Lazurit patates çeşidi, ev bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Lazurit patatesleri, Orta Rusya'daki bahçıvanlar tarafından aktif olarak yetiştirilmektedir. Hızlı olgunlaşmaları sayesinde, uygun koşullar altında, sezonda iki kez hasat edilebilirler.
İçerik
- 1 Lazurit patates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo
- 2 Lazurit patates çeşidinin kökeni
- 3 Lazurit patates çeşidinin tanımı
- 4 Lazurit patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları
- 5 Lazurit Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri
- 6 Lazurit patates çeşidinin bakımı
- 7 Lazurit patates çeşidini hastalıklardan ve zararlılardan korumak
- 8 Lazurit patates çeşidinin hasadı ve depolanması
- 9 Tabloda Lazurit patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması
- 10 Lazurit patates çeşidi hakkındaki değerlendirmeler
Lazurit patates çeşidinin özelliklerini gösteren tablo
| Özellik | Bağışıklık sistemi güçlü, erken olgunlaşan bir patates çeşidi. |
| Genel bilgi | Orta büyüklükte bir patates çeşidi olup, mükemmel verimi ve hoş tadıyla öne çıkar. |
| Olgunlaşma süresi | 60-70 gün |
| Verimlilik | Hektar başına 270 c'ye kadar |
| Pazarlanabilirlik | %87-98 |
| Raf ömrü | %96-98 |
| Nişasta konsantrasyonu | %13,5-15,7 |
| Hamurun rengi | beyaz |
| Soyma rengi | Sarı |
| Ticari yumruların ağırlığı | 92-120 g. |
| Çalı başına yumru sayısı (adet). | 6-11 adet. |
| Tat özellikleri | Hoş bir tat |
| Yemek pişirmede sınıf ve amaç | Masa başı kullanımı, AB mutfak sınıfı |
| Yetiştirmeye uygun bölgeler | Orta, Orta Kara Toprak, Volga-Vyatka |
| Hastalık direnci | Nematodlara, kansere ve virüslere karşı yüksek direnç, yumru yanıklığına karşı orta düzeyde direnç ve tepe yanıklığına karşı hassasiyet gösterir. |
| Büyüme detayları | Yaprak yanıklığına karşı önlem alınması gerekiyor. |
| 2002 | |
| Menşei ülke | Belarus |
Lazurit patates çeşidinin fotoğraf galerisi
Lazurit patates çeşidinin kökeni
Lazurit patates çeşidi, Belaruslu ıslahçılar tarafından geliştirilmiştir. 1999 yılında tescil için başvuruda bulunmuşlar ve bu başvuru 2002 yılında onaylanmıştır.
Lazurit patates çeşidinin tanımı
Lazurit patatesleri, erken olgunlaşma süreleri ve güçlü bağışıklık sistemleriyle öne çıkar.
Çalılar
Çalılar dik duruşlu, orta büyüklükte sürgünlere sahip ve orta ila uzun boyludur. Yapraklar küçük, açık yeşil renkte ve kenarları az veya hiç dalgalı değildir. Çiçekler orta büyüklükte ve beyazdır.
Yumrular
Yumrular yuvarlak olup 92 ila 120 gram ağırlığındadır. Kabuğu ince ama sert, sarı renktedir. Eti yumuşak ve beyazdır. Yüzeyinde az sayıda, sığ delikler bulunur.
Besin maddeleri ve besin değeri
Lazurit çeşidi, yumru özünde %13,5 ila %15,7 oranında nişasta içerir. Besin bileşiminde sodyum, fosfor, çinko, kobalt ve diğer elementler bulunur.
Verimlilik, olgunlaşma süresi
Lazurit patatesleri, ilk filizler çıktıktan 60-70 gün sonra olgunlaşır. İklimin elverişli olduğu bazı bölgelerde, bahçıvanlar sezonda iki hasat yapabilirler.
Patates verimi hektar başına 210 ila 270 santner arasında değişmektedir. Kesin verim, yetiştirme koşullarına bağlı olacaktır.
Hastalık ve zararlılara karşı direnç
Aşağıdaki tabloda Lazurit patatesinin başlıca hastalıkları ve bunlara karşı direnç derecesi gösterilmektedir.
| İsim | İstikrar derecesi |
| Virüs (PVY) Y | Yüksek |
| Virüs (PLRV) L | Yüksek |
| Kanser | Yüksek |
| Altın nematod | Yüksek |
| Yaprak yanıklığı | Düşük |
| yumru yanıklığı | Ortalama |
Lazurit patates çeşidi hangi bölgeler için uygundur?
