Beyaz trüf mantarı: görünümü, tanımı, 50'den fazla fotoğrafı, nerede ve ne zaman aranmalı

Beyaz trüf mantarı, ülkemizde bulunan bu mantarın en yaygın çeşitlerinden biridir. Yaklaşık 15 yıl önce özellikle popülerlik kazanmaya başladı. Ormanlarda nadir bulunur, ancak nerede arayacağınızı ve nasıl toplayacağınızı biliyorsanız, kendinize kolayca bir sepet dolusu lezzetli trüf mantarı hediye edebilirsiniz.

Beyaz trüf mantarı arayın

İçerik

Beyaz trüf mantarı ne büyük bir mucize!

Beyaz trüf mantarı, Kudüs enginarına benzer şekilde, pek de çekici olmayan bir mantardır. Uzun yıllar boyunca mantar toplayıcıları, olağanüstü lezzetini keşfedene kadar ondan uzak durmuşlardır.

Bu mantarın birçok çeşidi vardır; ülkemizde Polonya trüfü bulunur.

Mantar, çapı 14 cm'ye kadar ulaşabilen dışbükey bir meyve gövdesidir. Yeraltında yetiştiği için, onu aramak için genellikle özel olarak eğitilmiş hayvanlar kullanılır. Sadece çok olgunlaşmış örnekler sonunda toprak üstüne çıkabilir.

Dilimlenmiş beyaz trüf mantarı

Beyaz trüf mantarına ne denir?

Beyaz trüf mantarı, dünya genelinde bilinen birçok başka isimle de anılmaktadır:

Bu mantarın dünya genelinde bilinen birkaç başka adı daha vardır:

  • esnaf;
  • Beyaz Rus;
  • şişman kadın;
  • Toskana;
  • Üçlü Birlik;
  • Lehçe.

Üçlü mantar

Beyaz Trüf Mantarının Tanımı (Choiromyces venosus, Choiromyces meandriformis)

Beyaz trüf mantarının görünümü tipik bir mantardan tamamen farklıdır: sapı ve şapkası yoktur. Ve çok alışılmadık bir şekilde, yer altında yetişir.

Trinity Trüfünün Tanımı

Meyve gövdesi

Mantarın gövdesi patates yumrusuna veya Kudüs enginarına çok benzer. Bu şeklin bilimsel adı apotesyumdur. Yüzeyi neredeyse pürüzsüzdür ve çapı 14 cm'ye ulaşır, ancak ortalama trüf boyutu 9-10 cm'dir.

Mantar, büyümesinin ilk aşamalarında beyazdır, ancak zamanla koyulaşmaya ve kahverengiye dönmeye başlar.

Kesit görünümünde beyaz trüf mantarı

Hamur

Beyaz trüfün eti açık renklidir, ancak kesildiğinde damarları belirgin bir şekilde görünür ve mermerimsi bir etki yaratır. Dokusu serttir, aroması fındıksı olup, olgunlaştığında odunsu bir hal alır. Beyaz trüfün tadı, ayçiçek çekirdeği notalarıyla birlikte ete benzer.

Anlaşmazlıklar

Trüf mantarının iç yüzeyinin tamamı, bir tür kese oluşturan ve spor taşıyan bir tabaka olan himenyum ile kaplıdır.

Beyaz trüf mantarı ne zaman yetişir?

Beyaz trüf mantarları her yıl meyve vermediği için oldukça nadirdir. Olgunlaşma dönemi Temmuz'dan Kasım'a kadar sürer ve bu dönemde lezzetli, olgun beyaz trüf mantarlarını bulabilirsiniz.

Beyaz trüf mantarı nasıl ve nerede yetişir?

Beyaz trüf mantarları huş ağacı, meşe, çam, ladin ve diğer bazı nadir iğne yapraklı ağaçların yakınlarında yetişir. Avrupa'da, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyinde ve hatta Rusya'da bile bulunabilirler.

Mantar 8-10 cm derinlikte bulunur; yetişkin örnekler toprağı hafifçe yükselterek değerli avların bulunabileceği bir yükselti oluşturabilirler.

Mantar gibi büyüme

Beyaz Trüf Mantarı Nasıl Bulunur?

Beyaz trüf mantarlarını bulmak çok zordur. Sadece yer altında gizli olmakla kalmazlar, aynı zamanda miselyum çok az sayıda örnek üretir; sadece 3-4 mantar.

