Sineglazka ve Sineglazka 2016 patates çeşitleri: fotoğraflar, tablo halinde açıklama, dikim, yorumlar, karşılaştırmalar

Sineglazka patatesi en popüler çeşitlerden biri olarak kabul edilir; adını meyvesinin alışılmadık renginden almıştır.

Sineglazka patates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo

Özellik	Çalı büyük, sık ve yayılıcı sürgünlere ve çok sayıda yaprağa sahip.
Genel bilgi	Rus kökenli, mevsim ortasında olgunlaşan, verimi yüksek ancak raf ömrü çok uzun olmayan bir çeşittir. Ticari amaçlı yetiştirilmez.
Olgunlaşma süresi	85-90 gün
Verimlilik	Hektar başına 500 c'ye kadar
Pazarlanabilirlik	Ortalama
Raf ömrü	Uzun değil
Nişasta konsantrasyonu	%15
Hamurun rengi	Beyaz
Soyma rengi	Rengi pembe-gri olup yüzeyinde mavi noktalar açıkça görülebilmektedir.
Ticari yumruların ağırlığı	70 ila 150 gram arası.
Çalı başına yumru sayısı (adet).	8 ila 12 adet arası.
Tat özellikleri	Hoş bir lezzet, orta pişirme süresi
Yemek pişirmede sınıf ve amaç	Genel amaçlı
Yetiştirmeye uygun bölgeler	Orta Rusya ve güney bölgeleri.
Hastalık direnci	Colorado patates böceğine karşı dayanıklıdır, nadiren uyuz ve geç yanıklık hastalıklarından etkilenir, ancak tel kurtları için çekicidir.
Büyüme detayları	Nötr asitlik derecesine sahip verimli topraklarda, aydınlık ve açık alanları tercih eder.
	Dahil değil
Menşei ülke	Rusya

Sineglazka patates çeşidinin fotoğraf galerisi

Sineglazka patates çeşidinin kökeni

Sineglazka çeşidi, savaş sonrası dönemde daha sıcak bölgelerde çok popülerdi. İnsanlar, son derece aromatik bir patates püresi ürettiği için, hoş lezzetinden dolayı bu çeşidi çok seviyorlardı.

Ancak bu çeşit, yumrularının iyi saklanamaması, değişen hava koşullarına kötü tepki vermesi ve veriminin bahçıvanlar için en sonuna kadar sürpriz kalması nedeniyle umut vaat etmeyen bir çeşit olarak kabul edildi. Bu nedenle, Sineglazka hiçbir zaman resmi olarak tanınmadı ve kayıtlara dahil edilmedi.

Ancak daha sonra klasik Sineglazka çeşidinden yeni bir tür olan Sineglazka 2016 geliştirildi. Bu tür 2019 yılında tescil listesine eklendi.

Sineglazka patates çeşidinin tanımı

Sineglazka çeşidi ev bahçelerinde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır; kısa raf ömrü nedeniyle yumruların uygun saklama koşullarına ihtiyacı vardır.

Çalılar

Çalılar uzun boylu olup, koyu yeşil yapraklarla kaplı, güçlü ve yayılıcı sürgünlere sahiptir. Çiçeklenme döneminde küçük mavi veya açık mavi çiçekler açar.

Yumrular

Yumrular oldukça büyüktür ve ağırlıkları 70 ile 150 gram arasında değişir. Oval şekildedirler, bazen uçları hafifçe yassıdır. Kabuğu kalın, açık pembe renkte olup yüzeyinde mavimsi lekeler ve az sayıda göz bulunur.

Besin maddeleri ve besin değeri

Patates yaklaşık %15 oranında nişasta içerir, ayrıca yüksek miktarda protein, B vitaminleri ve mineral tuzları da barındırır.

Mavi gözlü patates, fırınlama, kızartma ve haşlama için mükemmel, çok yönlü bir çeşit olarak kabul edilir. Ancak en iyi kullanımı patates püresi içindir.