Lazurit çeşidi, Orta Rusya'da iyi yetişir ve meyve verir. Çeşidin tanımına göre, Orta, Orta Kara Toprak ve Volga-Vyatka bölgeleri için uygundur.
Lazurit patates çeşidinin avantajları ve dezavantajları
Lazurit çeşidinin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Bunlar aşağıdaki tabloda listelenmiştir.
| Avantajlar | Kusurlar |
|
|
Lazurit Patates Çeşidinin Dikim Özellikleri
Lazurit patatesi, yetiştirme koşulları açısından özel bir yaklaşım gerektirmez; bu ürün için geçerli olan evrensel gereksinimleri dikkate almak yeterlidir.
İniş alanına ilişkin gereksinimler ve hazırlıkları
Lazurit patatesleri en iyi hafif ve verimli topraklarda yetişir. Toprak ağır ve killi ise, kazarken biraz kum eklenmesi önerilir.
Sonbahar ve ilkbaharda, tarlanın üstü sürülür ve organik gübre eklenir. Doğru ürün rotasyonunu sağlamak çok önemlidir. Patatesler, geçen yıl domates veya pancar yetiştirilen aynı alana ekilirse hastalanır ve verimsiz olur. Ancak salatalık, tahıl ve baklagillerden sonra iyi gelişirler.
Bir diğer önemli faktör de yeraltı suyunun varlığıdır. Eğer yeraltı suyu çok yakınsa veya arazi alçak bir bölgede bulunuyorsa, drenajı göz önünde bulundurmanız gerekecektir. Bu tür koşullarda bol bir hasat beklememelisiniz, ancak geç yanıklık yaygın olacaktır.
Tohum yumrularının seçimi ve hazırlanması
Ekime hazır patatesler, çimlenmeleri için ekimden yaklaşık 30 gün önce depodan çıkarılır. Bunun için nemli turba ile doldurulmuş kutular kullanmak en iyisidir; patatesler iki veya üç kat halinde yerleştirilir. Nem seviyesini korumak için patateslerin periyodik olarak püskürtülmesi önerilir.
Eğer filizler az sayıda ise ve boyları zar zor 2 cm'ye ulaşıyorsa, ekimden bir hafta önce fitolamba kullanabilirsiniz.
Ekim zamanları ve kuralları
Lazurit patatesi erken olgunlaşmasıyla karakterize edilir. Orta Rusya'da, toprak 9°C'ye (43°F) ısınmış ve don tehlikesi geçmişse, ekim Mayıs ayının ilk yarısında başlar. Aksi takdirde, filizlenme çok yavaş olur ve olgunlaşma gecikir.
Ekim için 10-15 cm derinliğinde çukurlar kazın; toprak ne kadar hafifse, çukur o kadar sığ olmalıdır. Çukurun dibine bir avuç kül ve torf karışımı ekleyebilirsiniz. Tohumları 30 cm aralıklarla, sıraları ise 70 cm aralıklarla ekin.
Patatesler, filizleri yukarı bakacak şekilde çukura yerleştirilir ve dikkatlice toprakla örtülür.
Lazurit patates çeşidinin bakımı
Lazurit patatesi, minimum bakımla bile iyi yetişir; bu nedenle orta Rusya'daki bahçıvanlar tarafından çok sevilir.
Sulama
Lazurit patateslerini çok sık sulamak önerilmez. Patatesler çukurlara yerleştirilmeden önce toprak nemlendirilmelidir. Daha sonra hava durumunu takip etmelisiniz.
Hava sıcaklığı hem gündüz hem de gece çok yüksekse ve yağış yoksa, bitkileri en az haftada bir kez sulamanız gerekir.
Eğer yaz mevsimi, ara sıra yağmur yağan ılıman iklimin tipik bir örneği ise, patatesleri gerektiği gibi sulayın. Bu işlem genellikle çiçeklenmeden önce ve hasattan iki hafta önce yapılır.
Damla sulama en iyisidir. Eğer bu mümkün değilse, yapraklara su sıçratmamaya özen göstererek patatesleri hortumla çok dikkatli bir şekilde sulayın. Aksi takdirde, yanma veya hastalık riski vardır.
Üst katman sos
Lazurit patates bitkisi gübrelemeye iyi yanıt verir. Ancak, toprağı sonbaharda gübre gibi organik gübreyle karıştırarak hazırlamak en iyisidir. Kışın kazmak yabani ot köklerini öldürerek patates bakımını çok daha kolaylaştırır.