Eski çağlardan beri trüf mantarı toplamak için domuzlar, ayılar ve özel olarak eğitilmiş köpekler kullanılmıştır.

Ormanda tesadüfen mantar bulmak neredeyse imkansızdır. Bunu yapmak için özel yerleri bilmeniz gerekir ve bu yerler hakkındaki bilgiler diğer mantar toplayıcıları tarafından dikkatle saklanır.

Trüf mantarının miselyumunun yetiştiği açıklıklarda, olgun örnekler yerden hafifçe yükselen bir çıkıntıdan tanınabilir. Genellikle bu çıkıntının etrafında bitki örtüsü bulunmaz, ancak mantarın aromasından etkilenen sinekler buraya akın edebilir. Miselyuma zarar vermemek için trüfü dikkatlice kazın. Aksi takdirde, gelecek sezonda o noktada başka mantar yetişmeyecektir.

Rusya'da beyaz trüf mantarı ne zaman, nerede ve nasıl bulunur?

Bu mantar Rusya'da oldukça yaygındır, ancak bazı diğer ülkelerde Kırmızı Kitap'ta bile yer almaktadır.

Bu mantar neredeyse her bölgede bulunabilir – Moskova, Vladimir, Smolensk, Leningrad, Nizhny Novgorod ve benzerleri.

Önemli olan, huş ağacı, titrek kavak, fındık ve genç kozalaklı ağaçların yetiştiği, gevşek, kireçli toprağa sahip ılık bir orman bulmaktır.

Bu makalede Rusya'da bulunan trüf mantarları ve bunların nerede bulunabileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.Rusya'da trüf mantarının yetiştiği yerler, bölgeler ve mantar tanımlarını içeren tablolar..

Beyaz ve Siyah Trüflerin Karşılaştırılması

Beyaz trüf mantarı daha rafine olarak kabul edilir. Fiyatı diğer trüf mantarı çeşitlerine göre önemli ölçüde daha yüksektir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü siyah trüf mantarının aksine, yalnızca doğal ortamında yetişebilir.

Beyaz trüf mantarları temmuz sonundan kasım ayına kadar olgunlaşır. Siyah trüf mantarları ise kasım ayından mart başına kadar bulunabilir.

Lezzet açısından, beyaz trüf mantarı pişirilmez ve yemeklerde çiğ olarak kullanılır. Siyah trüf mantarının ise daha belirgin bir aroması vardır ve bu da onu çeşitli soslar ve diğer gurme yemekler yapmak için ideal kılar.

Beyaz ve siyah trüflerin karşılaştırılması

Makalede siyah trüf mantarları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.Siyah trüf mantarı: 48 fotoğraf, 8 tür, tablo halinde açıklamalar, nerede yetiştiği ve Rusya'daki fiyatı.

Beyaz trüf mantarına benzeyen 8 mantar

Beyaz trüf mantarına benzeyen mantarlara bakalım.

Choiromyces magnusii

Meyve gövdesi küresel olup yaklaşık 8 cm çapında ve kahverengi renktedir. Eti mermer desenlidir, başlangıçta açık renklidir, sonra kahverengiye döner. Kabuğu siğillidir. Kaya güllerinin yakınında yetişir ve İtalya'da çok değerlidir.

Choiromyces magnusii adlı beyaz trüf mantarının fotoğrafı.

Choiromyces magnusii

Kum mantarı (Terfezia arenaria)

Meyve gövdesi düzgün, yuvarlak-oval bir şekle ve pürüzsüz, düz bir yüzeye sahiptir. Çiğ olarak tüketilebilir.

Kum Trüfü Fotoğraf Galerisi

Yumuşak gövdeli trüf mantarı (Terfezia leptoderma)

Yaklaşık 5 cm çapında, küresel şekilli, kahverengi renkte ve bastırıldığında koyulaşan bir trüf mantarıdır. Eti gözenekli ve oyukludur; olgun mantarlarda neredeyse sadece kabuğu kalır. Aroması meyvemsidir. Mantar çiğ olarak tüketilir. İspanya'da yaygındır.

Yumuşak gövdeli bir trüf mantarının fotoğrafı.

Yumuşak gövdeli trüf mantarı

İtalyan trüf mantarı (Tuber magnatum)

Meyve gövdesi düzensiz şekillidir, çapı 12 cm'ye ulaşır ve ağırlığı 300 grama kadar çıkabilir. Rengi grimsi beyazdır, eti kirli beyazdır, ancak kremsi veya hatta kırmızımsı bir tonu da olabilir. En yaygın olarak Fransa ve İtalya'da bulunur.

