Skarb patates çeşidi: tablo halinde açıklaması, yorumları, fotoğrafları

Skarb patatesini Belarus yetiştiriciliğinin gururu olarak adlandırmak abartı olmaz. Sadece çeşitli yetiştirme koşullarına iyi uyum sağlamakla kalmaz, aynı zamanda en talepkar bahçıvanı bile etkileyecek bol bir hasat da verir. "Skarb" kelimesinin kelimenin tam anlamıyla "hazine" anlamına gelmesi tesadüf değildir. Bu yazıda bu çeşidi daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Skarb patates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo

Özellik	Tanım
Genel özellikler	Orta mevsimde olgunlaşan, iyi verim veren, toprak tipine ve hava koşullarına kolayca uyum sağlayan, ancak kuraklığa karşı ortalama direnç gösteren bir çeşittir.
Olgunlaşma dönemi	80-95 gün.
Nişasta içeriği	%10,8-17,7
Ticari yumruların ağırlığı	94-138 g ağırlığındaki yumruların her biri 150-200 g ağırlığa ulaşabilir.
Bir çalıdaki yumru sayısı	8-12 adet.
Verimlilik	253-411 c/ha, maksimum - 508 c/ha.
Lezzet nitelikleri	Tadı güzel.
Pazarlanabilirlik	%84-99
Raf ömrü	%88-99
Soyma rengi	Sarı
Hamur rengi	Sarı
Çiçek salkımlarının rengi	Beyaz
Yemek pişirme dersi	Mutfak tipi B (kolayca taşmaz, fırınlama, salatalar için idealdir ve patates püresi ve çorbalar için uygundur).
Tercih edilen yetiştirme bölgeleri	Kuzeybatı, Orta, Volga-Vyatka ve Ural bölgelerinde etkilidir. Ukrayna, Belarus ve Mordovya'da da kendini kanıtlamıştır.
Hastalık direnci	Bu çeşit, kanser hastalığına, virüslere, uyuz hastalığına ve nematodlara karşı oldukça dayanıklıdır. Bakım yapılmazsa çürüme meydana gelebilir. Ayrıca geç yanıklığa karşı da hassastır.
Yetiştirme özellikleri	Bu çeşidi dikerken klasik yetiştirme şemasına uyulması gerekir; bitki, vejetasyon döneminin ilk aşamalarında aşırı neme tolerans göstermez.
	2002
Menşei ülke	Belarus

Skarb patates çeşidinin fotoğraf galerisi:

Skarb patates çeşidinin kökeni

Skarb çeşidi, sektörün önde gelen isimleri olan Belaruslu patates yetiştiricileri tarafından geliştirilmiştir. 1997 yılında deneysel tarlalarında geliştirilmiştir. Daha sonra ülkemize getirilmiş ve burada uzmanlar çeşidin iklimimize uygun hale getirilmesi ve temel özelliklerinin mükemmelleştirilmesi üzerinde çalışmıştır. Skarb, 2002 yılında tescil defterine eklenerek resmi olarak tanınmıştır.

Skarb patates çeşidinin detaylı açıklaması

Skarb çeşidinin olgunlaşma süresi orta düzeydedir. Bahçıvanlar meyveyi 80-95 gün içinde hasat edebilirler. Ancak, ekim sırasında dikkatli olunmalıdır; toprak sıcaklığı 12°C'nin altına düşerse, çimlenme önemli ölçüde gecikecektir.

Çalılar

Çalılar nispeten kompakttır ve orta boylu sürgünlere sahiptir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, uzun süren çimlenme sürecidir. Sürgünler topraktan düzensiz bir şekilde çıkar ve boy ve gelişim bakımından farklılık gösterir. Bu durum normal kabul edilir, çünkü çiçeklenme dönemine gelindiğinde ekimler homojen hale gelir ve geride kalanlar hızla "öncüleri" yakalar. Bu özellik verimi etkilemez. Yapraklar koyu yeşil ve yoğundur, çiçekler ise beyazdır.