İlkbaharda, toprak humus veya turba ile yeniden kazılır; bazı bahçıvanlar daha fazla besin sağlamak için toprağa süperfosfat ekler.
Toprak çok verimli değilse veya yeni sezondan önce düzgün bir şekilde hazırlanmamışsa, çalılar büyüdükçe gübre verilebilir.
Patatesler ilk kez toprak yığılmadan önce, 10 litre suya 20 gram üre eklenerek hazırlanan bir çözelti ile sulanmalıdır. Alternatif olarak, 10 litre suya 20 gram potasyum sülfat ve 60 gram süperfosfat da kullanılabilir.
İkinci gübreleme, ikinci toprak yığma işlemiyle birlikte kompleks gübreler kullanılarak yapılır. Bu işlem çiçeklenmeden önce yapılmalıdır.
Gerekirse, tomurcuklanma tamamlandıktan sonra bu besleme işlemi tekrarlanabilir.
Gevşetme, yabani ot temizleme
Toprağı gevşetme ve yabancı ot temizleme işlemi, bu iki işlem birleştirilerek, sezonda en az bir veya iki kez yapılmalıdır. Yabancı otların fazlalığı zararlıları çeker ve yabancı ot kökleri patateslerle su, oksijen ve besin maddeleri için rekabet etmeye başlar.
Tepelik
Yumruların daha hızlı gelişmesini sağlamak ve soğuk, sıcak veya topraktaki besin eksikliklerinden etkilenmelerini önlemek için periyodik olarak toprak yığma işlemi yapılır. Bu işlem, mevsim boyunca üç kez, gövdelerin üzerine toprak yığılarak gerçekleştirilir.
İlk toprak yığma işlemi, sürgünler 12-15 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır.
İşlem 2 hafta sonra ikinci kez tekrarlanır.
Son toprak yığma işlemi, sürgünler 25 cm yüksekliğe ulaştığında (ikinci yığmadan yaklaşık 20 gün sonra) gerçekleştirilir.
Lazurit patates çeşidini hastalıklardan ve zararlılardan korumak
Tabloda Lazurit patateslerinin başlıca hastalıkları ve zararlıları listelenmiştir.
| Hastalık, haşere | Özellik | Önleme ve tedavi | Tedavi |
| Geç yanıklık | Yapraklar kahverengi lekelerle kaplanır, kıvrılmaya başlar ve solar. Lekeler daha sonra gövdeye yayılabilir ve bitki ölür. | Geç yanıklığı önlemek için sulama talimatlarına uyun ve aşırı sulamadan kaçının. Bitkiler ayrıca bakır sülfat çözeltisiyle de tedavi edilebilir. | Hastalığın başlangıcıyla birlikte Acrobat, Ridomil Gold, Abiga-Peak ve benzeri özel ürünler yardımcı olacaktır. Etkilenen çalı sayısı çok fazlaysa, bahçe yatağından çıkarılıp yakılmalıdır. |
| Colorado böceği
|
Yaprakların yerine, çalılarda sadece damarlar kalmıştır, çünkü yaprakların büyük çoğunluğu yetişkin Colorado patates böcekleri tarafından tüketilmiştir. Geriye kalan yaprakların alt kısımlarında ve sürgünlerde sarı-turuncu yumurtalar görülebilir. | Zararlıları önlemek için yabani ot temizliği şarttır. Yakınına kadife çiçeği dikmek ve patates dikerken toprağı dezenfekte etmek de böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır.
Böceklerin larvaları imha edilerek elle toplanması tavsiye edilir. |
Geniş ekim alanlarında Aktara, Corado ve diğer preparatlarla uygulama yapılır. |
Lazurit patates çeşidinin hasadı ve depolanması
Lazurit patatesleri, ilk sürgünlerin çıkmasından 60-70 gün sonra hasat edilir. Hasattan iki hafta önce, üst kısımlar budanmalıdır. Bu, yumruların güçlenmesini ve kabuğunun sertleşmesini sağlayarak hasat için hazır hale gelmelerini sağlar.
Patatesleri hasat etmek için kuru ve ılık bir gün seçmek en iyisidir. Tüm yumrular hasat edildikten sonra, bir tente altına serilir ve birkaç saat kurumaya bırakılır. Burada önemli olan, güneş ışığına maruz kalmaktan kaçınmaktır (patatesler ekilecek değil de yenilecekse). Güneş ışığına maruz kalmak, yumruların insan sağlığı için zehirli bir madde olan solanin sentezlemesine ve etinin yeşilimsi bir renk almasına neden olur.
