Breeze patates çeşidi: tablo halinde açıklaması, fotoğrafı, yorumları ve karşılaştırması.

Breeze patatesi nispeten yeni bir çeşit olmasına rağmen, ülkemiz genelindeki bahçıvanların beğenisini kazanmıştır. Yetiştirilmesi nispeten kolaydır, hoş bir lezzete sahiptir ve belirli tarım uygulamaları izlendiğinde mükemmel bir hasat verir.

Breeze patates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo

Özellik	Tanım
Genel özellikler	Orta erken dönemde çiçek açan, orta boylu, yarı dik sürgünlü ve büyük yapraklı bir çeşittir.
Olgunlaşma dönemi	60-100 gün
Nişasta içeriği	%10-15,8
Ticari yumruların ağırlığı	97-154 g
Bir çalıdaki yumru sayısı	7-15 adet.
Verimlilik	Hektar başına 395 sente kadar
Tüketici nitelikleri	Tadı güzel, pişince fazla buharlaşmıyor.
Pazarlanabilirlik	%83-98
Raf ömrü	%97
Soyma rengi	Sarı
Hamur rengi	Sarı
Mutfak türü	İÇİNDE
Tercih edilen yetiştirme bölgeleri	Orta ve Kuzeybatı bölgelerde yetiştirildiğinde en iyi özelliklerini gösterir.
Hastalık direnci	Kanser, yaprak kıvrılması ve mozaik hastalığına karşı dayanıklıdır. Geç yanıklık ve uyuz hastalığına orta derecede duyarlıdır ve nematodlara yatkındır.
Yetiştirme özellikleri	Yetiştirilmesi kolaydır, yumrular her parçada göz bulunması koşuluyla birkaç parçaya bölünebilir. Köklerde durgun neme tolerans göstermez.
	2009
Menşei ülke	Belarus

Breeze patates çeşidinin fotoğraf galerisi:

Breeze patates çeşidinin kökeni

Briz çeşidi, Belaruslu yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. 2006 yılında ülkemize geldi ve kapsamlı bir şekilde geliştirilip incelendi. Sadece üç yıl sonra, 2009'da, tescil listesine eklendi.

Breeze patates çeşidinin tanımı

Briz patatesi, ekimden 90-100 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır, ancak hava koşulları elverişli olduğu takdirde ilk hasat 70 gün içinde başlayabilir. Bu çeşit, iyi bağışıklık sistemi, yüksek verim ve düşük bakım gereksinimi ile karakterize edilir.

Çalılar

Çalılar orta büyüklükte olup, yarı dik sürgünlere ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Yaprakları büyük ve parlak yeşildir. Çiçeklenme döneminde, tek tek tomurcuklar açık kırmızı-mor tonlarında açılır.

Yumrular

Yumrular oval ve hafifçe uzamıştır. Eti krem ​​sarısı, kabuğu sarımsı renktedir ve gözleri küçük, çoğunlukla yüzeyseldir.

Nişasta içeriği %16'yı geçmez, ortalama %10 ile %15,8 arasında değişir. Eti hafifçe pişmiş olduğundan, bu patates mutfak tipi B patatesidir ve salatalar, çorbalar, sote yemekler ve fırın yemekleri için uygundur.

Yumruların ağırlığı 97-154 gram arasında değişmekle birlikte, uygun koşullar altında 200-250 grama kadar çıkabilir.

Pazarlanabilirlik oranı %83 ile %98 arasında değişmekte, raf ömrü ise %97'dir.

Besin maddeleri ve besin değeri

Breeze patatesleri %16'ya kadar nişasta içerir, bu da pişirme sırasında ufalanmalarını azaltır. Patatesin posası bir dizi vitamin (C, B, PP ve diğerleri) ve faydalı element (flor, manganez, potasyum, kalsiyum vb.) içerir. Ancak, suda çözünürlükleri nedeniyle pişirme sırasında miktarları önemli ölçüde azalır. Ayrıca, patates ne kadar ince kesilirse, o kadar çok faydalı özellik kaybolur.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Her bir Breeze patates bitkisinden, ağırlığı 150 grama kadar olan 7 ila 15 adet yumru hasat etmek mümkündür.