Verimlilik, olgunlaşma süresi

Olgunlaşma, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 70-90 gün sonra gerçekleşir. Yumrular erken oluşur ve büyüme mevsimi uzar.

Hastalık ve zararlılara karşı direnç

Aşağıdaki tablo, bu çeşidin başlıca hastalık ve zararlılara karşı direncini göstermektedir.

İsim	Stabilite göstergesi
Colorado böceği	Yüksek
Tel kurdu	Düşük
Yaprak yanıklığı	Ortalama
yumru yanıklığı	Ortalama
Yaygın uyuz	Ortalama

Sineglazka patates çeşidi hangi bölgeler için uygundur?

Sineglazka patatesi, Rusya'nın orta kesimleri için uygundur ve güney bölgelerinde de iyi verim verir. Soğuk iklimlerde ve yüksek yağışlı bölgelerde yumrular küçük kalır ve kolayca çürür.

Sineglazka patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Sineglazka patatesinin avantajları ve dezavantajları aşağıdaki tabloda listelenmiştir.

Avantajlar	Kusurlar
İyi verim. Geç yanıklık hastalığına ve Colorado patates böceğine karşı dayanıklıdır. Hoş bir tat. Genel amaçlı.	Raf ömrü kısa. Yumrular çok küçük olabilir. Tel kurdundan etkilenmiş.

Benzer isimli bir çeşit, Sineglazka 2016

Sineglazka çeşidinin benzer bir varyantı olan Sineglazka 16 çeşidi, daha istikrarlı özelliklere sahip bir melez karışımdır.

Özellik	Orta mevsim patates çeşidi
Genel bilgi	Uzun boylu, orta boylu, yayılıcı sürgünleri ve büyük, koyu yeşil yaprakları olan bir çalıdır. Orta mevsim çeşididir.
Olgunlaşma süresi	90-95 gün
Verimlilik	120-293 c/ha
Pazarlanabilirlik	Yüksek
Raf ömrü	%93
Nişasta konsantrasyonu	%11-14
Hamurun rengi	beyaz
Soyma rengi	Kısmen mavi
Ticari yumruların ağırlığı	MÖ 70-195
Çalı başına yumru sayısı (adet).	En fazla 14 adet.
Tat özellikleri	Hoş bir tat
Yemek pişirmede sınıf ve amaç	Genel kullanım için masa çeşitleri
Yetiştirmeye uygun bölgeler	Orta bölgeler
Hastalık direnci	Kansere karşı oldukça dirençli, ancak altın kist nematodu saldırısına yatkın.
Büyüme detayları	Bol ışıklı yerlerde yetişir, sıcaklığı sever ve aşırı neme tahammül edemez.
	2019
Menşei ülke	Rusya

Sineglazka 2016 patates çeşidinin fotoğraf galerisi

Sineglazka Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri

Sineglazka çeşidi nispeten kolay yetiştirilir, ancak belirli koşullar sağlanmazsa verim düşük olabilir ve yumrular toprakta bile çürümeye başlayabilir. Bu nedenle, doğru yeri seçmek, dikim materyalini hazırlamak ve tüm bakım işlemlerini doğru şekilde uygulamak önemlidir.

İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları

Sineglazka çeşidini yetiştirmek için bahçenin iyi aydınlatılmış bir bölgesini seçmek en iyisidir. Toprak hafif, verimli ve pH değeri nötr olmalıdır. Gerekirse, toprak çok ağırsa gübre, kompost ve kum ile zenginleştirin.

Kazı işlemi sonbaharda yapılır ve bu sırada toprağa gerekli tüm gübreler eklenir. Kazı işleminden sonra, yabani ot köklerini topraktan çıkarın. Toprak topaklarını parçalamaya gerek yok; don ve rüzgar bunu sizin için yapacaktır.

Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması

Tohum yumrularını güvenilir üreticilerden satın almak en iyisidir. Kendi dikim materyalinizi kullanabilirsiniz, ancak hasar veya hastalık belirtisi göstermeyen yumruları seçin. Ayrıca, filizler yüzeyde görünmelidir; aksi takdirde çimlenme çok uzun zaman alacaktır.

