Zekura patates çeşidi: özellikleri ve diğerleriyle karşılaştırması (tablolar ve incelemeler)

Üzerinde patates yetişmeyen bir arazi bulmak zor. Her bahçıvan, mükemmel lezzet sunan ve hasattan sonra birkaç ay saklanabilen bir çeşidi seçmek için çaba gösterir. Zekura patatesi bu özelliklere sahiptir.

Zekura patates çeşidinin tarihi

Bu çeşit, yirmi yıldan fazla bir süre önce, 1997'de Almanya'da geliştirildi. Başlangıçta, yetiştiriciler Zekura'nın yalnızca Orta Avrupa'da talep göreceğini varsaydılar. Ancak bitki hızla çeşitli iklimlere uyum sağlayarak Kazakistan, Orta Rusya ve hatta Sibirya'da popüler hale geldi.

Zekura patates çeşidinin genel özellikleri

Zekura çeşidi orta erken olgunlaşan bir çeşittir; yani çimlenmeden hasada kadar 90-100 gün geçer.

Bu patates çeşidi karoten açısından zengin olduğu için diyet patatesi olarak kabul edilir. Kesildiğinde sarımsı rengini veren de bu elementtir.

Bu çeşit, önemli mesafeler boyunca taşınabilir. Yoğun eti ve sert kabuğu, yumruları mekanik hasara karşı dayanıklı hale getirir, çürümeyi önler ve pazarlanabilir görünümünü uzun süre korur. Mekanik ekim ve hasat için uygundur.

Parametre	Tuhaflıklar
Çeşit özellikleri	Düzenli yuvarlak yumrulara sahip, orta-erken olgunlaşma gösteren, besleyici bir sofra çeşidi.
Meyve olgunlaşma dönemi	90 ila 100 gün arası
Nişasta içeriği	%18'e kadar
Bir yumrunun ağırlığı, g	60-135
Bir çalıdaki yumru sayısı, adet.	15-20
Verim, c/ha	Minimum değer 195-250, maksimum değer ise 350-370'tir.
Tüketici özellikleri	Lezzeti 5 yıldız; pişirildiğinde dağılmıyor. Orta derecede ufalanan dokusuyla B grubuna ait.
Depolama sırasında güvenlik	%80-85
Soyma rengi	Kumlu
Hamur rengi	Açık sarı
Yetiştirmeye uygun bölgeler	Orta Avrupa. Rusya Federasyonu'nda: Batı Sibirya, Uzak Doğu, Orta Volga ve Orta Karadeniz bölgeleri.
Hastalık direnci	Yaprak kıvrılma virüsüne, yaprak kanserine, geç yanıklığa, A ve Y virüslerine, altın nematoda karşı dirençli ve kabuk hastalığına karşı nispeten dirençlidir.
Dikim ve yetiştirme gereksinimleri	Kuraklığa ve neme dayanıklı olan Zekura patatesi, standart tarım uygulamaları ve yönergeleri kullanılarak yetiştirilir. Bakımı kolaydır, ancak düzenli sulama ve gübreleme verimi artırırken, yetersiz sulama ve gübreleme verimi düşürebilir.

Zekura patates çeşidinin tanımı

Şimdi bu çeşidin özelliklerine daha yakından bakalım.

Çalılar

Kısa (35 cm'ye kadar), yayılmayan, dik sürgünleri vardır. Bu nedenle bakımı oldukça kolaydır.

Yaprakları küçük ve açık zümrüt yeşilidir. Çiçeklenme döneminde, sürgünlerin uçlarında küçük mor çiçek salkımları oluşur.

Yumrular

Mükemmel yuvarlak bir meyve olup, ağırlığı 135 grama kadar ulaşır. Eti sarı renktedir ve pişirildikten sonra da sertliğini korur. Nasıl hazırlanırsa hazırlansın, hoş bir lezzete sahiptir.

Cilt kum renginde, pürüzsüz, ince ama güçlüdür. Gözler küçük ve çukurda yer almaktadır.

Besin maddeleri ve besin değeri

Zekura besin açısından zengindir:

• fosfor;
• kalsiyum;
• potasyum;
• sodyum, vb.

Patates suyu genellikle mide-bağırsak rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. 100 gram patates sadece 90-100 kalori içerir. Patatesin %80'i sudur.