Yumrular

Her bitki bir seferde 12'ye kadar sağlıklı yumru üretir. Yumrular düzenli oval şekildedir, hafifçe uzamış, pürüzsüz ve düz bir yüzeye sahiptir. Kabuğu, eti gibi sarımsıdır. Az sayıda göz bulunur ve bunların hepsi oldukça sığdır. Toprak gevşek ve verimli ise, bir bitki 20'ye kadar yumru verebilir. Uygun yetiştirme teknikleriyle, 150-200 gram ağırlığa ulaşabilirler.

Besin maddeleri ve besin değeri

Patates yumruları %10,8-17,7 oranında nişasta içerir. Bu oran, sulama kalitesine ve toprağın besin içeriğine bağlıdır. Ayrıca, patatesin iç kısmı çok sayıda element ve vitamin içerir: manganez, karoten, demir, iyot, B vitaminleri, C vitamini, biotin, niasin ve pantotenik asit. Bunların hepsi sadece iç kısımda bulunur, ancak ısı işlemi sırasında konsantrasyonları azalır.

Patateslerin besin değerlerini mümkün olduğunca uzun süre korumak için, birçok besin maddesi suda çözünür olduğundan, bütün olarak pişirilmeleri önerilir. Bu besin maddelerinin bir kısmı pişirme sırasında kaybolur. Patates yemeği ne kadar uzun süre saklanırsa, o kadar az faydalı özelliğini korur.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

İdeal koşullar altında, gevşek, verimli toprak ve yeterli nem ile tek bir bitki 20'ye kadar yumru üretebilir. Tipik olarak, pazarlanabilir verim hektar başına 253 ile 411 santner arasındadır. Hektar başına 508 santner ile kaydedilen maksimum verim Vologda Oblastı'nda elde edilmiştir.

Hastalık ve zararlılara karşı direnç

Bu hazine birçok hastalığa karşı yüksek bağışıklığa sahiptir.

Hastalık	Stabilite göstergesi
Kanser	Yüksek
Kabuk	Yüksek
Nematod	Yüksek
Kırışık mozaik	Yüksek
Çizgili mozaik	Yüksek
Karabacak	Ortalamanın üzerinde
Islak çürüme	Ortalamanın üzerinde
Tepe kısımlarında Phytophthora yanıklığı	Orta ila düşük
yumru yanıklığı	Orta ila düşük

Skarb patates çeşidi hangi bölgeler için uygundur?

Skarb patatesi, iyi uyum sağlama özelliğiyle öne çıkar ve bu nedenle ülkemizin neredeyse tüm bölgelerinde başarıyla yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, en iyi çeşit özelliklerini Orta, Kuzeybatı ve Volga-Vyatka bölgelerinde sergilemektedir. Ukrayna, Belarus ve Moldova'da da mükemmel sonuçlar vermiştir.

Skarb patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Skarb çeşidinin, aşağıda yer alan tabloda açıkladığımız bir dizi avantajı ve dezavantajı bulunmaktadır.

Avantajlar	Kusurlar
Mükemmel verim. İyi zevk. Yaygın hastalıklara karşı nispeten yüksek bağışıklık. Yumrular tek tip olup, az sayıda göz içerirler. Kurak dönemleri kolaylıkla atlatabilir.	Kesilmiş yumrulardan çoğalması zayıftır. Fidelerin düzensiz şekilde ortaya çıkması. Daha uzun çimlenme süresi gerektirir. Tel kurtları ve Colorado patates böcekleri için çekici bir bitkidir.

Skarb Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri

Bol verim elde etmenin anahtarı, tarımsal yetiştirme kurallarına uymaktır.

İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları

Skarb, verimli, hafif asidik toprağı tercih eder. Bu toprakta yetişen yonca ve muz otu, bitkinin yetişme şeklinin göstergesidir.

Patatesler nem birikimine tahammül edemediği için, ekim alanının iyi aydınlatılmış ve kuru olması gerekir.

Tecrübeli bahçıvanlar, ürün rotasyonu kurallarına uyulmasını ve patateslerin kışlık ürünler, baklagiller, lahana, soğan veya salatalıklardan sonraki yataklara dikilmesini şiddetle tavsiye eder.