Ekim zamanları ve kuralları

Orta Bölgede patates ekimi Mayıs ayında başlar. Kesin tarih hava koşullarına bağlıdır. Huş ağaçları tomurcuklandıktan ve toprak 9 dereceye kadar ısındıktan sonra çalışmalara başlanabilir.

İp ve kazıklar kullanarak, arsa üzerinde gelecekteki yatağı işaretleyin; bu işaret boyunca 40 cm'ye kadar aralıklarla çukurlar kazın. Sineglazka çalılıkları oldukça yayılıcı olduğundan, sıralar arasında en az 70 cm boşluk bırakarak, çukurları kademeli bir şekilde yerleştirmeniz önerilir.

Kazılacak çukurun derinliği toprak tipine bağlıdır. Killi topraklarda 8 cm'den fazla olmamalı, kumlu tınlı topraklarda ise 10 ila 12 cm arasında olmalıdır.

Sineglazza patates çeşidinin bakımı

Sineglazka patatesine gereken özeni gösterirseniz, mükemmel ve lezzetli bir hasat elde edebileceğinizden emin olabilirsiniz.

Sulama

Mavi gözlü patatesler aşırı nemi iyi tolere etmez, bu nedenle ekimden sonra ilk sulama ancak toprak yığma işleminden sonra yapılmalıdır. Daha sonraki sulamalar hava durumuna bağlı olarak yapılmalıdır; sıcak dönemlerde ek sulama mümkündür, ancak sıcaklıklar kritik değilse, ilk tomurcuklar göründükten sonra ikinci bir sulama yapılır. Bu işlem, çiçekler döküldükten ve aktif yumru gelişimi başladıktan sonra tekrarlanır.

Üst katman sos

İlk gübrelemede, patateslerin güçlenmesi ve bitkisel kütle geliştirmesi için azot içeren bir gübre kullanılmalıdır. Bu nedenle, kuş gübresi çözeltisi (1:15) bu amaç için iyi sonuç verir. Toprak yığma ve sulama işleminden sonra toprağa eklenir. Daha fazla gübrelemeye gerek yoktur; aksi takdirde, bitki dallanır ancak yumru gelişimi engellenir.

Gevşetme, yabani ot temizleme

Patates yetiştirirken, tüm yabancı otları derhal temizlemek çok önemlidir. Yabancı otlar sadece besin ve su için ürünle rekabet etmekle kalmaz, aynı zamanda patateslere zarar verebilecek zararlıları da aktif olarak çeker.

Fidelerin etrafındaki toprağın gevşetilmesi, yumrulara zarar vermemek için yüzeysel olarak yapılır. Bu işlem seyrek olarak ve toprak yığma ile birlikte uygulanır.

Tepelik

Sineglazka çileklerinin ilk toprak yığma işlemi, sürgünler 10-12 cm yüksekliğe ulaştığında yapılmalıdır. Uygun bir bahçe aleti kullanarak, gövdenin üzerine 10-15 cm yüksekliğinde bir toprak yığını oluşturun. Bu, çilekleri güneş ışığından koruyacak ve aynı zamanda onlara besin ve nem sağlayacaktır.

Toprak yığma işlemi, sezon boyunca ihtiyaç duyulduğu takdirde 2-3 kez tekrarlanmalıdır.

Sineglazka patates çeşidini hastalıklardan ve zararlılardan korumak

Aşağıdaki tabloda Sineglazka patatesinin başlıca sorunları ve bunların çözüm yolları listelenmiştir.

