Kuzukulağı: Açık alanda dikimi ve bakımı

Kuzukulağı, insan sağlığı için faydalı olan çok sayıda biyolojik olarak aktif madde, mikro ve makro element içerir. Yetiştirilmesi özellikle zor değildir, ancak bazı incelikler hakkında bilgi gerektirir.

Kuzukulağı çeşidi seçimi

Öncelikle bitki çeşidini göz önünde bulundurmalıyız. En popüler erken olgunlaşan çeşitler şunlardır:

• Belleville çeşidi dona dayanıklıdır ve gövde oluşturmaz. Yaprakları suludur ve orta derecede asidik bir tada sahiptir.
• Nikolsky, yüksek verimliliğiyle öne çıkan, geniş yapraklı bir çalı türüdür;
• Sanguine çeşidi, bol yeşilliğiyle de sizi büyüleyecek, ancak bu çeşidin yapraklarında kırmızımsı damarların da bulunduğu kendine özgü bir renk tonu vardır;
• Emerald Snow, zengin yeşil, orta büyüklükte kabarcıklı yapraklar üreten, yüksek verimli ve lezzetli bir çalıdır.

Tadı hafif ve asitliği çok belirgin olmayan çeşitler:

• Malakit;
• Maykop 10;
• Altayca;
• Bloody Mary - bu çeşit, hafif tadının yanı sıra, kırmızımsı lekeler ve damarlar içeren kendine özgü bir yaprak rengine de sahiptir; çalı geniş yapraklıdır.

Kuzukulağı ekim zamanlaması

Açık arazide kuzukulağı ekmek oldukça basittir, ancak aşağıdaki zamanlamaya dikkat edilmelidir:

1. İlkbaharın başlarında, sadece 30-40 gün içinde ilk yeni yeşilliklerin tadını çıkarabileceksiniz. Bu kuzukulağı ekim seçeneği, güney ve ılıman bölgeler için uygundur.
2. Haziran sonlarında, ilk sebze hasadı yapıldıktan sonra, boşalan alana kuzukulağı ekilebilir. Bu, bitkiye kök salması ve kış için güçlenmesi için yeterli zaman sağlayacaktır. İlk şiddetli donların erken sonbaharda görülmediği bölgelerde, sezonun ilerleyen dönemlerinde oldukça bol bir hasat elde edilebilir. Güney bölgelerde kuzukulağı ekimi Haziran ayında önerilmez, çünkü orada hava çok sıcaktır ve kök salması zorlaşır.
3. Üçüncü seçenek ise sonbaharda ekim yapmaktır. Burada bölgenin iklimini göz önünde bulundurmak önemlidir. Tohumlar ilk şiddetli donlar başladığında ekilmelidir. Önemli olan, tohumun kıştan önce filizlenmesini önlemektir, böylece kuzukulağı ilkbaharda havalar ısınır ısınmaz büyümeye başlayacaktır.

Dolayısıyla, ilkbaharda erken ve sulu yeşillikler elde etmek için, sert iklimli bölgelerde kuzukulağı yaz aylarında, güney ve orta bölgelerde ise sonbaharda ekilmelidir.

Yaz aylarında dış mekanlara bitki dikerken, bitkinin yeşil yaprak örtüsü geliştirmesi için yeterli sulama yapılması önemlidir.

Bir diğer önemli nokta da tohumları toprağa ekmektir. Birçok kişi çok derin hendekler kazma hatasına düşer. Sonuç olarak, tohumların yarısı yüzeye ulaşamaz. Bahçenizde kuzukulağı yetiştirmek için, yatağın yönünü belirlemek üzere sığ bir hendek açmanız yeterlidir. Bu, tohumları en fazla 1 cm derinliğe ekmek anlamına gelir. Tohumları hendeğe yerleştirdikten sonra, üzerlerini hafifçe toprakla örtün.