Eğer ekim yerini değiştirmek mümkün değilse, toprağın kendini biraz yenilemesine olanak sağlamak için en azından sıraları ve sıralar arasındaki boşlukları değiştirmeniz gerekir.

Sonbaharda ekim alanını hazırlayın. Toprağı 25-30 cm derinliğe kadar kazın ve metrekare başına 1 kova kompost veya humus, 4 yemek kaşığı süperfosfat ve 2 yemek kaşığı potasyum tuzu ekleyin.

Toprak çok sıkı ve killi ise, metrekare başına 1 kova kum eklemeniz gerekecektir.

Sonbaharda, toprak kazma işlemi tekrarlanır ve azot içeren gübreler eklenir.

Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması

Dikim materyalinin hazırlanması, dikimden yaklaşık bir ay önce başlar. İlk olarak, yumrular ayıklanır ve hasarlı veya çürük olanlar çıkarılır. Orta boy patatesler tercih edilir; daha büyük olması her zaman daha iyi anlamına gelmez.

Seçilen yumrular kutulara yerleştirilir ve iki gün boyunca çok sıcak bir odaya konulur. İdeal olarak, sıcaklık 35-40°C'ye ulaşmalıdır. Birçok bahçıvan bu amaçla ısıtmalı bir sera kullanır. Bundan sonra, kutular iyi aydınlatılmış bir odaya geri getirilir ve filizler görünene kadar orada bırakılır. Filizler 3-4 cm uzunluğa ulaştığında, dikime başlanabilir.

Yumruların bağışıklığını güçlendirmek için bazı bahçıvanlar, talimatlara uygun olarak sulandırılmış Matador veya Prestige preparatlarıyla ek işlem uygularlar.

Ekim zamanları ve kuralları

Toprak yeterince ısındığında ve termometre sürekli olarak 10°C'yi gösterdiğinde yumruları toprağa dikebilirsiniz. Ilıman iklimlerde bu dönem genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında gerçekleşir. Acele etmeyin, çünkü patatesler soğuk toprakta çok yavaş filizlenir. Ayrıca çürümeye ve hastalanmaya başlayabilirler.

Yumrular, filizlenmiş kısımları yukarı gelecek şekilde, 35 cm aralıklarla önceden hazırlanmış deliklere yerleştirilir. Daha sonraki bakımı kolaylaştırmak için sıralar arasında 60-70 cm boşluk bırakılması önerilir.

Toprak yüzeyi tırmıkla düzeltilir. Eğer bitkiler sonbaharda gübrelenmemişse, dikim sırasında her çukura bir avuç kompost ve kül ekleyin.

Tecrübeli bahçıvanlar bu listeye bir çay kaşığı potasyum tuzu ve aynı miktarda süperfosfat eklemeyi tavsiye ediyor.

Skarb patates çeşidinin bakımı

İyi bir hasat için Skarb patatesinin optimum sulama, gevşetme, yabancı ot temizleme ve toprak yığma işlemlerine ihtiyacı vardır.

Sulama

Tüm dönem boyunca, her çalının altına 10 litre su dökerek, sezonda üç kez sulama yapmanız gerekecek.

Yaz ayları bulutlu ve yağmurlu geçiyorsa, toprak nemine odaklanmanız gerekir.
Tam tersine, sıcak havalarda ek sıvı alımı gerekebilir.

Patatesleri hasat etmeyi planladığınız zamandan 2 hafta önce sulamayı tamamen bırakmalısınız.

Üst katman sos

Verimi en üst düzeye çıkarmak için bitkilerinizi gübrelemek önemlidir. Bu işlem sezon boyunca üç kez yapılmalıdır:

1. Bitkilerin tepeleri oluşum döneminde 10 litre su ve 300 gram kül karışımıyla ilaçlanır. Ayrıca birkaç gün fıçıda fermente edilmiş yabani ot infüzyonu da kullanılabilir.
2. Tomurcuklanma döneminde sulama. 10 litre suya 1 yemek kaşığı potasyum sülfat ve 3 yemek kaşığı kül ekleyerek bir çözelti hazırlayın. Her çalıya 1 litre uygulayın.
3. Toprağa her çalı için 2 yemek kaşığı süperfosfat uygulayın. Bu gübre, 10 litre su, 2 yemek kaşığı nitrofoska ve 1 su bardağı sığırkuyruğu bitkisinden oluşan bir çözelti ile değiştirilebilir; her çalı için 500 ml çözelti gereklidir.