İtalyan trüf mantarlarının fotoğraf galerisi

Bianchetto yer mantarı, beyaz Mart yer mantarı ((Tuber borchii)

Meyve gövdesinin çapı 2 ila 6 cm arasında değişir ve rengi beyaz olup zamanla kırmızımsı kahverengiye döner. Avrupa ülkelerinde yetişir. Rusya'da Kırım'ın geniş yapraklı ve iğne yapraklı ormanlarında bulunur. Hasat dönemi: Aralık-Nisan.

Bianchetto yer mantarının fotoğraf galerisi

Beyaz Duron trüfü (Tuber excavatum)

Meyve gövdesi küçüktür, çapı 4 cm'yi geçmez. Rengi açık kremdir, eti serttir ve aroması ekşi ve tatlıdır. Eylül ile Kasım ayları arasında olgunlaşır. Avrupa'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında yetişir.

Duron beyaz trüf mantarının fotoğraf galerisi

Beyaz benekli trüf mantarı (Tuber maculatum)

Çok küçük boyutuyla dikkat çeker; çapı 2 cm'yi geçmez ve ağırlığı yaklaşık 200 gramdır. Eti yoğun ve hafif acıdır ve mantardan yağ yapılır. Haziran ile Eylül ayları arasında olgunlaşır.

Beyaz benekli trüf mantarının fotoğrafı.

Alacalı trüf mantarı

Beyaz trüf mantarı (Tuber puberulum)

Ticari değeri olmayan yaygın bir trüf mantarı türüdür. Çapı 0,5 ila 2 cm arasında, ağırlığı ise 3 ila 20 gram arasındadır. Lezzeti ve aroması orta düzeydedir.

Beyaz trüf mantarının fotoğrafı

Trüflü çikolata

Yenmeyen 3 Beyaz Trüf Benzeri + Fotoğraflar

Beyaz trüf mantarının da, diğer mantarlar gibi, sahte benzerleri vardır.

Puf mantarı (Scleroderma citrinum)

Meyve gövdesi yumru şeklindedir ve çapı 6 cm'ye kadar ulaşır. Rengi kahverengi veya kirli sarıdır, yüzeyi pürüzlüdür ve kabuğu nispeten kalındır – 4 mm'ye kadar. Eti başlangıçta açık renklidir, ancak daha sonra mor-siyah renge döner. Aroması taze patatese benzer.

Yaygın yalancı puf mantarının fotoğraf galerisi

Melanogaster broomeanus

Meyve gövdesi küresel veya yumru şeklindedir ve çapı 8 cm'ye kadar ulaşabilir. Büyüdükçe rengi sarımsı kahverengiden koyu kahverengiye dönüşür. Eti jelatinimsi bir dokuya sahiptir.
Melanogaster Bruma'nın fotoğraf galerisi

Geyik trüfü (Elaphomyces granulatus)

Mantar küreseldir, çapı 4 cm'ye kadar ulaşır ve yüzeyi siğillidir. Mantar olgunlaştıkça eti koyulaşır ve kabuğu beyazdır, kesildiğinde pembemsi bir renk alır. Kalınlığı 2 mm'ye kadardır.

Geyik trüf mantarı fotoğraf galerisi

Makalede farklı trüf mantarı türleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.Trüf mantarları: fotoğraflar, 18 tür, nerede yetiştikleri, ne zaman toplanmaları gerektiği, tablolar halinde açıklamalar ve kullanım alanları..

Beyaz trüfün mutfak açısından değerlendirilmesi

Beyaz trüf mantarı şunlara aittir: IV Bir mantar sınıfıdır. Yenilebilir, ancak ayrı bir yemek olarak hazırlanmaz. Trüf, baharat karışımlarına, tereyağına ve bazı yemeklere eklenir. Beyaz trüfün benzersiz bir özelliği, servis edilmeden önce pişirilmesine gerek olmamasıdır. Kurutulmuş veya taze olarak tüketilir.

Taze trüf mantarları serin bir yerde birkaç gün saklanabilir. Tazeliklerini uzatmak için yağda muhafaza edilebilir veya kurutulabilirler.