Lütfen dikkat! Bu çeşit her türlü pişirme yöntemine uygun olsa da, fırında pişirilmesi tavsiye edilir. Bunun nedeni, diğer pişirme yöntemlerinin patatesin besin değerinin bir kısmını kaybetmesine neden olmasıdır.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Bu çeşit mükemmel verim sunar. Bir çalı 15-20 yumru üretir. Doğru dikim, bakım ve verimli bir toprakla, hektar başına 37 tona kadar patates hasat edilebilir.

Tohumların çimlenmesinden hasada kadar sadece 90-100 gün sürer. Bu, eğer ürünü Nisan ayında ekerseniz, ilk hasadınızı yaz başlarında yapabileceğiniz anlamına gelir.

Zekura çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı direnci

Bu çeşit yaprak kıvrılma virüsüne, yaprak ve yumru yanıklığına, kansere, pas hastalığına ve altın nematoda karşı dayanıklıdır. Kabuklanma ve çürümeye karşı nispeten dirençlidir.

Bu çeşide zarar veren böcek zararlıları arasında Colorado patates böceği, köstebek cırcırı ve toprak kurdu tırtılı bulunmaktadır.

Hangi bölgeler için uygundur?

Bu çeşit Orta Avrupa'da popülerdir. Rusya'da Batı Sibirya, Uzak Doğu, Orta Volga ve Orta Kara Toprak bölgelerinde ekilir. Her türlü iklime uyum sağlar.

Zekura patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• sürekli yüksek verim;
• Bir çalıda çok sayıda yumru;
• Patatesler bire bir olacak şekilde düzenlenmiştir;
• Hem manuel hem de mekanize temizleme imkanı;
• Patates hastalıklarının çoğuna karşı genetik direnç;
• uzun raf ömrü;
• Mükemmel lezzet, diyet menülerinde kullanılabilir;
• Ekim ve hasat arasındaki kısa süre;
• Rusya Federasyonu'nun hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebilme olasılığı;
• Çalıların sıkı yapısı tarımsal işleri kolaylaştırır.

Dezavantajları arasında, yalnızca besleyici toprağa ekilmesi gerekliliği ve bunun da organik ve mineral gübrelerin eklenmesini gerektirmesi yer almaktadır. Ayrıca, Zekura nemden yoksun kalırsa küçülür ve verimsiz bir hasat verir, bu nedenle sulama gerektirir.

Zekura Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri

Uzun süre saklanacak bir çeşitten iyi bir hasat elde etmek için, tüm kurallara uygun olarak dikilmesi ve ardından uygun bakımın sağlanması gereklidir.

İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları

Zekura bitkisi verimsiz topraklarda iyi yetişmez. Bu nedenle, ekimden üç hafta önce toprağa humus veya kompost eklenmesi önerilir. Karmaşık mineral karışımları da kullanılabilir.

Zekura çeşidi zararlılara karşı hassas olduğundan, onu domates, patlıcan, biber gibi itüzümü bitkilerinden uzakta dikmek daha iyidir.

Ayrıca yeşil gübre bitkileri ekerek de toprak kalitesini iyileştirebilirsiniz. Hardal, bezelye ve kolza tohumu uygun bitkilerdir. Patates ekmeden önce onları topraktan çıkarın. Bu, toprağı daha yumuşak ve daha besleyici hale getirecektir.

Lütfen dikkat! Zekura çeşidinin dikileceği toprak nötr veya hafifçe pH dengeli olmalıdır.

Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması

Sadece sağlıklı ve hasarsız yumrular ekime uygundur. Dışarıya ekilmeden önce, 15°C sıcaklıkta kuru ve aydınlık bir yerde çimlendirilmeleri gerekir.

Bu çeşidin büyüme uyarıcılarına ihtiyacı yoktur. Yumrular sadece açık pembe renkli potasyum permanganat çözeltisiyle işlenebilir. Bu, böcek ve hastalıklara karşı mükemmel bir önleyici olacaktır.

Ekim zamanları ve kuralları

Ekim zamanları bölgeye göre değişiklik gösterecektir:

• Güney - Nisan sonu;
• Orta Rusya - Mayıs ayının ilk yarısı;
• Kuzey - Mayıs sonu.

Toprak sıcaklığının en az +10…+12°C olması, ekim için zorunlu bir şarttır. Bu nedenle, ekim tarihleri ​​bazen gecikebilir.

İniş iki şekilde yapılabilir:

• oluklarda;
• Kürek altında.

Lütfen dikkat! İkinci yöntemi seçerseniz, işlemin kolay ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilmesi için başka bir kişinin yardımına ihtiyacınız olacaktır.