Verim, bölgesel hava koşullarına, toprak kalitesine ve yetiştirme uygulamalarına bağlı olarak hektar başına 167 ila 395 santner arasında değişmektedir. Maksimum verim hektar başına 450 santner olmuştur.

Hastalık ve zararlılara karşı direnç

Breeze patatesi iyi bir bağışıklık sistemine sahiptir ve kanser, mozaik ve kıvrılma hastalıklarıyla başarıyla başa çıkar. Ancak, yanlış yetiştirilirse geç yanıklık ve nematodlara karşı hassas olabilir.

Hastalık	Stabilite göstergesi
Kanser	Yüksek
Virüsler	Yüksek
yumru yanıklığı	Ortalama
Tepe kısımlarında Phytophthora yanıklığı	Ortalama
Nematod	Kısa

Breeze patates çeşidi hangi bölgeler için uygundur?

Potato Briz, Orta ve Kuzeybatı bölgeleri için uygun bir çeşittir.

Breeze patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Aşağıdaki tabloda Breeze çeşidinin başlıca avantajları ve dezavantajları listelenmiştir.

Avantajlar	Kusurlar
Çoğu hastalığa karşı iyi bağışıklık sistemi. Yüksek raf ömrü ve pazarlanabilirlik. Taşıma işlemlerine iyi dayanır. Mekanik hasara karşı dayanıklıdır. Yumrular homojen, pürüzsüz ve satışa uygundur. İstikrarlı bir hasat sağlar.	Geç yanıklık ve nematodlara karşı hassasiyet nedeniyle verimlilik azalır.

Bu çeşidin dikim özelliklerinin

Breeze çeşidini yetiştirirken temel tarım kurallarına uymak yeterlidir.

İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları

Breeze patatesi nereye dikilmeli? Bu patates, durgun su bulunmayan, iyi aydınlatılmış alanlarda en iyi şekilde yetişir. Toprağı sonbaharda gübreyle karıştırarak hazırlayın. Her metrekareye yarım kova çürümüş gübre eklemek en iyisidir.

Ayrıca ürün rotasyonu kurallarına uymak da önemlidir. Patates ekiminden önce yatağa itüzümü yerine baklagiller veya kışlık bitkiler dikilmesi en iyisidir.

Tecrübeli bahçıvanlar, patates ekim yerlerinin yıllık olarak değiştirilmesini önermektedir. Ancak, geniş alanlara sahip bahçelerin sayısı azdır; bu nedenle, eğer bu mümkün değilse, en azından yumruları sıralar arasında ve sıralar arasında dönüşümlü olarak dikmek önerilir.

İlkbaharda toprak tekrar kazılır. Eğer yeterince besin açısından zengin değilse, çukurlar hazırlanırken ilave gübre eklenebilir.

Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması

İlkbaharda, Breeze fidelerini çukurlara dikmeden önce çimlendirmek en iyisidir. Seçilen sağlıklı, orta boy yumrular, olası patojenleri öldürmek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle işlem görür. Bazı bahçıvanlar ayrıca Prestige, Matador ve Tabu gibi özel işlemler de kullanırlar.

Patates yumruları kuruduktan sonra, birkaç gün boyunca sıcak ve iyi havalandırılmış bir alanda kutulara yerleştirilir. Daha sonra patatesler daha serin bir odaya taşınır ve orada bir ay daha bekletilir.

Sürgünler için en uygun uzunluğun 3 cm olduğu kabul edilir; bu uzunluktaki sürgünlerin dikim sırasında zarar görme olasılığı daha düşüktür. Eğer sürgünler aniden aşırı uzamaya başlarsa ve toprak henüz yeterince ısınmamışsa, büyümeyi yavaşlatmak için saksılar 10 ila 14 °C sıcaklıktaki bir odaya taşınmalıdır.

Ekim zamanları ve kuralları

Breeze patatesinin ekim zamanı, diğer çeşitlerle aynıdır: Nisan ortası ile Mayıs sonu arası. Bu, yetiştirme bölgesine bağlı olarak değişebilir.