Kurutulmuş trüf mantarı

Beyaz trüfün kalori içeriği ve faydaları

100 gram taze ürün 51 kcal enerji, 6 gram protein, 5 gram karbonhidrat ve çok az miktarda yağ içerir.

Beyaz trüf mantarı, içerdiği vitaminler nedeniyle oldukça sağlıklı kabul edilir. Bu mantarı yemek, bağışıklık sistemini ve kemik sağlığını güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, trüf mantarı antioksidan özellikleri ile ünlüdür, bu nedenle tüketimi gençliğinizi uzatmanıza yardımcı olabilir.

beyaz trüf mantarı

Rus trüf mantarı nasıl alınır ve fiyatı nedir?

Rus trüfleri, gurmeler için ucuz bir lezzet değil. Kilogramı 70.000 rubleden başlayan fiyatlarla internetten veya özel satıcılardan satın alınabiliyor.

Beyaz trüf mantarının ilginç yanı nedir?

  • Rusya'da beyaz trüf mantarının bir başka ilginç adı daha var: inek ekmeği. Bunun nedeni, mantarın hayvanlara hoş bir koku yayması ve otlayan ineklerin sık sık trüf mantarı bulup sahiplerini görmezden gelerek afiyetle yemeleridir.
  • Taze bir mantarı su dolu bir kaba koyarsanız, bir süre sonra sıvı soya sosu tadını alacaktır.
  • Egzotik doğaları ve aşırı yüksek fiyatlarına rağmen, trüf mantarları kimyasal bileşim açısından en yaygın yenilebilir mantarlardan farklı değildir.

Tıp ve kozmetikte beyaz trüf mantarı

Yüksek vitamin içeriği, özellikle de B vitaminleri nedeniyle beyaz trüf mantarı tıp ve kozmetik alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Trüf mantarı kozmetik yağlarda, kremlerde ve maskelerde bulunur. Antioksidan, sıkılaştırıcı ve gençleştirici özelliklere sahip olup kırışıklıklar ve yaşlılık lekeleriyle mücadeleye yardımcı olur.

Beyaz trüf mantarı, içerdiği kolay sindirilebilir vitaminler nedeniyle bazen bazı besin takviyelerine dahil edilir.

Beyaz trüf kreması

Beyaz trüf mantarıyla nasıl ve ne pişirilir?

Beyaz trüf mantarı, yüksek mutfak sanatlarında yaygın olarak kullanılır. Nadiren tek başına bir yemek olarak servis edilir; çoğunlukla garnitürlere, soslara, makarnalara ve benzerlerine eklenir.

Beyaz trüf mantarının birincil işlenmesi

Pişirmeden önce trüf mantarını hazırlamak gerekir:

  • Meyve gövdesi, kum, kir ve diğer organik yab impuritieslerden arındırılmak üzere iyice yıkanır.
  • Trüf mantarı derin bir tencereye konulur, üzeri akan suyla örtülür ve birkaç saat bekletilir.
  • Gerekli süre geçtikten sonra mantarlar tekrar yıkanır ve pişirmeye başlanır.

Saf beyaz trüf mantarı

Beyaz trüf sosu

Beyaz trüf mantarı çoğunlukla sosların lezzetini ve aromasını zenginleştirmek için kullanılır. Sosu hazırlamanın iki yolu vardır:

  1. Tereyağı ile. 250 gr kaliteli tereyağını yumuşatın, 40 gr rendelenmiş trüf mantarı, birer yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve yeşil soğan ekleyin, 1 çay kaşığı Provence otu ve tuz ile tatlandırın. Elde edilen karışımı sosis şeklinde yuvarlayıp streç filmle sararak dondurarak raf ömrünü uzatabilirsiniz. Ayrıca herhangi bir sosa biraz tereyağı ekleyerek zengin bir trüf mantarı aroması ve lezzeti katabilirsiniz.
  2. Klasik bir trüf mantarı ve ekşi krema tarifi. 10 gram beyaz trüf mantarını ince ince doğrayın. 4-5 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema, baharatlar ve muskat ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Sos teknesi

Kurutulmuş beyaz trüf mantarı

Yıkanmış trüfler bir havluyla kurutulur, keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesilir, parşömen kağıdına serilir ve 80 derece Celsius'a (176 derece Fahrenheit) önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir. Trüfler gevrek ve kırılgan hale geldiğinde hazırdır. Hazırlanan mantarlar baharat olarak öğütülebilir veya karanlık, sıcak bir yerde kavanozlarda bütün olarak saklanabilir.