Gevşetme, yabani ot temizleme

Toprak gevşetme işlemini yabancı ot temizliğiyle birleştirmek en iyisidir. İlk işlem, ekimden 7-10 gün sonra yapılmalıdır. Küçük yabancı otlar tırmıkla temizlenebilirken, daha büyük olanlar elle temizlenir. Bu işlemin sezon boyunca iki kez daha tekrarlanması önerilir.

Tepelik

Tecrübeli bahçıvanlar, toprak yığmanın patates verimliliğini %20 oranında artırabileceğini söylüyor. Bu işlem, bitkinin üzerine toprak yığılmasıyla yapılır ve sezon boyunca üç kez tekrarlanır.

1. Sürgünler 10 cm yüksekliğe ulaştığında.
2. İlk toprak yığılmasından 14 gün sonra.
3. Çiçeklenme döneminde.

Toprak yığma işlemi, kök beslenmesini ve topraktaki havalanmayı iyileştirir, doğrudan güneş ışığına, aşırı sulamaya veya kuraklığa ve olası sıcaklık değişimlerine karşı koruma sağlar.

Skarb patates çeşidinin sofrada hastalıklardan ve zararlılardan korunması

Patatesler birçok hastalığa karşı yüksek bağışıklığa sahiptir, ancak bakım kurallarına uyulmazsa geç yanıklık hastalığına yakalanabilirler.

Hastalık veya haşere	Tanım	Önleme ve tedavi
Geç yanıklık	Yumrular ve sürgünler koyu lekelerle kaplanır.	Fitosporin gibi özel preparatlarla dikim materyalinin ön işlemden geçirilmesi, hastalığın önlenmesinde çok faydalıdır. Bitkilere 10 litre suya 10 gram bakır sülfat çözeltisi püskürtmenin oldukça etkili olduğu kanıtlanmıştır. Bu işlem, çiçeklenme başlayana ve hastalık belirtileri kaybolana kadar 7-10 günde bir tekrarlanır.
Patates tel kurdu, Colorado böceği	Bu zararlı böcekler hasadın kalitesini önemli ölçüde düşürür. Böcek ve larvaları çalılarda hemen görülebilirken, tel kurtları ancak yumrular topraktan çıkarılırken keşfedilebilir.	Bazı bahçıvanlar, dikim sırasında çukura bir avuç soğan kabuğu eklemeyi önerir. Az sayıda bulunan Colorado patates böcekleri elle toplanabilir. Böcek ilaçlarıyla yapılan uygulamalar, çok sayıda böceğin ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir. Aktara, Corado, Aktellik.

Skarb patates çeşidinin hastalık ve zararlılarına karşı alınan önlemlerin fotoğraf galerisi:

Skarb patates çeşidinin hasat ve depolama incelikleri

Patates hasadının başlamasından 14 gün önce sulama durdurulmalı ve bitkilerin toprak üstü kısımlarının tamamı biçilmeli, en fazla 15 cm gövde bırakılmalıdır.

Patates hasat zamanları ve kuralları, Kendin yap patates sökme aletiTüm detayları Top.tomathouse.com adresindeki web sitemizde okuyabilirsiniz.

Toprak kazma işlemi en iyi kuru ve bulutlu havalarda yapılır. Tüm yumrular kurumaları için bir gölgelik altına serilir. İstisna olarak, gelecek sezonda ekim için kullanılacak patatesler güneşte yeşermeye bırakılabilir. Hasarlı patatesler ayrı olarak saklanır. Çürüme belirtisi göstermiyorlarsa, güvenle tüketilebilirler. Ancak bu işlem hızlı yapılmalıdır, çünkü bu patatesler uzun süre dayanmaz.

Patatesleri doğru şekilde saklayın.

2-3 gün sonra, tamamen kurutulmuş patatesler kutulara veya torbalara konulur ve +2…+4°C hava sıcaklığına sahip serin bir odada saklanır. Yüksek pazarlanabilirlik ve raf ömrü nedeniyle, patatesler bu koşullar altında bir sonraki sezona kadar dayanır.