Normal büyümenin anahtarı, toprak sıcaklığının en az +8°C olmasıdır. Sadece bu sıcaklıklarda yumru içinde belirli süreçler aktif hale gelir ve bu da güçlü sürgün gelişimine yol açar.

Orta bölgede, hava tahminleri gece donu öngörmüyorsa, bahçe işlerine Mayıs ayının ilk on gününde başlanır.

Farklı dikim yöntemleri vardır, ancak sırt ve oluk dikimi en popüler olanlar olarak kabul edilir. Sırt dikimi serin iklimler veya yüksek nemli bölgeler için uygundur. Oluk dikimi ise evrensel olarak kabul edilir ve bahçıvanlar tarafından yaygın olarak kullanılır.

1. Yumruları dikmek için, birbirlerinden 30 cm mesafede çukurlar hazırlanır.
2. Bitkilerin çok sık dikilmemesi ve bakımının kolaylaşması için sıralar arasında 60 cm mesafe bırakılması önerilir.
3. Dikim derinliği toprak tipine bağlıdır; ortalama 10-12 cm'dir. Sık topraklarda daha az, kumlu topraklarda daha fazla olur.

Breeze patates çeşidinin bakımı

Breeze patates çeşidinin bakımı nispeten kolaydır. Verimi en üst düzeye çıkarmak için sulama talimatlarına uymak, toprak yatağını gevşetmek ve yabani otlardan temizlemek, patatesleri zararlılara karşı ilaçlamak ve bitkilerin etrafını toprakla örtmek önemlidir.

Sulama

Breeze patatesi sulama konusunda fazla talepkar değildir; kuraklığa dayanabilir, ancak köklerinde durgun neme kesinlikle tahammül edemez.

Yaz sıcak ve toprak kuru ise, bitkileri desteklemek için 12 günde bir metrekare başına 40 litre su vererek sulamanız gerekir.

Bitkiler, özellikle yoğun yumru oluşumunun gerçekleştiği çiçeklenme döneminde çok fazla neme ihtiyaç duyarlar.

Patatesler, tüm büyüme dönemleri boyunca ortalama 5-6 kez sulanır.

Üst katman sos

Potatoes Breeze cinsi sebzeler sezon boyunca en fazla üç kez beslenir:

1. Sürgünler topraktan çıkar çıkmaz, yatak üre çözeltisiyle sulanır ve her çalı için 500 ml gübre kullanılır.
2. Gübrelemenin ikinci kısmı tomurcuk oluşumu sırasında uygulanır ve potasyum sülfat (10 g) ve kül (50 g) içerir.
3. Üçüncü kez, patatesler aktif çiçeklenme döneminde beslenir; bunun için bir kova suya 200 gram sığırkuyruğu ve 30 gram süperfosfat çözeltisi hazırlanır.

Azotlu gübreler konusunda özellikle dikkatli olmalısınız: bunlar sadece ekimin başında kullanılmalıdır, aksi takdirde patatesin toprak üstü kısmı büyümeye ve gelişmeye başlar, yumrular değil.

Gevşetme, yabani ot temizleme, toprak yığma

Patatesler çimlenmeden bir hafta sonra gevşetilir. Aynı zamanda, yataklardan yabancı otlar temizlenir. Yabancı ot temizliği sadece sıra aralarında değil, sıra aralarında da yapılmalıdır, çünkü yabancı otlar zararlıları çeker ve filizleri nem ve besin maddelerinden mahrum bırakır.

Toprak yığma işlemi özellikle serin bölgelerde önemlidir; güney bölgelerdeki bahçıvanlar bu uygulamayı uzun zaman önce terk etmişlerdir.

İlk toprak yığma işlemi, sürgün 20 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır. İkinci yığma işlemi ise çiçeklenme başlamadan önce gerçekleştirilir. Toprak gevşekse ve planlanan yığma işleminden önce çökerse, tomurcuklar açmadan önce işlem tekrarlanabilir.

Breeze patates çeşidinin sofrada hastalıklardan ve zararlılardan korunması

Breeze çeşidi en sık altın nematod tarafından saldırıya uğrar ve elverişsiz yetiştirme koşulları altında geç yanıklık hastalığına da yakalanabilir. Sulu yapraklarıyla beslenmeyi seven böcek zararlıları da bir tehdit oluşturur, ancak Breeze'in yaprakları Colorado patates böceği için çok kalındır.