Dikim için toprak hafif nemli olmalı, ancak tamamen ıslak olmamalıdır. Yumrular 35-40 cm aralıklarla dikilir. Sıralar arası mesafe 55-60 cm'dir.

Her çukura 50 gram odun külü ekleyebilirsiniz. Ancak, toprak verimli ise ve dikim materyali potasyum permanganat çözeltisiyle işlem görmüşse, buna gerek yoktur.

Zekura patates çeşidinin bakımı

Bu çeşit, bakım açısından nispeten az talepkardır, ancak zamanında sulama ve gübreleme yapmazsanız, patates verimi düşük olur.

Sulama

Sulama yapılmadığı takdirde ürün verimi düşecektir. Kuraklık dönemlerinde toprak en az 1-1,5 haftada bir nemlendirilmelidir. Yağışlı dönemlerde ise bu işlem daha seyrek yapılabilir.

Sulama, çiçeklenme bittikten sonra durdurulur. Bu, normal yumru oluşumu için gereklidir.

Üst katman sos

Besin karışımları, büyüme mevsimi boyunca en az 3 kez uygulanmalıdır.

Gübre miktarı 10 litre su için, çalı başına 0,5 litre veya yüzeyden gübreleme için hesaplanmıştır:

• Ekimden 14 gün sonra (20 g tavuk gübresi, 25 g üre);
• Tomurcuk oluşumunun başlangıç ​​döneminde (süperfosfat ve potasyum sülfat, her biri 15 g);
• Çiçeklenme döneminde (sodyum humat 2 g - püskürtme için).

Zekura patates çeşidi için en iyi gübreler, bitki özleri, kül, solucan gübresi, hayvan gübresi ve kompleks mineral karışımlarıdır.

Gübre, doğrudan çalının altına uygulanmamalı; çalıdan 10-15 cm uzakta uygulanmalıdır. Ardından toprak tırmıklanmalıdır.

Gevşetme, yabani ot temizleme, toprak yığma

Dikimden bir hafta sonra, yüzeydeki sert kabukları gidermek için toprak gevşetilmelidir. Bu, fidelerin daha kolay filizlenmesini sağlayacaktır. Gevşetme işlemi, dikim malzemesine zarar vermemek için çok dikkatli yapılmalıdır.

Yumruların açık alana dikilmesinden iki hafta sonra ilk toprak yığma işlemi yapılmalıdır. İkinci toprak yığma işlemi ise çiçeklenme döneminde yapılmalıdır.

Patates tarlalarının düzenli olarak yabani otlardan temizlenmesi gerekir. Yabani otlar, mahsulün besin ve nem kaybına neden olur. Ayrıca patojenler ve zararlılar için de uygun bir ortam oluştururlar.

Zekura patates çeşidi hangi zararlılara ve hastalıklara karşı korunmalıdır ve nasıl korunmalıdır?

Zekura çeşidi birçok tehlikeli maddeye karşı oldukça dayanıklıdır. patates hastalıklarıBu durum aşağıdaki tabloda açıkça görülmektedir.

Hastalık veya haşere	Kararlılık derecesi (+++ yüksek, ++ nispeten yüksek)
Altın nematod	+++
Kanser	+++
Geç yanıklık	+++ (yumrular) +++ (yapraklar ve gövdeler)
Mozaik	+++
Kabuk	++
Rizoktiniyazis	+++
Çürüme (çeşitli türleri)	+++
Alternarya	+++

Ancak bu çeşit, sıklıkla acil müdahale gerektiren zararlılarla karşı karşıya kalır. Kontrol yöntemleri aşağıdaki tabloda listelenmiştir.

Haşerenin adı	Kontrol ve önleme
Tel kurdu	Yabani otlar ve bitki artıkları derhal temizlenmelidir. Doğranmış sebzeler yem olarak sıra aralarına gömülmelidir. Yakınlarına kadife çiçeği dikilmelidir. Çalılar odun külü ile tozlanmalı veya Aktara, Prestige, Grom veya Gromoboy ile işlem görmelidir.
Colorado böceği	Zararlıları elle toplamak en iyisidir, ancak bitkilere özel preparatlar (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) püskürtebilir veya kül, alçı veya kireç serpebilirsiniz.
Köstebek kriketi	Köstebek cırcırını sebze tuzakları kullanarak veya ürünlerinizi Medvetox ile ilaçlayarak yakalayabilirsiniz.
Tarla faresi	Tarla farelerinden kurtulmanın tek yolu, tarlaya zehir serpmektir.