Tabloda Skarb patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı)	Nişasta (%)	Verim (c/ha)	Yumruların ağırlığı (g) Çalı başına yumru sayısı Yumru ve etli kısmının rengi	Raf ömrü (%)
Hazineler	Sezon ortası***	12-18	650'ye kadar	95-250 12-18 sarı, sarı	94
Bankacı	Orta-erken**	15-16	200-350	70-160 10-15 yumuşak sarı, açık sarı	90
Güçlü Adam	Orta-erken**	10-12	127-275	78-105 15-20 sarı, krem	97
Nikulinsky	Orta-geç****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 bej, krem	95
Molly	Erken olgunlaşma*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25 sarı, sarı	82
Nandina	Erken olgunlaşma	12.8-15	146-322	72-132 8-12 sarı, sarı	93
İmpala	Çok erken	10-15	180-360	90-160 15-21 sarı, açık sarı	95
Karatop	Çok erken	11-15	200-430	60-100 16-25 sarı, açık sarı	97
İmparatoriçe	Çok erken	14-16	400'e kadar	70-145 8-12 sarı, sarı	91-95
Lilly	Sezon ortası	%11,9-13,8.	108-196	96-157 6-9 sarı, sarı	93
Meshchera'nın Güzelliği	Sezon ortası***	13.9-16.7	197-493	100-110 18 yaşına kadar sarı, açık sarı	95

*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.

**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**

***Sezon ortası – 80-95 gün.

****Geç olgunlaşma – 110 gün veya daha fazla.

Bahçıvanlardan Skarb patates çeşidi hakkında gerçek yorumlar

Tüketiciler, Skarb patatesinin herkesin damak zevkine uygun olmayan hafif tatlı bir tadı olduğunu belirtiyor. Bununla birlikte, mükemmel verim ve kolay yetiştirilebilirlik açık avantajlar olarak gösteriliyor.

Kullanıcı mokpo, Rusya, Veliky Novgorod, 6 Temmuz 2015

En sevdiğim patates çeşitlerinden biri "Skarb". "Skarb" kelimesi Belarusça'da "hazine sandığı" veya "zenginlik" anlamına geliyor.

Bu patatesin en sevdiğim özelliği, her şeyden önce tadı. Yumrularını bodrumda saklıyoruz ve diğer patates çeşitleri Şubat ayı civarında filizlenmeye başlarken, "Skarb" patatesinin ilk filizleri Mayıs ayı civarında ortaya çıkıyor.

Bu patatesler geç filizlendiği için, ekmeden önce filizlendiriyoruz. Bunu, beş veya altı litrelik içme suyu kaplarının (çoğu markette bulunur) üst kısımlarını keserek, patatesleri içine yerleştirip kuru ve güneşli bir yere koyarak yapıyoruz. Yaklaşık üç hafta sonra, ekime hazır küçük filizler ortaya çıkacaktır.

"Skarb" patates çeşidi, "altın nematod" da dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

Kullanıcı Serval2011, Rusya, Donskoy, Tula Oblastı, 27 Ekim 2015

Mükemmel patatesler—ekildikten veya hasat edildikten sonra hiçbir değişiklik olmaz—sarı kalırlar. Pişmeleri uzun sürer ama lezzetlidirler. Haşlanmış, kızartılmış veya fırında pişirilmiş olarak yenebilirler. Bu çeşit ekim konusunda seçici değildir; nereye ekerseniz orada yetişir. Önemli olan gübre veya humustur. Gübre eklemeyin. Aksi takdirde her şeyi emer ve sonunda onu yersiniz. Colorado patates böceğine karşı dayanıklıdırlar. Toplanmayı severler. Yoğunluk artar ve bununla birlikte verim de artar. Hasattan sonra ringa balığı veya kızarmış domuz eti ve bayramlarda birkaç alkollü içecekle servis edin. Lahanayı unutmayın. Afiyet olsun ve herkese iyi sağlıklar.