Konum seçimi

Kuzukulağının aşağıdaki özelliklerinin dikkate alınması gerekir:

• Açık ve güneşli yerleri sevmez, bu nedenle gölgeli alanlara dikmek daha iyidir;
• Soğuğa oldukça iyi dayanır ve +2 ila +4 °C sıcaklıklarda bile yeşil kütle üretebilir;
• Sıcak iklimlere karşı hassastır - yeni yeşil yaprak üretmeyi ve büyümeyi durdurur, çok hızlı bir şekilde çiçek sapı çıkarır;
• Gölge alanları sever - bu koşullarda hastalıklara daha az yakalanır, yaprakları sulu ve daha lezzetli olur;
• Nemli toprağa ihtiyaç duyar, ancak durgun su bulunmamalıdır;
• Toprak seçimi açısından iddiasız bir bitkidir, ancak hafif asidik olma eğiliminde olan verimli topraklarda daha iyi yetişir;
• Daha yoğun bitki örtüsü için humuslu gübreleme gereklidir;
• Beş yıla kadar aynı yerde sorunsuz bir şekilde yetişir, sonrasında hasadın bol olmaya devam etmesi için yeniden dikilmesi gerekir;
• İdeal yeraltı suyu seviyesi 1 metreyi geçmemelidir.

Bitki, dikimden sonraki yıl çiçek açar. Ancak sıcak iklimlerde, ekim kışın yapılmışsa, kuzukulağı ekim yılında bile çiçek açabilir.

Açıklamadan da anlaşılacağı gibi, uygun koşullar sağlandığı takdirde kuzukulağı yetiştirilmesi ve bakımı oldukça zahmetsizdir.

Açık alana kuzukulağı dikmek

Kuzukulağı ekerken, tohumlarının küçük olduğunu unutmayın. Toprakta çok fazla karınca ve böcek varsa, yaz ekimi sırasında tohumları dağıtabilirler ve bu da çimlenmeyi önemli ölçüde azaltır. Bu nedenle, kuzukulağını mümkün olduğunca erken açık havada ekmek en iyisidir. Ekimden önce, ambalaj üzerindeki tohum üretim tarihini kontrol edin. Tohumlar iki yıldan daha eski değilse, en iyi çimlenme ve verimi verecektir.

Doğru zamanı seçmek için ay takvimini kullanabilirsiniz. Buna göre ekim için doğru günü seçin. Uygun günler: 4, 5, 6 Haziran; 3, 4, 8, 9, 18 Eylül. Uygun olmayan günler: 3, 11, 25 Haziran; 27, 28 Eylül.

Öncelikle toprağı iyice kazarak ve gevşeterek hazırlayın. Toprak verimsizse, metrekare başına 6 kg kompost veya humus ekleyin. Ayrıca metrekare başına 20 grama kadar potasyum ve yaklaşık 25 gram süperfosfat da ekleyebilirsiniz.

Kuzukulağı bitkilerinin bakımını kolaylaştırmak için, tohumlarını sıralar halinde ekin. Sıralar arasında 20 cm mesafe bırakmak en iyisidir. Bir hafta önce hasat yapmak istiyorsanız, fideleri plastik örtüyle örtün; 3 veya 4 gün içinde filizleneceklerdir. Aksi takdirde, 5 ila 8 gün içinde filizleneceklerdir.

Kuzukulağı dış mekanda yetiştirmek ve bakımı nispeten kolaydır; sadece yabani ot temizliği gerektirir. Gübreleme, her yoğun yaprak budamasından sonra yapılmalıdır. Yüksek azot içeriğine sahip kompleks bir gübre önerilir.

Özellikle kurak ve sıcak dönemlerde kuzukulağına bol su vermek önemlidir. Bitkinin verimliliğini korumak için çiçek sapı budanmalıdır.

Ekimden önce tohumlar kısa süre suda bekletilmeli veya toprak bolca sulanmalıdır.

Kuzukulağı fideleri genellikle kullanılmaz, çünkü tohumlar oldukça iyi çimlenir.

Kuzukulağı bakımının sırları

Kuzukulağı oldukça gösterişsiz olmasına rağmen, yine de belirli bir bakım gerektirir:

• Sıralar arasındaki toprağı periyodik olarak gevşetin;
• Yazlık kuzukulağı ekimlerinde toprak kurudukça sulama yapılmalıdır, aksi takdirde bitki çok az yeşil yaprak üretecektir (özellikle sıcak ve kuru iklimlerde);
• Sulama veya yağmurdan sonra, toprak biraz kuruduktan hemen sonra gevşetin;
• Gübreyi sezonda iki kez uygulayın;
• Gübre olarak, sığırkuyruğu bitkisinin suyla 1:10 oranında seyreltilmiş infüzyonunu kullanın.

Kuzukulağının hastalıkları ve zararlıları

Kuzukulağı bitkileri aşağıdaki hastalık türlerinden etkilenebilir.