Hastalık, haşere	Özellik	Önleme ve tedavi
Tel kurdu	Tel kurtları, yumruyu kazarak ve çok sayıda iğne deliği görerek tespit edilebilir. Genellikle bitki tek bir bölgede istila edilir, çünkü tel kurtları esas olarak yatay hareket eder ve bir bitkiden diğerine göç etmezler.	Tel kurdu istilasını önlemek için toprağın asitliğini düşürün. Zararlı böcek ortaya çıkarsa, böcek ilacına batırılmış patateslerle yemleyin. Patatesleri iki gün boyunca toprağa gömün. Daha sonra, içine girmiş olabilecek larvalarla birlikte patatesleri çıkarıp imha edin. Bahçe yatağına serpiştirilen ezilmiş yumurta kabukları da zararlıyı uzaklaştıracaktır. Zararlı istilası büyükse, yalnızca kimyasal tedaviler etkili olacaktır, ancak bunlar yalnızca aşırı durumlarda kullanılmalıdır.
Geç yanıklık	Çalıların toprak üstü kısımları kahverengiye döner, yapraklar kıvrılmaya ve kurumaya başlar ve arka yüzlerinde beyaz bir tabaka belirir; bunlar mantarın ilk belirtileridir.	Geç yanıklık hastalığı mavi gözlü sineglazka bitkisinde nadiren görülür, bu nedenle güneşli bir yere dikmek ve sulama talimatlarına uymak iyi bir önleyici tedbirdir. Hastalık ortaya çıkarsa, yalnızca mantar ilaçları yardımcı olur, ancak etkilenen çalının bahçeden çıkarılıp imha edilmesi en iyisidir.

Sineglazka patates çeşidinin hasadı ve depolanması

Hasat, ilk sürgünlerin çıkmasından 90 gün sonra başlar. Ancak, erken ekilmişse, temmuz ortasından itibaren birkaç yumruyu topraktan çıkarıp yemek olarak kullanabilirsiniz.

Patates hasadı kuru havalarda, tercihen güneşli bir günde yapılır.

Patatesleri mekanik olarak nasıl topraktan çıkarırsınız ve Kendi patates sökme aletinizi nasıl yaparsınız? Daha fazla bilgi için web sitemizi ziyaret edin.

Topraktan çıkarılan yumrular kurumaları için plastik örtü veya karton üzerine serilir. Çok uzun süre sıcakta bırakmaktan kaçının, çünkü bu sıvının buharlaşmasına, patateslerin buruşmasına ve sertliğini kaybetmesine neden olur.

Yumrular kuruduktan sonra ayıklanmalıdır. Hasarlıysa saklanmamalıdır; hemen tüketilmelidir.

Farklı koşullarda saklama kuralları ve yöntemleri Top.tomathouse.com web sitesinde.

Bütün ve sağlıklı yumrular kutulara veya bez torbalara yerleştirilir ve 3-5 derece sıcaklıktaki serin bir odada saklanır.

Sineglazka patates çeşidinin tablodaki diğer çeşitlerle karşılaştırılması

Çeşitlilik	Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı)	Nişasta (%)	Verim (c/ha)	Yumruların ağırlığı (g) Çalı başına yumru sayısı Yumru ve etli kısmının rengi	Raf ömrü (%)
Mavi gözlü	Sezon ortası***	15-17	500'e kadar	70-150 8-12 pembemsi gri, beyaz	25
Mavi Gözlü 2016	Sezon ortası***	11-14	120-293	70-195 14'e kadar mavimsi, beyaz	93
Riviera	Erken olgunlaşma*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 açık bej, krem	94
Çaroit	Çok erken	14-17	104-269	100-145 8-12 açık sarı, soluk sarı	96
Mavi	Sezon ortası	17-19	500'e kadar	90-150 9-11 kremalı, yumuşak sütlü	90-95
Meteor	Erken olgunlaşma*	10-16	210-405	100-150 10-12 krem, açık sarı	95
Lorkh	Orta-geç	15-20	250-350	90-120 9-11 açık bej, beyaz	88-92
Nevsky	Orta-erken**	10-12	380-500	90-130 12-15 bej, beyaz	91-96
Donanma	Erken olgunlaşma*	17-18	230-370	96-130 9-14 bej-sarı, açık sarı	80-85
Yunus	Erken olgunlaşma*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 sarı, açık sarı	90-99
Lugovskoy	Sezon ortası***	12-19	514'e kadar	85-125 8-15 açık pembe, beyaz	97
Yenilikçi	Orta-erken**	12-15	320-344	83-147 6-11 kremsi, yumuşak sarı	94
Lapis lazuli	Erken olgunlaşma*	13.5-15.7	270'e kadar	92-120 6-11 sarı, beyaz	96-98

Çok erken dönem – 35-50 gün.