Zekura patates çeşidinin hasat ve depolama incelikleri

Hasat kuru bir günde yapılmalıdır. Yaklaşık bir hafta boyunca yağmur yağmamalı, böylece toprak kuru kalır ve yumrulara yapışmaz.

Patatesleri tek sıra halinde bahçe yatağına serin ve doğrudan orada kurutun. Kuruduktan sonra fazla toprağı temizleyin. Ardından yumruları ayırın ve 2-3 sıra halinde tahta kutulara aktarın.

Kutuları düzenli aralıklarla ayırın. Kutuları +2 ila +3 °C sıcaklıkta serin bir odaya yerleştirin.

Hasat ve saklama konusunda bu basit kurallara uyarsanız, hasadınız uzun süre dayanacaktır. Ortalama olarak, yumrular 4-6 ay daha tüketilebilir durumda kalacaktır.

Daha fazla bilgi için... patatesleri saklayın Daha fazla bilgi için web sitemizi ziyaret edin.

Tabloda Zekura patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı)	Nişasta (%)	Verim (c/ha)	Yumruların ağırlığı (g) Çalı başına yumru sayısı	Raf ömrü (%)
Zekura	Orta-erken**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
İlyinsky	Orta-erken	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Donanma	Erken olgunlaşma*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Devasa	Sezon ortası***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Patlayıcı	Erken olgunlaşma	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Kolobok	Sezon ortası	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Yakışıklı	Orta-erken	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Erken olgunlaşma	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Orta-erken	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Erken olgunlaşma	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Kraliçe Anne	Orta-erken	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Erken olgunlaşma	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.

**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**

***Sezon ortası – 80-95 gün.

Bahçıvanlardan Zekura patates çeşidi hakkında gerçek yorumlar

Zekura patates çeşidi hakkındaki yorumlara bir göz atalım.

Kullanıcı: Bir kelime serçe değildir.

HERKESE SELAM!

Nisan ayının sonu ve ekim için patates alma zamanı geldi.

Geçen yıl, ekim için patates seçimine daha ciddi bir yaklaşım sergilemeye karar verdim ve tavsiye almak için "güvenilir" bahçıvanlara başvurdum.

Komşumun tavsiyesi üzerine, lezzetli, gösterişsiz ve hatta Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde yer alan Zekura marka tohumluk patates almaya karar verdim.

Ayrıca, patatesin verimi de iyi ve benim için en önemli şey bu.

Daha önce tanıdığım bir bahçe malzemeleri dükkanına gittim ve bu patateslerden 2 kg'ını 90 rubleye aldım.

Patatesler toprağın dökülmesini önlemek için file içinde satılıyor, ancak benimkileri poşete koymuşlar.

Ağ oldukça büyük. Patateslerin kendileri de boyut olarak farklılık gösteriyor, bazıları büyük bazıları küçük. Patatesleri balkonda sakladım (buzdolabında yer yoktu) ve bir hafta içinde filizlenmeye başladılar.

Geçen yaz bu patatesleri ektim ve hasadı çok beğendim.

Patatesler büyük ve lezzetli, çok memnunum.

Patatesleri sebze çukurunda sakladım. Şimdi neredeyse Mayıs ayı ve patatesler mükemmel durumda. Filizlenmediler veya çürümediler.

Bu patates türünü tüm bahçıvanlara tavsiye ederim.

Kullanıcı tarafından çekilen fotoğraflar: Bir kelime serçe değildir:

Kullanıcı Milena, Nizhny Novgorod Oblastı

Bu yıl kendim için yeni olan 5 çeşidi denedim: Zekura, Rosara, Romano, leylak ve isimsiz kırmızı.

Zekura ilk olgunlaşan oldu ve deneyim inanılmazdı! Fotoğraf çekmediğime çok üzüldüm. Yumrular büyük ve düzgün, asma üzerinde en az 14-16 tane var, bunların 2-3 tanesi küçük. İlk kez, özellikle hiçbir katkı maddesi kullanmadan, tadını almak için pişirdik. Yağsız bile lezzetliydiler; bir daha asla "Udacha" (İyi Şans) yumruları yemeyeceğiz!

Daha sonra Rosara'yı söktük. O da iyi bir çeşitti, uzun, kırmızı ve düzgün yumruları vardı ama biraz küçüktüler. Ahududuların yakınında, gölgede yetişiyordu. Tezgahta 12-14 tane vardı.

Romano çeşidini henüz denemedik, hepsini tohum olarak sakladık. Büyük, yuvarlak ve düzgün bir yapısı var. Neredeyse hiç küçük tane yok, her kökte sadece 10-12 tane bulunuyor.