Marine edilmiş beyaz trüf mantarı

Trüf mantarlarını marine etmek için küçük kavanozlar kullanılması önerilir. Bu mantarlar için klasik tariflerden kaçınmak en iyisidir; daha sofistike marine sosları daha uygundur:

  • 250 gram ev yapımı sirkeyi bir bardak sek kırmızı şarapla karıştırın.
  • Yıkanmış 500 gram trüf mantarını küçük seramik kaplara koyun ve tuz ekleyin.
  • Karışımı mantarların üzerine dökün ve birkaç saat boyunca sıcak bir fırında pişirin, ardından çıkarıp ılık bir yerde saklayın. Bu işlemi dört gün boyunca her gün tekrarlayın, daha sonra kapları açıp kaynar suyla doldurun ve karıştırın.
  • Bundan sonra sıvı bir tencereye dökülür ve kaynatılır.
  • Mantarlar kavanozlara konulur ve kaynar sıvı ile doldurulur.
  • Üzerine az miktarda yağ ekleyin ve sıkıca kapatın.
  • Serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Beyaz trüf mantarı tüketimine ilişkin öneriler ve kontrendikasyonlar

Faydalarına rağmen, trüf mantarının bir dizi kontrendikasyonu da bulunmaktadır:

  • 10 yaşın altındaki çocuklar.
  • Sindirim sistemi hastalıkları, kardiyovasküler problemler, diyabet varlığı.

Trüf mantarı tüketirken lütfen şu kurallara uyun:

  • Mantarları günün ilk yarısında tüketmek en iyisidir.
  • Trüf mantarı varken soğuk su içemezsiniz.
  • Alerjik reaksiyon olup olmadığını kontrol etmek için mantar ilk kez küçük porsiyonlar halinde tüketilmelidir.

Tabakta beyaz trüf mantarı

Evde beyaz trüf mantarı nasıl yetiştirilir?

Beyaz trüf mantarları yalnızca doğal koşullarda yetişir. Bahçenizde doğal bir yaşam alanı oluşturursanız, gerçek bir trüf mantarı bile yetiştirebilirsiniz.

Bunun için üç ana faktörün varlığı önemlidir:

  • Trüf mantarının simbiyoz oluşturduğu bir ağaç.
  • Bölgedeki uygun hava koşulları
  • Besin toprağı

Trüf mantarı yetiştiriciliği aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:

  • Miselyum satın alınır ve fındık sürgünlerine ekilir.
  • Enfekte olmuş sürgün, miselyumun yeni bir yerde yerleşmesine olanak sağlamak için 2 hafta boyunca steril koşullar altında tutulur.
  • Kış aylarında, enfeksiyondan sonra çıkan sürgünler fidanlıkta yetiştirilmeye devam eder.
  • Bir yıl sonra miselyum oluşacak, ancak hasat ancak 3. veya 4. yılda beklenebilir.

Büyüme sürecinde toprağa NPK gübreleri eklenebilir. Zorunlu işlemler arasında yabancı otların temizlenmesi ve sulama yer alır.

Beyaz trüf mantarı miseli

Beyaz trüf mantarı hakkında başka ne bilmeniz gerekiyor?

  • Beyaz trüf mantarı güçlü bir afrodizyak olduğundan, özel takviyelerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
  • Trüf mantarları gece aranır çünkü hayvanların koku alma duyusu gece saatlerinde daha keskinleşir.
  • Aşırı olgunlaşmış trüf mantarları, psikotropik bir madde olan anandamid içerir.

Beyaz Trüf Mantarı Hakkındaki Yorumlar ve Bilgiler

Bir keresinde Moskova bölgesinde Choiromyces meandriformis'e rastladım. Tesadüfen. Bahçemde kazı yaparken yanlışlıkla birkaç "yumru" buldum. İçleri mermer desenliydi ve mantar ile nem kokuyordu. Gerçek bir trüf mantarıydı.

Uzun zaman önceydi, yaklaşık 15-17 yıl önce. Bahçe, Sergiev Posad'a varmadan önce, Ryazantsevo köyü yakınlarındaydı. Karışık bir ormanın kenarında, batı yamacındaydı. Toprağı killiydi.

Kokuyu tam olarak hatırlamıyorum. Belirgin bir mantar kokusu vardı, bir nevi "ıslak" bir koku.