Sorunlar	Tezahürler	Eliminasyon önlemleri
Külleme	Bu durum en sık bir yaşından küçük genç çalılarda görülür. Yaprak kenarları aşağı doğru kıvrılır ve yaprak kırılgan, kuru ve yoğun hale gelir.	Külleme hastalığını önlemek için bahçedeki tüm yabani otları temizleyin. Sorunun ilk belirtisinde, çalıyı mutlaka Bordeaux karışımıyla ilaçlayın. Paket üzerindeki talimatlara göre seyreltin.
Pas	Bu hastalık en sık ılıman iklimlerde görülür. Yaprak yüzeyinde sarı-kahverengi, kabarcık benzeri lezyonlarla kolayca teşhis edilebilir.	Paslanmayı önlemek için bahçe, kış için dökülen yapraklardan temizlenmeli ve iyice kazılmalıdır. İlkbaharda, açıkta kalan toprak yüzeyini malçlamak iyi bir fikirdir. Bitkide ilgili renkte lekeler belirirse, sürgünlerin o kısımlarını mutlaka kesip yakmalısınız.
Yaprak biti	Böcek bitkinin tüm özsuyunu emer ve bu da bitkinin ölmesine neden olur.	Yaprak bitlerinden kurtulmak için, çalıyı sarımsak veya domates yapraklarından yapılan bir karışımla ilaçlamak gibi geleneksel yöntemler kullanabilirsiniz. Daha etkili bir çözüm için, karışıma biraz sıvı sabun ekleyebilirsiniz.
Testere sineği	Bu böceğin larvaları yaprağın yeşil kısmını kemirerek sadece damarlarını bırakır.	Testere sineklerini önlemek için, yabani otları temizleyin ve toprağı ölü dallardan arındırın. Kuzukulağı bitkisinde kemirilmiş kısımlar görülürse, çalılara az miktarda sıvı sabun ekleyerek papatya infüzyonu uygulayın.
Tel kurdu, kınkanatlı böceğin larvasıdır.	Eğer bitkinin özellikle köke yakın gövde kısımlarında kemirilmiş yerler varsa, tel kurdunu temizlemek için gerekli önlemleri almakta fayda var.	Kış aylarında toprağı kürek ucu derinliğine kadar kazmak önemlidir. Ancak bunu sadece bir kez yapın; bu, böcek yumurtalarını yüzeye çıkarır ve yumurtalar don olayından sağ çıkamaz.

Halk ilaçlarının detoksifikasyona yönelik yöntemlerinin incelenmesi

Kuzukulağı hastalıklarının hemen hemen her türü, halk ilaçları kullanılarak kolayca tedavi edilebilir.

Araç	Fiş	Hangi soruna çözüm getiriyor?
Odun külü	Odun külü tentürü ve su 1:30 oranında karıştırılır.	Toprak kurtları, yaprak bitleri, akarlar ve tırtıllardan etkilenen çalılıkları sulayın.
Tütün külü	Yaprakların üzeri tütün külüyle kaplıdır.	Bu ilaç, tripslere, testere sineklerine ve yaprak bitlerine karşı etkilidir.
Soğan kabuğu	250 gram soğan kabuğunu 10 litre suda gün boyunca demleyin.	Testere sinekleri, böcekler ve yaprak bitlerinden etkili bir şekilde kurtulmaya yardımcı olur.
Sarımsak	Macun kıvamına gelene kadar öğütün ve 1:1 oranında suyla seyreltin. 8 gün bekletin. İşleme için, macundan 20 gram alın ve 10 litre suda seyreltin. Sulama için kullanın.	Akarlar, tırtıllar, yaprak bitleri, thripsler ve testere sineklerinin verdiği zararlara karşı koruma sağlar.

Top.tomathouse.com şu bilgiyi veriyor: kuzukulağı tohumu nasıl elde edilir?

Kendi tohumlarınızı elde etmek için, Mayıs ayı civarında çiçek açacak iki çalıyı beklemelisiniz. Daha sonra çiçek salkımları koyulaşana kadar bekleyin ve ancak o zaman onları kesin. Kabuklarını soyun, tozunu üfleyin ve tohumları bırakın.

Tohumlar 3-4 yıl boyunca çimlenme özelliğini koruyacaktır. Ancak, F1 olarak etiketlenmiş kuzukulağı çeşitlerinden tohum toplamaktan kaçının; bu melez bir çeşittir ve yavru vermeyecektir.