Arzamas'tan bir kadın bana leylak ve kırmızı renkli patatesler getirdi; o seyahatteyken isimlerini unuttum. Eylül ayında en son çıkarılanlar onlardı. Leylak renkli olanları bir daha ekmeyeceğim; onları sevmedim. Bitki başına 4-6 orta boy patates veriyorlar, nadiren 10 tane. Tadı sıradan ve şimdi içlerinde çok fazla çürüme var.

Kırmızı olanları da çok beğendim (kırmızı diyorum ama kabuğu aslında koyu kırmızı, içi beyaz). Büyük, uzun ve çok düzgün değiller, kökünde yaklaşık 10-12 tane var. Kızartıldığında veya çorbada dağılmamaları hoşuma gitti ve tadı da tabii ki tam kıvamında.
Şimdi de "Şans" bitkisini hayvan ağılına dikeceğiz. Büyük ve beyaz bir bitki, ama tadı yavan; Zekura ile kıyaslanamaz bile!

Milena'nın Mor Patatesi:

Kullanıcı sergei200959, Habarovsk

Zekura çeşidi, üç sıra, sıra başına 12 patates. Dün kazmaya başladım. Daha önce başka bir çeşit kazmıştım (şans eseri olduğunu iddia etmiştim), ama bunun az sayıda büyük, çoğunlukla orta boy ve çok sayıda küçük patates içeren sağlıklı bir çeşit olduğunu söylediler. Yani, bu Zekura çeşidi kendini kanıtladı. Denemek için bir sıra Tuleevsky çeşidi diktim; bu hafta sonu kazıp göreceğim.

Zekura çeşidinin tadı güzel. Buradaki bir çiftçi kış boyunca bu patates çeşidinin 2 kiloluk çuvallarını 140 rubleye sattı.

İnceleme bir hafta sonra devam edecek:

Patates hasadı bitti, Zekura çeşidi bu yıl çok başarılı oldu, ikinci ekim yılı. 2017'de bir çiftçiden tohum topladım, sadece bir yığından tırmıkladım. 2018'de, hasattan sonra, kendi kriterlerime göre tohum seçimi yaptım, bu da 2019 hasadını etkiledi, belki de hava koşulları da katkıda bulundu, kısacası, Zekura patates çeşidi büyük ve çok büyük, küçük büyüdü, bunlardan sadece bir avuç kadarı atıldı. İkinci çeşit Sante, çoğunlukla orta ve ortalamanın altında büyüklükte, çok büyük değil, yeterince küçük vardı ve atıldı, bu yüzden bu yıl bu çeşit için uygun değil. Kendi arazim için Karatop çeşidini denedim. Anladığım kadarıyla, Zaparin 2'deki bahçe malzemeleri satan dükkanlarda ağlarda satılan tohumlar, hasattan sonra kalan küçük şeyler. Birkaç çalı diğerlerinden farklıydı, bu yüzden dikkate alınmadı. Hasattan sonra, tohum için de biraz seçtim; Gelecek yıl, bunun benim arazim için uygun olup olmadığını göreceğiz.

Deneme amaçlı olarak, reklamda belirtildiği gibi Tuleyevsky patates çeşidinden bir sıra ektim. Eti sarı olmasını bekliyordum ama beyaz çıktı. Haşladıktan sonra da beğenmedim. Bu çeşidi gelecek yıl ekmeyeceğim; başka çeşitler deneyeceğiz. Red Scarlet çeşidi de nedense bana uymadı, onu da atacağım. Bu çeşit haşlamaya uygun değil, kızartmaya daha uygun.

Patateslerinde kabuklanma sorunu yaşayanlar için amonyum sülfat tedavisi önerilir. Bu, suyla seyreltilmiş bir amonyağın sulu çözeltisidir ve sonbaharda, ilkbaharda toprak kazıldıktan sonra ve ardından toprak yığılmadan önce toprağa dökülür; bu da bu zararlıyı ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve ayrıca toprağı gübreler.

Çözüm

Görünen o ki, Zekura patates çeşidi oldukça kolay yetiştiriliyor, iyi verim veriyor, hoş bir lezzete sahip ve uzun raf ömrü sunuyor. Bu durum, onu yetiştirmeyi deneyen bahçıvanların yorumlarıyla da doğrulanıyor. Ancak, bu çeşidin sıklıkla zararlılara maruz kaldığını ve besleyici toprak ve düzenli sulama gibi önleyici tedbirler gerektirdiğini, aksi takdirde yumruların küçüleceğini belirtmek önemlidir.