Ah, bunu biliyorsunuz zaten. Patates sökme aletini kendiniz yapabilir misiniz?
Patatesler kuruduktan sonra ayıklanmalı ve torbalara veya kutulara yerleştirilmelidir. Hasarlı veya çürük patateslerin depolanmamasına dikkat etmek önemlidir.
Hasat edilen ürünler, 2-4 derece sıcaklıkta ve %75-80'den fazla nem içermeyen, karanlık ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Patateslerin nasıl saklanacağı, saklama yöntemleri ve uzun raf ömrüne sahip çeşitleri.
Tabloda Lazurit patates çeşidinin diğer çeşitlerle karşılaştırılması
| Çeşitlilik | Olgunlaşma süresi (olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısı) | Nişasta (%) | Verim (c/ha) | Yumruların ağırlığı (g)
Çalı başına yumru sayısı Yumru ve etli kısmının rengi |
Raf ömrü (%) |
| Lapis lazuli | Erken olgunlaşma* | 13.5-15.7 | 270'e kadar | 92-120 6-11 sarı, beyaz |
96-98 |
| Ariel | Orta-erken** | 14.3-18.5 | 304-533 | 106-235
10-15 sarı, sarımsı beyaz |
96 |
| Hazineler | Sezon ortası*** | 12-18 | 650'ye kadar | 95-250
12-18 sarı, sarı |
94 |
| Bankacı | Orta-erken** | 15-16 | 200-350 | 70-160
10-15 yumuşak sarı, açık sarı |
90 |
| Şans | Erken olgunlaşma* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 krem sarısı (kahverengi), kar beyazı |
88-97 |
| Uladar | Erken olgunlaşma* | 11.5-17.8 | 127-353 | 91-140
6-11 sarı, açık sarı |
94 |
| Güçlü Adam | Orta-erken** | 10-12 | 127-275 | 78-105
15-20 sarı, krem |
97 |
| Nikulinsky | Orta-geç**** | 12.5-21.3 | 170-410 | 70-135
12 bej, krem |
95 |
| Molly | Erken olgunlaşma* | 11.4-13.4 | 171-308 | 98-142
20-25 sarı, sarı |
82 |
| Nandina | Erken olgunlaşma | 12.8-15 | 146-322 | 72-132
8-12 sarı, sarı |
93 |
| İmpala | Çok erken | 10-15 | 180-360 | 90-160
15-21 sarı, açık sarı |
95 |
| Karatop | Çok erken | 11-15 | 200-430 | 60-100
16-25 sarı, açık sarı |
97 |
| İmparatoriçe | Çok erken | 14-16 | 400'e kadar | 70-145
8-12 sarı, sarı |
91-95 |
| Lilly | Sezon ortası | %11,9-13,8. | 108-196 | 96-157
6-9 sarı, sarı |
93 |
| Meshchera'nın Güzelliği | Sezon ortası*** | 13.9-16.7 | 197-493 | 100-110
18 yaşına kadar sarı, açık sarı |
95 |
| Mavi gözlü | Sezon ortası | 15-17 | 500'e kadar | 70-150
8-12 pembemsi gri, beyaz |
25 |
| Mavi Gözlü 2016 | Sezon ortası | 11-14 | 120-293 | 70-195
14'e kadar mavimsi, beyaz |
93 |
| Riviera | Erken olgunlaşma* | 11.5-15.9 | 189-366 | 101-177
11-12 açık bej, krem |
94 |
| Çaroit | Çok erken | 14-17 | 104-269 | 100-145
8-12 açık sarı, soluk sarı |
96 |
| Mavi | Sezon ortası | 17-19 | 500'e kadar | 90-150
9-11 kremalı, yumuşak sütlü |
90-95 |
| Yunus | Erken olgunlaşma* | 11.2-15.1 | 170-256 | 80-132
8-12 sarı, açık sarı |
90-99 |
Çok erken dönem – 35-50 gün.
*Erken olgunlaşma – 50-65 gün.
**Orta-erken dönem – 65-80 gün.**
***Sezon ortası – 80-95 gün.
****Orta-geç dönem – 95-110 (115) gün
*****Geç olgunlaşma – 110 gün veya daha fazla.
Lazurit patates çeşidi hakkındaki değerlendirmeler
"Kırmızı kabuklu" çeşitler, ısı ve kuraklığa dayanıklılık açısından "beyaz kabuklu" çeşitlere açıkça kaybettiler.