Hastalık veya haşere	Tanım	Önleme ve tedavi
Geç yanıklık üstler	Yapraklar ve sürgünler üzerinde lekeler belirir ve yumrular, tüm yüzeye yayılan bir kabukla kaplanır.	Geç yanıklık hastalığı genellikle yumruların yanlış yetiştirilmesi veya hazırlanmasından kaynaklanır. Hastalığı önlemek için, fidelerin Fitosporin çözeltisiyle ilaçlanması ve geç yanıklığın ilk belirtilerinde çalılara bakır sülfat (%1) çözeltisi püskürtülmesi önerilir. Hastalığın belirtileri geçene kadar tedavi her hafta tekrarlanır.
Altın nematod	Bu hastalığı tespit etmek çok zordur, çünkü zararlılar toprakta yaşar ve yumurtalarını (kistleri) köklere bırakırlar.	Nematodları kontrol etmek neredeyse imkansızdır; bu minik solucanları yok etmek zordur ve son derece dayanıklıdırlar. Bu nedenle, önlem almak çok önemlidir; zararlı istilasından şüpheleniliyorsa toprağı azot içeren maddelerle işlemek ve tespit edilirse özel uygulamalar kullanmak gerekir.
Patates tel kurdu, Colorado böceği	Böcekler patateslerin öz suyunu emerek onlara zarar verir ve bu da verimi önemli ölçüde düşürür.	Az sayıda bulunan Colorado patates böcekleri ve larvaları elle toplanabilirken, tel kurtları yalnızca özel haşere kontrol ürünleriyle kontrol edilebilir. Aktara, Corado ve Actellic gibi ürünler bu zararlıları yok etmek için uygundur.

Breeze patates çeşidi için zararlı ve hastalık kontrol ürünlerinin fotoğraf galerisi

Breeze patates çeşidinin hasat ve depolama incelikleri

Patatesler çimlenmeden 90-100 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Yaprakların üst kısımları kurumaya ve sararmaya başlar; bu da hasada başlama zamanının açık bir işaretidir. Bu arada, bazı bahçıvanlar hasattan iki hafta önce yaprakların üst kısımlarını kesmeyi ve sadece 15 cm'lik sürgünü toprak üstünde bırakmayı tercih ederler.

Patatesleri mekanik yöntemlerle hasat ediyoruz..

Hasat edilen patatesler, iyi havalarda (tercihen bulutlu ama yağışsız bir günde) dışarıya serilir; kötü havalarda ise örtü altına alınır. Patates yumruları birkaç saat içinde kurur. Birkaç ayrı yığına ayrılmalıdırlar:

• gıda amaçlı (esas olarak tüketilecek, hafif hasarlı yumrular);
• Tohum için (orta boy patatesler, pürüzsüz, düzgün);
• Depolama için (hastalık belirtisi veya kabuk hasarı olmayan tüm kalan çiçek tarhları).

Patates depolamak için ideal yer, hava sıcaklığının yaklaşık 4°C olduğu ve yeterli havalandırmanın sağlandığı bir bodrum veya kilerdir.

Bu koşullar sağlanırsa, patatesler özelliklerini kaybetmeden ilkbahara kadar dayanır.

Patateslerin farklı koşullarda saklanması yöntemleri.