*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.

**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**

***Sezon ortası – 80-95 gün.

****Orta-geç dönem – 95-110 gün.

Sineglazka patates çeşidi hakkındaki değerlendirmeler

Sineglazka patatesi, en lezzetli patates püresini yapmak için mükemmeldir ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak yağmur bazen yumruların çukurda çürümesine neden olabilir. Bahçıvanlar, klasik Sineglazka çeşidinin uzun süre saklanamadığını belirtmektedir.

NK Russkiy Ogorod'un "Sineglazka" tohumluk patatesleri 2 kilogramlık file torbada 259 rubleye satılıyor. Yumrular "Süper Elit" kategorisinde. Tohumlar mükemmel kalitede, hepsi düzgün, küçük ve güçlü filizlerle geldi.

Çimlenme çok düzgün değildi. Bitkiler oldukça kabarık bir yapıya sahipti ve yaprakları tipik patates yapraklarıydı.

Büyümenin başlangıcında çalılar diğer çeşitlere göre belirgin şekilde daha kısa boyluydu, ancak daha sonra diğer patateslerle aynı boya ulaştılar.

Patates, güzel mavi çiçekler açtı.

Verim, çalıdan çalıya değişir; bazı çalılar sadece 3-4 patates verirken, diğerleri 10'dan fazla patates verir.

Patatesler yuvarlak, hafifçe yassı ama nedense benimkilerin gözleri mavi değil ve etli kısmı beyaz. Lezzetli ve çıtır çıtırlar. Kaliteli tohumlara sahip, oldukça saygın bir çeşit. Şiddetle tavsiye ederim.

Ayrıca "Oçakov ve Kırım'ın Fethi Dönemi"nden Sineglazka'ya da sahibim.
İşte burada, yeşillendirilmiş ve çimlenmeye hazır halde:

Bu da karanlıkta saklanan yiyecekler için. Özellikle hem gözleri hem de filizleri olan birini buldum:

Ben de Sineglazka'nın tadını sevmedim. Büyükannem ve büyükbabam ise çok severdi ve özellikle yetiştirirlerdi.

Özel çiftliklerde mükemmel şekilde saklanabilir, ancak endüstriyel ölçekte iyi saklanmaz, bu nedenle devlet kayıtlarına dahil edilmemiştir.
İlkbahara doğru tadı azalır. Yeni olgunlaşan meyve ile geçen yıl olgunlaşan meyve arasındaki fark çarpıcıdır. Bu bir gerçektir.

Mavi gözlü mantarlar iyi saklanmaz. Bu yüzden başlangıçta endüstriyel ölçekte yetiştirilmediler.
Ayrıca, gözleri içeriye doğru girintilidir. Eskiden endüstriyel patates üretimi, patatesleri mekanik olarak soyan tüketicilere yönelikti.
İşte Sineglazka'nın Sovyet döneminde reddedilmesinin iki ana nedeni. :hello:
Üstelik verimi de çok yüksek değil. Ve yumrular genellikle fazla pişiyor.
Ama Sineglazka özel çiftliklere de yayıldı. Ancak bu çeşit yok olmadı. Tam da özel yetiştiriciler için cazip olduğu için. Lezzeti diğer tüm dezavantajlarından daha ağır basıyor. Bahar gelmeden önce Sineglazka'nın büyük bir kısmını bıçakla çıkarıp yemeye çalışacağız. Gerekirse de ayıklayacağız. :aga:
Masha Petrova şunları söyledi: ↑
Satıcıların bizi neden yanıltmaya çalıştığını bir türlü anlayamıyorum. Sonuçta bu patatesler ekmek için değil, yemek için satılıyor, o halde çeşidini gizlemenin ne anlamı var?
Çünkü çok lezzetli. Golubizna benzer, ama tamamen aynı değil. Hatta çok farklı.
Tipik bir pazarlama taktiği. Talep gören şeyi satıyorlar. Ve alıcıların %80'i artık Sineglazka'nın gerçek tadını hatırlamıyor. Bu yüzden neredeyse hiçbir sonuç olmadan aldatabiliyorlar. Alıcı inanıyor, satıcı kar ediyor. Herkes mutlu!