Kullanıcı luna1982, Rusya, Moskova, 22 Aralık 2015

Skarb patates çeşidi, bahçemde onur yeri işgal ediyor. Bu ürünü ekmek için 1200 metrekarelik bir alanım var. Eskiden inek beslediğim zamanlarda toprak iyi gübrelenmişti, bu yüzden bir yıl boyunca 600 metrekarelik bir alanı özellikle bu çeşide ayırdım.

Bu sonbaharda altmış torba patates topladım. Sarı renkte, çabuk pişen ve lezzetli patatesler birer hazine. Tarlam yüksek rakımda olduğu için ekime erken, Nisan sonlarında başlıyorum. Diğerleri daha yeni ekime başlıyor, ama benimkiler çoktan filizlenmeye başladı. Böcekler de o kadar kötü değil; patatesleri yiyip bitirmeyi başarıyorlar. Sınırları biçmek, gübre eklemek ve tabii ki patatesleri ekmek için arkadan itmeli bir traktör kullanıyorum, üstlerini dolduruyorum ve bu güzel patateslerin büyümesine izin veriyorum. Çalı bodur ve yoğun bir şekilde büyüyor, birçok yan sürgün veriyor, bu da verimliliğini gösteriyor. Ve tabii ki toprağı yığıyorum ve böceklerle mücadele ediyorum. İlginç bir şekilde, son iki yıldır çok az böcek gördük. Ağustos ortasında kazmaya başlıyorum; orta mevsim çeşidi. Yumrular büyük, altın sarısı ve tek bir çalıdan çeyrek kovaya kadar ürün verebiliyor. Tadı mükemmel, yemekler de öyle. "Girls" filminden hatırlayacağınız gibi, aşçı Tosya birçok patates yemeği listelemişti. Daha önce bilmiyordum ama eşimin memleketine taşındığımda denedim ve hala sık sık kolob yiyorum. Hamuru krep gibi açıyorlar, çok yağlanmasın diye kızartıyorlar, püre haline getirilmiş patates ekliyorlar ve krepi katlıyorlar. Hazır, hızlı ve lezzetli, özellikle ekşi krema veya sütle birlikte. Burada dedikleri gibi, akıllara durgunluk veriyor.

https://otzovik.com/review_2746499.html

Kullanıcı prettylotta, Rusya, Moskova bölgesi, 23 Kasım 2020

Bir hafta önce 2020 bahçe sezonunu kapattık, hasadı topladık ve şimdi keyifle tadını çıkarıyoruz.

Patates hakkında bir yorum yazacağımı hiç düşünmemiştim, ama yazacağım. Her zamanki gibi Mart ayı sonunda üç farklı çeşit tohum patates aldık. Satıcı, "Skarb" çeşidinin ne kadar harika olduğundan, ne kadar daha fazla alan sağladığından, tarlanın ne kadar büyük bir bölümüne ekilebileceğinden - sorun değil - genişletebileceğimizden, ekmeye devam edebileceğimizden, saf bir keyif olduğundan bahsediyordu. Hayır, genişletmedik; aksine, her yıl ektiğimiz alanı artırıyoruz. Ama yine de "Skarb" çeşidini aldık, sadece merak ettik.

Tarlada ilk filizlenmeye başlayan hazine buydu. Onu Nisan sonlarında (Vladimir bölgesi) diktik. Bir ay sonra yeşillikler işte böyle bir hal almıştı:

En üst kısımlar güçlü. Diğer çeşitler (Breeze ve bazı kırmızı çeşitler) tüm yaz boyunca onlara yetişemedi.

Ön planda sıralanmış hazineler var —>

Bu çeşit iyi verim veriyor. Bu yıl patateslerimizin hepsi küçük çıktı. Ama bezelyelerimiz çok azdı ve iyi yumrular ürettiler.

Bu hazinenin görünümünü beğeniyorum; özellikle sarı olan bu tür patatesleri çok seviyorum.
Yumrular mükemmel şekilli, patatesler kusursuz derecede düzgün. Tüm hasat boyunca sadece birkaç tane eğri büğrü yumru vardı.

Kabuğu pürüzsüz, bu yüzden hiçbir şey kesmeye gerek yok. Hatta fırınlamak için bile soymuyorum; sadece yıkayıp dilimliyorum.