Tabloda Breeze patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı)	Nişasta (%)	Verim (c/ha)	Yumruların ağırlığı (g) Çalı başına yumru sayısı Yumru ve etli kısmının rengi	Raf ömrü (%)
Esinti	Orta-erken**	10-16	160-395	130-150 8-12 sarı, sarı	97
Adretta	Orta-erken**	13-18	450	100-150 10-25 sarımsı, açık sarı	95
Ariel	Orta-erken**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 sarı, sarımsı beyaz	96
Vega	Orta-erken**	10-16	230-380	90-120 8-12 sarı, açık sarı	99
Vineta (Veneta)	Erken olgunlaşma	12.9-15.2	160-228	67-95 13 sarı, açık sarı	87
Gala	Orta-erken**	12-14	263	71-120 8-15 sarı, sarı	95
Colombo	Erken olgunlaşma*	11-15	230-450	100-130 12-14 sarı, açık sarı	95
Kraliçe Anne	Erken olgunlaşma*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 sarı, sarı	93
Kolobok	Sezon ortası***	11-13	130-250	90-140 15-18 sarı, sarı	96
Latona	Erken olgunlaşma*	16-20	400-450	90-140 10-15 sarı, sarı	96
Hazineler	Sezon ortası***	12-18	650'ye kadar	95-250 12-18 sarı, sarı	94
Bankacı	Orta-erken**	15-16	200-350	70-160 10-15 yumuşak sarı, açık sarı	90
Şans	Erken olgunlaşma*	11-15	420-430	100-150 10-15 krem sarısı (kahverengi), kar beyazı	88-97

*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.

**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**

***Sezon ortası – 80-95 gün.

****Geç olgunlaşma – 110 gün veya daha fazla.

Bahçıvanlardan Breeze patates çeşidi hakkında gerçek yorumlar

Briz patatesi, kolay yetiştirilmesi, iyi verimi ve hoş tadı nedeniyle bahçıvanlar arasında favoridir. Tek dezavantajı, önleyici işlemler zamanında yapılmadığı takdirde nematodlara ve geç yanıklığa karşı hassas olmasıdır.

Kullanıcı Elatuz, Rusya, 16/10/2012

Bu yıl, Red Scarlet ve Lilleya çeşitleri geçen yıla kıyasla iyi bir ürün verdi, ancak Breeze geçen yıl ve bu yıl da biraz küçük kaldı. Bu yüzden, gelecek yıl kesinlikle ekmeyeceğim. Bu yıl patatesleri toprakla örtmedik, ancak suladık. Genellikle bitki başına 5-7 adet patates aldık. 5 adet patatesin olduğu yerlerde yumrular ortalama 300 gram, bezelyeler ise 1500 grama kadar çıktı. Karşılaştırma için toprakla örtülmüş birkaç bitkide ise 90 gram ağırlığında 7 yumru ve 10-15 bezelye vardı; toplamda 700 grama bile ulaşmadılar. Atasözünde de söylendiği gibi, azı çoktur.

Kullanıcı Nadezhda1303, Obninsk, 31.08.14.

Mor benekli "Breeze" çeşidini verimi ve büyüklüğü nedeniyle övdüm, eti bembeyaz ve lezzetliydi, ama gözlerini ayıklamaktan yoruldum!

Kullanıcı Elatuz, Rusya, 31/08/2014.

Hem açıklamada hem de gerçekte sarı kabuklu ve sarı etli bir Breeze patatesim var.

Kullanıcı Nadezhda1303, Obninsk, 31.08.14.

Sarımsı kabuklu, yer yer soluk mor lekeli, beyaz ve ufalanan etli, yuvarlak-yassı bir şekle sahip (kalın bir pide gibi) bir "Breeze" türü mantarım var. Güneş çıkınca fotoğrafını çekmeye çalışacağım, lekeler zor görünüyor.

Bu benim "Esintim"im. En büyüğü çoktan yenmişti, ama küçüklerinden hiç kalmamıştı. Eğer bu bir "Esintim" değilse, o zaman nedir?

Kullanıcı Elatuz, Rusya, 31/08/2014.

Hayır, bende o yok. Ben kendi patateslerimi Russian Garden'dan aldığım, Belarus üretimi tohum patateslerden elde ettim. Ama verimini beğenmedim, bu yüzden listemden çıkardım ve gelecek yıl ekmeyeceğim.

Kullanıcı Nadezhda1303, Obninsk, 31.08.14.

@Elatuz. Ben de geçen yıl Belaruslu bir enstitüden "Breeze" (ve "Zhuravlinka") tohumu aldım. "Breeze"den çok memnunum, ancak "Zhuravlinka"dan memnun değilim. Şubat-Mart aylarında buraya gelecekler, o zaman benim için neler hazırladıklarına bakacağım.