Mavi gözlü patatesler—ah, çocukluğumun tadı ve büyükannemin anıları. Çok lezzetliydiler ama kolayca hastalanıyorlar. Artık pazarda satılmıyorlar ama ben kendim yetiştirmek istiyorum.

Sineglazka patates çeşidini yetiştirmeye birçok kez başladım ve sonra bıraktım. Bunun nedenleri ise, savaş öncesinde yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşidin henüz tescil edilmemesinin nedenleriyle aynı: Ticari yetiştiriciliğe uygun değil.

Bu patates çeşidi eskiden pazarda özel satıcılardan kolayca alınabiliyordu. Günümüzde ise pazarda bu patatesi görmek oldukça nadir bir durum. Mavi-leylak rengi gözlerinden kolayca tanınabiliyor. Sineglazka çeşidini fide konusunda uzmanlaşmış şirketlerden almak çok daha kolay. Ancak fiyatı oldukça yüksek olabiliyor; tipik olarak 2 kg içeren bir çuval için 250 ile 500-600 ruble arasında değişiyor.

Sineglazka fidanı satın alan birçok kişi, "Kafkas Usulü Kaçırma" filmindeki şoför gibi, "Lanet olsun bu elektrikli süpürgenin direksiyonuna geçtiğim güne" dedi. Farklılıklar olmuş olabilir, ama özü aynı: Bir daha asla yetiştirmeyeceğim.

Peki sorun ne? Bu çeşit, eşsiz lezzetiyle oldukça iyi bir patates hasadı sağlıyor. Bu çeşitten vazgeçmiş herhangi bir bahçıvana sorun, cevap aşağı yukarı aynı olacaktır. İki ana neden göstereceklerdir: çok fazla küçük bezelye ve kötü depolama.

Bu çeşidi anladım ve küçük bahçe parselleri için uygun olduğunu, büyük alanlar için uygun olmadığını söyleyebilirim. Bunda ne var ki?

Bu patates çeşidini ekmeden önce toprağı hazırlamanız gerekir. Organik madde içeriği yüksek, hafif toprak tercih edilir. Ekildikten sonra patatesler çok düzgün bir şekilde filizlenir. Güçlü bir kök sistemine sahip nispeten büyük çalılar oluştururlar. Kök sayısı ne kadar fazla olursa, o kadar çok yumru üretirler. Bu nedenle, büyük meyveler ve bol bir hasat elde etmek için bu çeşidin ek gübrelemeye ihtiyacı vardır. En iyi gübre, tavuk gübresi ilavesiyle suya karıştırılmış hayvan gübresidir.

Gübreleme köklere gereklidir. Önce hafifçe sulayın, sonra gübreleyin ve tekrar sulayın. Bu, çok sayıda büyük yumru elde etmenize yardımcı olacaktır. Ancak bu, geniş alanlarda gerçekçi değildir.

Bol miktarda lezzetli patates hasadı elde ettiniz, ancak çok da heyecanlanmayın. Onları saklamayı deneyin. Büyük bir hasadın yarısından fazlası çürüyebilir. En iyisi onları tahta kutularda saklamak ve ayda 2-3 kez ayıklamaktır. Bu tür zorluklarla karşılaşan birçok kişi, mükemmel tadına rağmen, patates yetiştirmekten vazgeçiyor.