Ve bu hazinenin tadı, tıpkı güzel patates gibi.

Beğenmediğim şey: Patatesler biraz ufalanıyor. Kızartsanız, haşlasanız veya haşlasanız da üst kısımları ufalanıyor. Bu patatesleri çorbalarda ve patates püresinde kullanmayı sevmiyorum; bu yüzden sadece ufalanan kırmızı patates kullanıyoruz.

Patatesler kesilip sebzelerle birlikte kızartıldığında işte böyle görünüyorlar;

Hazır olduğunda ise ufalanır;

Kızartmak için kesinlikle uygun bir tür değil.

Sonuç olarak, patatesler çekici sarı bir renge sahip ve lezzetli. Ancak, hafif ufalanan dokularından memnun değilim. Bunu bilseydim, hiç ufalanmayan farklı bir çeşit seçerdim.

Yine de mükemmel bir puan verirdim. Bu tamamen kişisel tercihe bağlı. Patateslerin hiçbir eksikliği yok: çimlenme ve verim gayet iyi.

İncelemeye gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederim!

Herşey gönlünce olsun

Patatesin Rusların ikinci ekmeği olduğu boşuna söylenmiyor. Küçük bir arazisi olan herkes oraya en az birkaç patates fidesi dikmeye çalışır. Evde yetiştirilen patatesler, özellikle lezzet açısından, marketten alınanlarla kıyaslanamaz. Bu yüzden, 800 metrekarelik (200 metrekare) alanımın yaklaşık 200 metrekaresini (0,75 fit kare) patatese ayırıyorum. Sadece bir çeşide bağlı kalamayacağınız için birkaç çeşit yetiştiriyorum. Yazlar yıldan yıla değişiyor: bazen soğuk, bazen yağışlı, bazen de her şeyi kurutuyor. Her çeşit hava koşullarına farklı tepki veriyor, bu yüzden farklı çeşitlerle denemeler yapmak zorundayım.

"Skarb" çeşidi en verimli ve istikrarlı olanı oldu. Bu çeşidi, diğer birçok çeşitle birlikte, Kostroma'daki KTM Tohum Yetiştirme Şirketi'nden satın aldım. Bu çeşidin yumruları çok güzel, mükemmel oval veya yuvarlak-oval bir şekle sahip. Hem kabuğu hem de eti sarı renkte. Ayrıca bu çeşidin tadını da çok beğendim. Patatesler ufalanıyor ama haşlandığında dağılmıyor. Patates püresi açık sarı ve kabarık oluyor.

Bu patates, mükemmel saklama özellikleriyle de öne çıkıyor. Gözleri geç açılmaya başlıyor. Diğer çeşitlerden farklı olarak, tohumların soğuk depodan daha erken çıkarılması gerekiyor. Genellikle Mart sonu veya Nisan başında onları sıcak bir yere alıyorum. Bu çeşit hakkında internette çok ilginç bir bilgi de okudum. Patatesleri dikerken, çok büyüklerse asla parçalara ayırmayın. Meğer yumruyu kestikten sonra filizlenen gözler büyümeyi durduruyormuş. Toprak ısındığında, 10-20 Mayıs tarihleri ​​arasında patates dikiyoruz. Patatesler için toprağı kazmıyoruz. Bir ip boyunca bir hendek açmak için kürek kullanıyoruz ve bunu humus, kül ve amfos ile dolduruyoruz. Patatesleri hendeğe 25-30 cm aralıklarla yerleştiriyoruz. Hendekten çıkardığımız toprakla üzerlerini örtüyoruz. Sıralar arasında 70 cm mesafe bırakıyoruz. Patatesleri iki kez toprakla örtüyor ve Colorado böceklerini uzaklaştırmak için bir kez ilaçlıyoruz. Su bir sorun olduğu için, sıcak havalarda patatesleri nadiren suluyoruz. Son toprak yığma işleminden sonra, hendeğe çim, çilek işleme sırasında oluşan çilek yaprakları ve diğer bitki artıklarını yığıyorum. Daha sonra, patatesleri kazdıktan sonra, tüm bu artıkları toprakla örtüyorum.