En verimli ve iri meyveli çeşitler "beyaz kabuklu" olanlardı: Zhigulevsky, Udacha, Juliana, Kolette, Charodey, Russky Souvenir ve Lazurit. Ayrıca patateslerde daha az filiz vardı.
"Kızılderililer" arasında aklıma sadece Arosa ve Claretta geliyor.
Bullfinch, Red Rose ve Baritone çeşitlerinde verim düşüklüğü gözlendi ve aşırı derecede filizlenme görüldü.Yunus büyüyordu.
Özellikle üst kısımlardaki geç yaprak yanıklığına karşı direncini beğendim. Üst kısımlar diğer çeşitlere göre daha geç "yanıyordu".
Yuvadaki yumru sayısının çokluğu şaşırtıcıydı. Bu nedenle verim muazzam oldu.
Ama bu çeşitten vazgeçtim. Bunun başlıca nedeni, çok sayıda şekilsiz ve pazarlanamaz yumru olmasıydı. Eğri büğrü patates yunuslarına benziyorlardı!
Ve çok uzun sürgünler. Yuva sıkı değil. Çok fazla oyuk açılmış. Yunus kazmayı sevmiyor. Çatalı nereye saplayacağını bilemiyor.
Güneşin altında duran bir sürü yeşil patates.
Kısacası, Dolphin'de büyük bir can kaybı var. Ve hiç hayvan yok.
Yani Yunus diye bir şey yok.
Lazurit çeşidini sakladım. Üst kısımlarında geç yaprak yanıklığına karşı daha az dirençli ve verimi daha düşük olsa da, yumruları sarı, pürüzsüz ve bilardo topu gibi yuvarlak ve tadı da tam istediğim gibi!
İstatistiklerle çelişiyorsunuz: Delfin, Rusya'da en popüler Belarus çeşididir (bu veriler bana ait değil, Belarus Tarım Bakanlığı ve Federal Tarım Kontrol Servisimizden geliyor). Rus koşullarına iyi uyum sağlayan diğer çeşitler şunlardır:
Vetraz ve Vesnyanka (Orta bölge için), Lazurit (Orta Kara Toprak bölgesi için), Dina (Orta, Orta Kara Toprak ve Orta Volga bölgeleri için), Dubrava (Kuzeybatı bölgesi için), Zhivitsa (Orta Volga bölgesi için) - hepsinin önemli bir avantajı var: kapalı kök sistemlerine karşı dirençliler. Ve ülkemizde bu bela Pasifik Okyanusu'ndan Baltık Denizi'ne kadar yayıldı…
Peki, pazarlanabilirliği yüksek, verimi yüksek, erken olgunlaşan ama tadı olmayan bir çeşit, ekim alanı bakımından birinci sırayı alamaz mı?
Ticari yetiştiricilikte, pazarlanabilirlik (küçük gözler ve az sayıda göz) ve verim en önemli unsurlardır; istikrar ve lezzet ise o kadar önemli değildir; önemli olan daha fazla ve daha iyi satışa yardımcı olan özelliklerdir.
Genellikle sadece erken olgunlaşan çeşitler yetiştirilir; bu çeşitler kısa büyüme mevsimleri nedeniyle minimum bakım gerektirir. Bu nedenle Lazurit ve Dolphin gibi çeşitler yetiştirilir.
Bizim için lezzet, istikrar ve verim en önemli unsurlardır. Toprağın killi olması ve küçük bir çukurda yer alması nedeniyle geçici su baskınlarına karşı direnç de önemlidir, çünkü su baskını olasılığı mevcuttur.
Bahsettiğiniz çeşitler hakkında yorum yapamam çünkü onları yetiştirmedim. Patates Enstitüsü'ndeki araştırmacılar Dina hakkında olumlu yorumlar yapmışlar, ancak Zhivitsa gibi daha hafif toprakları tercih ettiğini belirtmişler. Vetraz ve Vesnyanka'nın geç olgunlaşan çeşitler olduğu için lezzetli ve dayanıklı olacağını düşünüyorum. Dubrava ise sadece lezzetli olmasıyla övülmüştü.
Sadece killi toprağımda kendini kanıtlamış ve damak tadıma mükemmel şekilde uyan çeşitlerden bahsettim. Örneğin, Orbita lezzet açısından ölçütlerden biri olarak kabul ediliyor ve ben de katılıyorum; Ragneda gibi bizim toprak koşullarımızda çok lezzetli.
Bu yıl şu çeşitleri dikeceğiz: Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak ve yeni çeşitlerden Lad (orta mevsim) ve Yavar (orta-erken mevsim).

