Ancak ısrarcı olup bu çeşidi yetiştirmeye devam etmeye karar verirseniz, 4-5 yıl içinde başka bir sorunla karşılaşacaksınız. Çeşit kalitesini kaybetmeye başlayacak. Patatesler küçülecek ve birçok hastalığa karşı dirençlerini kaybedecekler. Tohumu değiştirmeniz gerekecek. İki seçeneğiniz var. Birincisi, hazır tohum için önemli miktarda para harcayabilirsiniz. İkincisi, çeşidin tüm özelliklerini koruyan kendi tohumlarınızı toplayıp, fide yoluyla kendi ekim materyalinizi yetiştirebilirsiniz.

Ve yine, bir sürpriz bekleyin. Patatesler bolca güzel mavi çiçekler açar. Ancak kural olarak, neredeyse hepsi meyve vermeden dökülür. Meyve çok nadirdir. Sadece ara sıra açıklayamadığım istisnalar ortaya çıkar. Belki de çeşide uygun böcekler tarafından tozlaşma gerçekleşmiştir. Ancak bu tür çalılar oldukça dikkat çekicidir. Hatta yakınlarına kırmızı kurdeleler bağlanmış çubuklar dikerek onları özel olarak işaretliyoruz. Önemli olan tohumları kaybetmemektir.

Tohumları topladıktan sonra bile başka bir zorlukla karşılaşacaksınız. Çok sayıda fideye ihtiyacınız var, bu da onları yetiştirmek için alana ve kaplara ihtiyacınız olduğu anlamına geliyor. Bu, zamanınızın ve alanınızın o kadar büyük bir kısmını alıyor ki başka hiçbir şeye zamanınız kalmıyor. İki arkadaşım tohumlarını fidelerden alıyor, ancak salatalık ve domates yetiştirmek için bile zamanları veya kaynakları yok.

Bu nedenlerden dolayı, mükemmel tadına rağmen bu patates çeşidini sadece bahçe parsellerimde yetiştiriyorum. Ve patatesler gerçekten harika. Haşladığınızda, bu ufalanan patatesler kolayca kar beyazı, hiç kararmayan püre patateslere dönüşüyor. Tavada kızarttığınızda ise patates kokusu tüm daireyi sarıyor ve tadı da muhteşem. Bu patatesler her türlü yemeğe yakışıyor.

Ve bir sır daha. Patatesler 90-110 günde tamamen olgunlaşır. Ancak 40-50 gün sonra da hasat edebilirsiniz. Bu yüzden Sineglazka'ya 40 günlük patates de denir. Patateslerin büyüme mevsimi uzundur. Ekim malzemesini mahzenden çıkarıp, ekimden en az iki hafta önce güneş ışığına yayarsanız, genç ve erken patates elde etmek kolaydır. Yakınına bir kap su koyun. Ardından, ekin ve 40 gün sonra hasat edin.

Bu verimli ve lezzetli patatese hangi notu vereceğimi bilemiyorum. İlk izlenimler kesinlikle A notunu hak ediyor. Bahsedilen eksiklikler F notunu hak edebilir. Ama eşsiz lezzeti için muhtemelen A notu verirdim. İyi bir hasat alıp alamayacağınıza kendiniz karar verin.

Sergei Galkin'in "Sineglazka" Patates Öyküsü

"Mavi gözlü" mantarın gerçekten eşsiz bir tadı olup olmadığı özel bir deneyle test edildi.

Bu bilgi, AGRO XXI portalının Çocuk Çiftçi Okulu'nun danışmanı Sergei Viktorovich Galkin tarafından bildirildi.

"Tüm okulların -genel eğitim, müzik okulları, hatta dans ve sanat okullarının bile- yaz tatili vardır. Ama AGRO XXI portalındaki Çocuk Tarım Okulumuzda tatil yok. Kışın bile içim acıyor - her şey donacak mı, çürüyecek mi, yoksa tekrar ekim yapmayı mı unuttular... Ama sonuçta tatil olduğu için, şu anki konumuz tarımsal öyküler, masallar ve efsaneler..."