Ancak bu çeşidin de oldukça önemli bir dezavantajı var. Nematodlara ve kansere karşı dayanıklı olsa da, yumruların aksine üst kısımları geç yanıklığa karşı hassastır. Patatesleri hasat ettikten sonra tarlaya yulaf veya hardal ekiyorum. Bu, kış için yeşil alan bırakıyor.

Patateslerin zamanla bozulduğunu, yumruların hastalık biriktirdiğini ve bu nedenle tohum materyalinin zaman zaman yenilenmesi gerektiğini herkes bilir. Tohum patates yenilemenin birçok yolu vardır. Bunlardan biri de filizlerden yetiştirmektir. Filizlerden yetiştirilen patatesler eski ana yumrudan kaynaklanan hastalıklardan etkilenmez ve tohumlar sağlıklıdır. İki yıl önce, patates çeşitlerimle benzer bir deney yaptım. Doğru, deneye geç başladım; daha erken başlamalıydım. Nisan ortasında, beş çeşitten her birinden birer patates aldım, bir kutuya tek sıra halinde yerleştirdim ve toprakla örttüm. Toprağı ara sıra suladım. Zamanla patatesler filizlendi ve filizler üretti. Mayıs ortasında, bu filizleri ana yumrulardan ayırdım ve diktim. Standart dikim yöntemine göre diktim. Filizler farklı boyutlarda oldukları için farklı şekilde geliştiler. En küçük filizlerden birkaçı öldü. Ama onlara gereken özeni göstermeliydim, ancak deneyi ihmal ettim. Onları daha sık beslemeli, toprağı gevşetip toprak yığmalı, yabani otlarını temizlemeli ve geç yanıklık hastalığına karşı ilaçlamalıydım. Bunların hiçbirini yapmadım. Onları diktim ve unuttum. Geriye kalan bitkiler sonunda çok iyi büyüdüler, ancak normal patateslerden daha erken geç yanıklık hastalığına yakalandılar.

"Skarb" çeşidinde sadece iki filiz vardı, bu yüzden onları gözlemledim. Sonuçlar fotoğrafta gösterilmiştir. Bir bitki sadece iki patates verdi, diğeri beş tane ve üstelik hepsi farklı boyutlardaydı.

Deneyde "Zhuravinka" çeşidi de yer aldı. Beş filizden elde edilen hasat da resimde gösterilmiştir.

Deney için yetiştirdiğim patates tohumlarının tamamını ertesi yıl daha fazla büyüme için ektim. Sonuçlar hayal kırıklığı yarattı. Bitkiler normal olanlardan farklı değildi ve ekstra verim de olmadı. Bu nedenle, deneyin bittiğini ve bir daha tekrarlamayacağımı söyleyebilirim.

"Skarb" çeşidine gelince, mükemmel olduğunu söylemeliyim; tohum stoğumu yenilemek için tekrar satın alacağım. Henüz ekmediyseniz, bir deneme yapın.

2018 yaz dönemi sonuçlarına dayalı incelemeye ek.

Bu yıl, tohum koleksiyonumu biraz güncellemeye karar verdim. Beş çeşit aldım ve hepsi için incelemeler yazdım. Yeni çeşitler Adretta patatesi, kırmızı Irbitsky çeşidi ve çok verimli Vega çeşidiydi. Yumruları yine Kostroma'daki KTM Tohum Şirketi'nden aldım. Tekrar denemek için Skarb çeşidini de aldım. Tohumları kendim topladım ve 15 tanesini seçtim. Bunları Mayıs ortasında, bu halde ektim.

Bir yumrunun hastalıklı olduğu ortaya çıktı. Çürümüş filizleri çıkarmak zorunda kaldım.

Geç yanıklık bu çeşidi yine vurdu, hem de ilklerden biri. İşte nihai sonuç. Sorun yok, patatesler mükemmel şekilli, ancak yumruların içinde çok az sayıda, sadece 5-8 tane var. Ama bence, kötü tarım uygulamalarım göz önüne alındığında, sonuç oldukça iyi; bana yeterli. 15 yumrudan 12 kg aldım.