç kez tedavi ettim ama yine de işe yaramadı. Hemen hayal kırıklığına uğradım. Hasat yaparken, yeterli sayıda patates verdiğini ancak büyük değil, sadece orta boy patatesler olduğunu keşfettim. İyi saklanıyorlar, ancak onları bahçeden çıkarmak zorunda kaldım. O zamanlar patates satıyordum ve verimden memnun değildim. Ayrıca, herkes sarı patates çeşitlerini sevmiyor, çünkü hepsinin tadı güzel olmuyor. Bu yüzden, tekrar ekmeyi düşünmüyorum.

Kullanıcı anygma, Luhansk, Ukrayna

Bu yıl, kış için alacağım doğru patates çeşidini seçmek için uzun zaman harcadım ve bu konuda deneyimli kişilerin görüşlerine güvendim.
Bu çeşitten hiç memnun kalmadım. Yetiştirme koşullarında nasıl performans gösterdiğini bilmiyorum ama tadından hiç memnun kalmadım.

Bu çeşidin nişasta içeriğinin daha düşük olduğu düşünülüyor, bu yüzden Gala'yı seçtim çünkü çok fazla pişmiş olmasını sevmiyorum.

Patatesleri genellikle iki türe ayırırım: kızartma için olanlar, yani sert ve pürüzsüz olanlar ve püre ve çorbalar için biraz daha gevşek olanlar. Bu yüzden, patatesler kızartma tavasında başarısız olunca -püre haline geldiler- haşlamaya karar verdim. Ama! Bu yöntemi de sevmedim. Her şey aşırı kurulukla ilgili! Ne kadar yağ eklerseniz ekleyin, püre patatesler tatsız ve iştah açıcı olmayan bir hale geliyor! Bu patatesleri iri parçalar halinde pişirmek imkansız -püre haline geliyorlar ve iyice pişirmezseniz cam gibi sert oluyorlar. Bu nedenle, haşlama ve fırınlama söz konusu bile değil. Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp okroşka yapmak da başarısız oldu - moleküllere ayrıldılar! Bir sonraki test, çok sevdiğimiz patates kızartmasıydı. O da başarısız oldu. Çok fazla yağ emiyorlar! Tencerede yarım litre rafine yağ kaldı. Ve patatesler hala tamamen kuruydu! Çorba ve pancar çorbası dışında bir daha asla bu çeşidi almayacağım. İyi ki çok fazla şey almamışız.
Tek avantajı, mahzende bozulmadan ve koku oluşmadan iyi bir şekilde saklanabilmesidir.