Not: Köpeğe zeytinyağı yedirmenin hiçbir anlamı yok. Trüf mantarları tamamen farklı, zeytinyağının kokusu da farklı. Mağazadan zeytin çalmaya başlayacaktır...

Bir ağacın altında tuhaf bir şey buldum. Yarısı topraktan çıkmıştı. Yağmur yağdığı için fotoğrafını çekmedim. Eve gidip yıkadım, bir parçasını kestim ve hiç şüphe yoktu: bir trüf mantarıydı.
Beyaz trüf mantarı bulundu.

Aslında pek anlamadım, yakınlarda fındık ağaçları, köknar ağaçları, titrek kavaklar var... Bu ormana sık sık geliyorum, biraz sonra biyotopu inceleyeceğim.
Kokusu zaten kendini anlatıyor! Parmesan peyniri gibi kokuyor, ayrıca fındıksı notalar da var. Ham trüf mantarının tadı ise fındıksı ve hafif baharatlı.

Herkes biliyor ki, bizim insanlarımız, tıpkı eğitilmiş köpekler gibi, trüf mantarlarını çok kısa sürede ve üstelik bedava bulabiliyorlar. Sonuçta, tüm restoranlarımızda Çehov ormanlarından toplanan trüf mantarları bulunuyor. Forum üyelerimizin raporlarında da sürekli olarak trüf dolu sepetler, özellikle siyah yaz trüf mantarı ve biraz daha nadir olarak beyaz Rus (altın trüf mantarı) fotoğrafları yer alıyor. Sonuçta, bazı mantar toplayıcılarımızın koku alma duyusu bir köpeğin veya domuzunkinden çok daha üstün.

Elbette, trüf mantarlarının karakteristik mantar sineği girdaplarından kolayca fark edilebileceğini söyleyebilirsiniz. Bu kesinlikle doğru, çünkü ormanlarımızda Eylül'den Kasım'a kadar, özellikle sonbahar kurak geçerse, on binlerce, hatta yüz binlerce bu girdap bulunur. Sinekler tüm mantarların miselyumlarının üzerinde uçuşur; mantarlar henüz sert, kuru topraktan çıkmamışken bile, mantar sinekleri yavrularını çoktan onların içine bırakmaya başlamıştır.

"Peki ya trüflerin üzerindeki çatlak topraktan oluşan küçük tümsekler?" diyorsunuz.

Evet, ancak bu tür çıkıntılar yalnızca trüf mantarı veya mantarları yüzeyden 10 cm'den daha derinde olmadığında ortaya çıkar. Bazen, trüf mantarı daha derindeyse ve çıkıntı hala oradaysa, muhtemelen şanslısınızdır ve orada bütün bir mantar yumrusu veya (çok nadiren) büyük bir trüf mantarı vardır. En ilginç olanı ise bu çıkıntıyı çürüyen geçen yılın yaprakları ve yeni dökülmüş yaprakların altında nasıl göreceğinizdir.

Şöyle diyebilirsiniz: "Peki ya eski trüf mantarlarının ve hafifçe solmuş otların üzerinde bazen görünen hafif gri-kül rengi kaplama ne olacak?" Evet, bu konuda da haklısınız, ancak bu kül rengi kaplama genellikle bu dönemde yaprakların altında da bulunur ve sonbahar ormanında zaten bol miktarda solmuş ot vardır.

Ve pastanın üzerindeki birkaç küçük kiraz daha: Bildiğim kadarıyla trüfler alkali topraklarda yetişiyor (Rostov bölgesi, Bulgaristan ve Romanya'da); diğer bölgeler hakkında bilgim yok, üzgünüm. Rusya'da satılan trüflerin yüzde doksanı Çin menşeli. Ve trüflerin büyük çoğunluğu hayvanlar kullanılarak toplanıyor (köpekler ve domuzlar; hatta bir keçinin bile onları aradığını gördüm).

Alaycı sözlerim için lütfen beni affedin, sinirlendim.

;-) :| :X :bükülmüş: :gülümsemek: :şok: :üzgün: :rulo: :razz: :oops: :O :mrgreen: :yüksek sesle gülmek: :fikir: :sırıtış: :fenalık: :ağlamak: :Serin: :ok: :???: :?: :!:

Okumanızı tavsiye ederiz.

Kendin Yap Damla Sulama Sistemi + Hazır Sistemlerin İncelemesi