Şüphesiz her çiftçi, küçük çiftçi, özel çiftçi ve yazlıkçı "Sineglazka" patates çeşidini bilir, yetiştirir ve tuzla püre haline getirildiğinde sever. Ancak çok az kişi böyle bir çeşidin aslında var olmadığını bilir.

Her çeşit, eyalet düzeyinde çeşit testinden geçmek zorundadır ve sonuçlarına göre tescile dahil edilir veya edilmez.

"Sineglazka" çeşidi herhangi bir çeşit testinden geçmemiştir; özellikleri, ekonomik nitelikleri ve yetiştirilmesi için en uygun bölgeler belirlenmemiştir ve bu nedenle bu çeşit tescil listesine dahil edilmemiştir.

Elbette, bunun boş bir formalite olduğunu söyleyebiliriz. Evet, bu bir formalite, ama hiç de boş değil.

İnternet ve portalımız da dahil olmak üzere tarım siteleri sayesinde, yetiştirilen "sineglazka" (mavi gözlü tarak) hakkında binlerce farklı tanım olduğunu okuyor ve biliyoruz; bunların hepsi birbirinden oldukça farklı. Kimileri "sineglazka"yı erken olgunlaşan bir çeşit olarak görürken, kimileri geç olgunlaşan bir çeşit olarak yetiştiriyor; kimileri çok küçük olduğundan şikayet ederken, kimileri de büyük olduğunu düşünüyor. Yine kimileri de onu yemlik bir çeşit olarak değerlendiriyor. Ve et, kabuk ve göz renklerinin tanımları adeta bir gökkuşağı oluşturuyor.

Ancak verim, kuraklığa, su baskınına, soğuğa, hastalıklara, zararlılara karşı direnç veya raf ömrü hakkında hiçbir bilgi bulunmamaktadır.

Herkesin ısrar ettiği tek şey "lezzetli" olması. Bu yüzden, beğendiğiniz herhangi bir patatese güvenle "mavi gözlü" diyebilirsiniz.

Ama anlaşılan bir de lezzet sorunu var. Bir keresinde, tam anlamıyla bu "mavi gözlü" patatesin "hayranı" olan bir çiftçinin yıldönümü partisine davet edilmiştim ve kendisi, ne kendisinin ne de ailesinin, çok sevdikleri "mavi gözlü" patates dışında başka bir patates yemediğini ve asla yemeyeceklerini ısrarla belirtmişti.

Diğer tüm çeşitleri ağızlarına bile koymak imkansız, iğrençler.

Her zamanki gibi, ev sahibi konuklarına kendi bahçesini gösterdi ve aynı zamanda herkes sofraya koymak için bir salatalık, bir domates veya bir demet yeşillik seçebildi.

Elbette, ünlü "mavi gözlü" mantarı da topladılar. Bu mantarların yumruları ne boyut olarak ne de pazarlanabilir görünüm olarak ayırt edici değildi.

Bir deney planladığım için patatesleri kendim soymayı gönüllü olarak üstlendim.

Patatesleri temizlemek için nehre gittim. Arabamın yanından geçerken, sahibinin "mavi gözlü" patateslerini Pyaterochka'dan aldığım patateslerle değiştirdim. Patatesler mükemmel derecede temiz, çürümemiş ve tel kurdu ile köstebek cırcırı tarafından zarar görmemişti. Sarı renkte ve tamamen gözsüz, ithal Mısır patatesleriydi. Onları soyup geri getirdim, haşladım, kızarttım ve onlar da iştahla yediler ve çok sevdikleri "mavi gözlü" patateslerinden övgüyle bahsettiler.

Ve en ateşli hayranlardan hiçbiri "Mısırlı"nın tadını, sevmedikleri "mavi gözlü"nün tadından ayırt edemedi. Bu kırsal öyküler ve masallar, ya da modern tabirle, uydurmalardır.